当前位置:烹调屋 >

不腻版奶油霜自用的做法食谱

不腻版奶油霜(自用)的做法步骤及图解,美味正宗的不腻版奶油霜(自用)做法
  • 不腻版奶油霜(自用)

  • 用料常温奶油300g软化黄油23g糖20g盐1g不腻版奶油霜(自用)的做法盐糖黄油一起打发,均匀,分次加入常温淡奶油,打发到9分发,纹路清晰即可。...
  • 30427
新手自用不甜不腻黄油曲奇的做法步骤及图解,美味正宗的新手自用不甜不腻黄油曲奇做法
  • 新手自用不甜不腻黄油曲奇

  • 新手第2次做曲奇,曲奇配方第一次用的君之的,个人感觉太甜太腻了,这次就少放了一些糖。感觉曲奇太干了,最后搅拌的时候又加点牛奶。味道很好。不甜不腻了。自己给自己存个食谱自用。用料低筋面粉200克黄油120克鸡蛋1个香草6-7滴细砂糖20克糖粉35克牛奶20克新手自用不甜不腻黄...
  • 24609
奶油霜英式-清爽不腻的做法步骤及图解,美味正宗的奶油霜英式-清爽不腻做法
  • 奶油霜英式-清爽不腻

  • 自我记录。适用马卡龙等各式夹馅。下厨房的原方,根据喜好变更了用料淡奶油80克黄油80克室温细砂糖20克鸡蛋黄3个奶油霜英式-清爽不腻的做法第一步第二步...
  • 12256
奶油霜及调色配方自用的做法步骤及图解,美味正宗的奶油霜及调色配方自用做法
  • 奶油霜及调色配方自用

  • 大家要的奶油霜配方(毫无保留,全部奉上):黄油200g淡奶油300g糖粉/砂糖25–30g黄油和淡奶油的比例从1:1到1:1.5都可以,只是我一直用的1.5,这个糖量已经是很低了,我口清,只能加千万别在减[偷笑]。我上色用的可可粉、抹茶粉和火龙果果酱或草莓酱,草莓酱上色效果没有红心火龙果好,温哥...
  • 14649
细腻不油腻!自家发酵香草蒜味腰果奶油芝士的做法步骤及图解,美味正宗的细腻不油腻!自家发酵香草蒜味腰果奶油芝士做法
  • 细腻不油腻!自家发酵香草蒜味腰果奶油芝士

  • 同学们!今天我们要做的cashewcreamcheese腰果奶油芝士真的非常可以(请允许我先兴奋一下,因为真的真的好好吃!),你看了就是赚了!关注我比较久的同学可能看过我以前写的腰果芝士蛋糕,腰果打出来的口感是很柔滑没错,但是坚果类食材吃多了很容易觉得腻。但今天我们通过益生菌水来发...
  • 24432
好腻自用的做法和图解 好吃的好腻自用家常做法
  • 好腻自用

  • 第一口惊艳,第二口腻死了。你们别试,我就是做给自己的哈哈不接受评价!用料看下图呀好腻自用的做法111222333...
  • 31935
不油腻小油条(自用)的做法步骤及图解,美味正宗的不油腻小油条(自用)做法
  • 不油腻小油条(自用)

  • 用料中筋面粉600克酵母4克盐6克糖10克小苏打2克鸡蛋2个温水约330克食用油20克不油腻小油条(自用)的做法所有材料都放入揉面盆,用筷子搅成絮状后,用手chuai。稍微细腻点就行了。手上抹油,将面团分成6份,用保鲜膜包裹成长方体条状,放冰箱第二天早上拿出来,垫上手上抹粉,用手压扁,拉长...
  • 18290
综合自用奶油奶酪霜的做法步骤及图解,美味正宗的综合自用奶油奶酪霜做法
  • 综合自用奶油奶酪霜

  • 一直很疑惑裱花奶油是用淡奶油还是奶油奶酪,也不懂这两者的区别,就看了一下各种方子。这个菜谱是给自己用的。可以做topping和裱花。封面是随便找了个图。用料奶油奶酪克香草精(可不加)黄油(可不加)淡奶油糖粉/白砂糖柠檬汁(可不加)综合自用奶油奶酪霜的做法奶油奶酪淡奶油打发,加...
  • 14038
自用奶酪霜的做法和图解 好吃的自用奶酪霜家常做法
  • 自用奶酪霜

  • 用料奶油奶酪200克淡奶油80克柠檬汁35克糖粉50克自用奶酪霜的做法搅合在一起...
  • 24411
简单易学的不用熬糖的奶油霜美食做法
  • 不用熬糖的奶油霜

  • 用料黄油200克淡奶油200糖50柠檬汁少许不用熬糖的奶油霜的做法黄油软化,打发,淡奶油加入糖溶解后,分次加入黄油用搅打,打到顺滑之后加入几滴柠檬汁,搅拌均匀即可。裱花作品裱花作品裱花作品...
  • 8407
韩式裱花用—奶油奶酪霜&奶油酸奶霜的做法步骤及图解,美味正宗的韩式裱花用—奶油奶酪霜&奶油酸奶霜做法
  • 韩式裱花用—奶油奶酪霜&奶油酸奶霜

  • 我觉得做意式奶油霜太麻烦了,还要煮糖水,所以就试了以下两款简单的裱花用奶油霜,味道酸酸甜甜,感觉还不错,名字都是根据用料起的,方便直白。(一定要看小贴士!)用料奶油奶酪霜黄油200克奶油奶酪100克糖粉35克柠檬汁适量(可不加)奶油酸奶霜黄油140克老酸奶60克糖粉20克柠檬汁适量(可不...
  • 26290
清爽不腻的百香果奶油霜的做法步骤及图解,美味正宗的清爽不腻的百香果奶油霜做法
  • 清爽不腻的百香果奶油霜

  • 下厨房分享的方了调了好多回,这个不算油腻,酸甜口味的,很好吃,淡奶油可以适量加量,可以在加入淡奶油之后当做基础奶油霜,加入其他口味果汁或果泥酱成为其他口味奶油霜用料奶油奶酪240g黄油110g淡奶油260g糖粉115g百香果汁30g(可加量)柠檬汁15g(可不加)清爽不腻的百香果奶油霜的做...
  • 4241
意美法韩式奶油霜比例(减糖版裱花自用)的做法步骤及图解,美味正宗的意美法韩式奶油霜比例(减糖版裱花自用)做法
  • 意美法韩式奶油霜比例(减糖版裱花自用)

  • 用料意式:糖水(糖55g+水36g)80°黄油180g蛋白3个糖20g美式:黄油150g糖粉300g牛奶或者淡奶油18-24g法式:黄油180g糖60g淡奶油48g牛奶24g蛋黄3个韩式:糖水(糖75g+水25g)118°蛋白75g黄油225g(小于10°)意美法韩式奶油霜比例(减糖版裱花自用)的做法配方如上...
  • 19225
家庭版不甜腻自制奶黄馅的做法步骤及图解,美味正宗的家庭版不甜腻自制奶黄馅做法
  • 家庭版不甜腻自制奶黄馅

  • 疫情期间迷上了做馒头包子,就喜欢尝试各种包子馅料,今天分享一个我的奶黄馅制作。这个配方我用来搭配500g面粉揉出的包子面团可以做14个30g左右的小包子。用料鸡蛋2个白糖60克牛奶100克黄油50克面粉(中高低筋都可以)50克家庭版不甜腻自制奶黄馅的做法准备好各种原材料。将黄...
  • 13764
超级好用的不腻韩式裱花豆沙霜的做法步骤及图解,美味正宗的超级好用的不腻韩式裱花豆沙霜做法
  • 超级好用的不腻韩式裱花豆沙霜

  • 对比了多个方子后,经过大量的实践,找出了这个最好用的比例,全豆沙太硬、难挤,这款加入了黄油的豆沙霜,易定型、挤出容易,口感好、不会太甜腻,再加上黄油完全打发后,整个豆沙霜会比较白,上色后很好看,甩蛋白版奶油霜N条街哦。。用料鲁樱低糖豆沙250g阿尔卑发酵黄油100g牛奶或纯净水2...
  • 8938
蛋挞 用料少 只用蛋黄 无淡奶油 好吃不腻的做法步骤及图解,美味正宗的蛋挞 用料少 只用蛋黄 无淡奶油 好吃不腻做法
  • 蛋挞 用料少 只用蛋黄 无淡奶油 好吃不腻

  • 一、全蛋蛋挞和蛋黄蛋挞,个人觉得蛋黄蛋挞更好吃,而且也更好过筛二、蛋挞皮推荐买过展艺的蛋挞皮,觉得太油不太好吃看蛋挞皮测评买了俏侬的蛋挞皮,真的很不错,酥脆,不油三、蛋挞液只用到纯牛奶蛋黄和糖但是非常好吃,不腻这个用料可以做6个蛋挞,做更多的乘相应的系数就可以啦用料...
  • 21287
不用酸奶机自制酸奶—奶粉版的做法步骤及图解,美味正宗的不用酸奶机自制酸奶—奶粉版做法
  • 不用酸奶机自制酸奶—奶粉版

  • 儿子非常喜欢吃酸奶,市售的酸奶又添加很多糖份,于是老母亲我就亲自下手研究,怀着忐忑的心,没想到成功了,酸奶机的钱省回了。健康无添加,以后儿子的酸奶我都承包了,哈哈。这个方法比较适合夏天做。用料奶粉150克白糖20克原味酸奶120克水1000ml泡沫箱1个不用酸奶机自制酸奶—奶粉...
  • 8640
不用油炸的麻花,烤箱版糖霜麻花的做法步骤及图解,美味正宗的不用油炸的麻花,烤箱版糖霜麻花做法
  • 不用油炸的麻花,烤箱版糖霜麻花

  • 麻花不用炸也能做,香甜美味,绝对让你回味无穷。这款麻花用烤箱烘烤,表皮有点脆,内部绵软,不喜欢油炸的小伙伴可以尝试一下哟。用料高筋面粉300克低筋面粉30克奶粉20克淡奶油40克全蛋液50克炼乳10克牛奶100克养乐多60克细砂糖35克黄油20克耐高糖酵母4克盐1克表面:牛奶少许细砂糖...
  • 7933
超易版自制酸奶(不用菌种,不用加热牛奶,也不用特殊设备)的做法步骤及图解,美味正宗的超易版自制酸奶(不用菌种,不用加热牛奶,也不用特殊设备)做法
  • 超易版自制酸奶(不用菌种,不用加热牛奶,也不用特殊设备)

  • 什么?做酸奶还要买菌种?还要买酸奶机?还要加热?这么复杂还让不让人吃了?摔!看我撸袖子上!用料市售纯酸奶市售纯牛奶超易版自制酸奶(不用菌种,不用加热牛奶,也不用特殊设备)的做法原味酸奶一罐。选择要点:成份中只有牛奶,菌类,顶多再有点糖。我一般选择本地产新希望高品纯白酸奶或光明如...
  • 12434
不用黄油的奶油奶酪奶油霜,裱鲜花好用极了的做法步骤及图解,美味正宗的不用黄油的奶油奶酪奶油霜,裱鲜花好用极了做法
  • 不用黄油的奶油奶酪奶油霜,裱鲜花好用极了

  • 疫情期间黄油紧张,为了520还是凑合着整了个奶油霜裱鲜花。用料奶油奶酪150克糖粉7克打发淡奶油约50克不用黄油的奶油奶酪奶油霜,裱鲜花好用极了的做法奶油奶酪取出放软,等待的时候打发好淡奶油。把糖粉加入奶油奶酪简单拌匀,再加入打发好的淡奶油,拌匀即可。变软的时候就放回...
  • 23109
不甜腻的奶油糖霜花生的做法步骤及图解,美味正宗的不甜腻的奶油糖霜花生做法
  • 不甜腻的奶油糖霜花生

  • 糖霜花生~奶油花生糖~突发奇想做了个奶油味的糖霜花生,味道很好呢用料花生米600克砂糖130克蜂蜜麦芽糖30淡奶油35克水70克白芝麻适量不甜腻的奶油糖霜花生的做法花生170度热风烤15分钟,看情况加时间。蜂蜜麦芽糖糖水淡奶油混合均匀在锅中加热,水分多了没事,小火多煮一会儿水分...
  • 19510
黄油奶油霜(商用)的做法步骤及图解,美味正宗的黄油奶油霜(商用)做法
  • 黄油奶油霜(商用)

  • 用料糖500克水适量浸湿糖黄油1500克柠檬汁一个柠檬鸡蛋6个黄油奶油霜(商用)的做法柠檬挤汁糖和水称在一起上锅煮开小火黄油切成一小块一小块的6个鸡蛋放入打蛋盆打到发白倒入糖浆打蛋器不停糖浆慢慢倒不要倒在机器上糖浆倒完打一会然后把黄油一把一把加入打蛋盆不是很烫...
  • 18412
电饭锅版蛋糕,不用烤不用蒸不用奶油的做法步骤及图解,美味正宗的电饭锅版蛋糕,不用烤不用蒸不用奶油做法
  • 电饭锅版蛋糕,不用烤不用蒸不用奶油

  • 不用烤箱不用蒸锅不用奶油,只用电饭锅就能做的美味蛋糕🎂用料细砂糖60克玉米油50克鸡蛋4个小米180克电饭锅版蛋糕,不用烤不用蒸不用奶油的做法小米180克先浸泡一晚,充分吸收水分洗净浸泡过的小米,沥水倒入料理机,加入4个蛋黄,50克油,打成小米浆60克糖分3次加入蛋清中打发,打发至...
  • 22790
奶油意面(不易腻版)的做法步骤及图解,美味正宗的奶油意面(不易腻版)做法
  • 奶油意面(不易腻版)

  • 第一次上传菜谱☺️这个菜谱是从意大利室友那里学来的,据说是她妈妈自创的版本,我这次做的是两人份PS:虽说是不易腻版但还是有一点腻,怕吃不完的朋友可以少做一点以免浪费用料意大利面200g,或自定鸡蛋2只淡奶油200ml培根(pancetta)100g左右黑胡椒粉一点点橄榄油一点点盐适量奶油意...
  • 18373
蛋挞(不腻无奶油版)的做法步骤及图解,美味正宗的蛋挞(不腻无奶油版)做法
  • 蛋挞(不腻无奶油版)

  • 用料牛奶100克全蛋1个糖15克塔皮5蛋挞(不腻无奶油版)的做法把塔皮从冰箱拿出来,冬天把奶稍微隔热水加热一下,然后把糖和鸡蛋打入到里面,开始搅拌搅拌到无泡颜色变黄,开始过筛,一般过上2.3遍就差不多烤箱开始预热,把弄好的蛋液放到塔皮里,九分满放烤箱中下层,190度,18分钟。看颜色,塔...
  • 29874