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背篓香酥羊肉的做法食谱

简单易学的背篓香酥羊肉美食做法

  • 背篓香酥羊肉

  • 麻辣鲜香、香酥鲜嫩、不干不柴用料羊肉260g黄飞红香脆椒80g鸡蛋2个香菜段/白芝麻/生抽各5克面粉/玉米淀粉20克/80克孜然/白糖/鸡精/料酒各3克背篓香酥羊肉的做法羊肉洗净，切成规格大小的方块，腌制入味。将羊肉放入生粉里拍粉裹均匀、放入七成油温中炸熟。净锅放油煸炒孜然...
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香酥羊肉的做法和图解 好吃的香酥羊肉家常做法

  • 香酥羊肉

  • 用料酱羊肉150g鸡蛋1只面粉50g玉米淀粉10g香油25g花生油75g料酒10g味精1g香酥羊肉的做法将酱羊肉切成3.3厘米长、1.7厘米宽的长方块；酱羊肉掸入料酒、味精拌匀；鸡蛋磕入碗内，加入面粉、香油、淀粉搅拌均匀，和成黄糊；炒勺上火，放入花生油烧热，将羊肉块放入糊中裹匀；逐块下入油内(...
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五篓鱼的做法和图解 好吃的五篓鱼家常做法

  • 五篓鱼

  • 用料鱼一条葱，姜根淀粉勺料酒勺糖克盐克青红椒香菇猪肉胡椒粉酱油勺五篓鱼的做法鱼去鳞洗净，每隔半厘米打上一字花刀，打到鱼骨为止。锅中加水葱段，姜片，料酒和一点盐，烧至水开。，将鱼放入，炖煮至汤色发白，至熟，捞出放在盘上，汤汁倒在盆中备用葱切段，一部分切丝。姜片，一部分切丝，青红椒...
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简单易学的香煎假篓包肉美食做法

  • 香煎假篓包肉

  • 假蒟（学名：PipersarmentosumRoxb.），又名蛤蒌、假蒌、山蒌等，产于中国广东、广西、福建、云南、贵州及西藏（墨脱）各省区。一般生于林下或村旁湿地上。可药用，根治风湿骨痛、跌打损伤、风寒咳嗽、妊娠和产后水肿；果序治牙痛、胃痛、腹胀、食欲不振等。也可食用，假蒌叶是一种在中国南...
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竹篓虾的做法和图解 好吃的竹篓虾家常做法

  • 竹篓虾

  • 用料虾15只香菜或芹菜2根麻椒花椒各8粒孜然粒1小勺辣椒粉1勺白芝麻1勺小麻花6个麻辣香20多个白熟花生米20克也可不放小酥肉专用粉1小袋生抽2勺白胡椒粉黑胡椒粉少许料酒2勺盐1小勺白糖3克蚝油1勺面包糠1勺竹篓虾的做法年夜饭做了这道竹篓虾，首先颜色好看，味道麻辣鲜香，酥脆...
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香酥羊排的做法和图解 好吃的香酥羊排家常做法

  • 香酥羊排

  • 用料羊排500克孜然粉适量辣椒粉适量盐适量油适量锡纸1个花椒一把八角2个料酒3勺生姜1块香酥羊排的做法1⃣️羊排焯水，加入八角，料酒，花椒，生姜，水开后盖盖子煮20分钟2⃣️将焯好的羊排均匀抹上盐，孜然粉抹匀，孜然粒一小把，辣椒粉抹，最后抹上一层油，锡纸包上，口朝上腌15分钟3⃣️烤箱预热，23...
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篓叶汤的做法和图解 好吃的篓叶汤家常做法

  • 篓叶汤

  • 端午不止有粽子，端午还有篓叶汤。传统的篓叶汤是猪肺、粉肠、瘦肉煮篓叶，今天改良了一下，用猪骨加粉肠来煮。用料猪骨400克猪粉肠200克篓叶150克盐适量篓叶汤的做法这就是篓叶。篓叶有温中行气，祛风散寒，消肿止痛，化痰止痒的作用。主要用于风寒咳嗽，胃寒痛，消化不良，腹胀，疮疖，湿疹...
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焦酥羊肉的做法和图解 好吃的焦酥羊肉家常做法

  • 焦酥羊肉

  • 用料羊肉500克鸡蛋一个面粉、玉米淀粉50克:50克盐、花椒粉、孜然粉葱姜焦酥羊肉的做法锅里倒入适量的水，加入葱姜烧开，放入羊肉煮至8成熟。加鸡蛋、面粉、淀粉、调味料后，加入一勺（喝汤勺¥油，一点点加入水，一边加水一边顺一个方向搅拌，放置5分钟。把煮好的羊肉切成小块，放入面糊...
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  • 竹篓鸡

  • 用料熟花生鸡腿肉青红椒块芝麻水盐鸡蛋泡辣椒玉米淀粉干辣椒竹篓鸡的做法鸡腿肉用刀背稍斩，使肉的硬筋变软，切成1－2公分小丁；用水、盐、半个鸡蛋、玉米淀粉挂糊；泡椒剁碎，与之拌匀油温6成热，油冒烟时已5成热，下鸡丁炸至金黄干辣椒切成小段；用少量油炝锅放入鸡丁，青红椒切成小块放入...
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红焖羊肉萝卜（肉香骨酥）的做法步骤及图解,美味正宗的红焖羊肉萝卜（肉香骨酥）做法

  • 红焖羊肉萝卜（肉香骨酥）

  • 焖到极致萝卜和羊肉的味道完美的融合…羊肉酥烂骨香，萝卜里渗入了羊鲜～最后再撒点孜然粉…小心灵魂出鞘～友情提示：晚饭不易吃，减肥期不易吃…因为一不小心就就超量～就这样我吃了2碗饭…用料羊排（羊肉）2斤胡萝卜2根白萝卜1根洋葱1个姜片8片桂皮1块花椒15粒八角2个糖2勺（约5g）料酒3勺...
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菠菜篓的做法和图解 好吃的菠菜篓家常做法

  • 菠菜篓

  • 菠菜篓，是老北京的一道吃食。每年春夏交接，菠菜下来，正是吃菠菜篓的时候，尤以长梗菠菜为佳，吃在嘴里脆生生的，满口都是初夏的味道。菠菜篓，像各家吃的炸酱面一样，素酱肉酱鸡蛋酱，各种菜码，家家都不完全相同。菠菜篓也是，有的人家吃素的，有的人家儿吃肉的，有的吃蒸的，有的吃煮的。我这个...
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鸡蛋篓子的做法和图解 好吃的鸡蛋篓子家常做法

  • 鸡蛋篓子

  • 应该是湖南菜，我外公是湖南人。名字也是听外公这么叫，具体应该叫什么我不清楚用料鸡蛋猪肉韭菜蒜苗料酒盐香油鸡蛋篓子的做法摊出鸡蛋饼搅拌馅料用鸡蛋饼包住馅料放在蒸锅中蒸...
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酥羊肉的做法和图解 好吃的酥羊肉家常做法

  • 酥羊肉

  • 突然想吃。然后就问了回民叔叔做法。就在家里开始做。味道太棒啦！用料羊肉1000克鸡蛋4个八角5个花椒4勺小茴香5勺盐甜面酱酱油鸡精糖淀粉酥羊肉的做法用铁锅把。小茴香花椒八角烘干。出来香味在锅里跳舞。就好了放臼子里面碾磨成粉羊肉改刀成厚羊肉片或条都可以。我用的是...
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烤羊背的做法和图解 好吃的烤羊背家常做法

  • 烤羊背

  • 用料羊后背12斤羊头3斤烤羊背的做法羊背...
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假篓盒（假篓肉饼）～广西小吃的做法步骤及图解,美味正宗的假篓盒（假篓肉饼）～广西小吃做法

  • 假篓盒（假篓肉饼）～广西小吃

  • 作为广西土著，对假篓情有独钟，每次经过水街美食街就馋它🤤。蛤蒌叶是一种在南方广为使用的美味的调味品，人们常常用它的叶子来做菜，它的美味经常和紫苏叶相提并论。1、广东、广西人包粽子时用蛤蒌叶包肥猪肉作馅，一是可以消除猪肉的肥腻，二是中和糯米的湿热，祛热毒。另外也用其...
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假篓包肉的做法和图解 好吃的假篓包肉家常做法

  • 假篓包肉

  • 特殊的香味用料猪肉300克鸡蛋1个盐克假篓包肉的做法首先，去后园采摘新鲜的假篓，然后洗净，晾干，把剁好的肉用假篓包住，放油里煎，然后就得啦。😁用牙签把肉包起来煎，完事。小贴士个人觉得半肥瘦太肥了😂吃的满嘴油可能瘦肉多点比较好。...
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假篓肉卷的做法和图解 好吃的假篓肉卷家常做法

  • 假篓肉卷

  • 用料假篓叶12张肉沫适量十三香少许酱油少许假篓肉卷的做法挑选大张的假篓叶假篓叶清洗干净肉沫加调料拌匀两片假篓叶叠加，放上适量肉沫，卷起来小火炸熟沾上酸辣酱，美滋滋...
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香酥炸羊排的做法和图解 好吃的香酥炸羊排家常做法

  • 香酥炸羊排

  • 一定要用小羊排炸出来才又香又嫩哦！！PS：我自己斩的羊排，羊骨比猪骨、鸡骨都费劲，所以请力气小的姑娘不要考虑自己动手了。用料小羊排2斤左右葱段适量姜片8-10片（薄片即可）花椒2-3勺（为了去膻味）五香粉1-2勺孜然2-3勺料酒或鱼露1小勺鲜味汁1勺生抽1勺老抽1小勺（为了上色用的）食用油1...
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香酥羊肉饼的做法和图解 好吃的香酥羊肉饼家常做法

  • 香酥羊肉饼

  • 羊肉，性温。它既能御风寒，又可补身体，对一般风寒咳嗽、慢性气管炎、虚寒哮喘、肾亏阳痿、腹部冷痛、体虚怕冷、腰膝酸软、面黄肌瘦、气血两亏、病后或产后身体虚亏等一切虚状均有治疗和补益效果，最适宜于冬季食用，故被称为冬令补品，深受人们欢迎。李时珍在《本草纲目》中说：“羊...
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辣椒篓的做法和图解 好吃的辣椒篓家常做法

  • 辣椒篓

  • 用料酱油肉馅250克青椒500克辣椒篓的做法辣椒掏空拌好肉馅填肉馅沾面糊干炸定型定型完毕酱油汁炖3分钟出锅拌上米饭太香了小贴士一定要选胖胖的青椒！...
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照烧羊背肉的做法和图解 好吃的照烧羊背肉家常做法

  • 照烧羊背肉

  • 用料照烧酱1袋羊背肉300克葱1根姜5片白糖5克盐2克红葡萄酒30ml照烧羊背肉的做法羊背肉洗净，加入4段葱、姜片、红葡萄酒、照烧酱、白糖，一起拌匀，然后盖上保鲜膜，放入冰箱腌制2小时，隔夜效果更好羊背肉腌制中途要取出翻面1-2次，以便更好入味。平底锅中加入15ml左右的油，烧热到3成...
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烙巧果（小背篓）～妈妈的味道的做法步骤及图解,美味正宗的烙巧果（小背篓）～妈妈的味道做法

  • 烙巧果（小背篓）～妈妈的味道

  • 明天就是七夕节了，又想起妈妈给我烙的巧果了，巧果里最喜欢的还是这个小背篓的模样，记得小时候每每吃妈妈烙巧果的时候，都是把小背篓放到最后才吃，今天我专门做了小背篓的巧果，嘻嘻，喜欢的集美们赶紧来一起分享最正宗的巧果做法吧～用料中筋面粉250克鸡蛋2个酵母3克猪油20克白糖60...
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香芋龟背酥的做法和图解 好吃的香芋龟背酥家常做法

  • 香芋龟背酥

  • 家里有芋头好久，直接煮了吃有点单调，还是做甜点吧！酥饼家人都喜欢，就在休息天做起来！用料芋头3个去皮重约300克淡奶油或牛奶30克黄油或花生油16克糖50克蜂蜜10克以上是香芋馅原料水油皮中筋面粉120克猪油40克糖18克热水51克油酥低筋面粉100克猪油50克表面装饰蛋黄少量香芋龟背...
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羊肉酥肉的做法和图解 好吃的羊肉酥肉家常做法

  • 羊肉酥肉

  • 用料羊肉500g羊肉酥肉的做法一斤肉放入一个生鸡蛋，20克姜末，10克料酒，50克甜面酱，10克酱油，3克盐，1克花椒粉，1克胡椒粉，1克白糖，放入冰箱腌制两个小时100克地瓜淀粉加入50克水（粘稠水淀粉）和腌制好的肉调拌均匀500克色拉油（温油下锅）炸制金黄即可小贴士酥肉可以干吃，也可以加入青菜做酥...
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酥炸羊肉的做法和图解 好吃的酥炸羊肉家常做法

  • 酥炸羊肉

  • 用料鸡蛋酥炸羊肉的做法1.羊腿肉2000克、肥羊尾油50克分别洗净沥干，绞成肉末，纳盆后加葱泥600克，花椒水225克，生抽25克，孜然粉、辣椒面各25克，美极鲜味汁、料酒各20克，盐15克，老抽12克搅匀，待羊肉吃进水分，放鸡蛋5个、淀粉225克抓匀成馅。2.豆油皮改刀成长30厘米、宽16厘米的片。取...
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