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爽皮的做法食谱

爽皮猪蹄的做法和图解 好吃的爽皮猪蹄家常做法

  • 爽皮猪蹄

  • 用料猪蹄一个香芹一条姜7片陈皮数片冰糖小许米醋2g酒1g花生油小许酱油适量爽皮猪蹄的做法冷水下锅,然后冰水泡60分钟～凉干水再调味富有弹牙...
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简单易学的爽皮多汁土鸡美食做法

  • 爽皮多汁土鸡

  • 用料土鸡半只米酒一勺姜五片盐适量生抽一勺酱油适量胡椒粉适量辣椒粉适量豆瓣酱半勺蚝油一勺玉米淀粉适量蒜五瓣葱两根冰糖一小粒爽皮多汁土鸡的做法把鸡洗净，斩块，沥干水分。拿一个碗，装大半碗清水，依次将玉米淀粉、胡椒粉、辣椒粉、豆瓣酱、酱油、蚝油、盐搅匀备用。拿一个...
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爽鱼皮～的做法和图解 好吃的爽鱼皮～家常做法

  • 爽鱼皮～

  • 在社区平台买的现货鱼皮～不能加热！不能加热！用料鱼皮500克酱油适量盐适量糖适量醋适量蒜茸适量姜茸适量耗油适量麻油适量爽鱼皮～的做法没拍照，就用这张吧！现货鱼皮解冻后，用冷开水洗一洗！注意！不能加热！鱼皮会溶的！勒干鱼皮水分准备配料！我不喜欢生蒜头，我就煮了一下配料，喜欢辣椒可以...
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清爽凉皮的做法和图解 好吃的清爽凉皮家常做法

  • 清爽凉皮

  • 包饺子剩了块面，决定做个下酒菜～～～凉皮，清清爽爽天热吃特别有胃口！用料面粉克水克清爽凉皮的做法包饺子剩下一小块面，放在和面盆里，拿饭碗盛了一碗直饮水，在盆里搓洗，把面放在手里反复的攥-张开.....清水逐渐变为乳白色，拿密集的笊篱把水过滤到一个干净的容器里。这样反复几次，水不再...
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脆爽西瓜皮的做法和图解 好吃的脆爽西瓜皮家常做法

  • 脆爽西瓜皮

  • 用料西瓜皮1个盐适量生抽适量糖适量食用油适量脆爽西瓜皮的做法选薄皮西瓜西瓜皮把红瓤去尽尽量去除软趴趴的白色皮瓤洗净外面的花皮不用去除但是一定要洗干净可以把一点盐擦抹表皮洗净切丝加盐腌渍（我放在冰箱里一晚上）将腌渍好的瓜皮丝取出略滤一下水分热油锅下瓜皮翻炒...
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爽脆西瓜皮的做法和图解 好吃的爽脆西瓜皮家常做法

  • 爽脆西瓜皮

  • 西瓜皮的功效与作用有很多，既可以食用也可以药用，西瓜皮凉，性凉味甘，归心胃及膀胱经，可以清热、解暑、利尿，堪称夏天的守护神。用料西瓜皮半个约1000克盐7克(5克去水2克拌)白糖100克白醋80克小米辣3个青椒1个野山椒3个爽脆西瓜皮的做法吃剩瓜皮。创去外皮。刮去红瓤。切成厚片...
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爽滑皮冻的做法和图解 好吃的爽滑皮冻家常做法

  • 爽滑皮冻

  • 这道菜咱们把皮捞出来，比较爽滑老人小孩均适合食用，像果冻似用料猪皮100克水1000克盐适量油适量辣椒面适量花椒面适量酱油适量生姜适量蒜适量糖适量葱花适量爽滑皮冻的做法猪皮去毛，洗净加水煮开把猪皮，去油留皮猪皮加1000克水煮到猪皮软烂，加盐适量捞出猪皮，把水倒入长方形乐...
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爽滑凉皮的做法和图解 好吃的爽滑凉皮家常做法

  • 爽滑凉皮

  • 用料水克普通面粉克爽滑凉皮的做法和面洗面洗出面筋上锅蒸熟，切块洗面水静置三个小时，倒掉表面的水，留下沉淀的面水用烤盘，隔水加热，刷点油，再倒一层面水，鼓起泡就是熟了完成...
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爽口凉皮的做法和图解 好吃的爽口凉皮家常做法

  • 爽口凉皮

  • 用料水1盆面粉适量盐5克黄瓜丝适量豆芽适量酱油5勺香醋3勺糖10克麻油1勺蒜蓉3勺辣椒酱2勺开水3勺爽口凉皮的做法面粉加温水，揉好面团。因为忘记拍啦，就放做包子的面团吧！把面团放进水里洗面两次，洗好的面糊水沉淀两小时变成上图状态把糊浆放锅里蒸，跟蒸肠粉一样，蒸好之后把蒸盘...
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爽滑饺子皮的做法和图解 好吃的爽滑饺子皮家常做法

  • 爽滑饺子皮

  • 记得小时候，一家人围在一起包饺子🥟，那个画面历历在目，分工合作，和面，扛皮，包肉馅，好温馨的画面！用料面粉500克盐3克水260毫升爽滑饺子皮的做法先称好500克面粉，加入3克盐，再甪筷子边搅拌边加水，水一点、一点加，筷子顺时针转动，加完水，再揉面，第一次揉，并不光滑，盖上湿布，隔10分钟再揉，这是...
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酸爽鱼皮~的做法和图解 好吃的酸爽鱼皮~家常做法

  • 酸爽鱼皮~

  • 夏天吃点酸辣的凉菜开胃用料鱼皮3张泡椒4个小米辣3个香菜2根酸爽鱼皮~的做法鱼皮切细丝，我这个有点厚了，，配菜备好一勺芝麻油，一勺白醋，一勺陈醋，一勺白糖，一勺芝麻，半勺盐，半勺鸡精味精到位！...
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爽口肉皮冻的做法和图解 好吃的爽口肉皮冻家常做法

  • 爽口肉皮冻

  • 北京的屋子里面有暖气还是很舒服的，夹一块肉皮冻，蘸点蒜泥汁，让它自己在嘴里慢慢融化，真是享受，既过了嘴瘾，又补充了胶元蛋白。用料肉皮六月鲜酱油蒜泥葱料酒姜爽口肉皮冻的做法肉皮洗净后，放入锅中，加葱、姜、料酒，先煮个5分钟肉皮取出，将肉皮上的肥油刮掉，再将肉皮切丝锅里加水，放...
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爽口萝卜皮的详细做法大全,简单又营养的爽口萝卜皮做法

  • 爽口萝卜皮

  • 今天这道爽口萝卜皮算是凉菜里的小经典咯！拿”小人参“来做主角，维C比梨高出8倍，是润肺生津的一把好手；再说这口味，辣里带点小酸劲儿，酸劲过了甜回去，捞着干吃或者拌粥下饭都得劲；做法也很顺溜，萝卜皮一腌一切一浸泡就大功告成。用料白萝卜1个小米椒5个芹菜2根柠檬3片泡椒30克姜片...
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爽口云吞皮的做法和图解 好吃的爽口云吞皮家常做法

  • 爽口云吞皮

  • 能模仿广宁云吞皮口感，此量够二大二小吃，因为我做得太好吃，被要求加单用料枧水如面粉比例的%1克水面粉的一半克盐n克皮有味就可面粉三壳，我家勺粉用克爽口云吞皮的做法爽口广宁云吞皮大约三壳粉加水加盐加一盖枧水，揉均即可，压面机压薄切皮，ok.简单到飞起。出来的云吞皮厚薄都很...
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爽口瓜皮丁的做法和图解 好吃的爽口瓜皮丁家常做法

  • 爽口瓜皮丁

  • 陪在老妈身边，最受益的就是肚子，在老妈的监督下，好吃的没少吃，为了不要超负荷，随着假期结束，新一轮的清肠运动又要开始啦。蔬菜、水果都是富含膳食纤维的食物，适当多吃一些，为我们的肠胃洗洗澡回到广州之后，又想起来吃了一夏天的石头瓜，想着想着就馋了，赶紧去市场抱一块回来。可貌似...
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爽口拌凉皮的做法和图解 好吃的爽口拌凉皮家常做法

  • 爽口拌凉皮

  • 今天分享一道夏天最爱的一个小吃，黄瓜拌凉皮，清爽不油腻，可当菜当饭。外面小摊上拌的那种不卫生不说，各种复杂的调料大把的味精实在不喜欢。用料黄瓜1根香油1勺香醋1勺蒜3瓣生抽1勺盐适量糖适量凉皮2张辣椒油1勺爽口拌凉皮的做法菜市场买来的凉皮两张，我们这3块钱两张。黄瓜大...
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爽口拉皮的做法和图解 好吃的爽口拉皮家常做法

  • 爽口拉皮

  • 用料黄瓜1根香菜2根蒜5瓣糖1勺生抽1勺醋3-5勺香油半勺爽口拉皮的做法取500-600克面粉，凉水和面；和成这样的面团后醒20分钟；取一大盆倒入凉水，把面团放在水里揉搓，洗到水白，再取一盆凉水继续重复洗面过程，洗到面团明显缩小并上劲儿，然后把两盆水倒在一起，并过筛；面团放蒸锅蒸20分钟，...
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清爽西瓜皮的做法和图解 好吃的清爽西瓜皮家常做法

  • 清爽西瓜皮

  • 夏天里的一道爽口菜～方便美味喔用料西瓜皮自行决定韭菜少许油盐糖料酒清爽西瓜皮的做法晚上吃下来的瓜皮不要扔喔～洗净切成小块放上盐放冰箱，第二天要吃的时候拿出来会有水，把水倒掉，洗一下！准备好韭菜，锅里放油烧热，放瓜皮炒，先放糖醋韭菜跟料酒炒香～最后放盐和韭菜叶子，翻炒下就可...
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劲爽西瓜皮的做法和图解 好吃的劲爽西瓜皮家常做法

  • 劲爽西瓜皮

  • 童年的回忆。记忆中小时候一到夏天就是吃西瓜的大好时光，但我比较特别，不爱吃瓤偏爱吃皮，每次吃着妈妈炒的西瓜皮就特别开心特别幸福～长大了，不在妈妈身边，对西瓜皮越加依然情有独钟，想念那份独特的味道！用料西瓜皮半个盐少许蒜两瓣香菜两颗酱油一勺辣椒两个劲爽西瓜皮的做法西瓜...
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爽鱼皮的详细做法大全,简单又营养的爽鱼皮做法

  • 爽鱼皮

  • 用料草鱼一条葱姜丝少许辣椒段10g酱油适量白糖适量花生10g香菜少量白芝麻适量爽鱼皮的做法草鱼去鱼鳞去肉取鱼皮，并去掉鱼皮筋膜鱼皮焯水入冰水中浸泡，直至鱼皮收缩加入葱姜丝、辣椒段、香菜，拌匀...
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「爽口凉皮」的详细做法大全,简单又营养的「爽口凉皮」做法

  • 【爽口凉皮】

  • 洗面粉6小时，吃凉皮3分钟，花了大半天时间做了这碗凉皮，我却一点都不觉得亏。毕竟一口好吃的凉皮，带来的余韵就够我幸福好多天。好像所有美好的事物都发生在夏天。凉皮在碗里发着光，对你说：正是：）用料高筋面粉250g盐1g酵母0.5g绿豆芽适量黄瓜丝适量花生碎少许芝麻酱少许陈醋适量生...
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脆爽瓜皮丁的做法和图解 好吃的脆爽瓜皮丁家常做法

  • 脆爽瓜皮丁

  • 西瓜皮在医学上也叫做“西瓜翠”、“西瓜青”，是清热、解暑、止渴、利尿佳品，具有降血压功能。另外西瓜皮含糖量极低，糖尿病病人也可食用。用料西瓜皮细盐棉糖麻油白醋鸡精蒜两瓣脆爽瓜皮丁的做法西瓜皮切去绿皮，留有少量红瓤，改刀1.5cm方丁放入碗里撒少量细盐腌制15分钟左右...
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爽口鸡皮的做法和图解 好吃的爽口鸡皮家常做法

  • 爽口鸡皮

  • 自家养的鸡，鸡油特别多！去掉鸡油后的鸡皮又可造一道美味的食材！用料去油的鸡皮1块木耳6朵蒜头10余粒子姜1块盐2克糖2克爽口鸡皮的做法准备好一块去掉鸡油的鸡皮。把鸡皮切成小块状后，用热水泡5分钟后去水再泡2次。将鸡皮再切成细条，顺便把小许沾在皮上的鸡油再去掉！再用热水烫5...
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清爽皮蛋粥的做法和图解 好吃的清爽皮蛋粥家常做法

  • 清爽皮蛋粥

  • 因为自己很喜欢喝粥，尤其是皮蛋瘦肉粥。附近又没有卖粥的只能自己动手了。因为我是自己租的房子里面没有家里那样齐全的电器。只有一个小小的两人量的电饭煲。所以做的是简易版皮蛋粥哦。没有肉哈哈哈就当减肥了。😊水的分量不会形容，米我是用那种小杯量的哦。用料大米两小...
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脆爽鱼皮的做法和图解 好吃的脆爽鱼皮家常做法

  • 脆爽鱼皮

  • 看了很多做这个的食谱，感觉很多完全都是扯犊子......刚好现在我们这里冬天做鱼丸的多，鱼皮便宜（主要是吃不起猪肉了），....所以顺便出个教程用料鱼皮10元葱几根紫姜适量切丝花生油一勺香油一勺醋2勺蒸鱼豉油2勺冰水一碗枧水（食用碱）1小勺花生米一小撮蚝油1勺糖一勺脆爽鱼皮的做法...
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