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戚风小蛋糕的做法食谱

戚风小蛋糕的做法和图解 好吃的戚风小蛋糕家常做法

  • 戚风小蛋糕

  • 用料牛奶40克鸡蛋2个油15克淀粉5g泡打粉一点点糖30克低筋面粉50克戚风小蛋糕的做法两个鸡蛋分离蛋清蛋黄蛋清一次加8g左右糖打发蛋黄加糖加牛奶加油过筛加面粉淀粉泡打粉175-180烤20分钟...
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简单易学的戚风小蛋糕~美食做法

  • 戚风小蛋糕~

  • 第一次的成果~~~用料低筋粉鸡蛋牛奶植物油白砂糖奶油戚风小蛋糕~的做法打发蛋白。将筛过的面粉加入搅拌好的奶黄中,加入牛奶，糖和植物油，由下到上搅拌。将打发好的奶油一半加入上步中，搅拌。最后一半奶油再加入，装进蛋挞模中。放入烤箱。...
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戚风小蛋糕（杯子蛋糕）的做法步骤及图解,美味正宗的戚风小蛋糕（杯子蛋糕）做法

  • 戚风小蛋糕（杯子蛋糕）

  • 杯子蛋糕作用巨大，过年过节，日常在家喜欢做一些，放上些水果与奶油，与家人一起分享。美味又极其好做。用料杯子蛋糕鸡蛋6只低筋面粉102g玉米油48g纯牛奶48g细砂糖70g(50g放入蛋白，20g放入蛋黄）雀巢炼乳10g可可粉(需要时）10g玉米淀粉(可选用）5g戚风小蛋糕（杯子蛋糕）的做法按戚风的方...
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8寸戚风蛋糕，戚风纸杯蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的8寸戚风蛋糕，戚风纸杯蛋糕做法

  • 8寸戚风蛋糕，戚风纸杯蛋糕

  • 这是8寸戚风的配比，也可以做成纸杯蛋糕，烤法稍有不同，下面步骤里有写。用料鸡蛋5个牛奶40克低筋面粉85克细砂糖蛋清用60克细砂糖蛋黄用20克色拉油40克8寸戚风蛋糕，戚风纸杯蛋糕的做法蛋黄+糖搅拌到融化，依次加入色拉油和牛奶搅拌均匀，筛入低粉，翻拌均匀。打发蛋白，分三次加入糖，打...
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无油版戚风蛋糕（小烤箱也能成功的戚风蛋糕）的做法步骤及图解,美味正宗的无油版戚风蛋糕（小烤箱也能成功的戚风蛋糕）做法

  • 无油版戚风蛋糕（小烤箱也能成功的戚风蛋糕）

  • 非专业非常业余，传菜谱仅仅是因为记性不太好😢有参考一些下厨房上的方子，但都是根据我自己滴食材和工具改良过的哈~用料鸡蛋5个牛奶105克低筋面粉80克细砂糖60克香草精适量玉米淀粉10克盐1克无油版戚风蛋糕（小烤箱也能成功的戚风蛋糕）的做法分离蛋清蛋黄，盆中尽量保持无水无油...
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戚风蛋糕的详细做法大全,简单又营养的戚风蛋糕做法

  • 戚风蛋糕

  • 第一次做戚风蛋糕，严格按照配方，成功了！用料鸡蛋5个纯牛奶75克色拉油60克玉米淀粉10克低筋面粉100克细砂糖100克戚风蛋糕的做法压表面可以回弹放入烤箱，上下火170度，50分钟开始膨胀了时间到，检查一下里面熟了没有，用筷子刺一下中间，看有没有湿的面粉出来，有的话是不熟。检查熟了。...
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枣糕戚风蛋糕的详细做法大全,简单又营养的枣糕戚风蛋糕做法

  • 枣糕戚风蛋糕

  • 中午儿子想吃枣糕，做妈妈的放下手里一切事情，满足儿子的胃😄注意：方子是一个8寸和6寸的用料，无泡打粉的呦！想做几寸的自己酌情减就可以了！用料枣泥200克鸡蛋8个（大的6个）牛奶或水105克红糖90克色拉油90克低筋面粉120克盐1克柠檬汁几滴枣糕戚风蛋糕的做法把红枣用剪刀✂剪成小块放...
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独特小众风味戚风蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的独特小众风味戚风蛋糕做法

  • 独特小众风味戚风蛋糕

  • lemon🍋orange🍊minicake🍰用料鸡蛋4个（约60-65g/每个）柠檬1个柠檬汁20-25g橙子1个橙汁35-55g低筋面粉80g玉米淀粉7g玉米油40g细砂糖A60g细砂糖B15g摸面奶油淡奶油300g白砂糖25g独特小众风味戚风蛋糕的做法①先切🍋🍊（顺便将需要用到的食材和器具都摆放出来～）②柠檬榨汁（取20-2...
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低糖戚风蛋糕 南瓜戚风蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的低糖戚风蛋糕 南瓜戚风蛋糕做法

  • 低糖戚风蛋糕 南瓜戚风蛋糕

  • 分享用料蛋黄糊部分玉米油58克南瓜糊110克低筋面粉100克玉米淀粉10克蛋黄6个蛋白部分蛋白6个细砂糖30克玉米淀粉4克【可有可无】新鲜柠檬汁5滴【可有可无】低糖戚风蛋糕南瓜戚风蛋糕的做法玉米油58克备好低筋面粉+玉米淀粉混合过筛备好南瓜糊过筛备好，过筛的南瓜泥更细腻...
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奶油小贝戚风小贝戚风蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的奶油小贝戚风小贝戚风蛋糕做法

  • 奶油小贝戚风小贝戚风蛋糕

  • 胖嘟嘟的蛋糕小胖子，做起来吧。用料小贝蛋黄2个蛋白2个玉米淀粉8克牛奶20克细砂糖20克低粉20克玉米油20克卡士达奶油酱牛奶63克蛋黄13克细砂糖17.5克玉米淀粉5克低粉2克细砂糖26克黄油32克淡奶油60克奶油小贝戚风小贝戚风蛋糕的做法准备好蛋糕的原材料，牛奶和油混合，搅打均...
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8寸戚风蛋糕蔓越莓戚风蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的8寸戚风蛋糕蔓越莓戚风蛋糕做法

  • 8寸戚风蛋糕蔓越莓戚风蛋糕

  • 自己配的方子，有厚实的味道，感觉很棒👍🏻👍🏻👍🏻如果不想吃烤的，可以用电饭锅蒸的，口感也很好，适合宝宝吃，不爱吃蔓越莓的宝宝们也可以不放用料鸡蛋5只低筋面粉105g白糖蛋白60g.蛋黄30g水或牛奶65g玉米油50g蔓越莓若干8寸戚风蛋糕蔓越莓戚风蛋糕的做法先用分出来的蛋黄把30g糖...
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卡通戚风：小飞象戚风蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的卡通戚风：小飞象戚风蛋糕做法

  • 卡通戚风：小飞象戚风蛋糕

  • 今天来制作一款小飞象戚风蛋糕。戚风蛋糕本身因为口感湿润，味道清淡不腻，组织蓬松而备受喜爱。属于一款老少咸宜的蛋糕。搭配小飞象卡通的造型，即使没有奶油装饰，蛋糕也是非常萌的哦！用料纯牛奶66g玉米油40g低筋面粉87g蛋黄4个蛋白4个柠檬汁几滴细砂糖73g可食用色素适量巧克力...
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8寸戚风蛋糕+6寸戚风蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的8寸戚风蛋糕+6寸戚风蛋糕做法

  • 8寸戚风蛋糕+6寸戚风蛋糕

  • 老爸生日，两个配方一起做，做了一个8寸，一个6寸，做个两层的蛋糕🎂为老爸庆生，用料8寸戚风蛋糕配方👇鸡蛋5个低筋面粉90克细砂糖(50蛋白，30蛋黄)80克牛奶50克玉米油50克柠檬几滴6寸戚风蛋糕配方👇鸡蛋3个低筋面粉50克糖(36蛋白，18蛋黄)54克牛奶24克玉米油24克柠檬几滴8寸戚风蛋糕+...
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戚风蛋糕三色斑马纹戚风蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的戚风蛋糕三色斑马纹戚风蛋糕做法

  • 戚风蛋糕三色斑马纹戚风蛋糕

  • 等会儿，等会儿，先让我自恋一会儿……这绝对是戚风蛋糕界的颜值担当!No,No,不仅如此，它还有一个有趣的灵魂!抹茶的清香配上可可的浓郁再加上戚风原有的软绵，这简直是戚风有趣灵魂的最美味的体现。噢，忘记说了，还有抹茶和可可都是用牛奶调拌的，这更增加了戚风的美味。接下来，用你的...
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小烤箱海绵蛋糕（戚风蛋糕）的做法步骤及图解,美味正宗的小烤箱海绵蛋糕（戚风蛋糕）做法

  • 小烤箱海绵蛋糕（戚风蛋糕）

  • 我的小烤箱只有12L，之前烤了好多次戚风蛋糕，海绵蛋糕都失败了，塌了，后来才知道烤箱太小升温太快，里面没烤熟，外面已经焦了，今天终于成功了，所以分享给有小烤箱的大家们，小烤箱只要用对了，一样没毛病哦～（做的时候忘拍照了，下次补上，嘿嘿～）用料鸡蛋3白砂糖80g葵花油20g低筋粉100g柠檬1颗（可...
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解密气疯蛋糕，戚风蛋糕，戚风胚蛋糕胚，蛋糕底，零失败戚风蛋糕好吃的烹饪方法 解密气疯蛋糕，戚风蛋糕，戚风胚蛋糕胚，蛋糕底，零失败戚风蛋糕的地道做法和步骤

  • 解密气疯蛋糕，戚风蛋糕，戚风胚蛋糕胚，蛋糕底，零失败戚风蛋糕

  • 做戚风，总要被气疯几次这是一款零失败的戚风蛋糕胚仅以此方法记录做戚风的正确手法这是一个很靠谱的做法如果你没有烘焙基础认真读如下方子应该有所帮助做烘焙从动手开始要想做好就要多练习几遍我不是大师我只是在烘焙的路上多做了几遍而已这只是一个我自己作为记录的方子...
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戚风蛋糕。的做法和图解 好吃的戚风蛋糕。家常做法

  • 戚风蛋糕。

  • 这次做的很成功，比原来做的好多了。用料鸡蛋4个低筋面粉50克色拉油40克糖60克玉米淀粉30克盐2克泡打粉，可放可不放。2克戚风蛋糕。的做法准备好材料蛋清蛋黄分离，不能沾油和水。放糖，搅拌。再放盐，还有泡打粉。放入面粉。蛋清里放糖，用打蛋器打发。打发就可以了。把打好的蛋白，...
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戚风蛋糕 | 淡奶油戚风蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的戚风蛋糕 | 淡奶油戚风蛋糕做法

  • 戚风蛋糕 | 淡奶油戚风蛋糕

  • 室友形容她的口感是：爽口家里的小盆友直接吃了大半个口感很湿软不甜腻，很清爽的干净材料也很简单用料淡奶油135克牛奶5-10克低筋面粉80克鸡蛋4-5个（小的用5个，大的用4个）细砂糖55克戚风蛋糕|淡奶油戚风蛋糕的做法1、蛋白和蛋黄分离，如果用的小个的鸡蛋需要用5个，65-70克之间的大...
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斑斓戚风蛋糕（香草戚风蛋糕）的做法步骤及图解,美味正宗的斑斓戚风蛋糕（香草戚风蛋糕）做法
戚风蛋糕版的脆皮小蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的戚风蛋糕版的脆皮小蛋糕做法

  • 戚风蛋糕版的脆皮小蛋糕

  • 下厨房的脆皮蛋糕都是全蛋打发，我觉得全蛋打发好难，而且一次要5个蛋，这个鸡蛋2-3个就可以了！试着用戚风蛋糕的做法来试试，比例也是自己试着来的，但是比例一直变，每次都是成功的，所以我觉得比例大概就行！用料鸡蛋3个低筋面粉90克细砂糖60克（蛋白30，蛋黄30）牛奶75克色拉油40克柠檬汁几...
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小戚风蛋糕的做法和图解 好吃的小戚风蛋糕家常做法

  • 小戚风蛋糕

  • 做了2个8寸戚风多的一点料记录用料戚风多的料小戚风蛋糕的做法记录记录记录外皮口感有点硬整体味道不错的记录...
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纸杯小蛋糕/8寸戚风蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的纸杯小蛋糕/8寸戚风蛋糕做法

  • 纸杯小蛋糕/8寸戚风蛋糕

  • 按照8寸戚风蛋糕配料做纸杯小蛋糕，戚风蛋糕的面糊含水量较多，因此完成后的蛋糕比其他蛋糕松软，口感也较为细腻。一下材料可以做16个小蛋糕，也可以做一个8寸戚风蛋糕，出锅后稍微用力甩3下，倒扣透气（没有倒扣的话蛋糕会缩水，并且口感超差）。用料鸡蛋4个细砂糖80克低筋面粉90克牛奶60...
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戚风迷你小蛋糕（EAT风炉烤出完美的小蛋糕）的做法步骤及图解,美味正宗的戚风迷你小蛋糕（EAT风炉烤出完美的小蛋糕）做法

  • 戚风迷你小蛋糕（EAT风炉烤出完美的小蛋糕）

  • #EAT热风炉，助力烘焙创业梦#！小朋友非常喜爱的一款小蛋糕用料鸡蛋12个（每个60克左右）葵花籽油150克牛奶180克低筋面粉260克糖155克柠檬汁几滴戚风迷你小蛋糕（EAT风炉烤出完美的小蛋糕）的做法把所有材料准备好，鸡蛋太大或者太小也可以把12个鸡蛋单独称出180克的蛋黄，420克蛋白。蛋...
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小蛋糕/纸杯蛋糕/戚风蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的小蛋糕/纸杯蛋糕/戚风蛋糕做法

  • 小蛋糕/纸杯蛋糕/戚风蛋糕

  • 原方来自下厨房小胖叽叽，在这里抄录一下，以免以后找不到了用料蛋黄糊蛋黄5个白砂糖30克牛奶70克玉米油40克香草精1勺低筋面粉85克玉米淀粉15克蛋白糊蛋白5个白砂糖60克小蛋糕/纸杯蛋糕/戚风蛋糕的做法1.牛奶白砂糖玉米油搅拌至白砂糖融化2.低筋面粉和玉米淀粉一起过筛3.加...
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戚风蛋糕(蔓越莓戚风蛋糕)的做法步骤及图解,美味正宗的戚风蛋糕(蔓越莓戚风蛋糕)做法

  • 戚风蛋糕(蔓越莓戚风蛋糕)

  • 只为宝宝吃的开心!😊用料鸡蛋7个细砂糖110克(蛋黄40克，蛋白70克)低筋面粉130克玉米油70ml牛奶70ml蔓越莓适量戚风蛋糕(蔓越莓戚风蛋糕)的做法蛋白和蛋黄分离，分两个不锈钢碗装(装蛋白的碗大点)。分离好以后把蛋白放冰箱冷藏待用。(PS:没照片)😊蛋黄加40克细砂糖用手动打蛋...
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