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香辣老鸭砂锅的做法食谱

简单易学的香辣老鸭砂锅美食做法

  • 香辣老鸭砂锅

  • 用料鸭子半个油麦菜一把豌豆苗半斤肉丸子半斤红薯粉一把生姜五片桂皮一块香叶五片盐适量鸡精适量料酒两勺干辣椒十个香辣老鸭砂锅的做法鸭子切好放锅里煮下去血沫水开放入料酒生姜香叶桂皮去腥味的鸭子煮几分钟捞出控水热锅下油把鸭子炸一下鸭子炸的颜色有点变黄就差不多...
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砂锅鸭腿汤的做法和图解 好吃的砂锅鸭腿汤家常做法

  • 砂锅鸭腿汤

  • 为了营养均衡又省事，我每天也是煞费苦心了😁用料鸭腿4只八角1个料酒2勺姜2片盐适量砂锅鸭腿汤的做法先把鸭子剁块焯水，下锅炒，把油炒出不腻。放入砂锅先下丸子和金针菇放入魔芋结，这个减肥的朋友们可以吃，没有热量的娃娃菜冬瓜成品，味美汤鲜小贴士根据自己喜好放入各种蔬菜都可...
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简单易学的香辣铁锅炖老鸭美食做法

  • 香辣铁锅炖老鸭

  • 相识多年不增见面的土楼吴彦祖从永定村里宰了两只家养老鸭捎来，无以为报，记录个食谱当报恩了…老鸭收到的时候冰袋都还是硬的，乡下散养的鸭子宰杀后约两斤重，大小适宜肉质紧实不肥腻，口感简直一绝，虽说炖汤想来极妙，但平日里喜辣的我还是更想吃香辣口的，这样好的鸭子断不能让高压...
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潮汕砂锅鸭粥的详细做法大全,简单又营养的潮汕砂锅鸭粥做法

  • 潮汕砂锅鸭粥

  • 用料鸭肉200克虾16只冬瓜八两珍珠米半杯干贝20粒潮汕菜脯半个芹菜三根姜片七八片鱼露一勺鸡粉少许胡椒粉少许猪油一勺潮汕砂锅鸭粥的做法鲜虾去壳去虾线，开背，备用新鲜鸭肉洗干净备用冬瓜，姜，芹菜，潮汕菜脯切好备用干贝洗干净备用珍珠米洗干净然后泡一会鸭肉姜片先放入砂锅先...
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砂锅姜母鸭的做法和图解 好吃的砂锅姜母鸭家常做法

  • 砂锅姜母鸭

  • 用料鸭腿2只老姜1大块嫩姜2大块香叶2片八角1个肉桂1/3根生抽2勺老抽1勺食用油2勺芝麻油2勺砂锅姜母鸭的做法鸭腿剔骨，肉切成小块，焯水备用。老姜，嫩姜切片备用。锅里加入食用油和芝麻油1:1混合油，爆香姜片。倒入焯好的鸭肉鸭肉和姜片煸至表皮微微焦黄，倒入生抽，老抽，加热水沒过...
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砂锅鸭煲的做法和图解 好吃的砂锅鸭煲家常做法

  • 砂锅鸭煲

  • 用料蚝油1勺生粉2勺生抽1勺蒜头3瓣姜4片盐1勺鸭肉1/4只洋葱半个土豆1个香菜2根红绿辣椒适量砂锅鸭煲的做法鸭肉冷水下锅焯水，下盐、耗油、生抽、耗油和生粉腌制15分钟。切好配菜。煎土豆至稍微金黄。下姜片和蒜头煎炸鸭肉。炒洋葱和辣椒。准备砂锅，底下倒入1碗水，倒入所有食...
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砂锅老南瓜的做法和图解 好吃的砂锅老南瓜家常做法

  • 砂锅老南瓜

  • 用料老南瓜砂锅老南瓜的做法将老南瓜洗净切块，打上十字花刀备用，取砂锅一个将大蒜子姜片平铺在砂锅底部，盖上竹垫将切好的老南瓜一一摆放整齐备用配料：取适量耗油，鸡汁，鸡粉及少许食盐混合搅拌均匀，然后均匀的刷在已摆放好的南瓜表面，然后倒入金龙鱼油（油量盖过南瓜即可），开大火加热...
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砂锅炖鸭的做法和图解 好吃的砂锅炖鸭家常做法

  • 砂锅炖鸭

  • 怎样做到肉够味，汤不咸用料水鸭1只生姜拇指大一块蒜4颗盐、红糖、料酒、酱油砂锅炖鸭的做法水鸭切块用水和一勺料酒汆一下，洗去浮沫备用小火爆香姜蒜，加鸭肉炒，依次加入盐、红糖、酱油，料酒，炒到鸭皮上色。加400ml左右水转大火烧开，倒入高压锅“肉、鸡”档。等电压力锅煮好放砂...
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砂锅南瓜鸭的做法和图解 好吃的砂锅南瓜鸭家常做法

  • 砂锅南瓜鸭

  • 最近买了一箱贝贝南瓜🎃，我这个不爱吃南瓜的也迷上了，哪都想放南瓜！周末一家人逛个菜场买个鸭吃吃，说到丽水的鸭，真的是好小好瘦，而且超级耐煮！不是我们一般吃的肉鸭，爸爸说是专门生蛋的鸭，生完蛋了就拿出来卖，不知道是真是假！为了中午能吃上鸭肉，我九点就开煮了，又感觉一只鸭不够吃，放...
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兰州老砂锅的做法和图解 好吃的兰州老砂锅家常做法

  • 兰州老砂锅

  • 冬天吃热砂锅是多美好的一件事情啊，和女儿两人，趁她午睡，炖上排骨，享受着快乐的时光……用料排骨一条冬瓜半斤豆腐一小块葱姜各少许料酒少许白胡椒粉5g盐适量花椒粒少许竹荪五个洗净切成小段待用兰州老砂锅的做法做的时候忘了拍照，简要说明一下做法，欢迎行家帮助指正😄锅中放凉...
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砂锅沙姜鸭的做法和图解 好吃的砂锅沙姜鸭家常做法

  • 砂锅沙姜鸭

  • 昨天吃沙姜鸡，今天吃沙姜鸭🤣🤣🤣用料鸭1只底料蒜4瓣沙姜3块大葱2小段螺丝椒1根配菜芹菜适量调料花雕2瓶盖黄豆酱（柱侯酱）3勺沙茶酱1勺老抽1勺生抽2勺盐（不是必须）适量一点热水适量黑胡椒粉半汤匙砂锅沙姜鸭的做法鸭子杀好，斩块，加生姜，白酒（不是必须）焯水，然后洗掉血沫。底料：大葱拍...
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魔芋砂锅鸭的做法和图解 好吃的魔芋砂锅鸭家常做法

  • 魔芋砂锅鸭

  • 每次在市场看到魔芋，就会想起小时候看长辈他们打手工魔芋的场景，于是结合之前姐们教的柱侯酱鸭，蛮好吃，自己再加上魔芋……试过我这道菜的亲友，都问我咋做，索性今天创建我的第一个菜谱!用料鸭三分之一只魔芋一盒（一斤）姜6片八角2个料酒1勺盐3克（柱侯酱味道已经够了，盐不需要太多，适...
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砂锅啤酒鸭的做法和图解 好吃的砂锅啤酒鸭家常做法

  • 砂锅啤酒鸭

  • 新买了一个砂锅，朋友教我用来焖鸭，不用放一滴水，味道超好！用料啤酒瓶鸭只姜片干辣椒个生抽勺盐料酒自制辣椒酱蒜鸡精砂锅啤酒鸭的做法四分之一只鸭洗干净斩成小块备好调料砂锅烧热放油，调料入锅翻炒出香味！炒好调料把鸭肉倒进去一起翻炒炒至变色加入酱油，盐等倒入啤酒翻炒！盖盖小...
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砂锅酱鸭胗的做法和图解 好吃的砂锅酱鸭胗家常做法

  • 砂锅酱鸭胗

  • 就是想试试豆瓣酱酱出来的味道，果然是相当给力。当然，豆瓣酱的品种很重要。我用的是娟城牌的郫县豆瓣。用料鸭胗500g豆瓣酱（我用的是娟城牌的郫县豆瓣）两勺姜10片葱1/3根花椒一小把八角2个桂皮一小块香叶1小把草果2个干辣椒3个冰糖（白糖也行）5块酱油适量黄酒（料酒也行）适量砂锅酱...
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砂锅诸侯鸭的做法和图解 好吃的砂锅诸侯鸭家常做法

  • 砂锅诸侯鸭

  • 夏天到了，吃鸭肉的好时节！用料鸭400克姜蒜红葱头冰糖生抽老抽白酒砂锅诸侯鸭的做法鸭肉洗干净稍稍晾干水分准备好蒜头，红葱头，姜锅里加入适量油把鸭肉炒至两面金黄，顺便煸出鸭油，然后捞出备用（建议用不粘锅，能最大限度的煸出鸭油）锅里剩下的油用来爆香葱姜和红葱头，香味出来后加入...
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砂锅鸭血粥的做法和图解 好吃的砂锅鸭血粥家常做法

  • 砂锅鸭血粥

  • 用料煮鸭子的汤米鸭血香菇砂锅鸭血粥的做法适量的米鸭汤煮香菇成粥在煮好的粥里加入鸭血煮10-15分钟，不要煮老了，加适当的盐即可小贴士要是粥煮的比较干，可以先鸭汤煮鸭血在把粥倒入汤里煮稀来就好了...
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砂锅香辣虾的详细做法大全,简单又营养的砂锅香辣虾做法

  • 砂锅香辣虾

  • 天冷的时候特别想吃那一口辣，辣到飙汗最爽了。香辣虾，材料简单，而且用砂锅制作最香，做好后直接上桌，热气腾腾，麻辣爽口，超级下饭。用料虾400克麻辣香锅底料1包土豆1个莲藕1个熟芝麻适量香菜适量黑乐砂锅1个砂锅香辣虾的做法虾去虾须，虾线，清洗干净，沥干水备用。土豆，莲藕去皮切片。...
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砂锅血鸭的做法和图解 好吃的砂锅血鸭家常做法

  • 砂锅血鸭

  • 《砂锅血鸭》对于坤博砂锅，我是一发不可收拾，又购了一个黑色款的砂锅，两上砂锅，一个专门用来烤，另外一个专门用来煮，真是太完美了。新锅一到，我家大当家就拿来做了他最拿手的血鸭，现在我就把这款菜肴分享给大家！材料:姜、辣椒、紫须、蒜蓉、血鸭（切记:鸭血一定要是液体，不能凝结）、鸭...
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香辣干锅鸭的做法和图解 好吃的香辣干锅鸭家常做法

  • 香辣干锅鸭

  • 记录自己在网上学习的做的味道还可以的菜肴，以免第二次做就忘了是怎么做的。用料半只鸭土豆、藕片、金针菇、香菇、洋葱、木耳根据喜好若干干辣椒，花椒一般都不太辣的就多放，辣的就少放葱姜蒜、二荆条、小米辣、香菜香料若干啤酒一瓶生花椒多一些才够香豆瓣酱香辣干锅鸭的做...
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简单易学的砂锅版老鸭煲美食做法

  • 砂锅版老鸭煲

  • 用料姜5片料酒5勺蚝油3勺盐适量克杏鲍菇3只板栗、虫草花、西洋参、红枣、枸杞、莲子、薏米、黄精干、竹荪砂锅版老鸭煲的做法1、老鸭洗净后放入大锅，加入生姜3片，焯水。2、焯水后的老鸭加入生姜、老酒、耗油、水，放入高压锅烧直高压锅开始排气。3，把高压锅里的老鸭连同汤水一...
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砂锅鸭头的做法和图解 好吃的砂锅鸭头家常做法

  • 砂锅鸭头

  • 用荥窑砂锅煮的鸭头不仅健康而且味美！用料鸭头9个郫县豆瓣2勺黄酒适量花椒1把冰糖1小块生抽1锅铲姜5片香叶5片八角3个老抽1锅铲桂皮小拇指长1小段盐适量干辣椒3只蒜头5瓣大蒜砂锅鸭头的做法先在铁锅里把鸭头煮5分钟捞出，砂锅内放一大半清水，放入煮过的鸭头，再将所有材料调料...
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砂锅鸭的做法和图解 好吃的砂锅鸭家常做法

  • 砂锅鸭

  • 砂锅鸭下油八角2粒蒜姜适当，草果两粒，香叶几片，爆香丢进去炒炒炒加调料酱油耗油黄豆酱，白糖，腐乳两块炒炒炒，适量加水，盖上盖中火10分钟，转小火。用料鸭只姜片蒜八角草果香叶酱油耗油黄豆酱白糖腐乳砂锅鸭的做法砂锅鸭下油八角2粒蒜姜适当，草果两粒，香叶几片，爆香丢进去炒炒炒加调料...
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砂锅辣香鸡的做法和图解 好吃的砂锅辣香鸡家常做法

  • 砂锅辣香鸡

  • 用料主料三黄鸡辅料干葱4个或半个洋葱冬菇6个芹菜香菜蒸鱼豉油辣椒油葱6根姜6块蒜1.5头香菜啤酒砂锅辣香鸡的做法鸡肉斩断4cm块干葱4分西芹，小葱吗，香菜切长段香菇斜切姜切片菜油热锅爆一半葱姜蒜，下鸡肉炒到变白1中勺老抽，糖2中勺蚝油，豉油1小勺盐啤酒加至与肉平齐收汁后放适...
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砂锅烤鸭的做法和图解 好吃的砂锅烤鸭家常做法

  • 砂锅烤鸭

  • 自从有了坤博黑乐砂锅后，我就喜欢用它来做各种美食，特别是烤的，今在我就用新入手这款黑身白盖的人称“小白”的砂锅来做了一道心心念念了很久的烤鸭。用砂锅做的烤鸭，不仅健康，而且自己配调料，经过充分的腌制，烤出来太美味了，真的是色香味俱全，简直只能用“完美”二字来形容！！！用料鸭...
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砂锅焖老鸭||Braised Duck的做法步骤及图解,美味正宗的砂锅焖老鸭||Braised Duck做法

  • 砂锅焖老鸭||Braised Duck

  • 冬季最适合吃肉类温补，老鸭用砂锅慢慢焖至软烂入味，就算你不懂厨艺也能制作出来的家常菜。用料老鸭1只蒜5瓣姜一块料酒2大勺花椒一小把八角、桂皮等一把干辣椒一把啤酒一瓶冰糖5g砂锅焖老鸭||BraisedDuck的做法老鸭洗净切块，准备好佐料冷水下锅，大火煮把八角桂皮等大料，花椒装...
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