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鲜香花甲蒸蛋的做法食谱

简单易学的鲜香花甲蒸蛋美食做法

  • 鲜香花甲蒸蛋

  • 用料花甲250克鸡蛋3个生抽2勺金不换适量鲜香花甲蒸蛋的做法花甲金不换洗干净备用。三个鸡蛋打散加入温开水搅拌。花甲热水煮开捞出冲冷水。金不换切粹备用。蛋先蒸到八成熟。再把花甲插入蛋中继续蒸至熟。最后淋生抽调味即可。鲜嫩美味佳肴！直接吃或者搭配米粉吃真的不错...
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花甲水蒸蛋的做法和图解 好吃的花甲水蒸蛋家常做法

  • 花甲水蒸蛋

  • 以前，热衷于做美食拥有一颗厨娘心的我，最不会做的就是水蒸蛋了。每次都能把蛋蒸得千疮百孔，老态龙钟。直到有一天，想为自己心中在乎的人做一道美美的水蒸蛋，才开始深入研究……终于……我做到了！用料鸡蛋3个（约100克，我用的是乡下的土鸡蛋，个儿比较小）花甲干10克蚝油1勺生抽半勺盐1...
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花甲蒸蛋羹的做法和图解 好吃的花甲蒸蛋羹家常做法

  • 花甲蒸蛋羹

  • 对鲜的想象…用料食用油1勺盐适量生抽1勺淀粉2勺指天椒小半截金针菇少许鸡蛋2个花甲5个花甲蒸蛋羹的做法花甲洗净过开水，备好葱花、金针菇打好2个鸡蛋加入2勺淀粉、适量盐搅拌均匀加入备好的金针菇，蒸5分钟后放入备好的花甲，再继续蒸出锅前加入生抽、葱花和小红椒新鲜美味的...
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清蒸花甲的做法和图解 好吃的清蒸花甲家常做法

  • 清蒸花甲

  • 爆炒吃多了，来个清蒸的原汁原味。。。用料花甲半斤料酒少许酱油1勺蚝油1勺白胡椒粉少许葱1根红辣椒3分之一个蒜5瓣清蒸花甲的做法花甲清洗几次，尽量洗干净。水煮开后放入花甲，加少许米酒再次煮开捞起再清洗一下。蒜切碎，葱切葱花，辣椒切碎。在碟子底面浇一点油后把花甲一圈一...
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花甲米线&花甲蒸蛋好吃的烹饪方法 花甲米线&花甲蒸蛋的地道做法和步骤

  • 花甲米线&花甲蒸蛋

  • 买了一份花甲，自己做，可以把花甲铺满米线，再顺手做个花甲蒸蛋！很鲜！用料花甲1份鸡蛋1个洋葱半个生抽1勺蚝油1勺糖半勺豆瓣酱1勺姜1块葱1把蒜4个干花椒1勺干辣椒1勺干米线1把（一人份）花甲米线&花甲蒸蛋的做法准备好材料先把干米线用热水泡软小奶锅中倒入水开后，放入几个花甲和...
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花甲鲜汤的做法和图解 好吃的花甲鲜汤家常做法

  • 花甲鲜汤

  • 加了番茄和鱼丸的花甲，格外鲜，简单易做！适合懒人，哈哈用料花甲鱼丸喜欢可以多放，放其他肉类也可以豆腐一块料酒少许葱少许蒜几瓣就行麻油少许黑胡椒少许泡椒（小米辣）五六个就可以了花甲鲜汤的做法1.锅到上芝麻油，烧热，放葱，蒜，泡椒，爆香。2.花甲倒进锅里，炒一会儿，加入少许料酒闷几分钟...
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「蒸健康」花甲蒸蛋的做法步骤及图解,美味正宗的「蒸健康」花甲蒸蛋做法

  • 【蒸健康】花甲蒸蛋

  • 嫩嫩的蒸蛋加上鲜味花甲，营养又美味。用料鸡蛋2个花甲10个香油1勺酱油1勺盐少许【蒸健康】花甲蒸蛋的做法花甲洗干净放进沸水里，全部开口以后马上捞出，煮花甲的水留着待用；两只鸡蛋搅拌均匀；煮花甲的水澄净下来后，盛出比蛋液稍多的水，待稍微冷却下来一些后，蛋液：花甲水约1:1.5的样...
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花甲蒸蛋的做法和图解 好吃的花甲蒸蛋家常做法

  • 花甲蒸蛋

  • 用料鸡蛋2个葱根盐克酱油勺料酒勺花甲香油勺花甲蒸蛋的做法1.花甲洗净（可用浓盐水浸泡后放入冰箱）2.锅中烧热水后放入花甲（开口后捞出）3.鸡蛋打散后放入煮花甲的水4.放入花甲5.锅里放水，搁上架子后放入花甲6.放入香油，生抽，葱...
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辣炒花甲（保留了花甲的鲜香甜嫩）的做法步骤及图解,美味正宗的辣炒花甲（保留了花甲的鲜香甜嫩）做法

  • 辣炒花甲（保留了花甲的鲜香甜嫩）

  • 用料剁椒（自制-看我另一个菜谱有简介）适量勺花甲（蛤蜊）500克泡椒/泡蒜（可无）适量姜末（可以稍微减弱花甲的寒性）适量辣炒花甲（保留了花甲的鲜香甜嫩）的做法自制剁椒（用朝天椒，大蒜，姜，做的）详见我另一菜谱。泡椒和泡蒜刚好我姐之前寄给我的没有吃完，就取几颗来一起炒也不错。花甲买回来要...
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简单易学的鲜美的花甲蒸蛋美食做法

  • 鲜美的花甲蒸蛋

  • 花甲和鸡蛋，两种非常普通的食材，用煮花甲的汤水来蒸鸡蛋，却组成了特别鲜美的一道家常菜。花甲也可换成其它的贝类，做出来的效果一样鲜美。用料花甲200克鸡蛋3个盐适量生抽适量芝麻油适量姜片几片鲜美的花甲蒸蛋的做法花甲买回来后放清水中浸泡半天，让其吐尽泥沙，洗净沥水备用；水...
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酒蒸花甲的做法和图解 好吃的酒蒸花甲家常做法

  • 酒蒸花甲

  • 那天电视在播深夜厨房男友走过说了句我也想吃酒蒸蛤蜊于是趁他晚上去应酬我去买了食材做来买不到蛤蜊就用花甲了记得放点黄油还有一定要用清酒才香用料蛤蜊克干辣椒个葱花克黄油克蒜瓣大蒜瓣油克生抽勺小葱根姜片酒蒸花甲的做法那天电视在播深夜厨房男友走过说了句我也想...
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鲜香炒花甲的做法和图解 好吃的鲜香炒花甲家常做法

  • 鲜香炒花甲

  • 闺蜜提供的方子，小米辣版的，因为不怎么能吃辣，又做了改良，鲜到没朋友，爱上了这道菜用料生抽一勺料酒一勺盐适量姜适量蒜一只葱适量花甲一斤淀粉一勺老抽适量红椒半只干辣椒适量花椒适量鲜香炒花甲的做法把买来的新鲜花蛤静置清水中一小时，吐下沙冷水上锅，煮到所有的贝壳都开口开...
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跟风王刚的香辣花甲～～改良版咸鲜花甲的做法步骤及图解,美味正宗的跟风王刚的香辣花甲～～改良版咸鲜花甲做法

  • 跟风王刚的香辣花甲～～改良版咸鲜花甲

  • 看王刚的视频确实上瘾不怎么吃辣，改良了一下香辣花甲咸鲜微甜用料花甲1斤洋葱适量姜8片蒜2瓣花椒10粒蚝油1勺生抽1勺糖一点点跟风王刚的香辣花甲～～改良版咸鲜花甲的做法花甲一斤，吐泥，外壳洗干净烧一锅开水，烫花甲，等花甲微微开壳花甲开壳，掰开咦视频怎么是歪的把屎粑粑挤出来，冲...
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蒸花甲的做法和图解 好吃的蒸花甲家常做法

  • 蒸花甲

  • 用料生姜些许蒜2-3颗花甲自定量葱些许蒸花甲的做法生姜切丝，花甲洗净后平铺在盘子上，待开水沸腾后放入花甲蒸2min即可出锅。将切好的蒜末倒入锅内热锅，再加入些许油和芝麻油，然后一起淋在花甲上（花甲上先撒好葱花），最后再淋一点酱油即可上桌。...
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鲜香花甲的做法和图解 好吃的鲜香花甲家常做法

  • 鲜香花甲

  • 用料料酒适量蚝油1勺盐3克姜末适量克蒜末适量瓣生抽2勺蘑菇6-8个花甲2斤洋葱1个大葱1根黄灯笼辣椒酱1勺豆瓣1勺青椒段4根鲜香花甲的做法1.花甲焯水后冷水冲洗一下以免有沙，锅里放油。可以加一勺猪油。2.油热加一勺黄灯笼辣椒。3.加生姜末大葱段和一半蒜末炒香4.加泡过水的...
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花甲蒸蛋/腰蛤蒸蛋/蛤蜊蒸蛋/啦啦蒸蛋。蚬鲜蛋滑的做法步骤及图解,美味正宗的花甲蒸蛋/腰蛤蒸蛋/蛤蜊蒸蛋/啦啦蒸蛋。蚬鲜蛋滑做法

  • 花甲蒸蛋/腰蛤蒸蛋/蛤蜊蒸蛋/啦啦蒸蛋。蚬鲜蛋滑

  • 之前分享过滑嫩如水光肌的蒸水蛋（），今天在普通蒸蛋的基础上做一个升级版的花甲蒸蛋用料花甲适量料酒1大勺鸡蛋2个盐少许葱花适量红椒少许个油少许花甲蒸蛋/腰蛤蒸蛋/蛤蜊蒸蛋/啦啦蒸蛋。蚬鲜蛋滑的做法这个是花甲，东南亚地区称其为“啦啦”，我特地去查了一下，比较正式的名字叫...
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鲜煮花甲的做法和图解 好吃的鲜煮花甲家常做法

  • 鲜煮花甲

  • 这个做法的特点就是除了享用花甲，还可以喝到鲜美的汤汁，听着锅里咕嘟咕嘟的声音特别有食欲，不像之前吃炒花甲，吃到后来花甲都冷了，失去了风味。没有锡纸就用了电火锅，误打误撞惊艳了一把，边煮边吃，再来口小酒，很是惬意。一开始觉得花甲没什么味道，但是煮了一会汤料入味了，那叫一个鲜...
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花甲蒸水蛋的做法和图解 好吃的花甲蒸水蛋家常做法

  • 花甲蒸水蛋

  • 缘由家里有个爱吃花甲的小朋友😄用料鸡蛋4个温开水鸡蛋液的一半量盐2克油1勺花甲2斤姜2片蒸鱼酱油3勺葱花适量花甲蒸水蛋的做法1.花甲用清水放适量盐泡二三个小时左右吐沙，用刷子刷干净壳(也可用手搓干净)2.水开后放入2片姜，倒入花甲煮开口(如图状)，捞出倒入凉水降温洗干净...
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鲜鲜香香の花蛤蒸蛋的做法步骤及图解,美味正宗的鲜鲜香香の花蛤蒸蛋做法

  • 鲜鲜香香の花蛤蒸蛋

  • 爸妈给我寄了花蛤，吃了两顿清水煮花蛤，于是开启脑洞，尝试新做法😄用料花蛤12个鸡蛋3个盐1勺香油几滴酱油半勺鲜鲜香香の花蛤蒸蛋的做法花蛤洗净，放碗里备用。锅里水烧开，放入花蛤，煮到花蛤刚刚开口。煮的时候每个花蛤开口时间不一样，我是煮开一个捞上来一个😄打入鸡蛋。加入小半...
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鲜掉眉毛的花甲蒸蛋的做法步骤及图解,美味正宗的鲜掉眉毛的花甲蒸蛋做法

  • 鲜掉眉毛的花甲蒸蛋

  • 用料鸡蛋3个花甲半斤姜2片葱1根生抽2勺料酒2勺鲜掉眉毛的花甲蒸蛋的做法花甲放入水中，加盐吐净泥沙后冷水下锅，加入2勺料酒，2片生姜去腥，大火烧开花甲一张开就捞出把花甲摆在盘子中盛出半碗花甲汤，放凉备用碗中打三个鸡蛋，搅匀，倒入放凉的花甲汤，搅拌均匀倒入摆盘的花甲中盖上保...
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花甲蒸鸡蛋的做法和图解 好吃的花甲蒸鸡蛋家常做法

  • 花甲蒸鸡蛋

  • 超级鲜美的蒸水蛋啊啊啊！用料鸡蛋2个花甲适量生抽适量花生油适量花甲蒸鸡蛋的做法把花甲洗干净。用“颠”“摔”的方法可以让花甲把沙吐出来。参考视频做法。可以试试看。^_^放一点点水，把花甲煮开壳就立马捞出来备用。把煮花甲的水留着，放至温凉。两个鸡蛋蛋液，加入等量的温...
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花甲肉蒸蛋的做法和图解 好吃的花甲肉蒸蛋家常做法

  • 花甲肉蒸蛋

  • 蒸出来的蛋嫩嫩的，滑滑的，摇下碗还会抖抖抖…用料鸡蛋2-3个花甲肉铺满盘为宜食用油少许葱花少许冷水1/3碗生抽少许花甲肉蒸蛋的做法蛋打匀后加入冷水继续搅拌均匀过筛振动去大泡用勺子刮去小泡盖上保鲜膜（耐高温的）水滚蒸15分钟约10分钟时，蛋表面凝固，掀开保鲜膜加入花甲肉花甲...
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空气炸锅烤花甲粉丝煲，粉丝鲜香味浓，花甲鲜甜。的做法步骤及图解,美味正宗的空气炸锅烤花甲粉丝煲，粉丝鲜香味浓，花甲鲜甜。做法

  • 空气炸锅烤花甲粉丝煲，粉丝鲜香味浓，花甲鲜甜。

  • 空气炸锅烤花甲粉丝煲，粉丝鲜香味浓，花甲鲜甜。宵夜的小吃街必不可少的一道美食——花甲粉丝煲，空气炸锅烤出来的花甲，鲜味十足，粉丝在360度烘烤下，无需进行翻炒，烹饪方便又快速。用料-做法如下1.新鲜花甲：1斤2.粉丝：适量(提前泡软）3.生抽：1勺4.香油：1勺5.耗油：一勺6.料酒：一勺7.小米椒...
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蒸鲜活花甲➕松下蒸烤箱jk180的做法步骤及图解,美味正宗的蒸鲜活花甲➕松下蒸烤箱jk180做法

  • 蒸鲜活花甲➕松下蒸烤箱jk180

  • 用料鲜活花甲2斤蒸鲜活花甲➕松下蒸烤箱jk180的做法花甲吐沙洗净放入葱姜蒜末，淋上蚝油盐巴放入松下蒸烤箱jk180中选择原气蒸模式25分钟时间到了，翻拌一下享受鲜美的蒸花甲吧...
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花甲鲜虾粥+蛋黄锅巴虾+文蛤蒸蛋的做法步骤及图解,美味正宗的花甲鲜虾粥+蛋黄锅巴虾+文蛤蒸蛋做法

  • 花甲鲜虾粥+蛋黄锅巴虾+文蛤蒸蛋

  • 昨天买了很多基围虾，正好今天早上做了花甲鲜虾粥和文蛤蒸蛋，咸蛋黄两个，油锅内炒出油和沫沫后，调中小火，倒入锅巴，特别香酥，剩下的蛋黄和油，又翻炒了基围虾，整个厨房都是满满的蛋黄、锅巴、虾的味道，都不用我叫孩子起床了用料虾5-6只花甲1小把姜片3-4片料酒适量盐少量黑胡椒适量芝...
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