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红豆巨蛋小餐包的做法食谱

简单易学的红豆巨蛋小餐包美食做法

  • 红豆巨蛋小餐包

  • 用料高筋面粉385G低筋面粉65G鲜牛奶105G蛋黄64G全蛋64G鲜奶油64G炼乳30G盐4G白砂糖70－80G即发干酵母5G奶油55G红豆巨蛋小餐包的做法后油法揉至扩展阶段后，分割380G一份，放入8寸派盘其余分割80克每份7份，放入8寸圆模85%温度，30度（夏季室温）发酵约45－50分钟170度，上下火，大包25－30分钟...
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简单易学的巨蛋奶黄小餐包美食做法

  • 巨蛋奶黄小餐包

  • 这次做的是奶黄馅的巨蛋面包。蛋液和牛奶含量较高，对孩子来说更有营养。因为家里的孩子放学总要吃点点心，怎么让孩子吃饱又有营养，这是我做它的初衷。用料高筋面粉260g牛奶60g鸡蛋2个约90g糖45g奶粉20g黄油25g酵母一小勺3g奶黄馅：鸡蛋2个黄油30g普通面粉22g玉米淀粉22g糖60g...
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巨简单！牛奶小方包奶香餐包的做法步骤及图解,美味正宗的巨简单！牛奶小方包奶香餐包做法

  • 巨简单！牛奶小方包奶香餐包

  • 用料高筋面粉240克黄油30克牛奶150克糖35克酵母3克盐2克奶粉10克巨简单！牛奶小方包奶香餐包的做法除黄油以外的材料放进面包机，搅拌打至粗膜放入软化的黄油，打发出膜面团出细膜摊开，这样叠起来切成这样的一小块一小块，盖上保鲜膜发酵发酵至两倍大烤箱165°，25分钟可以吃啦...
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红豆餐包的做法和图解 好吃的红豆餐包家常做法

  • 红豆餐包

  • 今天晚上面包机刚到忍不住酒对它上下其手了主要分了两个吧一个是面包机做的面包那个会偏向全麦吐司的口味还有一个是红豆餐包是用烤箱做的这个味道不错所以想给大家推荐一下用料高筋面粉250克鸡蛋1个酵母3克黄油25克细砂糖（糖霜）25克盐1克牛奶（奶粉）25克水110ml蜜蜜豆可根据...
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酸奶红豆小餐包(小美版)的做法步骤及图解,美味正宗的酸奶红豆小餐包(小美版)做法

  • 酸奶红豆小餐包(小美版)

  • 晚上八点多女儿突然想吃面包，所以快速的做了这个一发酸奶红豆小餐包。用料高筋面粉400克牛奶80克酸奶100克奶油60克鸡蛋1个冰糖粉50克酵母5克黄油40克盐2克全蛋液(刷面)适量红豆馅(内馅)200克芝麻(撒面)适量酸奶红豆小餐包(小美版)的做法除黄油和盐，其它所有材料放入小美主...
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百分百全麦巨蛋小餐包的做法步骤及图解,美味正宗的百分百全麦巨蛋小餐包做法

  • 百分百全麦巨蛋小餐包

  • 终于又想起来烤面包了。就出了这款奶香四溢的小巨蛋，有点咸……用料全麦面粉(粗纤维)200g全麦粉100g酵母3g铁皮石斛粉2g高钙奶粉40g蛋奶液200g玉米油35g盐3克碱1克熟芝麻(白)适量百分百全麦巨蛋小餐包的做法1、除油和盐外的所有材料混合搅拌成面团加油和盐揉成光滑面团。2...
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巨软巨拉丝的椰蓉小餐包的做法步骤及图解,美味正宗的巨软巨拉丝的椰蓉小餐包做法

  • 巨软巨拉丝的椰蓉小餐包

  • 用料高筋面粉260克低筋面粉70克鸡蛋1个黄油40克细砂糖40克盐4克牛奶180克酵母5克椰蓉酱：鸡蛋一个椰蓉50克玉米油85克白砂糖40克巨软巨拉丝的椰蓉小餐包的做法椰蓉➕鸡蛋➕白砂糖➕玉米油搅拌均匀装入裱花袋中备用将所有用料除了黄油放入面包机15模式搅拌20分钟加入黄油继...
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红豆餐包的详细做法大全,简单又营养的红豆餐包做法

  • 红豆餐包

  • 个人记录用料水/牛奶80g高筋面粉（维良）210克（各面粉牌子吸水量不同）鸡蛋1个白砂糖45克室温软化的黄油（奈特兰）20克耐高糖酵母（圣琪）2克蜜豆适量淡奶油（可不加）8克蛋液（刷表面）1只奶粉（可不加）10克红豆餐包的做法白砂糖放进80g水里，化成糖水备用面粉、奶粉、全蛋液、酵母、淡奶油、糖水混...
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红薯小餐包的做法和图解 好吃的红薯小餐包家常做法

  • 红薯小餐包

  • 9个60-65克小餐包红薯夹心糯香甜软，面包的淡淡奶香口感柔软轻盈绵软~用料1:高筋粉260克糖30克盐3克酵母4克奶粉10克牛奶120克红薯泥110克鸡蛋36克2:黄油20克夹心：红薯泥240克淡奶油25克红薯小餐包的做法小红薯洗干净放入蒸盘放入蒸箱100度蒸25-30分钟厨师机中，加入除黄油以...
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红豆椰蓉小餐包（小美版）的做法步骤及图解,美味正宗的红豆椰蓉小餐包（小美版）做法

  • 红豆椰蓉小餐包（小美版）

  • 用料面包体：乳清280g盐4g糖30g半干酵母5g高粉408g黄油20g馅料：蜜红豆椰蓉淋面酱：玉米油85g鸡蛋45g糖35g奶粉10g椰蓉50g红豆椰蓉小餐包（小美版）的做法1.主面团材料中处黄油全部放入主锅，设置20s/速1-6融合，再揉面5min，加入黄油继续揉面5min，取出后团成团，28°75％处发酵至2倍大。2.发...
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红枣小餐包的做法和图解 好吃的红枣小餐包家常做法

  • 红枣小餐包

  • 我们家的红枣都是拿来做烘焙比较多，平时用来熬汤却很少，哈哈～我比较喜欢红枣，带着面香的那种，口感清甜。用料牛奶135克蛋液30克盐3克白糖40克奶粉10克酵母3克高筋面粉250克黄油20克馅：红枣10颗红枣小餐包的做法面包所有材料（除黄油外）混合。放揉面垫上进行摔打。出厚膜后加入黄油...
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黑豆红枣豆浆小餐包的做法步骤及图解,美味正宗的黑豆红枣豆浆小餐包做法

  • 黑豆红枣豆浆小餐包

  • 豆浆是不少人喜爱的一种饮品，不但富含丰富的植物蛋白和磷脂，还含有铁、钙等矿物质。黑豆有增强活力，同时还有补肾、抗氧化的作用。红枣具有养血安神、补中益气的食疗功效。但往往我们做出来的豆浆会有剩余，如果直接倒掉就太浪费了。其实用豆浆可以做成馒头，还可以做成面包呢。...
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红豆小包包的做法和图解 好吃的红豆小包包家常做法

  • 红豆小包包

  • 今天教大家做一块红豆小包包，一起来做吧！用料面粉适量红豆沙450克牛奶少许水适量红豆小包包的做法把面粉和好，先放一点牛奶，然后一点点地加水，直到形成面团。（和面的图片不能拍因为根本没有手拍）面和好以后发两个小时，就可以把豆沙包在面里面，可以发挥你的想象啊！只要大小一致能蒸...
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红豆小餐包的做法和图解 好吃的红豆小餐包家常做法

  • 红豆小餐包

  • 前一天做了红豆沙，可是不知道怎么吃，那就烤小面包吧～用料高筋面粉520克鸡蛋2个白砂糖40克奶粉3大勺盐6克牛奶300克食用油40克酵母粉7克红豆馅630克红豆小餐包的做法1.面粉是公公从农村买来的，挺劲道，大概就是高筋面粉吧～2.把除了植物油以外的其他材料到加到面粉里，注意，糖、盐、...
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高颜值小餐包，低油低糖红豆沙小餐包的做法步骤及图解,美味正宗的高颜值小餐包，低油低糖红豆沙小餐包做法

  • 高颜值小餐包，低油低糖红豆沙小餐包

  • 超粉嫩的小餐包，少女心爆棚💕低油低糖小小个，吃多一个也无负担，不怕胖！馅料可以按照自己喜欢的自由安排！用料高筋面粉250g牛奶135g鸡蛋1个白糖10g玉米油15g酵母4g盐3g红曲米粉5g红豆沙/蜜红豆适量高颜值小餐包，低油低糖红豆沙小餐包的做法红曲米粉要先和高筋粉过筛混合！！一定要过...
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红糖小餐包的做法和图解 好吃的红糖小餐包家常做法

  • 红糖小餐包

  • 软绵绵的小餐包，用红糖替换了白糖，软面里散发着红糖的蔗香，别具一番风味呀！用料中种高筋面粉280g水160g酵母3g主面团高筋面粉120g奶粉25g红糖60g全蛋液40g水35g黄油35g酵母1g盐3g装饰蛋液白芝麻红糖小餐包的做法中种所有材料混合均匀揉成光滑的面团。盖保鲜膜冷藏发酵12-17h（...
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巨好吃，椰蓉咸蛋黄餐包的做法步骤及图解,美味正宗的巨好吃，椰蓉咸蛋黄餐包做法

  • 巨好吃，椰蓉咸蛋黄餐包

  • 看了面包达人，本宫待你不薄的芋泥咸蛋黄吐司，感觉很好吃的样子，又担心把2种馅整一块，翻车，就分开包进面包🍞里。咸蛋黄很香，巨好吃，芋泥馅清香可口。咸蛋黄馅参考面包达人，本宫待你不薄，略有修改。芋泥自己炒的，有点干了。用料咸蛋黄馅（如下）3份咸蛋黄3个糖粉10克奶粉10克炼乳10克中...
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巨蛋面包的详细做法大全,简单又营养的巨蛋面包做法

  • 巨蛋面包

  • 今天我们来做巨蛋面包，这个面包据说几年前在日本和台湾非常流行。它的造型就是这样又大又圆，像日本巨蛋体育场，所以叫巨蛋面包。刚开始对这个面包真没有什么感觉，看着好像很普通啊，并没觉得有什么特别，做完后一吃真的让我惊喜。味道真的很赞啊！奶香浓郁，非常美味！强烈推荐大家做起...
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抹茶红豆麻薯小餐包的做法步骤及图解,美味正宗的抹茶红豆麻薯小餐包做法

  • 抹茶红豆麻薯小餐包

  • 所用模具：法焙客FB10121正方形家用烤盘18cm（加高不粘）此配方可做2盘，如果做1盘记得配方减半用料高粉350g低粉50g奶粉5g抹茶粉4g糖45g盐4g酵母5g水240g黄油30g抹茶红豆麻薯小餐包的做法将除黄油以外的原料混和，揉至面团光滑，面筋扩展，然后加入软化的黄油。继续揉至完全阶段，可以拉...
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红豆沙餐包的做法和图解 好吃的红豆沙餐包家常做法

  • 红豆沙餐包

  • 只做食材用量的记录用料高筋面粉260克蛋液半个鸡蛋黄油10克糖15克豆沙195克盐2克酵母4克奶粉25克水150毫升红豆沙餐包的做法面包机后油法揉面，面包机发酵40分钟，拿出排气，480克面团，分割12份，盖保鲜膜松弛15分钟，擀薄包入红豆沙馅，馅料每个15-16克。放入烤箱二次醒发40分钟到1个...
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小美版-墨西哥小巨蛋面包的做法步骤及图解,美味正宗的小美版-墨西哥小巨蛋面包做法

  • 小美版-墨西哥小巨蛋面包

  • 对甜食一直不太感冒的我，从前买面包、蛋糕基本上都是选最基本款的，墨西哥巨蛋是许多年前我所喜欢的面包之一，表面的酥皮甜而不腻、略有颗粒的口感是我喜欢的点，然而无论如何都没有料想到有一天自己在家也能做，这种自给自足的喜悦真是让人欢愉和珍惜。这款面包制作简单，只需要一...
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巨无霸餐包的做法和图解 好吃的巨无霸餐包家常做法

  • 巨无霸餐包

  • 用料面包生菜鸡蛋番茄黄瓜黄油MOZZARELLA芝士腊味肠（家里有什么原料就用什么，可随意搭配）巨无霸餐包的做法烧热锅子热油，摊一个鸡蛋，顺便加热腊味肠1分钟后都翻个身，再1~2分钟，鸡蛋上撒一点盐，就可以了番茄、黄瓜切片，生菜撕成合适大小面包从中间分成两片，下面开始砌砖：一层面包，涂抹...
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早餐红豆包的做法和图解 好吃的早餐红豆包家常做法

  • 早餐红豆包

  • 用料水60克牛奶60克鸡蛋1个糖40克盐2克高筋面粉260克酵母3克黄油20克红豆馅适量黑芝麻适量早餐红豆包的做法所有材料（除了黄油，红豆馅，黑芝麻）先液体后固体放进面包机和面20分钟，再加入黄油继续和面20分钟和面完成后发酵至两倍大，拿出来排除面团的气泡，分割成一个一个小面团，包进...
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小小红豆包的做法和图解 好吃的小小红豆包家常做法

  • 小小红豆包

  • 红豆生南国，春来发几枝。愿君多采撷，此物最相思。喜欢吃红豆，看着别人弄出来的春饼是透明的，挺好看，将喜爱的红豆包了进去，于是面粉和红豆幸福的走在了一起，成为了我口中的红豆包……用料红豆适量糖适量面粉适量水适量盐适量小小红豆包的做法红豆加水煮熟（水多点可以）煮熟后加糖搅...
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红豆mini小餐包的做法步骤及图解,美味正宗的红豆mini小餐包做法

  • 红豆mini小餐包

  • 用料高筋面粉200克水80～90克酵母3克鸡蛋1个小的，约38盐3克糖30克蜂蜜6g脱脂奶粉23g黄油18克红豆mini小餐包的做法后油法混合，一次发酵至两倍大排气，滚圆松弛10分钟，分成三等份取出一份，排气，分成四份分别滚圆压扁，横竖各轻轻擀一下（擀的过程中如果沾手可以沾少量面粉）包入15g搓成球...
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