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正宗台味麻油鸡的做法食谱

简单易学的正宗台味麻油鸡美食做法

  • 正宗台味麻油鸡

  • 麻油2勺，冰糖150克用料土鸡1500克米油1000克老姜250克正宗台味麻油鸡的做法土鸡洗干净，斩大小块一样，姜切片。锅热加麻油小火炒姜片至金黄，加入鸡炒6分熟，加米酒，加冰糖煮二十分即可...
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台湾麻油鸡最好吃的做法，正宗地道的台湾麻油鸡

  • 台湾麻油鸡

  • 这个方子是一位台湾主妇姐姐教我的，谢谢！在台湾念书时候冬天的台湾阴雨绵绵，每晚上完课就迫不及待去校门口的湳雅夜市来一碗麻油鸡汤。时隔多日在上海也能喝到麻油鸡了冬天暖暖的来一碗好幸福哦～用料淀粉鸡翅根（鸡大腿切块）6-10根左右姜片5-8片黑麻油台湾红标米酒（纯净水）台湾麻...
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简单易学的正宗台式麻油鸡美食做法

  • 正宗台式麻油鸡

  • 麻油鸡绝对是每个台湾人冬天必喝的一道汤品制作方法简单，材料取得也不困难冬天喝上一碗全身都能暖呼呼的今天就把我妈煮了几十年的麻油鸡分享给大家啦❤️用料麻油适量姜约20片水适量米酒适量枸杞一小把正宗台式麻油鸡的做法姜切片备用，根据个人口味调整，尽量不要超过我这个数...
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简单易学的正宗台湾麻油鸡汤美食做法

  • 正宗台湾麻油鸡汤

  • 台湾偶像剧，台湾街头，去台湾必喝的超级滋补暖身的麻油鸡汤来啦～用料台湾乡北港黑麻油2小勺台湾红标米酒盖过肉台湾金兰油膏20克姜片十几片鸡腿/鸡件肉1只盐5克台湾黑糖10克鸡精/味精2克（葱，枸杞，香菇）自行搭配正宗台湾麻油鸡汤的做法鸡肉洗净焯水热锅冷油，倒入黑麻油（比一般做菜要...
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正宗台湾麻油鸡龙须面的做法步骤及图解,美味正宗的正宗台湾麻油鸡龙须面做法

  • 正宗台湾麻油鸡龙须面

  • 用料土鸡或鸡腿700g清酒4勺老姜8片麻油2勺橄榄油2勺小油菜或白菜150g红枣和枸杞适量龙须面适量正宗台湾麻油鸡龙须面的做法腌：盐和黑胡椒温水➕真空保鲜盒泡香菇速度快多切点薄的姜片爆香加入泡软的香菇加入主角麻油放鸡肉多➕清酒或米酒喝不了酒就少加点煮个三五分钟让酒...
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大宴油饭（正宗台湾油饭）的做法步骤及图解,美味正宗的大宴油饭（正宗台湾油饭）做法

  • 大宴油饭（正宗台湾油饭）

  • 典故：  过去，台湾人在新生儿满月、婴儿周岁和男子弱冠之年，及女儿出嫁时，都备油饭馈赠亲友。时至今日，新生儿满月是送油饭最大宗的日子，叫做“弥月油饭”。用料糯米克芋头绞肉香菇朵红蒜虾干橄榄油酱油白胡椒大宴油饭（正宗台湾油饭）的做法将红蒜、香菇切丁，虾干，绞肉按序用橄榄油...
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入口即化的正宗台式麻吉的做法步骤及图解,美味正宗的入口即化的正宗台式麻吉做法

  • 入口即化的正宗台式麻吉

  • 前段时间刷手机的时候无意刷到了某台湾美食博主的配方，做出来的麻吉实在是太好吃了！而且根本不会胀气，超水嫩⊂((・⊥・))⊃沾粉吃或者搭配甜汤都是极好的(/ω＼)以下配方只是麻吉的配方，要怎么搭配看大家喜欢啦(｡ì_í｡)注意⚠️请大家一定要在操作前先了解一遍过程@(￣-￣)@用料牛奶2...
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正宗台湾味，三杯中卷的做法步骤及图解,美味正宗的正宗台湾味，三杯中卷做法

  • 正宗台湾味，三杯中卷

  • 台湾名菜三杯鸡是大家都喜欢的一道菜，相同做法，可以换成中卷，杏鲍菇，花蛤等等，学会做法就可以变出很多菜色喔!用料姜若干片蒜6瓣辣椒一根砂糖一匙米酒一勺麻油一大勺中卷一尾老抽一匙生抽一匙金兰油膏2匙九层塔一把正宗台湾味，三杯中卷的做法姜切薄片，蒜去皮，辣椒切斜圈，中卷切圈...
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「台湾古早味」正宗台式奶茶的做法步骤及图解,美味正宗的「台湾古早味」正宗台式奶茶做法

  • 「台湾古早味」正宗台式奶茶

  • 啊……关于封面呢……是因为做完忘记拍照了……见谅啦(๑❛ᴗ❛๑)比心～用料牛奶50～100ml红茶包两个水120～130ml炼乳适量「台湾古早味」正宗台式奶茶的做法制作红茶：把水煮滚，加入红茶包两个先倒入牛奶，再倒入红茶加入适量炼乳小贴士1.一定！！一定！！要先倒入牛奶！！！！2.如果放了炼乳还觉...
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简单易学的正宗台式麻油鸡肝美食做法

  • 正宗台式麻油鸡肝

  • 一道简单易做的鸡肝，台湾师傅教的哟用料鸡肝一盒(大概12-15个)葱一把蒜头一整个姜一块(别太小)蚝油1.5tbs清水小半碗麻油1tbs糖0.5茶匙米酒2-3tbs正宗台式麻油鸡肝的做法鸡肝冷水洗净，去掉白色的筋和里面的粗粗的血管，切块备用(不要切太小)葱分葱头和葱叶分别切段，葱头部分拍...
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超正宗De台湾盐酥鸡的做法步骤及图解,美味正宗的超正宗De台湾盐酥鸡做法

  • 超正宗De台湾盐酥鸡

  • 还记得学生时代经常去台湾人开的奶茶铺，一份奶茶+盐酥鸡。那时候觉得妈鸭～怎么有这么好吃的神仙搭配呢🐣？！豪大大，超级鸡车，香香鸡等等感觉味道都差了点味道。后来一个台湾朋友告诉我，正宗的盐酥鸡要用九层塔来做，原来如此👏💯无味精De家常菜🔻每周更新用料鸡腿肉250克蒜3瓣木薯...
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承味请放过料理小白，给你真正正宗的，台湾三杯鸡的做法步骤及图解,美味正宗的承味请放过料理小白，给你真正正宗的，台湾三杯鸡做法

  • 承味请放过料理小白，给你真正正宗的，台湾三杯鸡

  • 去了一趟台湾一家台南的老店，我找到了这份别评为全台湾最好吃的三杯鸡在和主厨聊天的时候他几次三番的告诉我这个菜的很多重点其实回到上海后并没有很着急的去呈现这道菜，回来后，别人问我在台湾吃到什么好吃的，我说三杯鸡呀，他们问我怎么做本以为在豆果上翻到一个菜谱就发给她...
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简易快手古早味道台湾油饭非正宗的做法步骤及图解,美味正宗的简易快手古早味道台湾油饭非正宗做法

  • 简易快手古早味道台湾油饭非正宗

  • 此法快速但不正宗。味道保好！用料熟糯米饭/白饭1碗干香菇3朵虾米10克五花肉100克五香粉勺胡椒粉1克红葱头2个米酒1勺酱油1勺简易快手古早味道台湾油饭非正宗的做法制作红葱油和油葱酥：红葱头切碎，油炸，过滤出油为红葱油，剩下的葱头酥，分开备用。干香菇泡水，虾米泡水后切碎。蒜切...
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正宗白切鸡做法「椒麻味」的做法步骤及图解,美味正宗的正宗白切鸡做法「椒麻味」做法

  • 正宗白切鸡做法【椒麻味】

  • 这道菜是正宗白切鸡的做法，但是我做的是椒麻味型！用料三黄鸡半只姜5片干红花椒10粒八角2个山奈2个香叶3片干青花椒50粒正宗白切鸡做法【椒麻味】的做法这是我准备的香料把香料放进锅里，加水，烧开。把鸡洗干净，水烧开以后放进去，大火3分钟转小火7分钟。鸡煮10分钟以后泡40分钟！要...
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麻油鸡汤最好吃的做法，正宗地道的麻油鸡汤

  • 麻油鸡汤面

  • 冷冷der，來碗熱乎乎的面吧!黑麻油是很好的东东，配米酒，是台湾人坐月子的补品。书上说：補肝肾、益精血、润肠燥。用料琵琶腿数只姜片数片米酒1杯麻油6T玫瑰盐适量细面条适量麻油鸡汤面的做法说到底，就是很简单的材料，see!3只鸡腿，6片姜，我煮3碗!黑麻油爆香姜片到两面金黄!鸡腿进去...
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台式三杯鸡（正宗台菜、零失败家常）的做法步骤及图解,美味正宗的台式三杯鸡（正宗台菜、零失败家常）做法

  • 台式三杯鸡（正宗台菜、零失败家常）

  • 三杯鸡是江西省地方传统名菜，相传与民族英雄文天祥有关。这道菜通常选用三黄鸡等食材制作，成菜后，肉香味浓，甜中带咸，咸中带鲜，口感柔韧，咀嚼感强。三杯鸡发源于江西省，后来流传到台湾省，成了台菜的代表性菜品。三杯鸡做法多种多样，本菜谱的台式三杯鸡，采用正宗台菜做法，且综合多位大...
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纯正的味道 正宗的做法——台式三杯鸡的做法步骤及图解,美味正宗的纯正的味道 正宗的做法——台式三杯鸡做法

  • 纯正的味道 正宗的做法——台式三杯鸡

  • 三杯，挡不住的诱惑用料鸡腿2个蒜1头罗勒碎10克姜4片冰糖12颗米酒100ml酱油10ml老抽5ml麻油25ml纯正的味道正宗的做法——台式三杯鸡的做法鸡腿斩块、放入冷水中浸泡40分钟（中间换1-2次水），捞出沥干水分蒜去皮，对半切开炒锅内放油，炒至6成热放麻油，放入蒜、姜炒香；放入鸡块，翻炒至...
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台式正宗三杯素鸡料理的做法步骤及图解,美味正宗的台式正宗三杯素鸡料理做法

  • 台式正宗三杯素鸡料理

  • 【菜有故事】NO.1惯生活料理🥘在家做一道大菜级别的料理，平均要花费多长的时间?这道菜只要3分钟。现代人的每时每刻仿佛都是黄金般的珍贵，如果能节省做饭的时间，又能吃的健康与美味，这就是惯生活料理的目标使命，你想来深入了解它吗?用料惯生活素三杯鸡罐头2罐鲜九层塔2把台式...
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正宗台湾油饭（好吃到惊艳）的做法步骤及图解,美味正宗的正宗台湾油饭（好吃到惊艳）做法

  • 正宗台湾油饭（好吃到惊艳）

  • 敢说正宗，是台湾师父手把手秘传的，何况前几年频繁跑台湾，吃遍青叶、圆山、甚至台北到台中、台南夜市的油饭，吃也吃成专家了。台湾流行的家常饭，月子餐的主打，这几年被月子专家们奉为神明。菜谱是赖子独家的，被勤快的四川月嫂发挥到极致。她以巨大的热情研究了各种搭配，我有幸是那...
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《锋味》小S教你做正宗台式三杯鸡好吃的烹饪方法 《锋味》小S教你做正宗台式三杯鸡的地道做法和步骤

  • 《锋味》小S教你做正宗台式三杯鸡

  • 小s私房菜台式三杯鸡菜谱大公开！这道菜是小S经常为女儿做的爱心餐点，隔着屏幕都闻到一股浓浓的母爱气息~据说每次做这道菜一定会被抢光哦！【福利】截止到2018年1月28日24:00，若本菜谱超过50个三杯鸡作品（不得使用相同图片反复上传、不得盗用他人图片），三杯鸡作品点赞数最多的用...
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气炸思乡「台味红糟肉」超正宗的做法步骤及图解,美味正宗的气炸思乡「台味红糟肉」超正宗做法

  • 气炸思乡【台味红糟肉】超正宗

  • 最近很思乡呢，尤其这一口可肥可瘦的香酥红糟肉，最怀念就是在台北辽宁夜市卖咸粥的摊子叫上一份，不管环肥燕瘦配上一点腌黄瓜，再来一口浓浓稠稠的肉粥，很疗愈的夜宵啊。（通常还必须同时点炸蚵仔、炸豆腐、炸甜不拉……）不爱起油锅的我，自从入手气炸锅之后又打开了新世界的大门，有条...
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麻油鸡最好吃的做法，正宗地道的麻油鸡

  • 麻油鸡糯米饭

  • 天气寒冷，吃上一碗香气扑鼻的麻油鸡糯米饭，暖胃又滋养，特别有饱足感！用黑芝麻油煸香姜片，姜汁溶解在麻油中，可以增加身体的抗寒能力，达到温补的效果。加上鸡肉、香菇、糯米，焖煮出来这热腾腾的一锅，滋味香醇浓厚，而且用电饭锅来做非常简单方便。只要把料炒好，往锅中一倒，就等着享用美...
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正宗台湾做法爆浆鸡排的做法步骤及图解,美味正宗的正宗台湾做法爆浆鸡排做法

  • 正宗台湾做法爆浆鸡排

  • 高中时候一个台湾老先生在我家附近开了家台湾小吃店，经常会去他那吃东西，跟他聊聊天，在那里第一次吃到了这种自制的正宗台湾爆浆鸡排，于是让他教我做，现在把这个爆浆鸡排的做法分享给大家。用料鸡胸肉1块鸡蛋一个卷心菜或紫甘蓝一点点芝士片两块黑胡椒、五香粉、姜、酱油、糖...
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台湾正宗 三杯下肚 鸡鸡口味回味无穷的做法步骤及图解,美味正宗的台湾正宗 三杯下肚 鸡鸡口味回味无穷做法

  • 台湾正宗 三杯下肚 鸡鸡口味回味无穷

  • 用料九层塔香喷喷一大把米酒爱的一大勺大蒜一朵小花瓣冰糖甜甜的克数老抽小点点勺黑麻油豪迈一大勺生抽清爽一大勺姜越香越多越美味，记得切薄片，很薄哦鸡腿切肉块(丁)好入口酱油(老抽)一点点，上色就靠我小米椒(红)3个绿辣椒配色哦台湾正宗三杯下肚鸡鸡口味回味无穷的做法黑...
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简单易学的正宗台湾麻油鸡美食做法

  • 正宗台湾麻油鸡

  • 台湾朋友手把手教学的，绝对正宗用料土鸡半只生姜数片台湾米酒半瓶黑麻油2-3勺红枣，桂圆（可不放，用糖）适量正宗台湾麻油鸡的做法土鸡去皮去油，洗净沥干备用锅里下黑麻油，开火，放入数片生姜生姜煎至表皮有点收缩，有点焦放入土鸡，翻炒差不多翻炒到这样放数粒红枣桂圆（这是朋友的妈妈教...
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