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墨鱼干白煮肉的做法食谱

简单易学的墨鱼干白煮肉美食做法

  • 墨鱼干白煮肉

  • 没有过多的香料，肉香，墨鱼香，莲藕的清甜，更好地保留了食材本身的味道。用料五花肉适量墨鱼干1只莲藕1节姜3片米酒1大勺盐适量墨鱼干白煮肉的做法墨鱼干一只，泡发后切窄片五花肉和梅花肉焯水五花肉和墨鱼干放入压力锅里，加适量盐，姜片，米酒，加水煮15分钟。可以先把藕和墨鱼干加水煮...
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白切墨鱼的做法和图解 好吃的白切墨鱼家常做法

  • 白切墨鱼

  • 吃的就是墨鱼本身的鲜甜用料墨鱼1姜3片白切墨鱼的做法墨鱼头和身体分开，去掉外面的皮。墨鱼头去嘴、眼睛后再剪开。墨鱼身体抽出骨板，对半剪开。锅中加水加姜片煮开后，先放鱼头，烧开后加身体，再次沸腾1分钟左右捞出。晾凉，斜切片，摆盘。佐酱油醋。...
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水煮墨鱼仔的做法和图解 好吃的水煮墨鱼仔家常做法

  • 水煮墨鱼仔

  • 用料墨鱼仔酱油，芥末水煮墨鱼仔的做法清洗干净墨鱼仔。锅加水烧开，倒入墨鱼仔，再次烧烤一分钟，沾酱油芥末吃...
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墨鱼干粥的做法和图解 好吃的墨鱼干粥家常做法

  • 墨鱼干粥

  • 用料鱼干1/2只姜末1把料酒6勺盐5克墨鱼干粥的做法准备好所有材料所有材料入锅，加2倍水，大火煮开，转小火炖至黏稠即可小贴士鱼干要提前泡一晚，米洗三遍即可。...
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卤煮墨鱼的做法和图解 好吃的卤煮墨鱼家常做法

  • 卤煮墨鱼

  • 之前看港式卤煮墨鱼的视频，吸引到了，自己来做一下嘿嘿🤤🤤🤤用料墨鱼1只老抽1勺盐1勺料酒1勺姜3片酱油2勺卤煮大料一小搓葱一根冰糖8块卤煮墨鱼的做法准备一只可爱的墨鱼背部划一刀，把墨鱼鞘取出来。据说有药用价值，不会用就扔掉。把内脏和身体分开万物皆有纹理，按纹理拆好，其...
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干贝菜干墨鱼瘦肉粥的做法步骤及图解,美味正宗的干贝菜干墨鱼瘦肉粥做法

  • 干贝菜干墨鱼瘦肉粥

  • 名字好像把所有材料都暴露了……墨鱼干、干贝、菜干，都是不需要泡发的。所以份量都是干时的重量。可供4-6人食用。用料墨鱼干25克（小的两个）干贝15克（随手抓一把）姜适量菜干35克猪肉350克米1杯水适量盐适量葱、香菜适量食用油少许干贝菜干墨鱼瘦肉粥的做法把米洗净放进电饭锅...
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干墨鱼汤的做法和图解 好吃的干墨鱼汤家常做法

  • 干墨鱼汤

  • 用料墨鱼1只姜5片肉100克盐3克白胡椒2克油适量水适量干墨鱼汤的做法准备：墨鱼用剪刀剪成细条，然后用开水泡半个小时以上；姜切丝，肉切小片或丝(肥瘦分开)。1.热锅下少许油，放入肥肉煸出油，放入姜丝翻炒10s；2.加入瘦肉，炒至瘦肉完全变色；3.加入泡好的墨鱼条，翻炒半分钟；4.加入适量水、...
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墨鱼干烧肉的做法和图解 好吃的墨鱼干烧肉家常做法

  • 墨鱼干烧肉

  • 第一次做这道菜，与大家一起分享，希望得到大家更多的建议，以便继续改进用料墨鱼干250g五花肉500g姜2片老抽3勺黄酒250毫升糖、生抽、葱少许蒜一头小苏打1勺墨鱼干烧肉的做法墨鱼干放入加过一勺小苏打的温水里浸泡约2-3小时将泡发后的墨鱼干洗净。（注：背部的硬骨、眼部周围硬块...
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酱煮墨鱼的做法和图解 好吃的酱煮墨鱼家常做法

  • 酱煮墨鱼

  • 全程无油无糖墨鱼也算高蛋白低脂肪了但是貌似胆固醇含量较高偶尔吃一次应该没问题的！关键是冰箱里的存货只有它了！用料墨鱼500g姜适量花雕适量酱油两大勺老抽一点点上色就好酱煮墨鱼的做法锅中水烧开后加入姜洗净的墨鱼焖煮五分钟水烧开后会有白沫用勺子舀出来加入生抽酱油...
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白焯墨鱼仔的做法和图解 好吃的白焯墨鱼仔家常做法

  • 白焯墨鱼仔

  • 一般白焯墨鱼就是配芥辣酱油，换个吃法，一样光盘。用料墨鱼仔1包青瓜2条姜蒜珠葱生抽白焯墨鱼仔的做法一袋冰鲜墨鱼仔，解冻，洗干净，晾干水份，姜，蒜，珠葱切碎。青瓜切片，可以两种做法，1.飞水捞出晾干水份，铺碟子上。2.热锅下油爆蒜蓉，下青瓜，盐，炒至断青即可上碟。锅里烧开水，下墨鱼仔，盖上...
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白灼墨鱼的做法和图解 好吃的白灼墨鱼家常做法

  • 白灼墨鱼

  • 用料墨鱼只生姜，葱蒸鱼酱油白灼墨鱼的做法墨鱼买大点的，切成薄片，半透明放在漏篮里，放点姜丝水烧开，放入烫一下就捞出倒出装盆葱姜切丝，放热油爆香，放入酱油，就可以沾着吃了，（放芥末和酱油也可以）小贴士薄片容易熟，不会老...
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白灼墨鱼仔的做法和图解 好吃的白灼墨鱼仔家常做法

  • 白灼墨鱼仔

  • 男朋友喜欢的一道菜，简单到不能再简单了用料墨鱼仔约半斤姜片数片料酒适量盐适量酱油适量芥末适量葱一根白灼墨鱼仔的做法1.墨鱼仔洗干净，沥干水分2.姜块切片3.葱切段凉水加入姜片和葱段，煮至水滚姜片出味后，倒入墨鱼仔，同时加入适量料酒去腥。水开后煮多1-2分钟就可以捞起来...
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墨鱼白果汤的做法和图解 好吃的墨鱼白果汤家常做法

  • 墨鱼白果汤

  • 经常熬夜者、睡眠不足，神经衰弱和女性（包括更年期）多吃墨鱼非常好，有滋阴养血之效。白果即银杏果，果仁含多种营养元素，可益肺治咳、护血管、增加血流量。经常食用，可滋阴养颜抗衰老，增强记忆力，扩张微血管，促进血液循环，使人肌肤、面部红润。立冬后推荐喝白果墨鱼汤，比较平和，老少皆宜...
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墨鱼炖白菜的做法和图解 好吃的墨鱼炖白菜家常做法

  • 墨鱼炖白菜

  • 内地嫁到青岛的媳妇，在青岛这么多年，好像除了对鱼认识的更多一些了，像墨鱼，鱿鱼，八带，笔管这样都带爪爪的还是无从下手，最近青岛市场上的墨鱼简直是多到不行，正当季，又不知道该怎么做，听到青岛大姨们说都是用来炖菜，索性，今天就用来炖白菜了～简直是鲜美无比～正当季的墨鱼遇上正当季的大...
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墨鱼仔白焯的做法和图解 好吃的墨鱼仔白焯家常做法

  • 墨鱼仔白焯

  • 用料墨鱼N只墨鱼仔白焯的做法墨鱼仔洗净切段青瓜主要是垫盘底的，不要切太薄，爆香蒜蓉下青瓜略炒下少许盐即可。水烧开下墨鱼仔煮约五六分钟，用叉子叉过即可头须熟得快，先捞出来。这样这样白醋+白糖+蒜蓉=酱汁沾吃个人比较喜欢...
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白果墨鱼汤的做法和图解 好吃的白果墨鱼汤家常做法

  • 白果墨鱼汤

  • 这款滋补肝肾心的汤品，补血养阴，是熬夜后滋补身体的大神级汤品。立冬起就可以经常喝。操作简单，功效显著，是收藏款陈氏汤品。用料白果成人7粒，儿童3粒姜3片陈皮一整个枸杞20粒墨鱼干1只每人五花肉50克盐3克白果墨鱼汤的做法准备好淡晒墨鱼干，按人计算，每人一只巴掌大小墨鱼干。...
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干煎墨鱼的做法和图解 好吃的干煎墨鱼家常做法

  • 干煎墨鱼

  • 这道菜很简单，做起来也很方便，口感弹牙鲜美可口，下饭一流。大人小孩都很喜欢。照片是做好给宝宝带回幼儿园开party的小吃。用料鲜鱿鱼只盐干煎墨鱼的做法平底锅烧热放一点点油，把切好的墨鱼放进去大火煎，分批加入，水份干了再稍微翻动一下，待汁液结晶就可以了，最后放盐拌一下即可...
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茶干墨鱼的做法和图解 好吃的茶干墨鱼家常做法

  • 茶干墨鱼

  • 灵感来自龙井虾仁春季的绿茶正当时搭配墨鱼须鲜味碰撞用料墨鱼1只蒜1瓣姜2片白腐乳1块绿茶50克料酒1勺茶干墨鱼的做法绿茶开水泡软，我用的是黄山毛峰，条索紧细，叶片🍃较大，适合做菜将墨鱼的8条短触须（触腕）切小段墨鱼用料酒腌一下，去腥锅中倒油，葱姜蒜爆香后，大火爆炒墨鱼须，10秒出...
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墨鱼干白萝卜龙骨汤的做法步骤及图解,美味正宗的墨鱼干白萝卜龙骨汤做法

  • 墨鱼干白萝卜龙骨汤

  • 🍃今天醒来揭阳起风降温了，那就来安排碗暖暖的墨鱼白萝卜龙骨汤吧~用料墨鱼干1只芹菜3根白萝卜2个猪龙骨适量盐适量墨鱼干白萝卜龙骨汤的做法墨鱼干提前30分钟洗净泡发切块白萝卜滚刀切块芹菜洗净切段龙骨洗净焯水备用热油小🔥把墨鱼小翻炒一下，2分钟大概。把所有的食材放...
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墨鱼炒茭白的做法和图解 好吃的墨鱼炒茭白家常做法

  • 墨鱼炒茭白

  • 1、墨鱼含有的重金属（汞）少，富含有益脂肪，是推荐的海产品；2、20分钟就能完成，简单，不易翻车；用料墨鱼（身体）1只（430g）茭白3根（240g）盐少许小葱少许墨鱼炒茭白的做法食材购买（墨鱼）必须是新鲜的墨鱼：或者在菜场购买或者网上买急冻的整个墨鱼，而不是加工处理后冷冻的。食材处理（墨鱼）a、将3斤重...
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白菜墨鱼仔的做法和图解 好吃的白菜墨鱼仔家常做法

  • 白菜墨鱼仔

  • 墨鱼仔和白菜是天生一对，白菜作为陪衬，比墨鱼仔都好吃（＾ν＾）话不多说，看谱吧～用料白菜半棵墨鱼仔500g葱花适量油适量盐适量白菜墨鱼仔的做法墨鱼仔洗净去骨头，沥水备用。白菜洗净切宽丝。葱花，爆锅用。开火，倒油，放入葱花，倒入墨鱼仔翻炒1分钟。放入白菜加盐翻炒一分钟盖锅，一般情况下...
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白汁墨鱼面的做法和图解 好吃的白汁墨鱼面家常做法

  • 白汁墨鱼面

  • 用料墨鱼面200克（两人份）纯牛奶200ml独蒜2颗芝士片1片烟肉若干橄榄油适量白汁墨鱼面的做法独蒜弄成蒜蓉，烟肉片切成小片（烟肉也可用其他代替，如虾仁，贝肉等）待用水开后加入墨鱼面和盐（让墨鱼面够咸味的分量），煮约9-10分钟，沥水捞起锅内加入橄榄油烧热后，加入烟肉片翻炒一会，再加入蒜蓉...
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茭白炒墨鱼的做法和图解 好吃的茭白炒墨鱼家常做法

  • 茭白炒墨鱼

  • 用料墨鱼2只蒜1瓣姜2片盐1勺料酒2勺茭白8根茭白炒墨鱼的做法1.茭白焯水2.冷锅热油，葱蒜爆炒墨鱼切条，茭白焯水之后，一起下锅爆炒，加入适量盐翻炒后加入适量水，盖上锅盖休息会...
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芋头煮墨鱼的做法和图解 好吃的芋头煮墨鱼家常做法

  • 芋头煮墨鱼

  • 深夜食堂之芋头煮墨鱼用料芋头150墨鱼圈100姜10葱10芋头煮墨鱼的做法准备食材，将芋头切小块芋头去皮，用清水洗后切小块用煮过墨鱼的水煮芋头（墨鱼煮开即捞出），加入少许盐、生抽、糖，小火炖煮加墨鱼圈小火炖煮5分钟，即可出锅装盘...
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白灼墨鱼的详细做法大全,简单又营养的白灼墨鱼做法

  • 白灼墨鱼

  • 透骨新鲜的墨鱼，简单快手的白灼即可用料新鲜墨鱼两只葱姜蒜适量生抽三勺白灼墨鱼的做法新鲜墨鱼洗净、切成条，入沸水焯熟捞起备用热锅热油，加入姜末、蒜末、葱白煸出香味，倒入生抽，直接淋在墨鱼上。也可以按口味撒上小米椒和香菜，就是辣么简单...
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