![爆炸头麦芬的做法和图解 好吃的爆炸头麦芬家常做法]( "爆炸头麦芬的做法和图解 好吃的爆炸头麦芬家常做法")
- 用料酥粒材料：低筋面粉20克黄油（无需软化）12克细砂糖或糖粉12克面糊材料：低筋面粉160克泡打粉5克黄油80克细砂糖50克牛奶80克鸡蛋（去壳）1个花生碎适量爆炸头麦芬的做法酥粒制作：碗里放入低筋面粉20克➕切块成小块的黄油12克➕糖粉12克，用手不断抓搓，直到变成粗粒状，放冰箱冷藏备用...
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![爆头马芬的做法和图解 好吃的爆头马芬家常做法]( "爆头马芬的做法和图解 好吃的爆头马芬家常做法")
- 星巴克热销的“爆头马芬”，制作秘决都在这里。马芬蛋糕以“爆头”为美，而且在星巴克门店也是一款热销中的蛋糕，在蛋糕店看到的不少马芬都是顶着“蘑菇头”，这样做出来的马芬不仅饱含食欲，品尝起来也是越发清香~用料低粉200克鸡蛋100克黄油90克糖粉90克牛奶90克泡打粉8克盐1克...
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![爆头金宝酥粒香蕉巧克力麦芬的做法步骤及图解,美味正宗的爆头金宝酥粒香蕉巧克力麦芬做法]( "爆头金宝酥粒香蕉巧克力麦芬的做法步骤及图解,美味正宗的爆头金宝酥粒香蕉巧克力麦芬做法")
- 这款麦芬加了酥粒在上面，口感更加酥脆。香蕉巧克力，是我认为最好吃的麦芬味道，不过用蓝莓做也是可以的。用料酥粒无盐黄油10克砂糖10克低筋面粉18克香蕉巧克力麦芬低筋面粉200克泡打粉6克全蛋液2个鸡蛋牛奶90克无盐黄油90克细砂糖90克盐1克香蕉80克巧克力碎约60克爆头金宝酥...
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![爆头巧克力麦芬蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的爆头巧克力麦芬蛋糕做法]( "爆头巧克力麦芬蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的爆头巧克力麦芬蛋糕做法")
- 配方是10分满爆头蛋糕8个的量，使用植物油(玉米油)代替黄油，即使冷了后蛋糕也是柔软绵密的，很赞用料玉米油90克牛奶110克淡奶油50克鸡蛋2个白砂糖100克低筋面粉110克淀粉30克可可粉50克泡打粉10克盐2克巧克力豆适量爆头巧克力麦芬蛋糕的做法湿性材料混合乳化，加入粉类材料混合...
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![外酥内软爆头的蓝莓麦芬的做法步骤及图解,美味正宗的外酥内软爆头的蓝莓麦芬做法]( "外酥内软爆头的蓝莓麦芬的做法步骤及图解,美味正宗的外酥内软爆头的蓝莓麦芬做法")
- 喜欢麦芬蛋糕的香酥，更喜欢蓝莓爆浆在蛋糕里的味道，外酥内软刚刚好。这次的份量刚好是6个郁金香纸杯的容量。各位厨友记得上传你们的作品哦！用料低筋面粉210克细砂糖150克全鸡蛋液110克玉米油100克泡打粉11克无糖酸奶180克吉士粉10克盐0.5克香草条（可选）1根奶油芝士（切小块）60克...
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![巧克力酥顶×伯爵红茶×爆炸头麦芬蛋糕❗的做法步骤及图解,美味正宗的巧克力酥顶×伯爵红茶×爆炸头麦芬蛋糕❗做法]( "巧克力酥顶×伯爵红茶×爆炸头麦芬蛋糕❗的做法步骤及图解,美味正宗的巧克力酥顶×伯爵红茶×爆炸头麦芬蛋糕❗做法")
- ～～～～～“今日上海风卷沉日，舍外细雨帘纤，雨点可曾略微怜惜身着防护服的大白小白们？正值倒春寒，疫情当前，还能于屋内品上一杯甜蜜，闻得一缕茶香，不曾有四肢僵劲，足肤皲裂之苦，以中有足乐者，更因外有忘身守“沪”者，此无以相报，但请刻料峭之春为永恒，镌破土新芽于方寸。”～～～～～——2022.03.20参考以...
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![简单易学的爆头！蔓越莓麦芬美食做法]( "简单易学的爆头！蔓越莓麦芬美食做法")
- 有什么材料就做什么吧！用料蔓越莓150克低筋面粉300克牛奶90ml玉米油100ml白砂糖150克香蕉3根泡打粉9克酥皮（我自己做的，没有也行）60g鸡蛋3个爆头！蔓越莓麦芬的做法材料分配好香蕉捣成泥加入牛奶油鸡蛋白糖，混合好筛入泡打粉和低筋面粉搅拌均匀，蔓越莓干切丁110g倒进糊糊里面搅拌...
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![简单易学的爆炸蘑菇头麦芬美食做法]( "简单易学的爆炸蘑菇头麦芬美食做法")
- 一款堪比星巴克麦芬的爆炸大蘑菇_慵懒的下午大家似乎都会喜欢悠闲的来一杯coffee、配上一款浓郁的巧克力蛋糕.大大的爆炸蘑菇头，带有法式甜品的味道哦！幸福感爆棚......此方共分享用料法芙娜巧克力60%134g韩国砂糖75g黄油（融化）80g牛奶84g酸奶84g全蛋液40g低筋面粉200g泡打粉...
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![！！爆炸简单--「酸奶杏仁麦芬蛋糕」的做法步骤及图解,美味正宗的！！爆炸简单--「酸奶杏仁麦芬蛋糕」做法]( "！！爆炸简单--「酸奶杏仁麦芬蛋糕」的做法步骤及图解,美味正宗的！！爆炸简单--「酸奶杏仁麦芬蛋糕」做法")
- 香脆的酸奶杏仁麦芬蛋糕。蛋糕体中增加了核桃碎，更加香香脆脆的。混合均匀后，简单的搅一搅、烤一烤，操作就是这么简单。不信你试试？使用9连大花朵蛋糕模具用料为：9个酸奶杏仁麦芬蛋糕用料低筋面粉270g鸡蛋3个砂糖100g酸奶100g玉米油90g泡打粉9g杏仁片适量盐1小撮核桃碎适量！！爆...
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![浓郁巧克力「抹茶爆头麦芬」的做法步骤及图解,美味正宗的浓郁巧克力「抹茶爆头麦芬」做法]( "浓郁巧克力「抹茶爆头麦芬」的做法步骤及图解,美味正宗的浓郁巧克力「抹茶爆头麦芬」做法")
- 两只超大麦芬的量，可以根据自己的情况调整原材料比例，如果喜欢红豆可以把巧克力豆换成红豆即可用料黄油50克糖粉50克鸡蛋1个低筋面粉85克泡打粉3.5克抹茶粉4克盐0.5克牛奶50克巧克力豆30克浓郁巧克力【抹茶爆头麦芬】的做法黄油室温化至手指能戳进去加糖粉混合均匀至无颗粒...
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![爆炸头玛芬的做法和图解 好吃的爆炸头玛芬家常做法]( "爆炸头玛芬的做法和图解 好吃的爆炸头玛芬家常做法")
- 用料方子爆炸头玛芬的做法..........
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![爆浆蓝莓麦芬 巧克力酥顶麦芬的做法步骤及图解,美味正宗的爆浆蓝莓麦芬 巧克力酥顶麦芬做法]( "爆浆蓝莓麦芬 巧克力酥顶麦芬的做法步骤及图解,美味正宗的爆浆蓝莓麦芬 巧克力酥顶麦芬做法")
- 玛芬蛋糕，外酥内软，介于磅蛋糕和海绵蛋糕之间，不像磅蛋糕那么扎实，又不像海绵那么干涩。一般低粉与鸡蛋/牛奶/糖/黄油的配料比:2:1:1:1:1，可根据口感稍微调整牛奶/糖/黄油的配比。👉操作非常简单，无需发面，用一只手动搅拌器就可以完成。用料详见上述!爆浆蓝莓麦芬巧克力酥顶麦芬...
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![简单易学的爆炸头巧克力麦芬美食做法]( "简单易学的爆炸头巧克力麦芬美食做法")
- 冬日就特别想念巧克力🍫的味道。用料低筋面粉110克可可粉10克淡奶油50克鸡蛋50克玉米油50克糖45克泡打粉4.5克耐高温巧克力豆20克法芙娜62%巧克力30克爆炸头巧克力麦芬的做法法芙娜62%巧克力隔水融化。融化好的巧克力液备用。将淡奶油、鸡蛋、和玉米油打发均匀。加糖粉搅...
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![爆，爆，爆炸头的南瓜麦芬蛋糕！松软可口，超简单！的做法步骤及图解,美味正宗的爆，爆，爆炸头的南瓜麦芬蛋糕！松软可口，超简单！做法]( "爆，爆，爆炸头的南瓜麦芬蛋糕！松软可口，超简单！的做法步骤及图解,美味正宗的爆，爆，爆炸头的南瓜麦芬蛋糕！松软可口，超简单！做法")
- 如果你想简单、快手的做一道松软可口的甜点，试试这款南瓜麦芬吧。想烤出大大的爆炸头？没问题！给这款麦芬相信很多童鞋会喜欢，因为它：1、使用植物油制作（对于不喜欢黄油的童鞋来说很友好），同时你也可以换成黄油来得到更具奶香味的成品；2、南瓜给它带来了超级松软的口感；3、金灿灿的...
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![零失败的快手百变爆炸头马芬的做法步骤及图解,美味正宗的零失败的快手百变爆炸头马芬做法]( "零失败的快手百变爆炸头马芬的做法步骤及图解,美味正宗的零失败的快手百变爆炸头马芬做法")
- 用料简单，做法也简单哦！全程只需搅拌！好快的！做什么味道都行哦！用料A.鸡蛋4只B.牛奶一杯C.无盐牛油（完全融化）125mlD.白砂糖一杯E.高筋面粉两杯F.盐1tspG.泡打粉1tsp零失败的快手百变爆炸头马芬的做法将材料ABCD搅拌均匀再将材料EFG与步骤1混合均匀，看不到干面粉，面糊就完成啦（搅拌...
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![草莓果酱爆头麦芬蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的草莓果酱爆头麦芬蛋糕做法]( "草莓果酱爆头麦芬蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的草莓果酱爆头麦芬蛋糕做法")
- 用料蛋糕糊低筋面粉300克泡打粉7克全蛋液150克牛奶或奶油135克黄油135克细砂糖100克盐1.5克丘比草莓果酱100克蛋糕表面酥粒低筋面粉18克细砂糖10克黄油10克草莓果酱爆头麦芬蛋糕的做法先做表面酥粒：10克黄油切成非常小的丁后➕18克低粉➕10克细砂糖用手搓成小颗粒，放冰箱冷...
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![爆炸头蘑菇头椰子杏仁巧克力坚果马芬玛芬麦芬纸杯蛋糕，模具说明的做法步骤及图解,美味正宗的爆炸头蘑菇头椰子杏仁巧克力坚果马芬玛芬麦芬纸杯蛋糕，模具说明做法]( "爆炸头蘑菇头椰子杏仁巧克力坚果马芬玛芬麦芬纸杯蛋糕，模具说明的做法步骤及图解,美味正宗的爆炸头蘑菇头椰子杏仁巧克力坚果马芬玛芬麦芬纸杯蛋糕，模具说明做法")
- 没吃过星巴克的蘑菇头型麦芬蛋糕，但是非常喜欢那个形状，最近研究了一段时间，发现马芬六连那种模具是做不出来蘑菇头的，最后买了蘑菇头模具，一次成功。脱模不太顺利，huawei手机拍照把任何东西都压瘦了，所以照片不怎么看得出大蘑菇头。关于做大蘑菇头的面糊，要比做打发蛋白不要泡打...
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![超级大爆炸头巧克力蘑菇头麦芬的做法步骤及图解,美味正宗的超级大爆炸头巧克力蘑菇头麦芬做法]( "超级大爆炸头巧克力蘑菇头麦芬的做法步骤及图解,美味正宗的超级大爆炸头巧克力蘑菇头麦芬做法")
- 这款蘑菇头绝对秒杀星爸爸家的，味道浓郁，美味，那么大一个，直接下肚，都不感到腻，又是一款美式好搭档，做法一锅到底，简直不要太方便。用料巧克力（56%左右烘焙用）130克白砂糖40克黄油切块80克鸡蛋液40克原味酸奶85克全脂牛奶85克低粉200克泡打粉3.5克小苏打2克盐2克耐高温巧克力豆100...
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![简单易学的爆炸头巧克力马芬美食做法]( "简单易学的爆炸头巧克力马芬美食做法")
- 原配方来自姗胖胖，略做改动，记录自用，可以做六个用料牛奶170克玉米油90克炼乳80克（不太甜，可以增至100g，牛奶量-10g）奶粉20克鸡蛋2个（100g左右的蛋液）玉米淀粉30克低筋面粉110克泡打粉8克可可粉60克（可以再少一点）盐一小撮巧克力90克（不要融化，最后拌入面糊）爆炸头巧克力马芬的做法低粉...
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![爆炸头蘑菇顶巧克力麦芬的做法步骤及图解,美味正宗的爆炸头蘑菇顶巧克力麦芬做法]( "爆炸头蘑菇顶巧克力麦芬的做法步骤及图解,美味正宗的爆炸头蘑菇顶巧克力麦芬做法")
- 还能有啥背后的故事。一切都是因为馋。用料低筋面粉75g玉米淀粉10g奶粉15g小苏打1g泡打粉2g巧克力60g白糖10g玉米油40g全蛋液40g酸奶40g牛奶40g耐高温巧克力豆适量爆炸头蘑菇顶巧克力麦芬的做法配方可以做三个。请参考。第一步：75g低粉+10g玉米淀粉+15g奶粉+1g小苏打+2g泡...
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![星巴克爆炸蘑菇头麦芬蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的星巴克爆炸蘑菇头麦芬蛋糕做法]( "星巴克爆炸蘑菇头麦芬蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的星巴克爆炸蘑菇头麦芬蛋糕做法")
- 这个蛋糕除了热量高一些其他我觉得没缺点，星爸爸除了蓝莓麦芬，还有巧克力麦芬，然而你在店里吃的是隔夜或者早上做的然后配送到门店，如果顾客点会帮你加热，但是已经吃不到刚烤好的表皮脆脆的那个口感，所以为了更好的吃到美食，自己开动手做吧，材料准备也很日常，我的配方是3-4个的量，...
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![🎃爆炸蘑菇头全麦南瓜马芬蛋糕🎃的做法步骤及图解,美味正宗的🎃爆炸蘑菇头全麦南瓜马芬蛋糕🎃做法]( "🎃爆炸蘑菇头全麦南瓜马芬蛋糕🎃的做法步骤及图解,美味正宗的🎃爆炸蘑菇头全麦南瓜马芬蛋糕🎃做法")
- 超级快手的小蛋糕不打发不发酵零失败减脂期的姐妹可以换成没有味道的玉米油全麦跟南瓜的香气大人孩子都喜欢可以作为下午茶或者早餐都棒棒的用料蛋糕主体：南瓜泥200克低筋面粉100克全麦面粉100克黄油120克鸡蛋1个泡打粉8克代糖20克奶粉20克酥粒：黄油10克代糖10克低筋面粉20...
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![简单易学的爆炸头麦芬蛋糕美食做法]( "简单易学的爆炸头麦芬蛋糕美食做法")
- 这款蛋糕是我做过最简单的蛋糕，全程不用打发，一个配方可以做三种口味（原味的和抹茶味的我放在小贴士里了）用料鸡蛋1个牛奶80克植物油60克白砂糖60克低筋面粉120克可可粉15克泡打粉5克爆炸头麦芬蛋糕的做法按顺序把鸡蛋，牛奶，植物油，白砂糖加到一个碗里，搅拌均匀把低筋面粉，可可粉，...
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![暮洒千树红，露湿桂婆娑——桂花酒酿红糖爆炸头麦芬的做法步骤及图解,美味正宗的暮洒千树红，露湿桂婆娑——桂花酒酿红糖爆炸头麦芬做法]( "暮洒千树红，露湿桂婆娑——桂花酒酿红糖爆炸头麦芬的做法步骤及图解,美味正宗的暮洒千树红，露湿桂婆娑——桂花酒酿红糖爆炸头麦芬做法")
- 2022年3月，因疫情得空，连着做了2天这款麦芬蛋糕。23日首次做，在之前红茶爆炸头的基础上小改，初尝即颤动了舌尖，细品便惊艳了味蕾——酒酿，这甘露琼浆润湿了充斥着不规则气孔的疏松蛋糕体，其间掺杂着馥郁芬芳的桂香，“桂婆娑”的本义虽不是赞咏桂花婀娜的舞姿，却也给人以遐想无限…...
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烹调屋
