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自存烤箱蛋糕的做法食谱

简单易学的「自存」烤箱蛋糕美食做法

  • 【自存】烤箱蛋糕

  • 用料低筋面粉85克鸡蛋5个牛奶55克玉米油55克白醋少许白砂糖55克【自存】烤箱蛋糕的做法蛋黄蛋清分离，蛋黄里加入玉米油、牛奶搅拌均匀，再加入低筋面粉"z"字形搅匀。蛋清加少许白醋去腥味，白糖分三次倒入蛋清打发，蛋清打到能立住一根筷子即可。打发好的蛋清先分三分一倒入蛋黄...
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自制蛋糕（免烤箱）的做法步骤及图解,美味正宗的自制蛋糕（免烤箱）做法

  • 自制蛋糕（免烤箱）

  • 在下厨房看的菜谱，自己学做的，蒸出来的蛋糕胚很香，口感很细腻，奶油和芒果都不错，巧克力豆融化后脱色了，有点影响美观。用料鸡蛋5个细砂糖110克（80克蛋糕胚用）（30克淡奶油用）牛奶90克中筋面粉110克奶油300克大台芒2个巧克力豆大约十几粒（不用放，融化后不好看）白醋5滴玉米油20克自制蛋糕...
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烤箱烤蛋糕的做法和图解 好吃的烤箱烤蛋糕家常做法

  • 烤箱烤蛋糕

  • 用料纯牛奶40克鸡蛋5个低筋面粉85克细砂糖50克色拉油50克牛奶40克果汁粉30克烤箱烤蛋糕的做法先把蛋清蛋黄分离，蛋黄里先放果汁粉，然后放油，放奶，面粉最后放，一定要翻拌均匀。蛋白一定要要中档打蛋器匀速打，打到变成白雪色稍微有点厚度，然后放第一次的糖，继续打，打成有厚度的白雪...
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纸杯蛋糕（自用存档）的做法步骤及图解,美味正宗的纸杯蛋糕（自用存档）做法

  • 纸杯蛋糕（自用存档）

  • 6寸戚风/8寸戚风/纸杯蛋糕图片用量为8寸戚风量原方作者：悠然爱烘培配方有少许更改。用料6寸戚风量：鸡蛋3个（带壳135g）细砂糖（蛋黄）14克细砂糖（蛋白）25克低筋面粉50克水（牛奶）24克玉米油（无味植物油）24克柠檬汁（蛋白）几滴香草精（蛋黄）半勺8寸戚风量：鸡蛋5个（带壳300g）细砂糖（蛋黄）10克细砂糖（蛋...
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用烤制蛋糕烤箱的热度自制酸奶的做法步骤及图解,美味正宗的用烤制蛋糕烤箱的热度自制酸奶做法

  • 用烤制蛋糕烤箱的热度自制酸奶

  • 用料牛奶600克酸奶180克糖60克用烤制蛋糕烤箱的热度自制酸奶的做法1.将180克酸奶，600克牛奶和60克白砂糖倒入带盖的容器里，容器必需无油无水，先将容器用保鲜膜封住再盖上盖子。2.烤制蛋糕时将烤箱顶上放一个干净抹布，再把容器放到抹布上，容器上再扣个盆。等蛋糕出烤炉后，将容器...
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戚风蛋糕 自己备存的做法步骤及图解,美味正宗的戚风蛋糕 自己备存做法

  • 戚风蛋糕_自己备存

  • 用料鸡蛋5个牛奶50克细砂糖60克玉米油50克低粉85克戚风蛋糕_自己备存的做法蛋黄＋30克糖搅拌加50克牛奶，50克玉米油搅拌加85克低筋面粉搅拌搅拌至无颗粒，预热烤箱160度蛋清打发，分三次加入30克糖如图蛋黄蛋清翻拌均匀震出气泡160度.55分钟...
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蛋糕卷（烤箱自制版）的做法步骤及图解,美味正宗的蛋糕卷（烤箱自制版）做法

  • 蛋糕卷（烤箱自制版）

  • 用料鸭蛋4个玉米油40克低筋粉100克牛奶60克白醋3滴细砂糖90克蛋糕卷（烤箱自制版）的做法材料把蛋白和蛋黄分开分完蛋白和蛋黄在蛋黄里倒油在蛋黄里倒牛奶在蛋黄里倒面粉打蛋白，分次放糖放白醋3滴打完蛋白把蛋白倒到蛋黄里十字搅拌放油吸纸在烤盘中，倒进烤盘振一振放进烤箱里，11...
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  • 戚风蛋糕卷（烤箱自带烤盘）

  • 写在前面：之所以说简易版就是因为材料简单、配方简单（易记住）、无技术要求（直接卷起）、无模具要求（烤箱自带）。模具：32L自带烤盘内径28.4*24.5，外径32.5*28.5用料鸡蛋4个白糖40g牛奶40g色拉油40g低粉40g内陷：（奶油版）淡奶油160g糖粉（打发奶油）20%（果酱版）李子酱80g戚风蛋糕卷（烤箱自带烤盘...
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蛋糕卷-用烤箱自带烤盘的做法步骤及图解,美味正宗的蛋糕卷-用烤箱自带烤盘做法

  • 蛋糕卷-用烤箱自带烤盘

  • 用料个鸡蛋5个牛奶50克玉米油50克白醋或柠檬汁几滴白砂糖50克低筋面粉60克馅淡奶油150-200克白砂糖12-16克芒果适量蛋糕卷-用烤箱自带烤盘的做法蛋清蛋黄分离，分别放入无水无油的盆里，蛋清放入冰箱冷冻室，用于等下打发50克玉米油和50克牛奶用手动打蛋器搅至乳化，加入60克低筋...
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古早蛋糕（用烤箱自带烤盘）的做法步骤及图解,美味正宗的古早蛋糕（用烤箱自带烤盘）做法

  • 古早蛋糕（用烤箱自带烤盘）

  • 本次的古早蛋糕没有用到水浴法、但是味道一样很好的呢～超柔软的口感～家里没有什么所谓的正方形金盘、就直接动手在烤箱自带的烤盘上搭建了一个10厘米左右高的外墙、本来是想用8寸的戚风模具、但还是想感受下方形的古早、毕竟市面上看到的古早都是方形的呢～希望这次的菜谱能...
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抹茶蛋糕卷(烤箱自带烤盘)的做法步骤及图解,美味正宗的抹茶蛋糕卷(烤箱自带烤盘)做法

  • 抹茶蛋糕卷(烤箱自带烤盘)

  • 抹茶控必做！用料抹茶5克鸡蛋4个细砂糖40克低筋面粉40克奶油180克牛奶40克玉米油40克抹茶蛋糕卷(烤箱自带烤盘)的做法全部材料~奶和油混合至完全乳化筛入抹茶粉，低筋粉Z字形切拌均匀至无干粉加入鸡蛋黄，继续切拌均匀蛋白分三次加入砂糖打发7分蛋白霜蛋白霜和蛋糊混合，切拌均匀...
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烤箱蛋糕的做法和图解 好吃的烤箱蛋糕家常做法

  • 烤箱蛋糕

  • 因为没有用专门做蛋糕的模型，而是用的烤盘，所以此菜谱仅供大家参考😘用料鸡蛋2个牛奶40克细砂糖30克柠檬汁3滴玉米油30克玉米淀粉5克低筋面粉40克烤箱蛋糕的做法1.蛋黄糊2个蛋黄牛奶40克低粉40克细砂糖12克玉米油30克玉米淀粉5克2.蛋白霜2个蛋白柠檬汁3滴细砂糖18克烤箱：150...
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蒸烤箱烤蛋糕的详细做法大全,简单又营养的蒸烤箱烤蛋糕做法

  • 蒸烤箱烤蛋糕

  • 自从有蒸烤箱后做蛋糕美食轻轻松松用料鸡蛋5个低筋面粉90克细砂糖90克自制酸奶50克食用油50g蒸烤箱烤蛋糕的做法先把蛋白蛋黄分离用打蛋打蛋白蛋黄搅拌均匀倒入模貝里放入蒸烤箱里出炉啦超级好吃比还外面卖好吃...
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8寸！戚风蛋糕烤箱自用版的做法步骤及图解,美味正宗的8寸！戚风蛋糕烤箱自用版做法

  • 8寸！戚风蛋糕烤箱自用版

  • 朋友一步一步教的，但是巨好吃，今天一定要记下来，怕下次再做就忘了，纯粹自用版本。用料蛋黄5个牛奶60克玉米油50克蛋清5个低筋面粉80克细砂糖60克8寸！戚风蛋糕烤箱自用版的做法牛奶和油搅拌乳化完全放入面粉，没有网筛，就直接放了。翻拌手法。（此处我问小姐姐是不是有点少，于是这里...
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古枣蛋糕--雷哲F07全自动无水箱蒸烤箱的做法步骤及图解,美味正宗的古枣蛋糕--雷哲F07全自动无水箱蒸烤箱做法

  • 古枣蛋糕--雷哲F07全自动无水箱蒸烤箱

  • 古早蛋糕加了红枣泥，在烤时已经可以闻到浓郁的枣香。烤好后，吃入口细腻的蛋糕带着浓厚的枣香，唇齿留香，回味无穷。用料去核干红枣150克鸡蛋10个（55克一个）细砂糖120克低筋面粉100克玉米淀粉100克蒸好的红枣水70克盐2克玉米油120克柠檬汁2-3克27*27*7.8CM方盘模具（十寸模具）1个古...
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芝士蛋糕（存自己記）的做法步骤及图解,美味正宗的芝士蛋糕（存自己記）做法

  • 芝士蛋糕（存自己記）

  • 筆記9吋正方烤盤用料大雞蛋6忌廉芝士125g牛奶約100g玉米粉20g低筋35g黃油70g白糖70g吉士粉少許芝士蛋糕（存自己記）的做法黃油、牛奶、忌廉芝士隔水加熱攪溶至無顆粒，關火玉米粉、低筋面粉分兩三次篩入成面糊分次加入蛋黃，攪至順滑，可選擇性加入吉士粉，味更好蛋白加糖打至濕性發...
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戚风蛋糕（自用存档）的做法步骤及图解,美味正宗的戚风蛋糕（自用存档）做法

  • 戚风蛋糕（自用存档）

  • 用料细砂糖（蛋黄用）20克细砂糖（蛋白用）50克鸡蛋中等5个或大个4个牛奶40克色拉油40克低筋面粉65克柠檬汁（或白醋）1-2滴戚风蛋糕（自用存档）的做法20g糖加入蛋黄中，搅打至糖融化。加入40g牛奶，搅拌均匀。加入40g色拉油，完全搅匀。65g低筋面粉分次筛入，Z字搅拌均匀。烤箱预热：上下火140度...
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巧用烤箱烤盘自制生日祝寿蛋糕（不需要蛋糕模具）的做法步骤及图解,美味正宗的巧用烤箱烤盘自制生日祝寿蛋糕（不需要蛋糕模具）做法

  • 巧用烤箱烤盘自制生日祝寿蛋糕（不需要蛋糕模具）

  • 【本方适用人群】：1、想要做蛋糕却没有模具的朋友，2、拥有长帝32GS烤箱的朋友，本方用于长帝32GS烤箱，如用不同品牌请以实际烤箱情况进行调整。【蛋糕大小】：相当于2个8寸蛋糕的配料，四舍五入差不多是12寸吧（之后我会写12寸蛋糕的菜谱，大家也可以来参考一下）。当然你也可以将它修成...
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简单易学的烤箱版烧烤自存图美食做法

  • 烤箱版烧烤自存图

  • 用料孜然粉勺辣椒粉勺生抽勺盐克白芝麻克烤箱版烧烤自存图的做法微博看到的怕忘记存下来...
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蛋糕卷 30L烤箱自带烤盘的做法步骤及图解,美味正宗的蛋糕卷 30L烤箱自带烤盘做法

  • 蛋糕卷 30L烤箱自带烤盘

  • 用料鸡蛋4个细砂糖40克低筋面粉50克玉米油40克牛奶50克柠檬汁几滴蛋糕卷30L烤箱自带烤盘的做法把4个鸡蛋蛋清和蛋黄分离，注意蛋清要放在无水无油的碗里蛋黄里加入上述量的油、牛奶，白砂糖放10克，搅拌搅拌筛入50克低筋面粉，再搅拌蛋清里滴入4滴柠檬汁，用打蛋器高速打，看到粗泡泡...
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不用烤箱的，自制蒸蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的不用烤箱的，自制蒸蛋糕做法

  • 不用烤箱的，自制蒸蛋糕

  • 在家自制蛋糕，你也值得拥有！用料鸡蛋3个面粉一杯白砂糖半杯牛奶办杯油适量白醋／柠檬适量不用烤箱的，自制蒸蛋糕的做法准备好食材蛋清蛋白分离（鸡蛋磕一个小口，把蛋黄放在壳里面的那一边，拿在手里，慢慢转蛋壳，蛋白就自己出来了），蛋黄里面放四分之一的白砂糖，油，半杯牛奶搅拌一下蛋黄里...
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自制免烤箱奥利奥蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的自制免烤箱奥利奥蛋糕做法

  • 自制免烤箱奥利奥蛋糕

  • 用料酸奶200克黄油15克奶油150克底部奥利奥饼干碎90克吉利丁片10克上面奥利奥饼干碎30克细砂糖30克自制免烤箱奥利奥蛋糕的做法准备好所有的用品奥利奥饼干弄碎，我这个只弄了一半，底部的尽量碎点。把10克吉利丁片放入冷水中泡软，泡软后立马拿出来，挤干水分，隔热水把吉利丁片融...
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奶油蛋糕卷（用烤箱自带烤盘）的做法步骤及图解,美味正宗的奶油蛋糕卷（用烤箱自带烤盘）做法

  • 奶油蛋糕卷（用烤箱自带烤盘）

  • 1、没有28*28的方盘，用烤箱自带烤盘和铝箔纸也能做。这个量就是方盘的量。2、180度预热，170度烤18分钟（烤箱温度偏高的话160度23分钟）。用料蛋糕体鸡蛋4个低筋面粉50克细砂糖55克牛奶50克植物油40克内馅淡奶油200克糖18克奶油蛋糕卷（用烤箱自带烤盘）的做法先把打淡奶油的盆和打...
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简单易学的自存烤箱烤五花肉美食做法

  • 自存烤箱烤五花肉

  • 自存用料五花肉片1袋六婆辣椒面1小袋盐克独蒜8个大葱头1个白胡椒粉一勺姜10片炒制油芝麻3勺油克生菜1个自存烤箱烤五花肉的做法葱白姜蒜切碎放入装五花肉片的袋子，3勺油芝麻，适量橄榄油，适量白胡椒粉，适量盐，一小袋六婆辣椒面，腌制半小时烤箱上下火190，10分钟，翻一下，再10分钟洗净...
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烤箱蛋糕的详细做法大全,简单又营养的烤箱蛋糕做法

  • 烤箱蛋糕

  • 用料鸡蛋9个低筋面粉125克栗粉35克细砂糖185克纯牛奶65克色拉油85克泡打粉5克烤箱蛋糕的做法找好两个没油没水的深碟把蛋黄蛋清分开蛋白9个和125克白沙糖一定要打成这样1.蛋黄:9个2.低筋面粉125克3.栗粉:35克4.白糖:35克5.纯牛奶:65克6.色拉油:85克7.泡打粉:5克按步骤搅...
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