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附秘的做法食谱

㊙️第一次做就成功的凉皮儿(附秘制料汁)的做法步骤及图解,美味正宗的㊙️第一次做就成功的凉皮儿(附秘制料汁)做法
  • ㊙️第一次做就成功的凉皮儿(附秘制料汁)

  • 不知道是不是因为天气热的原因,特别想吃凉的、酸的、辣的!凉皮儿就是不二之选!第一次做没想到这么成功,本想可以够吃两天的,结果一顿两个人全吃光😹做起来其实很简单,只要跟着我的步骤走,你也一定会成功滴💪结尾我会把料汁的配方放进来,真是超级好吃!你试了就知道!用料高筋面粉500...
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简易版快手清汤火锅锅底制作 附秘制蘸料做法的做法步骤及图解,美味正宗的简易版快手清汤火锅锅底制作 附秘制蘸料做法做法
  • 简易版快手清汤火锅锅底制作 附秘制蘸料做法

  • 火锅做起来实在是太方便了,直接各种煮就行,热气腾腾的,冬天煮着吃着一直都是暖的。不爱吃辣椒的朋友或者家里有老人小孩的朋友清汤也是不错的选择哦。直接打开冰箱,有啥放啥,煮煮煮,就可以吃吃吃啦。用料番茄3个大葱一根生姜一块花椒10-15粒大枣2个盐焗鸡(或者其他肉骨头)5-6块(没...
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🥙全麦肘花卷饼|早餐吃什么不用再犯愁(附秘制料汁)的做法步骤及图解,美味正宗的🥙全麦肘花卷饼|早餐吃什么不用再犯愁(附秘制料汁)做法
  • 🥙全麦肘花卷饼|早餐吃什么不用再犯愁(附秘制料汁)

  • 早餐吃什么不用再犯愁啦,健康美味又快手,今天就吃卷饼吧~用料食材:全麦饼1个鸡蛋1个生菜3片西红柿1个酱肘子3片姜3片蒜3瓣调料:酱油1勺醋3勺豆瓣酱1勺香油1勺辣椒油1勺白糖1勺🥙全麦肘花卷饼|早餐吃什么不用再犯愁(附秘制料汁)的做法准备图中食材,蔬菜洗净,鸡蛋煮熟。先调一个秘制...
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㊙️家庭版酱牛肉💯附秘制蘸料做法❗️的做法步骤及图解,美味正宗的㊙️家庭版酱牛肉💯附秘制蘸料做法❗️做法
  • ㊙️家庭版酱牛肉💯附秘制蘸料做法❗️

  • 今天分享的这道酱牛肉,酱香浓郁,肉质酥软有嚼劲,牛肉比较有营养,蛋白质含量丰富,减脂期也可以吃哈用料牛腱子1000克大葱1段,姜1块,八角3个,草果1个,桂皮1块,香叶2片,花椒3克,干辣椒6个,冰糖15克㊙️家庭版酱牛肉💯附秘制蘸料做法❗️的做法超喜欢带筋的口感1⃣️、牛腱子多浸泡几次,泡出血水,...
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圣诞节·来吃肉丁藕夹和炸酱面吧(附秘制拌饭酱做法)的做法步骤及图解,美味正宗的圣诞节·来吃肉丁藕夹和炸酱面吧(附秘制拌饭酱做法)做法
  • 圣诞节·来吃肉丁藕夹和炸酱面吧(附秘制拌饭酱做法)

  • 圣诞节这天恰逢家里这边降温,没有买到新鲜蔬菜所以就地取材准备做肉丁藕夹和炸酱面来做晚餐。📍肉丁藕夹追根溯源大概是山东那边的小吃,记得幼年时去那边探亲,街上便有摆着摊子卖藕夹的小商贩,那时候不懂事,竟不知其中滋味。长大离家,每每想到肉丁藕盒,便忍不住分泌唾液,藕盒真是...
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秘制乳鸽(附带烤乳鸽)的做法步骤及图解,美味正宗的秘制乳鸽(附带烤乳鸽)做法
  • 秘制乳鸽(附带烤乳鸽)

  • 这道秘制乳鸽,用到的秘方就是自制的鼓油皇酱。做法看这里家里有烤箱的一定要试试烤乳鸽,实在太香了。用料鸽子3只鼓油皇酱汁1200克麻油适量烤乳鸽材料蜂蜜(或者麦芽糖)10克温水10克陈醋10克色拉油适量秘制乳鸽(附带烤乳鸽)的做法把鸽子用盐全身搓一下,洗净,再搓。反复2-3次,最后一...
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农家小炒面~附小秘密的做法步骤及图解,美味正宗的农家小炒面~附小秘密做法
  • 农家小炒面~附小秘密

  • 作为23年的面条爱好者😍,拥有十年炒面经验,额,没错奴家初中就开始自制各种面条,是美味还是垃圾都是随机产生😳~但系!经过本宫多年经验积累,面条君!😏我终于征服了你!炒面汤面拌面统统到碗里来~叫农家小炒面,是因为我用的是奶奶菜地里的青菜,刚从鸡窝里拿出的土鸡蛋,以及爷爷用心制作...
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过油肉——内附灵魂秘诀的做法步骤及图解,美味正宗的过油肉——内附灵魂秘诀做法
  • 过油肉——内附灵魂秘诀

  • 过油肉是一道经典的山西家常菜,这道菜调味的秘诀在于添加山西老陈醋,加醋不会让菜变得很酸反而让肉变得更加嫩滑!口味咸鲜营养丰富带有一点点的醋意美食get√用料里脊肉300克蒜薹100克洋葱100克木耳少许鸡蛋1个水淀粉少许大葱少许姜少许蒜少许醋2勺大料花椒水适量生抽1勺白...
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粉蒸肉(附炒米秘笈)的做法步骤及图解,美味正宗的粉蒸肉(附炒米秘笈)做法
  • 粉蒸肉(附炒米秘笈)

  • 粉蒸肉以猪肉为食材的菜品粉蒸肉(又名:米粉肉、面面肉),是广泛流行于中国南方地区的(江西、四川、陕南、安徽、湖北、湖南、浙江、福建、江苏等地)汉族传统名菜之一。以主料带皮五花肉加米粉和其他调味料制作而成。粉蒸肉糯而清香,酥而爽口,有肥有瘦,红白相间,嫩而不糜,米粉油润,五香...
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白灼虾(附小秘诀)的做法步骤及图解,美味正宗的白灼虾(附小秘诀)做法
  • 白灼虾(附小秘诀)

  • 以前以为白灼就是白水煮,有次黄沙吃白灼皮皮虾发现它分明挂了一根芹菜。自己研究了下发现一葱一蒜苗一芹菜一起灼会更鲜美。也可以放点香菜洋葱。用料虾半斤蒜苗1根芹菜1根葱1根白灼虾(附小秘诀)的做法买虾,这是重要的一步。我喜欢这种身体有些白或者有些黄,脚和尾巴有些红,壳...
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煮辛拉面(附秘诀)的做法步骤及图解,美味正宗的煮辛拉面(附秘诀)做法
  • 煮辛拉面(附秘诀)

  • 韩国辛拉面很好吃。首选当然是韩国产的,其次强烈推荐国产辣白菜口味的。用料辛拉面一包鸡蛋一个大白菜叶子若干煮辛拉面(附秘诀)的做法锅里放水烧开。一定不要放太多水,刚刚没过面饼的量就可以。你可以用家里吃面条的汤碗来量,一碗水足够。水烧开后放大白菜叶子。当然,如果你...
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零失败蛋黄溶豆附秘诀的做法步骤及图解,美味正宗的零失败蛋黄溶豆附秘诀做法
  • 零失败蛋黄溶豆附秘诀

  • 一口气做了60个包子,我家小不点宝宝干粮脱节,不吃米饼,于是硬着头皮试试蛋黄溶豆!重点:我家烤箱最低温度只有100度!很多版本放了各种柠檬汁,糖粉,玉米淀粉等等,对不起,我不喜欢,只想用最简单最健康的材料给宝宝!用料奶粉15克(奶粉勺约3勺半)蛋黄3个零失败蛋黄溶豆附秘诀的做法蛋黄三个,...
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蒸年糕(附切年糕秘诀)的做法步骤及图解,美味正宗的蒸年糕(附切年糕秘诀)做法
  • 蒸年糕(附切年糕秘诀)

  • 年糕是春节的应景食品,春节到了,不妨自己动手做做。用料糯米粉400克粘米粉100克红糖或白糖依自己喜好来植物油数滴(防粘用)水适量蒸年糕(附切年糕秘诀)的做法所有材料混合,一个方向搅拌,搅拌均匀即可。状态如图。为了便于脱模,可以用保鲜膜垫在模具底部,然后将不是很稀的原料倒入模...
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煎饼果子(内附不破秘诀)的做法步骤及图解,美味正宗的煎饼果子(内附不破秘诀)做法
  • 煎饼果子(内附不破秘诀)

  • 全家都爱吃的早餐,营养全面。经过多次实验,掌握要领后,屡战屡胜,你也来试试呗?!用料鸡蛋3个面粉6勺小葱花一把小咸菜适量馓子或油条三片火腿肠或里脊肉3片甜辣酱3勺煎饼果子(内附不破秘诀)的做法原材料,也可换成炒好的土豆丝。六勺面粉(三人份),半勺山芋淀粉或玉米淀粉,加一点点的盐,(放...
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KFC生酮多汁炸鸡——附万能炸物秘方(也附懒人秘方)的做法步骤及图解,美味正宗的KFC生酮多汁炸鸡——附万能炸物秘方(也附懒人秘方)做法
  • KFC生酮多汁炸鸡——附万能炸物秘方(也附懒人秘方)

  • 蛋白粉炸鸡,就是完美!!!也可以炸丸子!!!炸一切。其实下厨房炸鸡优秀方子不少了,但很多人问我就写一下我的,欢迎大家交流。用料鸡腿2斤wpi85以上原味蛋白粉250g煎炸用油(推荐牛油果油)2l淡奶油A500ml牛奶A250ml白醋A20ml鸡蛋A2个盐B4g白胡椒B20g欧芹末B4g黄芥末粉B4g大蒜粉B5g姜粉B5g...
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葱油饼(附擀皮小秘诀)的做法步骤及图解,美味正宗的葱油饼(附擀皮小秘诀)做法
  • 葱油饼(附擀皮小秘诀)

  • 葱油饼做过无数次第一次认真拍了全过程因为有小美粉说每次擀皮破皮葱油酥弄得到处都是就会很崩溃其实掌握了擀皮和煎饼小秘诀不管是葱油饼还是梅菜扣肉饼都是能够轻松hold住的哦~用料烫面皮:开水100克冷水70克面粉250克葱油酥:融化的猪油或玉米油60克面粉60克葱花30克盐7克...
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酒酿(简单,附不长毛秘诀)的做法步骤及图解,美味正宗的酒酿(简单,附不长毛秘诀)做法
  • 酒酿(简单,附不长毛秘诀)

  • 我喜欢吃糯米做的食物。酒酿有活血、促进新陈代谢、具有补血养颜的功效。建议大家多吃。用料糯米1000克水适量酒曲4克酒酿(简单,附不长毛秘诀)的做法将糯米淘洗干净,加水,放入电饭锅中,按键煮成饭。饭熟后,倒入干净无油的容器里。(最好是玻璃制品)纳凉至35摄氏度左右。在饭上撒上...
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凉拌土豆(附秘制酱汁)的做法步骤及图解,美味正宗的凉拌土豆(附秘制酱汁)做法
  • 凉拌土豆(附秘制酱汁)

  • 不知道吃什么的时候,凉拌土豆肯定能让你胃口大增!凉拌土豆不仅可以下饭吃,还能当作小零食。用料新鲜小土豆5个小米椒8个大蒜6瓣香菜1把辣椒粉2勺白芝麻5克凉拌土豆(附秘制酱汁)的做法大蒜搅碎小米椒切碎碗里放入大蒜末、尖椒碎、白芝麻、辣椒粉,淋上热油。加入3勺生抽、1勺蚝油...
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瘦肉丸(附比例秘籍)的做法步骤及图解,美味正宗的瘦肉丸(附比例秘籍)做法
  • 瘦肉丸(附比例秘籍)

  • 与店里卖的口感非常接近,食材简单无添加。瘦肉:红薯淀粉:冷水=1:0.8:0.6,请注意看文末小贴士,我试了多次试出来的经验,帮助大家避雷。用料瘦猪肉200克红薯淀粉140克(猪肉的0.65至0.7之间)水120克料酒半瓷勺(4克)盐7克姜1-2克榨菜适量芹菜末适量香菜适量醋适量瘦肉丸(附比例秘籍)的做...
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鱼头泡饼《内附秘制酱汁》的做法步骤及图解,美味正宗的鱼头泡饼《内附秘制酱汁》做法
  • 鱼头泡饼《内附秘制酱汁》

  • 用料姜鱼头泡饼《内附秘制酱汁》的做法鱼头泡饼酱汁:1.干黄酱150克加料酒150克澥开。2.锅入底油烧热,加姜片50克、葱段50克、干辣椒段30克、八角4个、花椒10克炒香,倒入六月香黄豆酱200克,澥好的干黄酱小火炒香,倒入水2500克,调入生抽50克、白糖80克、鸡粉30克、草菇老抽10克搅...
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清蒸鲈鱼,附去腥秘籍的做法步骤及图解,美味正宗的清蒸鲈鱼,附去腥秘籍做法
  • 清蒸鲈鱼,附去腥秘籍

  • 现代人,太喜欢加各种佐料,各种各样的味道刺激着味蕾,尝味的功能反而越来越麻木,其实,食材新鲜的话,还是应该品尝食材本身的味道,为食材做减法,为生活做减法,反而会越来越轻松愉悦……后附,去除鱼腥秘籍用料新鲜海鲈鱼。11条盐根据口味适量姜片6片葱段5段葱丝适量姜丝适量干辣椒2个...
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白灼虾(附秘制酱料)的做法步骤及图解,美味正宗的白灼虾(附秘制酱料)做法
  • 白灼虾(附秘制酱料)

  • 活虾白灼最是鲜。但火候很重要,用个小技巧,烧对了自然又弹又嫩。别忘了蘸酱哟!用料明虾500克小葱2根小米椒2个大蒜8瓣蒸鱼豉油若干白灼虾(附秘制酱料)的做法鲜活明虾洗净拍蒜取瓣打成蒜蓉葱切粒,小米椒切圈小火热油,加入蒜蓉和小米椒圈,慢慢爆出香味加入葱花加入蒸鱼豉油,滚起关火...
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白灼大虾(附蘸料秘方)的做法步骤及图解,美味正宗的白灼大虾(附蘸料秘方)做法
  • 白灼大虾(附蘸料秘方)

  • 哈罗大家好我是大陈~要写这道菜的菜谱其实非常没有技术含量哈哈哈哈哈基本没有失败的可能性只能默默送上我的其中一个蘸料小秘方可以广泛应用于其他需要蘸料的海鲜或者白切鸡白切鸭之类的都可以用料罗氏虾9只尖椒1个蒜末若干姜末若干酱油3勺油适量水适量盐适量白灼大虾(附...
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椰子鸡(附蘸料秘方)的做法步骤及图解,美味正宗的椰子鸡(附蘸料秘方)做法
  • 椰子鸡(附蘸料秘方)

  • 2022.1.19非常简单!不需要厨艺的菜~简称“一锅端”用料椰青(嫩的椰子)5个鸡1只山药豆200克珍珠马蹄200克猪肚菌(可换成其他)200克盐(放汤里)适量生姜15克小米椒15克沙姜40克大蒜15克香菜20克黄灯笼辣椒酱20克白糖10克蒸鱼豉油50克蚝油10克鸡汁10克椰子鸡(附蘸料秘方)的做法主料:鸡1...
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无骨凤爪(附去骨秘笈)的做法步骤及图解,美味正宗的无骨凤爪(附去骨秘笈)做法
  • 无骨凤爪(附去骨秘笈)

  • 用料鸡爪10只小米椒10个柠檬半个百香果1个蒜5瓣洋葱1/4个香菜2根姜(腌制用)15克姜(煮沸用)5片葱段5段料酒10ml白糖15克白醋30ml生抽30ml耗油30ml无骨凤爪(附去骨秘笈)的做法鸡爪洗净,剪去指甲。准备料酒,姜,葱。凉水加鸡爪,加料酒,姜,葱。煮沸10分钟。捞出,凉水冲凉,加入冰块,冰30分钟(不...
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