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牛肝菌牛肉意面的做法食谱

简单易学的牛肝菌牛肉意面美食做法

  • 牛肝菌牛肉意面

  • 干牛肝菌吃过很多种搭配，感觉最好吃就是这个意面吃法，还有牛肝菌松茸汤。牛肝菌、柠檬百里香、雪花牛肉、帕玛森芝士的组合让我一直回味。。。。菜谱为一人份：用料干牛肝菌10克雪花牛肉50克意面100克柠檬百里香帕玛森芝士10-20克橄榄油黄油海盐黑胡椒红葱头（干葱头）一粒大蒜头...
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简单易学的黑松露牛肝菌意面美食做法

  • 黑松露牛肝菌意面

  • 某位心理学家说：往外张望的人在做梦向内审视的人最清醒......昨日和朋友聊起身边的人来来往往聚散离合.....却突然收到一句：人潮汹涌感谢遇见......用料牛肝菌100克黑松露适量大蒜1瓣意面100克左右黄油适量橄榄油1勺盐适量面粉一点点硬芝士适量黑胡椒粉适量黑松露牛肝菌意...
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牛肝菌白酱培根意面的做法步骤及图解,美味正宗的牛肝菌白酱培根意面做法

  • 牛肝菌白酱培根意面

  • 一勺一勺超满足的😍因为家里没有蘑菇了，就用了牛肝菌白酱，没想到出奇的鲜美！✅准备材料：意面50g培根2片牛奶100ml牛肝菌白酱2大勺黑胡椒海盐碎少许芝士粉少许✅操作步骤：1⃣锅中烧水，将意面煮熟捞出过冷水备用2⃣培根切小块放入锅中翻炒一下3⃣倒入牛奶，再加入牛肝菌白酱翻炒4⃣...
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意大利牛肝菌Risotto的做法步骤及图解,美味正宗的意大利牛肝菌Risotto做法

  • 意大利牛肝菌Risotto

  • 蔬菜汤底和基础Risotto做法请参考：用料蔬菜汤底适量干基础Risotto250克牛肝菌一根小番茄5粒葱3根鲜辣椒1个黄油一块Pharmesan奶酪适量Thymian适量盐适量胡椒适量意大利牛肝菌Risotto的做法牛肝菌切块，小番茄1/4切块。油锅放油，等油锅很热后，放入牛肝菌和小番茄炒熟，无水放入葱...
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牛肝菌炒腊肉的详细做法大全,简单又营养的牛肝菌炒腊肉做法

  • 牛肝菌炒腊肉

  • 坐标广州，邻居居然人肉从云南扛回了三箱子菌，牛肝菌、绿色的那种菌，还有个啥不认识。然后有幸去邻居家尝了这一口鲜。特别拍下来整个制作过程，毕竟吃完还带了食材回家哇哈哈哈。用料牛肝菌克1000大蒜1整颗盐克适量腊肉块薄片10-20片吧葱适量干辣椒5-8个牛肝菌炒腊肉的做法云...
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猪肉牛肝菌奶油意大利面的做法步骤及图解,美味正宗的猪肉牛肝菌奶油意大利面做法

  • 猪肉牛肝菌奶油意大利面

  • 使用了蘑菇中的皇帝——牛肝菌的意大利面。用料意大利面160g猪腿肉薄片150g牛肝菌（风干）15g洋葱⅓个（50g）鲜奶油¾杯盐、粗粒黑胡椒、小麦粉（低筋面粉）各适量黄油（无盐）15g猪肉牛肝菌奶油意大利面的做法猪肉上撒少许盐和粗粒黑胡椒，再抹上一层薄薄的小麦粉。开中火在平底锅中熔化...
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牛肝菌烧肉的做法和图解 好吃的牛肝菌烧肉家常做法

  • 牛肝菌烧肉

  • 【喵食堂】大晚上临时烧的，香得我直流口水！！！对所有这类型的干野菌完全木有抵抗力！！！太喜欢这个味儿了！！！其实这个也不能完全叫牛肝菌烧肉，因为主要目的是拿这个来做吃面的绍子用的，外面的什么野菌面只有可怜的几小块野菌完全不够塞牙缝！想吃喜欢的东西吃到爽必须自己亲自动手啊╮(╯...
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简单易学的牛肝菌肉酱意面美食做法

  • 牛肝菌肉酱意面

  • 蔬菜高汤做法1个洋葱，一个胡萝卜，1颗西芹，4个番茄小号的和一瓣蒜，切块添4L水，水开小火煮3小时过滤。（别在意细节^o^在家饭量又大懒的摆直接倒盘子上就照的…）用料牛绞肉500克干牛肝菌30克洋葱半个大号的蒜4粒茄汁/番茄罐头/水煮番茄300克泡牛肝菌的水200克红酒200克蔬菜高汤适量...
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煎牛肝菌的做法和图解 好吃的煎牛肝菌家常做法

  • 煎牛肝菌

  • 用料新鲜牛肝菌黄油盐煎牛肝菌的做法新鲜牛肝菌切片，水煮五分钟。黄油热锅，煎熟，撒盐。...
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牛肝菌鸡肉的做法和图解 好吃的牛肝菌鸡肉家常做法

  • 牛肝菌鸡肉

  • 学于我近期最喜欢的美食系列之一，《游走世界：老奶奶家的意式家传菜》。主持人走访了多个意大利地区，采访一位当地的烹饪高手，都是老奶奶，学习制作当地特色菜。这些美食都是家常菜，食材简单，不需高超的烹饪技术，只要食材好，调料正，就可以做得很好吃。用料牛肝菌（干菌子）几朵鸡胸肉一块...
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意式牛肝菌饭（Porcini Risotto)的做法步骤及图解,美味正宗的意式牛肝菌饭（Porcini Risotto)做法

  • 意式牛肝菌饭（Porcini Risotto)

  • 赶完ddl以后意大利好朋友赶忙用美食安慰两天两夜没合眼的我。用料ArborioRisotto适量DriedPorciniMushroom25g白葡萄酒（没有可不放）适量Shallot（没有用洋葱，shallot甜）2只橄榄油适量黄油（没有可不放）适量高汤（没有用vegetablestock）适量Parmesancheese（没有用Granapaadamo)适量Pars...
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简单易学的牛肝菌意面片美食做法

  • 牛肝菌意面片

  • 原名：STRAPPONIWITHPORCINIMUSHROOMS*4人份转载自：《PastaGrannies》意大利托斯卡纳的Garfagnana乡村地区是蘑菇猎人的天堂，这道Strapponi配以牛肝菌是当地的特色。Strapponi是用手随便撕开的面片，这种面片也叫做straccetti，很适合手工意面初学者。用料手工意面面团(做法见以...
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简单易学的牛肝菌炒意面美食做法

  • 牛肝菌炒意面

  • 用料牛肝菌青椒一个红椒一个斜管面橄榄油1大匙盐1/2小匙黑胡椒粉少许牛肝菌炒意面的做法牛肝菌用温水浸泡半小时以上，并清洗干净，待用。青椒红椒去蒂去籽切块待用锅中烧开水，下入斜管面煮15分钟左右（八九成熟），捞出待用另起锅烧热，下橄榄油，下牛肝菌和青红椒炒至断生，加入斜管面同...
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意大利牛肝菌Tortellini的做法步骤及图解,美味正宗的意大利牛肝菌Tortellini做法

  • 意大利牛肝菌Tortellini

  • 用料牛肝菌克500洋葱半个盐看喜好克牛奶800ml黄油2＊2＊4cm小香芹一棵Tortellini30个黑胡椒看口味蒜2瓣意大利牛肝菌Tortellini的做法冷锅下黄油牛肝菌切片黄油融化后放蒜炒香然就放牛肝菌炒香加入牛奶没过所有食材煮开收汁慢慢熬知道牛奶变粘稠水泡掉很多炒菜同时煮Tortelli...
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牛肝菌遇见小牛肉！！！牛牛牛的做法步骤及图解,美味正宗的牛肝菌遇见小牛肉！！！牛牛牛做法

  • 牛肝菌遇见小牛肉！！！牛牛牛

  • 野生牛肝菌，长的不太美，有些还带虫，但也挡不住他的美味！鲜香嫩滑是他的代名词！用料牛肉150克盐适量姜蒜适量野生牛肝菌50g芹菜苗3根香菜2根牛肝菌遇见小牛肉！！！牛牛牛的做法第一步，泡牛肝菌！清水泡半小时吧！中间多清洗几次！拌牛肉！姜蒜盐油拌匀，备用！准备小芹菜，香菜，切好备用！彩椒，纯粹调色...
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牛肝菌火腿番茄酱意面的做法步骤及图解,美味正宗的牛肝菌火腿番茄酱意面做法

  • 牛肝菌火腿番茄酱意面

  • 还在吃千篇一律的番茄酱意面么？想来点能在家自制又味道独特的意面吗？那就试试这道牛肝菌火腿番茄意面吧，看看几味都以“鲜”出名的食材碰撞在一起会让味蕾有怎样的体验！用料金华火腿1小块番茄罐头1罐牛肝菌（干）4-5片蒜粒少许橄榄油黑胡椒碎干酪面酱（选用）1勺意面（宽面）80g牛肝菌火...
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火腿牛肝菌焗意大利宽面的做法步骤及图解,美味正宗的火腿牛肝菌焗意大利宽面做法

  • 火腿牛肝菌焗意大利宽面

  • 火腿牛肝菌焗意大利宽面这个菜也是来自SimonHopkinson，做法不难，风味十足。原料：意大利宽面，意大利火腿，意大利干牛肝菌，帕玛森芝士，面粉，黄油，牛奶取适量的干牛肝菌放在500ml牛奶里先浸泡半个小时，就像我们泡发干香菇一样。然后小火加热10分钟，关火静置半小时，让牛肝菌的香味充分散...
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牛肝菌炒肉的做法和图解 好吃的牛肝菌炒肉家常做法

  • 牛肝菌炒肉

  • 用料牛肝菌50克肉筋100克蒜苗5，6根牛肝菌炒肉的做法肉筋切片，+盐，生抽，料酒，生油腌半小时后，拌上淀粉蒜苗洗净，对切蒜白斜切，蒜青切段这款牛肝菌不错吃牛肝菌热水泡发，放凉后，用清水洗净；在泡些清水锅里加点油，把肉片炒熟，盛出来锅不用洗，加点油先炒蒜白把牛肝菌加下去炒可以倒点泡牛肝...
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山姆超市的美味快手面：黑松露牛肝菌牛肉意大利面的做法步骤及图解,美味正宗的山姆超市的美味快手面：黑松露牛肝菌牛肉意大利面做法

  • 山姆超市的美味快手面：黑松露牛肝菌牛肉意大利面

  • 最近迷恋上山姆的快手菜了，这个意大利面口味很好，酱汁浓郁，非常值得尝试。用料嘉尼亚黑松露牛肝菌牛肉意大利面1份上脑薄切1片山姆超市的美味快手面：黑松露牛肝菌牛肉意大利面的做法山姆超市买的这款意面。沸水中加入海盐调味料和蒜香橄榄油后，再放入意面，煮11分钟。(烹饪说明...
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牛肝菌奶油意大利面的做法步骤及图解,美味正宗的牛肝菌奶油意大利面做法

  • 牛肝菌奶油意大利面

  • 用料牛肝菌porccini3-4只意大利面适量橄榄油适量黑胡椒适量奶酪适量蒜两瓣盐适量鸡蛋一只鲜奶油适量白葡萄酒20ml牛肝菌奶油意大利面的做法牛肝菌切片、我用冷冻的不用泡水。干的泡水、水不要倒掉。锅里倒橄榄油、爆香蒜片、加牛肝菌炒香。另一个锅开始煮面。牛肝菌和大...
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牛肝菌罗勒黑胡椒意面的做法步骤及图解,美味正宗的牛肝菌罗勒黑胡椒意面做法

  • 牛肝菌罗勒黑胡椒意面

  • 牛肝菌以云南的特色闻名，牛肝菌加热会变成牛肝一样的颜色，而取名牛肝菌。入口质地很弹韧，带有大自然菌子的气息，好吃极了，价格也确实不便宜，和松茸（也是菌类的一种），前几天特意尝试牛肝菌意面，老公和公公很喜欢💕用料牛肝菌2颗意大利面1份黄油30克黑胡椒些许盐些许西兰花半朵罗勒叶...
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简单易学的黄油黑牛肝菌意面美食做法

  • 黄油黑牛肝菌意面

  • 一人食的时候总想吃点简单的东西，又不甘心自己凑合解决一顿，爱尝鲜在隐食山纪购入的黑牛肝菌总是让我的一人食不简单。其实也自私的想，就这么一点菌，哪够三个人吃啊。很简单的配料，但是有了黑牛肝菌的加入让这盘面上了一个档次，泡发的水也充分用到面里，菌的鲜香始终残留在舌尖。...
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牛肝菌意粉的做法和图解 好吃的牛肝菌意粉家常做法

  • 牛肝菌意粉

  • 家里如果有牛肝菌，可以试试这个做法，牛肝菌炒过后香味更加浓郁，很适合搭配意粉哦！我用的是干的牛肝菌，如果有新鲜的也可以尝试。材料分量：2人份PS：第一次写菜谱，很多不足请见谅。用料牛肝菌（干）适量蕃茄3个黄色灯笼椒半个红色灯笼椒半个培根适量黄油10g左右黑胡椒粉适量盐适量橄榄...
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牛肝菌焗意大利蝴蝶面的做法步骤及图解,美味正宗的牛肝菌焗意大利蝴蝶面做法

  • 牛肝菌焗意大利蝴蝶面

  • 改良自《居家大厨（thecook）》(BBC)。用料牛奶500ml干牛肝菌50-80g黄油80g+适量白洋葱丁1/4个面粉25g威士忌/白酒半汤匙白胡椒2g盐适量帕玛尔干酪粉非常非常非常多牛肝菌焗意大利蝴蝶面的做法500ML牛奶文火煮一大把干牛肝菌，至快沸腾，离火，放置10分钟以上。另支一锅，放入40G黄油...
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香味刚刚好—牛肝菌意面的做法步骤及图解,美味正宗的香味刚刚好—牛肝菌意面做法

  • 香味刚刚好—牛肝菌意面

  • 山里的野生黄牛肝菌天生带着霸气十足的林野气息，口感鲜嫩脆滑，或炒或煎或炖都美味难挡。午餐做的牛肝菌意面，只需简单的食材来搭配牛肝菌，清炒，足以保留食物原始纯粹的味道。菌在香蒜与油的作用下，散发着阵阵香气，吃上一口，香气便跑得满嘴都是。（将意面换成新鲜挂面，做盘中式炒面，也...
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