![香辣烤猪蹄，附详细的卤水方法的做法步骤及图解,美味正宗的香辣烤猪蹄，附详细的卤水方法做法]( "香辣烤猪蹄，附详细的卤水方法的做法步骤及图解,美味正宗的香辣烤猪蹄，附详细的卤水方法做法")
- 这道菜真正当得起“诱人”两字，吃过各种闷炖的红烧的猪蹄，只这烤猪蹄让人一再回味。做法说简单但又经过了两次加工，但好在只是费些时间罢了。说起这烤猪蹄还是我家那位提出来的，说是在微博上看到四川有非常出名的用炭火烤的猪蹄。用料猪蹄一只八角，桂皮，甘草，白芷，豆蔻，砂仁，花椒陈...
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![自制椰奶砵仔糕：附详细制作方法的做法步骤及图解,美味正宗的自制椰奶砵仔糕：附详细制作方法做法]( "自制椰奶砵仔糕：附详细制作方法的做法步骤及图解,美味正宗的自制椰奶砵仔糕：附详细制作方法做法")
- 用料椰奶砵仔糕份量：粘米粉100克木薯粉100克炼奶50克白糖50克水或牛奶174克椰奶200克配料：红豆200克或100克玉米切粒一条椰蓉适量另一个配方：黄片糖红豆水砵仔糕木薯粉70克粘米粉30克黄片糖一块多半加水煮红豆水或者红豆水180克炼奶30克自制椰奶砵仔糕：附详细制作方法的做法...
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![香辣小龙虾（附上详细清洗方法）的做法步骤及图解,美味正宗的香辣小龙虾（附上详细清洗方法）做法]( "香辣小龙虾（附上详细清洗方法）的做法步骤及图解,美味正宗的香辣小龙虾（附上详细清洗方法）做法")
- 又香又辣的小龙虾，吃着超过瘾！配上啤酒那绝对是人间美味哦！想吃小龙虾是不是又觉得清洗小龙虾很麻烦呢？现在我教大家只需4步就可轻松搞定哦！第1步：浸泡；第2步：刷小龙虾；第3步：去肠胃；第4步：去虾线。详情见以下步骤～用料小龙虾2斤蒜200克干辣椒4个小辣椒5个姜2大块花椒若干葱2根香菜5根...
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![卤仔排/卤鸭脖（内附超详细养老卤小贴士）的做法步骤及图解,美味正宗的卤仔排/卤鸭脖（内附超详细养老卤小贴士）做法]( "卤仔排/卤鸭脖（内附超详细养老卤小贴士）的做法步骤及图解,美味正宗的卤仔排/卤鸭脖（内附超详细养老卤小贴士）做法")
- 无论是炎热夏季的夜晚抑或是寒冷秋冬的时节无论是配上一杯透心凉的啤酒又或是就着一碗热腾腾的米饭就让那亮晶晶红彤彤的仔排陪你度过人生中的岁月吧。用料鸭脖4根仔排2斤二姐红卤料包1包焯水时放姜片5片葱结1个（3根）花椒（可无）10粒料酒1大勺卤仔排/卤鸭脖（内附超详细养老卤小...
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![「蒜蓉竹蛏」附详细竹蛏清理方法的做法步骤及图解,美味正宗的「蒜蓉竹蛏」附详细竹蛏清理方法做法]( "「蒜蓉竹蛏」附详细竹蛏清理方法的做法步骤及图解,美味正宗的「蒜蓉竹蛏」附详细竹蛏清理方法做法")
- 大海的味道最配清蒸的原汁原味用料竹蛏1斤半大蒜6瓣生姜4片小葱半根蒸鱼豉油2瓷勺【蒜蓉竹蛏】附详细竹蛏清理方法的做法大竹蛏买回家放在温水里浸泡一个小时以上吐沙吐好沙的竹蛏拿出来用刀中间切开清理竹蛏内脏：用剪刀剪掉中间棕绿色的地方，再用水龙头冲洗干净清理好的竹...
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![麻辣水煮鱼（附详细浆鱼技巧）的做法步骤及图解,美味正宗的麻辣水煮鱼（附详细浆鱼技巧）做法]( "麻辣水煮鱼（附详细浆鱼技巧）的做法步骤及图解,美味正宗的麻辣水煮鱼（附详细浆鱼技巧）做法")
- 水煮菜要吃的痛快，自然是要一口下去，鲜香麻辣在嘴里炸开，额头鼻尖就沁出一层汗，配上冰啤酒冰可乐最痛快不过。疫情严重，大菜市不去了，好在水煮鱼不像酸菜鱼，不需用鱼骨熬汤底，在超市能买到的龙利鱼就能兼顾便捷和口感。辣椒选用根据吃辣的能力来就好，菜谱里我用的是石柱红，辣度比较...
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![超详细的韭菜鸡蛋虾皮馅儿水饺做法(附保存方法)的做法步骤及图解,美味正宗的超详细的韭菜鸡蛋虾皮馅儿水饺做法(附保存方法)做法]( "超详细的韭菜鸡蛋虾皮馅儿水饺做法(附保存方法)的做法步骤及图解,美味正宗的超详细的韭菜鸡蛋虾皮馅儿水饺做法(附保存方法)做法")
- 俗话说好吃不过饺子，曾经的饺子是年节才有的美味，现在却变为工作忙碌的人们用以果腹的方便食品。煮起来自然是很方便，不过速冻的饺子吃起来总是差了那么些味道。不如自己动手，新鲜美味又实惠！包饺子经常发生的情况是面和馅的量不能恰好合适，既然这样，不如多和一些面出来，包好了韭...
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![绝味毛豆（附带详细流程及配方）的做法步骤及图解,美味正宗的绝味毛豆（附带详细流程及配方）做法]( "绝味毛豆（附带详细流程及配方）的做法步骤及图解,美味正宗的绝味毛豆（附带详细流程及配方）做法")
- 毛豆想必大家并不陌生，它一般在夏季的时候比较多见。关于毛豆的食用方法很多，可以把外壳剥掉，留着米粒炒着吃，也可以连壳煮熟，再加调料拌匀就是我们的绝味毛豆了，再配上一杯啤酒或者饮料，非常好吃。用料毛豆500克配方下方附带操作流程及详细步骤绝味毛豆（附带详细流程及配方）的做...
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![古早味蛋糕（八寸方盘，附详细步骤）的做法步骤及图解,美味正宗的古早味蛋糕（八寸方盘，附详细步骤）做法]( "古早味蛋糕（八寸方盘，附详细步骤）的做法步骤及图解,美味正宗的古早味蛋糕（八寸方盘，附详细步骤）做法")
- 这款蛋糕我是参考蔚丝的视频，然后根据自己模具的大小调整配方量，通过实际操作三次，虽然每一次做出来都很成功，但每次我都会根据上一次实际情况稍微调整，最后结合三次情况详细记录下来。用料模具：内径20.5cm×20.5cm内高7.5cm八寸方盘玉米油95克（75克）低筋面粉115克（90克）蛋黄150克...
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![云腿月饼（附馅料制作详细方法）的做法步骤及图解,美味正宗的云腿月饼（附馅料制作详细方法）做法]( "云腿月饼（附馅料制作详细方法）的做法步骤及图解,美味正宗的云腿月饼（附馅料制作详细方法）做法")
- 云腿月饼是我最喜欢的月饼了，喜欢他咸甜适中的味道，还有软糯的火腿颗粒，连着略微有点硬的壳一口咬下去，那真的是人间美味，打小时候第一次吃到，就一发不可收拾的喜欢到现在，玩烘焙也有些年头，却从未想要自己做云腿月饼，因为嘛，总觉得做馅太麻烦了，而且，也买不到纯正的火腿。呃……还有...
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![自制老卤 家庭版周黑鸭 卤料配方详细附上 还可以卤其他的做法步骤及图解,美味正宗的自制老卤 家庭版周黑鸭 卤料配方详细附上 还可以卤其他做法]( "自制老卤 家庭版周黑鸭 卤料配方详细附上 还可以卤其他的做法步骤及图解,美味正宗的自制老卤 家庭版周黑鸭 卤料配方详细附上 还可以卤其他做法")
- 卤味总是让人欲罢不能，外面买太贵了，也不方便每次都想吃的小零嘴，自己在家卤上一锅，满足口欲。下酒不错，聚餐必不可少！卤料配方附上，喜欢的朋友可以试一试。用料料酒2勺老抽1大勺生抽3大勺花椒一把桂皮2块香叶3片八角3个冰糖30克黄粒籽1个小茴香10克肉蔻，草果，草寇各1个三奈，白芷各...
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![卤鸡翅卤鸡蛋卤鸭翅（附超详细解释）的做法步骤及图解,美味正宗的卤鸡翅卤鸡蛋卤鸭翅（附超详细解释）做法]( "卤鸡翅卤鸡蛋卤鸭翅（附超详细解释）的做法步骤及图解,美味正宗的卤鸡翅卤鸡蛋卤鸭翅（附超详细解释）做法")
- 关于卤味，其实每家的卤汁各不一样，都有自己延续的口味。这个菜谱是记录我自己调配的卤汁，材料随手可得，因为香料的加入，煮开的时候整个厨房都飘满了香气！做好这个卤汁，可以用来卤制各种肉类或是蛋类。🍗🍗🍗入味的卤鸡翅和卤鸡蛋hin好吃=v=；皮薄肉紧的卤鸭翅更好吃呐~😋【每卤一...
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![最最最详细的「白玉水果西米捞」附煮西米方法的做法步骤及图解,美味正宗的最最最详细的「白玉水果西米捞」附煮西米方法做法]( "最最最详细的「白玉水果西米捞」附煮西米方法的做法步骤及图解,美味正宗的最最最详细的「白玉水果西米捞」附煮西米方法做法")
- 请看到最后一条小贴士再动手！请看到最后一条小贴士再动手！请看到最后一条小贴士再动手！用料白玉黑布林2个椰粉16克糯米粉200克水适量白砂糖30克西米捞西米80克椰粉32克牛奶200ml椰浆50ml冰糖20克水果适量最最最详细的【白玉水果西米捞】附煮西米方法的做法100克糯米粉。黑布...
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![绣球面包（附详细的绣球整形方法）的做法步骤及图解,美味正宗的绣球面包（附详细的绣球整形方法）做法]( "绣球面包（附详细的绣球整形方法）的做法步骤及图解,美味正宗的绣球面包（附详细的绣球整形方法）做法")
- 绣球是民间常见的吉祥物，特别是在壮族地区广为流传。今天把它做成面包的造型，甚是可爱！用料中种面团高筋面粉130克水75克（视面粉吸水性酌情增减）酵母粉3克主面团高筋面粉100克糖30克盐3克奶粉（如没有就不加）10克黄油25克牛奶45克绣球面包（附详细的绣球整形方法）的做法先制作中种面...
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![糖醋藕丁 附详细配方的做法步骤及图解,美味正宗的糖醋藕丁 附详细配方做法]( "糖醋藕丁 附详细配方的做法步骤及图解,美味正宗的糖醋藕丁 附详细配方做法")
- 莲藕口感爽脆，味道鲜甜，可生吃、凉拌、清炒、炖着吃或者煲汤等。无论哪种制作方法，都深得大家喜爱。特别是现在天气闷热，容易让人没有胃口！油腻的不想吃，清淡的又不满足。不如我们来一些酸酸甜甜的糖醋藕丁，刺激一下食欲吧！无论是挑食的小朋友，还是嘴刁的大人，都会一口爱上这个菜。...
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![椰奶小方(详细 附常见问题)的做法步骤及图解,美味正宗的椰奶小方(详细 附常见问题)做法]( "椰奶小方(详细 附常见问题)的做法步骤及图解,美味正宗的椰奶小方(详细 附常见问题)做法")
- 椰奶小方真的是菜鸟首选啊！原件简单，步骤简单，还不需要烤箱！！味道也不错吼~用料椰奶250g淡奶油100g细砂糖30~50g玉米淀粉50g椰蓉适量椰奶小方(详细附常见问题)的做法取出100g椰奶与玉米淀粉混合，搅拌均匀放在一边备用。将剩下的淡奶油，椰奶，细砂糖一起倒入小锅中小火加热至沸腾注...
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![香烤大猪蹄子(内附超详细各种卤味调料配方)的做法步骤及图解,美味正宗的香烤大猪蹄子(内附超详细各种卤味调料配方)做法]( "香烤大猪蹄子(内附超详细各种卤味调料配方)的做法步骤及图解,美味正宗的香烤大猪蹄子(内附超详细各种卤味调料配方)做法")
- 每次路过烤猪蹄店铺都会闻见飘香~自己在家做的要更安心些~味道一点都不比外面卖的差.喜欢的小伙伴们在家动手试一试叭~(此谱如有不对之处请小伙伴们指出)(不喜者请绕道而行.新人勿喷)孜然粉是精华.不可省.猪蹄含有丰富的胶原蛋白质，脂肪含量也比肥肉低，它能防治皮肤干瘪起...
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![平底锅鱿鱼（附鱿鱼详细处理方法）的做法步骤及图解,美味正宗的平底锅鱿鱼（附鱿鱼详细处理方法）做法]( "平底锅鱿鱼（附鱿鱼详细处理方法）的做法步骤及图解,美味正宗的平底锅鱿鱼（附鱿鱼详细处理方法）做法")
- 春节买年货的时候买了点儿冰鲜鱿鱼，决定做一个媲美街头小吃的铁板鱿鱼😉家里没有铁板，用平底锅凑合了😂用料冰鲜鱿鱼7只蒸鱼料酒适量葱2根蒜瓣8瓣姜5片干辣椒3根生抽2勺蚝油1勺单山蘸水辣椒粉1小勺五香粉1小勺孜然粉2小勺平底锅鱿鱼（附鱿鱼详细处理方法）的做法先处理鱿鱼。将...
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![蜜豆奶茶 附蜜豆的详细制作方法的做法步骤及图解,美味正宗的蜜豆奶茶 附蜜豆的详细制作方法做法]( "蜜豆奶茶 附蜜豆的详细制作方法的做法步骤及图解,美味正宗的蜜豆奶茶 附蜜豆的详细制作方法做法")
- 有没有谁像我一样，饭可以不吃，奶茶必定得喝一杯。一杯下肚，人生都圆满了。不过那是年轻时候的我，自从当妈后，便开始了勤劳节俭的生活。不再喝外面的奶茶，想喝时便自己动手煮。这次介绍的奶茶是用茶包制作，虽不及用茶叶煮的更有茶香，但胜在做法和用料简单方便。每次嘴巴痒痒的时候...
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![红豆紫米露（附详细煮西米方法）的做法步骤及图解,美味正宗的红豆紫米露（附详细煮西米方法）做法]( "红豆紫米露（附详细煮西米方法）的做法步骤及图解,美味正宗的红豆紫米露（附详细煮西米方法）做法")
- 夏天简单的小甜品，红豆紫米露，美味满满，口齿留香，除了营养丰富，紫米具有很好的滋补作用，加上QQ的西米配上椰香浓郁的椰奶，为生活加一分惬意。用料紫米30g小西米50g清水450ml温水50ml黄冰糖20g无糖椰粉48g(3袋)蜜豆适量红豆紫米露（附详细煮西米方法）的做法紫米洗净，浸泡过夜（或者浸泡...
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![油焖龙虾（附带详细流程及配方）的做法步骤及图解,美味正宗的油焖龙虾（附带详细流程及配方）做法]( "油焖龙虾（附带详细流程及配方）的做法步骤及图解,美味正宗的油焖龙虾（附带详细流程及配方）做法")
- 油焖大虾是山东省的一道特色名菜，属于鲁菜；该菜品的主要食材为清明前渤海湾的大对虾，使用鲁菜特有的油焖技法。这是一道历史悠久的名菜，鲜香甜咸四种味道相辅相成，回味无穷。近些年流行的油焖大虾是起源于湖北潜江的鄂菜，使用的是淡水的鳌虾（俗称小龙虾）制作，与鲁菜的油焖大虾不同...
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![凉皮（零失败～超详细版～附带面筋，和料水制作方法）的做法步骤及图解,美味正宗的凉皮（零失败～超详细版～附带面筋，和料水制作方法）做法]( "凉皮（零失败～超详细版～附带面筋，和料水制作方法）的做法步骤及图解,美味正宗的凉皮（零失败～超详细版～附带面筋，和料水制作方法）做法")
- 洗面皮几小时，吃面皮3分钟！用料高筋面粉1000克盐5克水500克配料黄瓜1根红萝卜半根香菜50克花生250克蒜蓉100克老干妈（红油辣椒）适量麻油60克麻酱60克凉皮（零失败～超详细版～附带面筋，和料水制作方法）的做法用金沙河麦芯高筋小麦粉尝试过其它品牌的面粉，唯独这个面粉出面筋率最高的。...
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![烙饼 油饼 四种超详细出层方法附详细照片的做法步骤及图解,美味正宗的烙饼 油饼 四种超详细出层方法附详细照片做法]( "烙饼 油饼 四种超详细出层方法附详细照片的做法步骤及图解,美味正宗的烙饼 油饼 四种超详细出层方法附详细照片做法")
- 家里人特别喜欢面食，尤其喜欢吃烙饼，一个星期能吃上三次吧，娘家老爸喜欢吃，公公婆婆也喜欢吃，所以练就了我烙饼的手艺。这个方子可以说是下厨房最详细的烙饼方法了，每个步骤我都拍了照片，刚出锅的饼又软又酥松，层又多，夹肉夹菜都特别棒，凉了以后也特别软，总结了几种出层方法，供大家参...
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![白菜豆干打卤面（附详细步骤图）的做法步骤及图解,美味正宗的白菜豆干打卤面（附详细步骤图）做法]( "白菜豆干打卤面（附详细步骤图）的做法步骤及图解,美味正宗的白菜豆干打卤面（附详细步骤图）做法")
- 记得这是上学时去闺蜜家里吃饭，闺蜜的妈妈给我做的打卤面，真是超级好吃！每次想起来都会做一碗给自己和家人吃，也借此回味那个美好的青春时光。用料豆干块白菜面筋蘑菇胡萝卜大料盐糖生抽老抽清水花椒油淀粉白菜豆干打卤面（附详细步骤图）的做法白菜洗净切块，把白菜帮和白菜叶分开...
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![红烧肥肠（附超详细清洗方法）的做法步骤及图解,美味正宗的红烧肥肠（附超详细清洗方法）做法]( "红烧肥肠（附超详细清洗方法）的做法步骤及图解,美味正宗的红烧肥肠（附超详细清洗方法）做法")
- 我愿称之为厨房爱好者一生必做一次的菜！也可能会是你人生中只会做一次的菜！肥肠洗干净了是真的香！用料肥肠2斤4两盐、面粉、白酒、姜、蒜、火锅底料、冰糖适量老抽、八角、香叶、桂皮、大葱、香菜适量白萝卜一根红烧肥肠（附超详细清洗方法）的做法菜市场购买的新鲜肥肠选肠头部...
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烹调屋
