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青元的做法食谱

大刀青元粉蒸肉--复刻的名菜的做法步骤及图解,美味正宗的大刀青元粉蒸肉--复刻的名菜做法

  • 大刀青元粉蒸肉--复刻的名菜

  • 重庆有一家著名的连锁餐厅--顺风123，据说很多城市都有它的身影。其中有一道“青元粉蒸肉”，几乎人人都要点。青元，其实就是新鲜豌豆。不同于普通粉蒸肉以红薯垫底，这道菜改为用青豌豆垫底。蒸制的过程中，青豌豆吸收了五花肉的油脂，软糯入味，五花肉肥而不腻，香辣咸鲜。不愧为他家...
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碎肉青元的做法和图解 好吃的碎肉青元家常做法

  • 碎肉青元

  • 把豌豆叫做青元，是四川话。比起肉末炒豌豆，碎肉青元好像更入耳。童年生活的记忆全部深藏于美食里。用料肉馅150克豌豆米300克姜末适量料酒适量生抽适量盐适量油适量碎肉青元的做法刚刚剥好的豌豆。姜切末。热锅冷油，炒香肉馅。炒至肉馅全部散开，发白。加料酒、生抽、老抽。翻...
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简单易学的青椒炒黄元米果美食做法

  • 青椒炒黄元米果

  • 因为最近关注错换人生28年事件，所以关注了江西许妈妈那边一个亲戚朋友，从她的抖音里学会了两个江西菜：竹笋和黄元米果，都很好吃。今天分享黄元米果。黄元米果是江西特产，其实就是年糕。北方的年糕好像是高粱做的，黄色的；江浙的年糕是大米做的，白色的；江西的黄元米果也是大米做的，只...
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元气蒸丨陈皮豆豉蒸青斑鱼的做法步骤及图解,美味正宗的元气蒸丨陈皮豆豉蒸青斑鱼做法

  • 元气蒸丨陈皮豆豉蒸青斑鱼

  • 夏天不想守在炉子跟前煎鱼或者做红烧惹得满脸油光，那就来个轻松的元气蒸吧(*/ω＼*)青斑是石斑鱼里价格相对实惠的品种，它的鱼皮的富含胶质，鱼肉则色泽雪白、紧致弹牙，做成蒸鱼最能保留它的鲜美滋味。用料青石斑鱼1条（500g左右），潮州豆豉2茶匙，盐1/4茶匙，黑豆原汁酱油10ml，植物油20ml...
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简单易学的青汁元宵（素食）美食做法

  • 青汁元宵（素食）

  • 怎样用蔬菜汁做元宵，其实不难。这次用的是小茴香苗。用料糯米粉克小茴香苗黑芝麻白糖青汁元宵（素食）的做法小茴香苗，洗净，切碎，放入粉碎机，加入水，打成蔬菜汁，倒入盆中。取几大勺芝麻酱（可以是黑芝麻酱，黑芝麻炒熟，拌入熟油，放入铁钵中捣成泥，就是黑芝麻酱，懒得捣，就用普通的芝麻酱就行），加...
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元宝酥、小鸡酥、青蛙酥的做法步骤及图解,美味正宗的元宝酥、小鸡酥、青蛙酥做法

  • 元宝酥、小鸡酥、青蛙酥

  • 所有的量一起做3个元宝酥，3个小鸡酥，3个青蛙酥用料水58克中粉90克猪油20克低粉70克猪油35克莲蓉馅10克*3豆沙馅10克*3元宝酥、小鸡酥、青蛙酥的做法水油面，干油酥，馅心，工具都准备好。成品涂蛋黄小贴士采用大油酥的做法...
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一元钱一个菜～炒青蒜的做法步骤及图解,美味正宗的一元钱一个菜～炒青蒜做法

  • 一元钱一个菜～炒青蒜

  • 甜的香的多吃蔬菜很营养用料青蒜根酱油勺胡椒粉一元钱一个菜～炒青蒜的做法沸水焯一下放酱油胡椒粉...
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美容养颜的青菜炒元蘑的做法步骤及图解,美味正宗的美容养颜的青菜炒元蘑做法

  • 美容养颜的青菜炒元蘑

  • 用料青菜5颗元蘑7只蒜末少许瓣蚝油2勺生抽2勺鸡精1勺盐2克美容养颜的青菜炒元蘑的做法青菜，元蘑洗净切好备用沸水锅中倒入元蘑，煮至断生，盛出备用锅中热油，放入蒜末爆香，倒入元蘑➕入蚝油，生抽炒匀放入青菜，盐，鸡粉，翻炒两分钟左右出锅小贴士清洗🍄时可以放水龙头下冲洗，可以去除菌...
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便捷青椒元葱牛肉片的做法步骤及图解,美味正宗的便捷青椒元葱牛肉片做法

  • 便捷青椒元葱牛肉片

  • 本来喜欢家常烤肉的味道，可是只身带娃提不起劲折腾，于是琢磨了这么个菜，如果炒老一些更好吃，至少我是这么觉得。最好用不沾锅，然而我没有，所以只能用大铁锅，为糙(女)汉子默哀~用料牛肉片(超市中卖的涮锅那种，也可用羊肉片)一盒500克青椒2个黄洋葱1个烧烤酱1袋110克烧烤撒料1袋20...
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简单易学的青菜元宝饺子美食做法
白钟元青口酱刀切面的做法步骤及图解,美味正宗的白钟元青口酱刀切面做法
简单易学的小美～青菜元贝粥美食做法

  • 小美～青菜元贝粥

  • 元贝味鲜入粥后感觉每一粒米都有香气用料米100克元贝5个青菜1颗干香菇9朵水1000克盐5克姜丝适量小美～青菜元贝粥的做法准备食材，可以提前一天把干香菇和仙贝洗净后放冰箱冷藏；到第二天香菇和仙贝都软了，香菇切丝，元贝撕开用开水烫两边；洗净的青菜🥬入主锅；3秒速度5切碎；清出主锅，...
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简单易学的青瓜寿司/8元美食做法

  • 青瓜寿司/8元

  • 用料米饭碗黄瓜根寿司醋勺肉松克青瓜寿司/8元的做法紫菜，日本萝卜，肉松...
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元宝酥，青蛙酥，课堂笔记的做法步骤及图解,美味正宗的元宝酥，青蛙酥，课堂笔记做法

  • 元宝酥，青蛙酥，课堂笔记

  • 学习中式面点，青蛙酥做成了章鱼，掰掉腿，像贝壳，就是不像青蛙。😜😜。记录一下操作步骤。用料中筋面粉60克猪油15克水37克以上水油皮中筋面粉50克猪油30克以上油酥馅8g1个元宝酥，青蛙酥，课堂笔记的做法擦好油酥，团成团就可以。放边上制作水油皮，多揉一会儿，揉到很光滑，很细腻。开酥:...
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清晨元气早餐—鸡蛋青菜粥的做法步骤及图解,美味正宗的清晨元气早餐—鸡蛋青菜粥做法

  • 清晨元气早餐—鸡蛋青菜粥

  • 用料剩米饭1碗青菜1小把鸡蛋1只盐适量清晨元气早餐—鸡蛋青菜粥的做法剩饭加水开大火烧开，转中小火慢慢熬成粥青菜洗净，切末，备用。鸡蛋打散，成蛋液当粥熬至半浓稠的时候放入青菜末，打入蛋液。再一次烧滚。吃的时候在放盐。...
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简单易学的青菜鱼元面条美食做法

  • 青菜鱼元面条

  • 今天初八，今年第一次做早餐。鱼元子是年前已做好放在冰箱里冻起来的，现在随时用随时拿点出来，超方便。用料青菜，鱼元，面条青菜鱼元面条的做法味道不错...
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元贝（干贝）牡蛎香菇青菜粥的做法步骤及图解,美味正宗的元贝（干贝）牡蛎香菇青菜粥做法

  • 元贝（干贝）牡蛎香菇青菜粥

  • 元贝的滋补和营养功效相信大家都知道的啦，这个是我做给宝宝吃的，所以特别加入了牡蛎干，牡蛎含有丰富的锌元素，是给宝宝补锌的好东西哦，再加点青菜营养就更均衡啦，尤其可以对付老是不爱吃蔬菜的挑食宝宝，嘿嘿用料（三四人份的量）白米小半碗元贝或者干贝大拇指甲盖大小的约20粒牡蛎干...
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青蒜香肠炒黄元（年糕）的做法步骤及图解,美味正宗的青蒜香肠炒黄元（年糕）做法

  • 青蒜香肠炒黄元（年糕）

  • 黄元，即加了草木灰的年糕。赣南人，家乡味。用料香肠根青蒜根黄元（年糕）克青蒜香肠炒黄元（年糕）的做法起油锅，下青蒜梗，煸炒一下加香肠。接着加黄元（年糕），炒到黄元微焦，加一点热水，焖煮一会儿，，撒青蒜叶，翻炒片刻出锅。...
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简单易学的青菜元贝粥小美美食做法

  • 青菜元贝粥小美

  • 家里库存元贝要解决，想不到怎么吃也是愁用料元贝5个香菇9朵青菜1颗盐5克米100克水1000克青菜元贝粥小美的做法准备食材，我是提前准备把香菇洗干净，元贝洗干净，不用浸泡放冰箱冷藏第二天香菇也软了，切成丝，元贝我怕腥，又用开水搓洗了一下，洗干净的青菜放入主锅3秒速度5切碎取出放...
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10元喝好汤·青笋炖骨汤的做法步骤及图解,美味正宗的10元喝好汤·青笋炖骨汤做法

  • 10元喝好汤·青笋炖骨汤

  • 在各种炖骨汤中，莴笋炖排骨的口感一定算是最清爽的之一了，今天就来尝试这道青笋炖骨汤了。用料前排150g青笋块300g葱姜随意调料随意10元喝好汤·青笋炖骨汤的做法在沃尔玛线上下单购买的前排，实际上有龙骨或者杂骨也是可以的，甚至味道更浓郁。老规矩排骨先焯水，煮出血沫。然后...
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元宝小云吞#青柠辅食记#的做法步骤及图解,美味正宗的元宝小云吞#青柠辅食记#做法

  • 元宝小云吞#青柠辅食记#

  • 考验耐心的活！用料面皮:面粉，鸡蛋肉馅:猪肉，胡萝卜，玉米，马蹄元宝小云吞#青柠辅食记#的做法面皮制作:面粉加鸡蛋揉成光滑面团，醒十五分钟。撒上干面粉擀成薄片，切小片。肉馅材料剁碎料理棒打成泥，加一个蛋黄拌匀。然后，以爱之名开始包吧（这size是把人整崩溃的节奏）包好的小云吞可用...
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元元餐厅的做法和图解 好吃的元元餐厅家常做法

  • 元元餐厅

  • 用料料酒勺糖克盐克元元餐厅的做法盒马鲜生大龙虾，粉丝，蒜末。珍珠翡翠落玉盘。小贴士肉丁滑开，加荸荠蘑菇，加豌豆白糖料酒盐，最后加黄瓜丁。...
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简单易学的青椒元葱油酥饼美食做法

  • 青椒元葱油酥饼

  • 好做的饼用料高筋面粉400克温水适量油酥:高筋面粉50克十三香3克食用油适量盐适量青椒，元葱，大葱切小块青椒元葱油酥饼的做法和面团，盖保鲜膜，醒三十分钟。备用做油酥:面粉十三香放入小盆中，加入烧开的热油，搅拌均匀，再加入盐，青椒元葱大葱块，搅拌均匀。备用。醒好的面团擀成大片，涂...
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元气满满的酱香青椒兔的做法步骤及图解,美味正宗的元气满满的酱香青椒兔做法

  • 元气满满的酱香青椒兔

  • 一酱成菜，简单好做，元气满满！用料兔肉300克洋葱半个线椒8个姜5片蒜5瓣盐2克味达美臻品料酒3勺葱伴侣六月香豆瓣酱1勺葱伴侣六月香辣椒酱1勺欣和遵循自然原酿酱油1勺孜然粉1小勺元气满满的酱香青椒兔的做法酱香十足。搭配双米饭，炒蚕豆，小番茄满满一盒，可以和同事分享。美味。准...
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元·青虾卷的做法和图解 好吃的元·青虾卷家常做法

  • 元·青虾卷

  • 古人有云，治大国若烹小鲜，而淑人云，烹小鲜中有清欢。元代画家倪瓒居于云林堂，堂中有一道青虾卷，择林中之美竹笋与海中鲜味青虾，共烹，则山野之蔬爽，海味之鲜美同在，有如春风拂面，清新尤绝。用料青虾300g笋100g花椒10g料酒20g葱花10g姜10g盐4g元·青虾卷的做法青虾去虾须，开背，挑去虾线...
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