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鲜笋塞肉的做法食谱

鲜笋塞肉的做法和图解 好吃的鲜笋塞肉家常做法

  • 鲜笋塞肉

  • 竹笋用料牛肉末500酱油少许生抽少许葱少许姜少许盐少许糖少许五香粉或黑胡椒少许蛋清一个鲜笋塞肉的做法笋取底部切小段，细心的去掉内部，不要弄破哦！牛肉末加入以上材料腌制3小时牛肉塞入准备好的笋生抽放入糖搅拌，倒入笋一起隔水蒸25分钟小贴士要入味的话肉多腌制一会，笋要选...
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鲜笋肉包的做法和图解 好吃的鲜笋肉包家常做法

  • 鲜笋肉包

  • 有个爱做包子的姑娘用料馅料笋一个辣椒1个猪肉适量酸菜适量包子皮面粉1000克水500克酵母10克盐5克糖50克鲜笋肉包的做法把包子皮材料揉成光滑面团，发酵炒馅料，炒干，不要有水分，油也不要太多。发酵好的状态，夏天室温一个钟，冬天比较慢。发了满满一大锅。把面团排气后，分成相等等...
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羊肚菌塞虾肉馅儿🦐 鲜！的做法步骤及图解,美味正宗的羊肚菌塞虾肉馅儿🦐 鲜！做法

  • 羊肚菌塞虾肉馅儿🦐 鲜！

  • 大自然真的很神奇，总能赋予我们在每个季节都都品尝到“限定版”的美味，羊肚菌它就是春天的味道，鲜！鲜！鲜！除了鲜没有别的，哈哈😄作为超喜欢美食的人，写菜谱是为了更好的服务我的客户，把自己所知所学都分享出来。我是爱做美食的“玛捷斯美食烹饪顾问Linda琳达”。喜欢💕记得首页关...
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鲜肉春笋的做法和图解 好吃的鲜肉春笋家常做法

  • 鲜肉春笋

  • 老婆爱吃的春笋，去超市调比较嫩的春笋，回家剥皮，去掉老的根部，春笋切条，放水里浸泡一段时间，然后取出放锅里过水焯一遍，捞出备用，切好辣椒蒜粒和瘦肉，锅中热油下入切好的材料翻炒，炒至肉变色熟了为止，下入焯好的春笋，加一丢丢水焖入锅内煮三到五分钟，下盐和生抽，翻炒几下出锅咯。用料猪...
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上海一锅鲜（油面筋塞肉）的做法步骤及图解,美味正宗的上海一锅鲜（油面筋塞肉）做法

  • 上海一锅鲜（油面筋塞肉）

  • 用料油面筋百叶结油盐葱姜料酒生抽黑胡椒粉五香粉耗油鸡蛋藕胡萝卜猪肉扁尖笋香菜高汤上海一锅鲜（油面筋塞肉）的做法猪肉搅成糜状，加料酒、生抽、盐腌制10分钟。藕分两部分，一部分切小丁，一部分切片。胡萝卜切片。腌制的咸扁尖笋切段备用。香菜切碎。在腌好的肉糜中加入藕丁、...
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简单易学的油面筋塞春笋肉美食做法

  • 油面筋塞春笋肉

  • 纯肉太腻，春笋应季，小切一根，口感爆灯用料肥瘦3:7前腿肉都春笋一根油面筋生抽、料酒、糖、红烧酱油、腐乳青蒜、洋葱油面筋塞春笋肉的做法亲手用刀剁肉馅！猪肉切片，剁剁剁剁剁剁，不用剁太碎，保留肉的质感，你会发现刀剁的肉馅特别弹牙！用糖、料酒、酱油和腐乳腌肉半小时，混入切好的...
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简单易学的鲜虾面筋塞肉美食做法

  • 鲜虾面筋塞肉

  • 堪称救火队员的油面筋，本来这个肉馅和虾仁是准备包小馄饨的，谁知家里的馄饨皮竟然保质期内坏掉了，而我们村里又没有馄饨皮卖，此时出现的油面筋君成了大救星，幸好我囤了两袋油面筋在家里，也成就了这个鲜虾面筋塞肉用料肉馅200克大虾12只油面筋10个青菜4颗酱油少许料酒少许白胡椒...
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一个春天的鲜美—田螺塞肉的做法步骤及图解,美味正宗的一个春天的鲜美—田螺塞肉做法

  • 一个春天的鲜美—田螺塞肉

  • 记得在住校的时候每在春暖花开时，阿姨就会拿出一个个小盘装着田螺塞肉，拿它就着饭吃，这天的饭可以多吃一些。吃晚后围着校园散散步,别提多惬意！如今早已毕业好多年，但在吃货的心里留着的不只是校园的生活还有这鲜美……用料田螺25只左右700克五花肉150克夹心肉250克马蹄5-6个...
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尖椒塞肉（添加鲜贝柱版）的做法步骤及图解,美味正宗的尖椒塞肉（添加鲜贝柱版）做法

  • 尖椒塞肉（添加鲜贝柱版）

  • 尖椒塞肉，添加鲜贝柱味道更鲜美，超级下饭。仅一道菜就完成一顿饭，快捷方便，有荤有素，营养丰富。用料肥瘦肉馅儿50克左右鲜贝柱10个尖椒6枚生抽2勺米醋2勺伊代欣糖2克植物油10ml葱1寸段白胡椒粉1小勺黄酒2勺尖椒塞肉（添加鲜贝柱版）的做法将肉馅儿、鲜贝柱剁细，加入少量生抽、少量...
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鲜嫩多汁的油面筋塞肉的做法步骤及图解,美味正宗的鲜嫩多汁的油面筋塞肉做法

  • 鲜嫩多汁的油面筋塞肉

  • 想起小时候经常吃的一道菜——油面筋塞肉，把汤汁和白米饭拌在一起，吃几百次，都吃不腻。做法很简单，又特别下饭！用料【馅料】油面筋50克(12～14只)猪肉糜200克马蹄30克胡萝卜20克葱1小把鸡蛋1只料酒1/2tbsp蚝油1tbsp玉米油1tsp生粉1tsp【酱料】水1小碗老抽适量生抽适量冰糖适量鸡...
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肠胃系列─油闷笋塞肉的做法步骤及图解,美味正宗的肠胃系列─油闷笋塞肉做法

  • 肠胃系列─油闷笋塞肉

  • ❤️小豆花的营养课堂:春雷过后的第一波笋称作雷笋，竹笋一年四季都有，可唯独春天的笋味最佳。吸饱了泥土芬芳和春雨滋润的春笋，肉质最为细嫩，水分最为充足，用手掐一下根部都能掐出汁来。而想吃最鲜嫩的雷笋，也就清明前半月，只有短短十几天的时间。一般人群均可食用。有助消化的作...
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应季时鲜——田螺塞肉的做法步骤及图解,美味正宗的应季时鲜——田螺塞肉做法

  • 应季时鲜——田螺塞肉

  • 家里的俩老小孩，每到各个季节都要念叨着应季时鲜，那今天就做这个既费工夫又鲜得不得了的田螺塞肉吧用料田螺3斤猪腿肉1斤盐适量黄酒适量姜一大块大葱1根小葱适量白胡椒粉1小勺花椒粉1小勺五香粉一点点食用油适量老抽适量生抽适量应季时鲜——田螺塞肉的做法田螺买回家要先...
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鲜笋烧肉的做法和图解 好吃的鲜笋烧肉家常做法

  • 鲜笋烧肉

  • 第一次做鲜笋，因为买了笋，才有了这许多…特意区别于平时的红烧肉，按照浓油赤酱的做法，关键是不放水、不放油。用料五花肉450克鲜冬笋2个干香菇十朵蒜7瓣姜一大块红辣椒1个干贝10粒花雕酒大量红烧汁适量耗油少量酱油少量黄冰糖一大块蜂蜜少许鲜笋烧肉的做法带皮五花肉，用热锅烧...
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鲜嫩爆汁的油豆腐塞肉的做法步骤及图解,美味正宗的鲜嫩爆汁的油豆腐塞肉做法

  • 鲜嫩爆汁的油豆腐塞肉

  • 某人最爱油豆腐，看到朋友圈有人吃，立马买肉回来让我试做用料油豆腐9个猪肉250克鸡蛋1个淀粉3勺姜5片料酒1勺盐适量生抽1勺（调馅用）五香粉少许小米椒1个小葱3根香油1勺生抽2勺（红烧用）老抽1勺（红烧用）蚝油1勺（红烧用）鲜嫩爆汁的油豆腐塞肉的做法剁肉馅，这个过程可以把盐撒进去一起剁...
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简单易学的春笋面筋塞肉美食做法

  • 春笋面筋塞肉

  • 关于春笋：春笋味道清淡鲜嫩，营养丰富。含有充足的水分、丰富的植物蛋白以及钙、磷、铁等人体必需的营养成分和微量元素，特别是纤维素含量很高，常食有帮助消化、防止便秘的功能。所以春笋是高蛋白、低脂肪、低淀粉、多粗纤维素的营养美食。中医认为：春笋有“利九窍、通血脉、化...
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我家的海鲜面筋塞肉的做法步骤及图解,美味正宗的我家的海鲜面筋塞肉做法

  • 我家的海鲜面筋塞肉

  • 同样做一道菜，我喜欢多些食材品种，来尝尝我家的油面筋塞肉吧，肯定不一样的味道啰！用料面筋一袋肉末250克干贝一把黑木耳4、5颗鸡蛋1个调料若干我家的海鲜面筋塞肉的做法黑木耳用温水泡发。干贝用清洗后用黄酒浸泡十分钟。泡过的黄酒滤出可以倒入肉末用，再用开水没过干贝浸泡半...
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简单易学的笋干油面筋塞肉美食做法

  • 笋干油面筋塞肉

  • 用料面筋15个葱末适量生姜适量猪肉480克冰糖5克盐4克胡椒粉3克鸡蛋1个泡发后的笋干230克笋干油面筋塞肉的做法绞肉机打碎后用＋葱姜水大约50-60克，加入调味料用麒麟臂搅打上劲，像我这样没有麒麟臂的就用厨师机高速打成这样，没有麒麟臂和厨师机的那就少加水（自己看着加）坚持自己...
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鲜笋肉片的做法和图解 好吃的鲜笋肉片家常做法

  • 鲜笋肉片

  • 笋，春夏秋冬四季都是桌上的一道美食。各式各样的笋，各种不同的做法都让人称赞👍第一次做这道菜，味道极佳，很容易上手的。用料猪肉350鲜笋3根朝天椒1个葱1颗花椒6粒独头蒜1个姜3片酱油生粉盐糖鲜笋肉片的做法猪肉肥瘦分开，分别切片裝盘。瘦肉用盐〈少许〉、酱油、生粉拌匀。笋...
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笋丁茼蒿油面筋塞肉的做法步骤及图解,美味正宗的笋丁茼蒿油面筋塞肉做法

  • 笋丁茼蒿油面筋塞肉

  • 用料猪肉500克笋较大的一个茼蒿200克油面筋两包老抽两勺生抽两勺姜水半碗花椒油一勺香油一勺盐3克大葱半根笋丁茼蒿油面筋塞肉的做法将大葱，姜，生抽，老抽，香油，盐，水（分三次）拌入肉馅儿，让肉上筋。切笋丁尽量细一点。但也不要太细，会没有口感。拌入肉馅切茼蒿，特别是根部要切细一些...
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鲜！鲜！鲜！牛肉塞蘑菇！的做法步骤及图解,美味正宗的鲜！鲜！鲜！牛肉塞蘑菇！做法

  • 鲜！鲜！鲜！牛肉塞蘑菇！

  • 家里多了一点点的牛肉丝，正好那天刷麦麦的微信看到她做的焗蘑菇，于是就想到做这一道菜，又是很简单的菜，下班回家立马就能做好，15分钟快手菜。用料牛肉（也可以用猪肉代替）蘑菇鲜！鲜！鲜！牛肉塞蘑菇！的做法准备材料1、蘑菇去掉下面的柄，柄留用。2、牛肉和蘑菇的柄放进料理机，加一点料酒，盐...
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鲜笋肉末的做法和图解 好吃的鲜笋肉末家常做法

  • 鲜笋肉末

  • 竹笋味甘、性寒，可以化痰理气、消除烦热、通利二便。竹笋中含有膳食纤维，可以与胆酸结合降低体内胆固醇，也就是有降血脂的功效。糖和脂肪含量非常少，膳食纤维在胃里可以吸水膨胀，带来饱腹感。延缓葡萄糖的吸收速度，避免餐后高血糖出现。用料肉末150克竹笋200克蒜末1勺紫苏叶N片...
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春笋塞肉的做法和图解 好吃的春笋塞肉家常做法

  • 春笋塞肉

  • 春天嫩笋上市，挑选几个个头小又肥的，塞入猪肉末上锅蒸是小时候难忘的美味，这次没有买到小笋，个头有点大，味道也一样鲜美。用料绍兴酒竹笋6-8个猪肉糜250克干香菇1个生抽盐春笋塞肉的做法竹笋去衣，沸水煮一会儿去掉苦涩味。从笋尖往下划个十字，不要切到底。猪肉糜加入绍兴酒、生...
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鲜笋炒肉的做法和图解 好吃的鲜笋炒肉家常做法

  • 鲜笋炒肉

  • 简单的笋炒肉，鲜嫩爽口用料鲜笋500克猪肉适量剁辣椒适量姜适量新鲜辣椒两个鲜笋炒肉的做法清水洗净烧一壶开水放进锅里大火煮三分钟焯水（要拿开水焯不能拿冷水）冷水浸泡（方便切）锅里炸姜，锅热了就可以放笋先炒笋，这样笋更香，吃起来没有涩味再把肉放进去炒大火炒三分钟左右放剁辣...
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简单易学的有笋的面筋果塞肉美食做法

  • 有笋的面筋果塞肉

  • 现在的春笋～美的很。天天都琢磨着怎么把笋用到各色菜式。用料面筋10个猪肉馅400克春笋（去衣）200克葱3根姜末适量生抽2勺水适量麻油2勺盐适量炖煮料姜4片八角5个生抽1勺老抽1勺糖1/2勺有笋的面筋果塞肉的做法现在的笋，要买个头适中，掂起来沉甸甸的。切碎，开水绰过，浸凉水，沥干备用...
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鲜落眉毛的羊肚菌塞肉的做法步骤及图解,美味正宗的鲜落眉毛的羊肚菌塞肉做法

  • 鲜落眉毛的羊肚菌塞肉

  • 十几年前，第一次认识羊肚菌，是从云南带回来的，是干货，水浸泡发后，煲了鸡汤，因为自己不吃鸡，不知道到底啥味道，喜食鸡的女儿反馈说：鲜极了！于是每年都会用羊肚菌煲几次鸡汤，后来拓展到煲牛肉汤，不过女儿反馈煲鸡汤味道最好，不知道是因为羊肚菌还是因为鸡鲜，反正这两样放在一起是绝配！最近...
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