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芒果裸戚风蛋糕的做法食谱

简单易学的芒果裸戚风蛋糕美食做法

  • 芒果裸戚风蛋糕

  • 用料蛋糕胚材料鸡蛋3个蛋糕粉55克色拉油30克牛奶40克细砂糖45克装饰材料淡奶油300克细砂糖30克芒果适量香草精适量芒果裸戚风蛋糕的做法将鸡蛋分离，蛋黄，油和牛奶放入打蛋盆中用蛋抽将其搅拌均匀然后筛入蛋糕粉翻拌蛋白先不放糖，打到粗泡再加入细砂糖，打到中性发泡有小尖角即...
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6寸芒果戚风裸蛋糕（轻甜口味）的做法步骤及图解,美味正宗的6寸芒果戚风裸蛋糕（轻甜口味）做法

  • 6寸芒果戚风裸蛋糕（轻甜口味）

  • 前几天妈妈生日时候做给她的，整体口味很清淡，因为妈妈不那么爱甜，所以我的糖用量很低，奶油用量也少，所以选择做裸蛋糕不用那么厚的抹面。用料鸡蛋3个奶油200克低筋面粉55克牛奶40克细砂糖29+24克芒果2个油30克6寸芒果戚风裸蛋糕（轻甜口味）的做法戚风部分：首先将3个鸡蛋的蛋黄和蛋...
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戚风裸蛋糕的做法和图解 好吃的戚风裸蛋糕家常做法

  • 戚风裸蛋糕

  • 不爱吃甜蛋糕一般都自己做初尝豆沙裱花还需努力用料戚风蛋糕一个白豆沙水果适量戚风裸蛋糕的做法戚风裸蛋糕豆沙裱花...
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可可戚风蛋糕（水果裸蛋糕）的做法步骤及图解,美味正宗的可可戚风蛋糕（水果裸蛋糕）做法

  • 可可戚风蛋糕（水果裸蛋糕）

  • 侄女过生日，特意做了一个少糖的水果蛋糕用料配料表：蛋糕胚部分（八寸）蛋白170g（五个蛋）细砂糖70g+30g玉米淀粉10g白醋或柠檬汁3-5滴蛋黄90g（五个蛋）玉米油60g低筋面粉85g纯牛奶75g奶粉10g泡打粉10g可可粉20g盐3-5g装饰部分：淡奶油500g细砂糖40g火龙果适量猕猴桃适量菠萝适量葡萄适...
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「零失败」不会裱花没关系的水果裸蛋糕 芒果裸蛋糕 完美戚风胚的做法步骤及图解,美味正宗的「零失败」不会裱花没关系的水果裸蛋糕 芒果裸蛋糕 完美戚风胚做法

  • 【零失败】不会裱花没关系的水果裸蛋糕 芒果裸蛋糕 完美戚风胚

  • 这个戚风胚打蛋白的时候加了玉米淀粉是为了增加稳定性可以打出光亮的蛋白，如果你你的戚风技术过硬的话不加也是没为题的。这个是六寸的方子，六寸六寸六寸八寸的话所有材料翻倍就好我妈看了这蛋糕说你是不是奶油不够为什么边上都不抹。。。。。心好累。。。。我跟妈说我抹不...
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六寸戚风蛋糕+裸蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的六寸戚风蛋糕+裸蛋糕做法

  • 六寸戚风蛋糕+裸蛋糕

  • 用料牛奶30克玉米油30克低筋面粉50克蛋黄3个蛋白3个细砂糖30克柠檬汁6滴六寸戚风蛋糕+裸蛋糕的做法牛奶和油搅拌均匀，实现乳化筛入低筋面粉Z字形抽打，搅拌均匀后，放入蛋黄，Z字形搅拌。蛋白部分一次性倒入白砂糖低速打发到有小气泡打发到提起有鹰嘴形小尖尖立在那儿分三次混合...
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6寸芒果戚风裸蛋糕🍰的做法步骤及图解,美味正宗的6寸芒果戚风裸蛋糕🍰做法

  • 6寸芒果戚风裸蛋糕🍰

  • 甜食会让人心情变好❤️慵懒的下午坐在窗边，切上一块小蛋糕，再配上一杯饮品，再来一本自己爱看的书，慢慢享受属于你自己一个人的独处时光吧用料鸡蛋2个低粉40克牛奶25克玉米油25克细砂糖30克大芒果1个6寸芒果戚风裸蛋糕🍰的做法将蛋白和蛋黄分离（容器必须无水无油），依次将牛奶、玉...
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第2期「蛋糕」8寸戚风水果裸蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的第2期「蛋糕」8寸戚风水果裸蛋糕做法

  • 第2期【蛋糕】8寸戚风水果裸蛋糕

  • 小黑生日专属用料1、戚风蛋糕胚鸡蛋5个(蛋黄、蛋清分开)细砂糖50＋30克植物油50克牛奶50克低筋面粉90克2、奶油奶油250ml细砂糖20-25g3、装饰水果芒果/草莓/(芒果、火龙果、奇异果、圣女果、葡萄、薄荷等)第2期【蛋糕】8寸戚风水果裸蛋糕的做法1、蛋黄①30g白砂糖加入蛋黄，...
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芒果裸蛋糕的做法和图解 好吃的芒果裸蛋糕家常做法

  • 芒果裸蛋糕

  • 奶油总是抹不平的宝宝只能做做裸蛋糕🎂用料戚风蛋糕胚：鸡蛋4个低筋面粉35克糖粉60牛奶36克玉米油30克柠檬汁2滴裱花奶油：奶油400克糖粉40克芒果1个芒果裸蛋糕的做法材料准备。蛋白蛋黄分离，要注意一丢丢蛋黄都不能掉进去哦，放蛋白的碗要干燥无油，不然后面蛋白会打不发哦。将一...
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方形水果裸蛋糕（内附戚风蛋糕）的做法步骤及图解,美味正宗的方形水果裸蛋糕（内附戚风蛋糕）做法

  • 方形水果裸蛋糕（内附戚风蛋糕）

  • 方形蛋糕的菜谱不是很多，但方形处理起来真的很简单。这款裸蛋糕不需要抹面，甚至都不需要模具，有烤箱就足够了。这个方子适用于28*35/28*28的方形烤盘，或者八寸的圆模具。用料鸡蛋4个低筋面粉80克植物油50克糖60克牛奶50克淡奶油300克水果任意盐1克方形水果裸蛋糕（内附戚风蛋糕...
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戚风裸蛋糕的详细做法大全,简单又营养的戚风裸蛋糕做法

  • 戚风裸蛋糕

  • 懒人版，为了消耗即将过期的淡奶油。自己备用版。第一次做没切边。丑哭。用料鸡蛋5个牛奶50g细砂糖80g色拉油50g可可粉10g低筋粉80g淡奶油125g-200g酌情白醋或柠檬汁几滴鲜果粒适量戚风裸蛋糕的做法烤盘上做一个戚风蛋糕。5个蛋黄、15g白砂糖、色拉油、可可粉、低筋粉混合...
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  • 杏仁裸蛋糕杏仁戚风裸蛋糕6寸

  • 戚风、奶油与杏仁片的完美结合，香甜而不腻，能让我们同时品尝到奶油的滑和坚果的脆，既可做为生日蛋糕又可做为下午茶甜点，口感很赞且操作简单，推荐大家一试！用料材料A牛奶35克色拉油35克低筋粉45克玉米粉8克蛋黄2个细砂糖10克材料B蛋白2个细砂糖30克盐1克白醋几滴材料C淡奶油200...
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🍰戚风蛋糕🍓裸蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的🍰戚风蛋糕🍓裸蛋糕做法

  • 🍰戚风蛋糕🍓裸蛋糕

  • 💛烘焙日记💛整合几次的制作过程，做个记录📝🎈多年后可以有个有趣的回忆用料蛋黄糊蛋黄4个低筋面粉98g玉米油64g牛奶80g白砂糖22g蛋白霜蛋白4个细砂糖56g柠檬汁（或白醋）几滴蛋糕装饰奶油450g水果车厘子、草莓、芒果、奇异果、香橙🍰戚风蛋糕🍓裸蛋糕的做法将所有需要用到的...
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一次成功的“蒸”8寸黑米戚风蛋糕「芒果裸蛋糕」的做法步骤及图解,美味正宗的一次成功的“蒸”8寸黑米戚风蛋糕「芒果裸蛋糕」做法

  • 一次成功的“蒸”8寸黑米戚风蛋糕【芒果裸蛋糕】

  • 第一次尝试戚风🍰，我选了蒸的，因为我觉得蒸的没什么火气，而且湿度会好一些。而且黑米是杂粮，老人孩子吃都非常好👍🏻👍🏻菜谱是借鉴【月伴茜小厨】的，有所改动，而且有详细的蛋白打发【我第一次做的属于80％成功，味道不错，就是不够蓬松。后面咨询了一下烘焙朋友说我应该是没有打发到...
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戚风蛋糕-裸蛋糕-8寸的做法步骤及图解,美味正宗的戚风蛋糕-裸蛋糕-8寸做法

  • 戚风蛋糕-裸蛋糕-8寸

  • 不记得哪里看来的方子，尝试过很多方子，最喜欢的还是这个，做个记录防丢。这个方子做出来的蛋糕表面是裂挺大的，介意慎入用料蛋黄5个糖30克牛奶50克玉米油50克低粉90克蛋白5个柠檬汁(白醋)几滴糖50克戚风蛋糕-裸蛋糕-8寸的做法准备两个干净无水无油的容器分离蛋黄蛋白(鸡蛋最好...
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可可戚风水果裸蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的可可戚风水果裸蛋糕做法

  • 可可戚风水果裸蛋糕

  • 手残党必备，不用考验抹面技术水果多多，好吃又好看用料草莓8个可可戚风蛋糕胚8寸淡奶油350克细砂糖35克小台芒2个蓝莓8－10个防潮糖粉适量小青橘1个(可不用)可可戚风水果裸蛋糕的做法准备工作做好戚风蛋糕胚分割成3片1个芒果切小块蛋糕夹心用1个芒果的二分之一切大块，另一半切...
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戚风奶油水果裸蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的戚风奶油水果裸蛋糕做法

  • 戚风奶油水果裸蛋糕

  • 该配方为六寸蛋糕配方~160度35分钟ps:28cm金盘5个鸡蛋配方，150度45分钟4寸，1个鸡蛋160度28min左右用料蛋白3个细砂糖60克玉米淀粉5克柠檬汁数滴(没有也行)蛋黄3个牛奶40克玉米油35克低筋面粉50克淡奶油150克奶油中细砂糖20克香草精3滴水果罐头一小罐装饰水果适量戚风奶油水...
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新手简易戚风水果裸蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的新手简易戚风水果裸蛋糕做法

  • 新手简易戚风水果裸蛋糕

  • 一入烘焙再也停不下来，奈何手残星人抹面泪两行，改换策略用水果来拯救，做了这款水果裸蛋糕，献给老姐，祝她生日快乐～用料鸡蛋3个低粉55克白糖10克放蛋黄白糖25克放蛋清纯牛奶40克玉米油30克淡奶油250克草莓9个蓝莓若干猕猴桃1个红心火龙果半个橙子半个白醋几滴...去腥白糖25克放...
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可可戚风鲜奶水果裸蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的可可戚风鲜奶水果裸蛋糕做法

  • 可可戚风鲜奶水果裸蛋糕

  • 八寸的量哦，6寸急的减半哦用料鸡蛋5只低粉65g法芙娜可可粉20-25g牛奶50g植物油50g幼砂糖30g放入蛋黄，40g蛋白柠檬汁2-3滴奶油350-400g幼砂糖35-40g草莓，芒果适量可可戚风鲜奶水果裸蛋糕的做法把蛋黄和蛋白的分别放在无水无油的打蛋盆里，在蛋黄盆里放入油，牛奶，还有糖，放一旁备用...
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芒果裸蛋糕（六寸戚风）的做法步骤及图解,美味正宗的芒果裸蛋糕（六寸戚风）做法

  • 芒果裸蛋糕（六寸戚风）

  • 美味的裸蛋糕，动物奶油吃起来也不会腻，最主要的做法简单不需要抹面，家里有人过生日再也不用发愁了！用料低筋面粉55克鸡蛋2个（约120克蛋液）玉米油30克牛奶35克细砂糖55克柠檬汁适量淡奶油250ml芒果1个蓝莓适量芒果裸蛋糕（六寸戚风）的做法将两个大鸡蛋蛋黄蛋白分离（去壳后约120克，如...
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戚风蛋糕（水果裸蛋糕）的做法步骤及图解,美味正宗的戚风蛋糕（水果裸蛋糕）做法

  • 戚风蛋糕（水果裸蛋糕）

  • 戚风水果裸蛋糕，虽然卖相一般，但是本人纯手工制作，安全美味呦！刚开始学习烘焙的朋友一起来做吧！！用料[8寸蛋糕配方表]蛋白170g细砂糖100g玉米淀粉10g蛋黄90g玉米油60g纯牛奶75g低筋面粉100g泡打粉10g奶粉10g盐3-5g[装饰]淡奶油250g细砂糖35g火龙果适量猕猴桃适量戚风蛋糕（水果裸...
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超芒芒果戚风蛋糕(生日蛋糕)的做法步骤及图解,美味正宗的超芒芒果戚风蛋糕(生日蛋糕)做法

  • 超芒芒果戚风蛋糕(生日蛋糕)

  • 因为第二天赶用所以前一天晚上就做了教大家一个保存蛋糕的方法我做的是10寸的要减少的话减一倍一倍用料蛋黄糊鸡蛋(蛋黄)9个细砂糖80-100克自发面粉280-310克玉米油100克牛奶200克蛋白糊蛋白9个柠檬汁5-7滴白糖100克芒果酱淡奶油180-230-克白糖80-100克芒果酱1粒超芒芒果...
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6寸可可戚风水果裸蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的6寸可可戚风水果裸蛋糕做法

  • 6寸可可戚风水果裸蛋糕

  • 记录下自己使用的方子，松软不甜腻的蛋糕胚我分了3个单层的硅胶模具烤，你们也可以用6寸的活底戚风蛋糕模具烤，时间是140度40分钟左右，具体你们根据自己的烤箱调节，不熟就加时或者下次调好一点温度，烤完放凉大概需要1-2个小时再脱模，用细齿刀分3片用料牛奶40克玉米油30克可可粉8克...
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戚风蛋糕（芒果泥）的做法步骤及图解,美味正宗的戚风蛋糕（芒果泥）做法

  • 戚风蛋糕（芒果泥）

  • 最近似乎很流行流心蛋糕原本想做的结果中间的馅料没调好而且似乎沉到底了变成了芒果泥戚风蛋糕好在蛋糕很细腻很好吃……有哪位网友会做流心的请教教我吧用料低粉45g鸡蛋（鸡蛋大小还是有差别的这里用的是比较大的鸡蛋如果是小的就必须3个）2个白糖50g无味色拉油30g纯牛奶（可...
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芒果百香果戚风蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的芒果百香果戚风蛋糕做法

  • 芒果百香果戚风蛋糕

  • 适合17cm中空加高模，我脑子抽抽了，用的普通模。如果只想做芒果戚风，可以不放牛奶，也不放百香果，直接用85克芒果泥代替牛奶，和油乳化。芒果丁会在烘烤过程蒸发水分，造成较大空洞，追求美观的话可以不放，或者放芒果干，切成丁。我用浅井商店的17cm加高又做了一次纯芒果的，5-6分满，最后爆...
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