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煮米粉水锁粉的做法食谱

简单易学的煮米粉（水锁粉）美食做法

  • 煮米粉（水锁粉）

  • 夏天到了，简单大气的米粉就被我关注了，这道菜是无意间看到朋友在弄，就赶紧让他教我，其实我们安徽也有米粉，只是做的更随意点，朋友家是金华的，他们整个夏天都吃这种米粉，还有好听的名字，水锁粉！用料油两倍炒菜的量花椒若干十几个蒜头两三个生姜切几片豆瓣酱两勺盐少许糖少许葱花少许...
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客家煮米粉的做法和图解 好吃的客家煮米粉家常做法

  • 客家煮米粉

  • 客家人的早餐，基本是煮粉，掩粉，掩面。每次回家都要去吃的美食，清清的汤，上面漂着猪肉猪肝粉肠，还有葱和炸蒜蓉，又香又美味。湿米粉一般是手工做的，街上有人推着卖，客家人通常用湿米粉来煮粉掩粉。不过买不到也可以买干的米粉。用料米粉（湿）适量猪肉猪肝粉肠一人份炸蒜蓉一小勺生粉适...
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懒人煮米粉的做法和图解 好吃的懒人煮米粉家常做法

  • 懒人煮米粉

  • 我很爱吃粉，河粉、各式各样的米粉、粉丝，但凡是个粉我基本上都喜欢，而且喜欢素的，什么也不放。平常一个人的时候，就随便煮个粉对付过去了。可现在临近过年了，吃素粉又觉得太委屈自己，花了点时间，弄出了这么个不用太复杂又不会显得太简单的米粉用料干米粉鸡蛋2个白菜（娃娃菜更好）瘦...
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煮米粉的做法和图解 好吃的煮米粉家常做法

  • 煮米粉

  • 用料米粉克大蒜芹菜香菇朵鱼露勺咸鱼干味精油煮米粉的做法用油炒香芹菜、大蒜，然后放入鲜香菇片。加入鱼露，水。放入粉干。加味精。完成！...
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江西米粉--之煮米粉的做法步骤及图解,美味正宗的江西米粉--之煮米粉做法

  • 江西米粉--之煮米粉

  • 用料江西米粉生菜我妈做的香肠老干妈辣椒酱酸豆角盐江西米粉--之煮米粉的做法将米粉放入沸水中煮8-10分钟，并不时加以搅拌。将米粉捞起，用冷开水或自来水冲洗1分钟后即可后放置一边其他的配料放入水中煮一会儿最后把放置一旁的米粉放入煮一分钟捞出即可食用小贴士江西米粉...
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水煮粉干的做法和图解 好吃的水煮粉干家常做法

  • 水煮粉干

  • 用料粉干一帖水煮粉干的做法锅里放水，水开后，放入粉干，自己喜欢的配料，等水再次煮开，小火烧至粉干软，放盐，油，味精。就可以了...
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煮江西米粉（煮好以后可以做任何煮粉、炒粉、拌粉）的做法步骤及图解,美味正宗的煮江西米粉（煮好以后可以做任何煮粉、炒粉、拌粉）做法

  • 煮江西米粉（煮好以后可以做任何煮粉、炒粉、拌粉）

  • 第一次发菜谱，因为双十一囤米粉的时候推荐给了沈阳的朋友，结果买回去后她不会煮，所以特意做个教程给她，顺便记录一下～这个煮完只是白米粉，做好以后自己随意搭配，就当面一样用就行，比如骨头汤煮粉、螺蛳粉、凉拌粉、南昌炒粉等等用料米粉300克（每个人饭量不同，吃多少放多少，这是我们...
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巧煮粉仔干(米粉干)的做法步骤及图解,美味正宗的巧煮粉仔干(米粉干)做法

  • 巧煮粉仔干(米粉干)

  • 粉仔有干品和湿品之分，类似桂林米粉，干品的比新鲜的有嚼头，煮起来不易断，更赞~煮粉仔干的关键是要焗(焖)。用料粉仔干7两(三人份量)姜、葱、花生油适量瘦肉(肉类)适量榨菜适量巧煮粉仔干(米粉干)的做法备好粉仔干；大火煮开水，将粉仔干(折成合适长度)下锅，中火煮开5分钟后，关火焖3...
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粉条水煮鱼的做法和图解 好吃的粉条水煮鱼家常做法

  • 粉条水煮鱼

  • 今天小雪吸溜吸溜吃着粉条温暖了全身微微冒着汗下饭开胃用料土豆粉（山芋粉）适量龙利鱼（冷冻）1条葱姜蒜盐烧鸡公调料包粉条水煮鱼的做法起油锅，比平时炒菜用油多一些。油高热后爆香葱姜蒜，放入烧鸡公调料（根据各家口味适量放）。也可以放其他川式调料，甚至可以用川式火锅底料。炒出...
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水煮米粉的做法和图解 好吃的水煮米粉家常做法

  • 水煮米粉

  • 用料米粉一片肉丝一小撮水泡海蛎干6到8只木耳几朵青毛豆一小把青菜一颗蒜瓣3个水煮米粉的做法米粉提前一个小时用水泡好肉丝加胡椒粉淀粉盐与料酒抓腌一下木耳海蛎干提前几个小时泡好下蒜瓣海蛎干入油锅炒香爱吃辣的可以加个干辣椒加盐加水烧开投入泡好的米粉到汤锅里烧...
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水煮螺蛳粉的做法和图解 好吃的水煮螺蛳粉家常做法

  • 水煮螺蛳粉

  • 网购螺蛳粉，适合那些想念螺蛳粉，但是当地根本没有馆子的那些馋虫们(̀⌄́)，其实我觉得这种速食螺蛳粉还挺健康的，没有重油，热量也不高(o^^o)。但是这是水煮型的，不能像方便面一样，所以如果有宿舍党，还是需要备口锅！用料木耳八朵网购螺蛳粉一袋西兰花一颗水煮螺蛳粉的做法打开包装...
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煮米凉粉的做法和图解 好吃的煮米凉粉家常做法

  • 煮米凉粉

  • 用料米凉粉200克豆豉小米辣小青椒花椒、大头菜、芝麻、白糖、盐、生抽、熟油适量煮米凉粉的做法1⃣️米凉粉切小块开水煮开2⃣️小米辣切粒，青椒去籽切粒(或芹菜切细末)，豆豉捣烂，大头菜切碎粒，白芝麻，熟油辣椒，适量白糖，花椒、盐，生抽3⃣️锅中倒入少许植物油，加热至七成热，淋至配料上，拌...
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泥鳅煮米粉的做法和图解 好吃的泥鳅煮米粉家常做法

  • 泥鳅煮米粉

  • 用料泥鳅米粉大白菜花菜料酒生抽豆瓣酱蒜瓣姜片油盐香葱头香叶胡椒粉葱花香菜鸡精泥鳅煮米粉的做法泥鳅加半碗清水，放料酒、生抽、豆瓣酱、蒜瓣、姜片、油、盐小火煮到熟烂米粉煮熟，捞出另起油锅，爆香葱头、香叶，倒入开水，接着倒进米粉，水要没过米粉。然后放大白菜、花菜，开锅后...
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桂林卤粉（煮米粉诀窍）的做法步骤及图解,美味正宗的桂林卤粉（煮米粉诀窍）做法

  • 桂林卤粉（煮米粉诀窍）

  • 某人去桂林读书，回来之后一直想着那的卤粉，上海这边基本吃不到，我无奈之下，去了万能的某宝，买了材料，回来自己做，其实都是现成的材料，煮一下米粉就可以了用料米粉酸豆角酸笋花生米炸黄豆锅烧卤水桂林卤粉（煮米粉诀窍）的做法以前我煮米粉的时候老觉得米粉煮的好慢，现在我发现了一个诀...
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水煮奶粉的做法和图解 好吃的水煮奶粉家常做法

  • 水煮奶粉

  • 用料奶粉一袋水一杯水煮奶粉的做法先加奶粉在加水小贴士记得睡不要太烫50度左右最佳...
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酸辣米粉(懒人煮粉)的做法步骤及图解,美味正宗的酸辣米粉(懒人煮粉)做法

  • 酸辣米粉(懒人煮粉)

  • 用料米粉适量猪油，盐，酱油，醋，鸡精，蒜蓉，油辣椒，花椒粉，葱，香菜依口味适量青菜几条酸辣米粉(懒人煮粉)的做法先把所有调味料放在等一下要装粉的碗里，接着烧一锅水，水开后舀一勺在碗里，把调味料化开。青菜烫熟后捞起来把粉放入开水烫熟，捞出来放在碗里就可以吃了小贴士随手煮的方便米粉...
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煮兴化米粉的做法和图解 好吃的煮兴化米粉家常做法

  • 煮兴化米粉

  • 用料虾（也可用花蛤等）8-10只洋葱半个生姜（必不可少）少量葱白少量葱段少量天津白（必不可少，也可用其它味道清新的白菜代替）适量盐、生抽少量油少量煮兴化米粉的做法水烧开，把虾煮熟捞出，去头备用。热锅，放油，下葱白、洋葱、生姜，小火翻炒至洋葱变软，加足量水煮开，放入白菜茎煮一会儿，再加...
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云吞煮米粉的做法和图解 好吃的云吞煮米粉家常做法

  • 云吞煮米粉

  • 用料猪肉（3分肥7分瘦）盐6克花生油15克砂糖5克耗油20克云吞皮300克生粉5克云吞煮米粉的做法1把猪肉剁烂，然后加入调味料，拌均匀。把准备好的材料进行包云吞。放500克水煮开，加油，然后放入云吞和米粉1.5个约120克一起煮。煮5分钟就可以吃了。注:云吞浮起来，也要煮多2分钟，怕馅不熟...
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自制水磨糯米粉、水磨大米粉的做法步骤及图解,美味正宗的自制水磨糯米粉、水磨大米粉做法

  • 自制水磨糯米粉、水磨大米粉

  • 水磨糯米粉和大米粉在很多传统点心里要用到，比如：汤圆、糯米糍、松糕、萝卜糕等等。但买的太贵，现在自己能做，就是去了偏远不方便的地方，也能自己吃上汤圆了用料糯米（或者大米）克自制水磨糯米粉、水磨大米粉的做法将糯米或者大米洗净，用水浸泡2-3天，泡到用手一捏，米就碎了的程度。...
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湖头米粉煮法/米粉汤做法的做法步骤及图解,美味正宗的湖头米粉煮法/米粉汤做法做法

  • 湖头米粉煮法/米粉汤做法

  • 湖头米粉系闽南传统产品，历史悠久，驰名中外。清康熙二十一年（1682年），李光地在康熙寿诞上进贡了本地特产——湖头米粉，竟成为康熙帝“升平嘉宴”上宴请大臣的美味，还被康熙帝赐为“米粉王”。湖头米粉以优质大米为主要原料，配用五阆山下【阆溪】山泉水经加水浸泡、磨浆、压干、微...
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粉粉嫩嫩的水煮腰花的做法步骤及图解,美味正宗的粉粉嫩嫩的水煮腰花做法

  • 粉粉嫩嫩的水煮腰花

  • 这道菜是奶奶以前的拿手绝活，现在奶奶病了，我特地用心研究学习，做了这道菜给她吃用料腰子一付红辣椒1个生姜1个大蒜头2瓣老抽2勺生抽2勺蚝油2勺淀粉20克粉粉嫩嫩的水煮腰花的做法买回来腰子先放生姜，淀粉，葱，料酒，腌制30分钟，然后把材料捞出来，再清水洗净。如图准备这些，葱，辣椒，生姜...
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水煮客家老鼠粄（粘米粉木薯粉版）的做法步骤及图解,美味正宗的水煮客家老鼠粄（粘米粉木薯粉版）做法

  • 水煮客家老鼠粄（粘米粉木薯粉版）

  • 老鼠粄是客家人喜欢吃的一道主食，小时候爸妈从县城带回家煮来吃就开心得不得了。终于自己来试一试了～用料粘米粉200克木薯粉100克开水适量瘦肉150克干香菇10朵鸡蛋1个白胡椒粉1勺生抽1勺五香粉半勺盐适量青菜2颗水煮客家老鼠粄（粘米粉木薯粉版）的做法烧开水，把粘米粉和木薯粉...
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江西煮米粉的做法和图解 好吃的江西煮米粉家常做法

  • 江西煮米粉

  • 从小吃米粉长大炒米粉，伴粉，煮米粉怀念的就是那一份味道在外想念，今儿抽空自己做了一份很简单～用料米粉一小把鸡蛋1个生菜3片小米椒2个小尖椒2个香菇2朵肉丝适量生粉适量生抽适量江西煮米粉的做法米粉冷水下锅煮软～用的是网上买的麻姑米粉哟；粉煮到你可以用手掐断就好啦准备一...
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水煮粉丝的做法和图解 好吃的水煮粉丝家常做法

  • 水煮粉丝

  • 一个人的食物，既要保证营养全面，又不能做法太复杂。用料粉丝1把大蒜瓣盐3克鸡蛋1个包菜适量千张半片银耳少量紫菜适量葱姜适量醋可选酱油1勺水煮粉丝的做法准备食材鸡蛋要煎蛋，打碎，放绿豆量的盐，搅拌备用。银耳提前泡发，切块。千张切菱形。包菜洗净切片。煎鸡蛋包菜和银耳，千张...
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苋菜煮米粉的做法和图解 好吃的苋菜煮米粉家常做法

  • 苋菜煮米粉

  • 用料米粉适量红苋菜适量杏鲍菇适量四川腌制包菜少量姜丝少量油适量盐适量苋菜煮米粉的做法米粉用滚水烫过捞起备用以上材料除米粉外入油锅炒一下,加入两碗水将捞好的米粉加入,煮约2-3分钟即可...
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