当前位置：烹调屋 >

雄鲢鱼火锅的做法食谱

雄鲢鱼火锅的做法和图解 好吃的雄鲢鱼火锅家常做法

  • 雄鲢鱼火锅

  • 用料鲢鱼1条蒜3根姜1片花椒几粒盐几克火锅底料1/3包油一小碗雄鲢鱼火锅的做法从侧面将鱼解剖，去除内杂将鱼头切块，用适量的盐、酒、胡椒粉，用手拌匀将鱼身切块同样用盐、胡椒粉、酒，也可以加少许生姜，用手拌匀大蒜头，生姜、蒜子拍扁，干辣椒分段待用锅内放油（多点），将油烧热放凉一会...
  • 7517
红烧雄鱼的做法和图解 好吃的红烧雄鱼家常做法

  • 红烧雄鱼

  • 一条鱼用料大蒜5个姜500g绿色小辣椒6只红色小辣椒6只红烧雄鱼的做法一只鱼几只辣椒蒜姜丝辣椒锅里的油烧热放鱼煎一下鱼的两面加料酒、酱油、水、姜、辣椒、蒜、然后盖上锅盖五分钟装盘...
  • 14528
火锅英雄的做法和图解 好吃的火锅英雄家常做法

  • 火锅英雄

  • 火锅包容万象，而又不失个性！用料陈坤刘波白百合于小惠秦昊许东喻恩泰王平川火锅英雄的做法坤哥的颜值与演技！跌宕起伏，引人入胜的剧情相信最终一定会有好的票房！...
  • 6783
腊鲢鱼的做法和图解 好吃的腊鲢鱼家常做法

  • 腊鲢鱼

  • 用料鲢鱼条姜片酱油勺料酒勺盐克大蒜瓣辣椒粉小米辣浏阳豆豉腊鲢鱼的做法配料泡软鱼皮炸黄炸炒豆豉和辣椒放鱼上蒸再炒辣椒加酱油生抽加鱼煨煨加芝麻油加蒜杆，最后加蒜叶总结...
  • 8698
雄鱼宴的做法和图解 好吃的雄鱼宴家常做法

  • 雄鱼宴

  • 鱼儿全身是宝，今天一鱼三吃，物尽其用好开心用料雄鱼一条剁椒适量蒜头适量香菜适量豆腐一元钱番茄2个姜数片雄鱼宴的做法鱼头洗洗趴碟子上，淋上花生油剁椒姜蒜上开水锅蒸十分钟即熟。喜欢酒的可加点酒剔下来的鱼骨，鱼皮煎一煎，放入烧开的水中，加入番茄，姜片，滚开后转中火褒十五分...
  • 25359
雄鱼头锅仔的做法和图解 好吃的雄鱼头锅仔家常做法

  • 雄鱼头锅仔

  • 用料鱼头青椒紫苏叶小料葱姜调料盐糖味精，料酒，胡椒粉雄鱼头锅仔的做法鱼头洗净葱段，姜片只苏叶切小片青椒切小节将鱼头两面煎定型，煸小料，加汤放入鱼头，汤奶白后调味，放入青椒，倒入锅仔中即可小贴士汤色奶白，咸鲜味美...
  • 26877
炖鲢鱼的做法和图解 好吃的炖鲢鱼家常做法

  • 炖鲢鱼

  • 前几天去游玩，吃了一顿农家院，其中有一道炖鲢鱼，这家伙，全家人赞不绝口，连我妈不爱吃河里鱼的人都吃了几口，可惜我没请教人家怎么做，但凭口感可以猜出个大概，炖出来家人都说基本上是这个味儿！😂用料鲢鱼1条约4斤啤酒700毫升大酱2汤勺稀释酱油30毫升白糖15克猪大油2汤勺盐3克其他料...
  • 14101
鲢鱼煲的做法和图解 好吃的鲢鱼煲家常做法

  • 鲢鱼煲

  • 用料鲢鱼1条南乳1块鸡精半勺蚝油1勺酱油1勺泡椒1个胡椒粉3克米酒1勺炸腐竹200克姜1块蒜米5个鲢鱼煲的做法准备鲢鱼一条鱼清理干净，切块鱼煎至微黄砂锅底铺上姜和蒜煎好的鱼块放入砂锅中其他配料放一起拌匀，淋在鱼块上鱼煲熟放入腐竹，小火煮一分钟即可...
  • 21813
滋补鲢鱼头排骨汤火锅的做法步骤及图解,美味正宗的滋补鲢鱼头排骨汤火锅做法

  • 滋补鲢鱼头排骨汤火锅

  • 用料鲢鱼头1个排骨1根娃娃菜1颗香菇8朵苦瓜1根山药1根鱼腐8个香菜10根香葱2根郁南米酒2汤匙姜丝适量火锅底料：大葱半根姜片6片天麻15克大枣8个（小的）枸杞20粒山参粉1/2汤匙蒜4瓣小米椒8个酱汁：花生油1汤匙生抽2勺香油几滴香葱，香菜1根，1根小米椒2个调味料：盐适量鸡粉适量白胡椒...
  • 17025
雄鱼豆腐汤的做法和图解 好吃的雄鱼豆腐汤家常做法

  • 雄鱼豆腐汤

  • 冬天喝一碗暖洋洋的雄鱼炖豆腐汤用料豆腐1块姜2片油适量料酒2勺盐2勺雄鱼（或鲫鱼）250克葱1根生菜一颗红椒一小块，可不要雄鱼豆腐汤的做法准备辅料:姜切片，红椒切小块，葱切葱花，生菜洗干净。提前烧一壶热水忘记拍了，鱼打花刀，抹盐加料酒腌制10分钟小火撒盐煎鱼，下姜块。两面金黄后...
  • 8270
双味雄鱼头的做法和图解 好吃的双味雄鱼头家常做法

  • 双味雄鱼头

  • 用料鱼头个剁椒勺小葱根姜片盐克海天鱼汁双味雄鱼头的做法鱼头去麟，洗净后用厨房吸水纸将水吸干鱼头摆盘，放上几片姜，几根葱，抹少许盐在鱼头上腌制5－－10分钟，（放剁椒的半边鱼头不需要淹盐）淋少许植物油在鱼头上，上锅蒸10分钟（水要是热水蒸），若冷水蒸时间要长五分钟左右，以鱼眼突出为可...
  • 23308
奶白色的汤~麻鲢鱼头火锅的做法步骤及图解,美味正宗的奶白色的汤~麻鲢鱼头火锅做法

  • 奶白色的汤~麻鲢鱼头火锅

  • 这是我家餐桌上的家常菜，做法很简单，奶白的汤营养丰富，我们都很喜欢。用料麻链大鱼头半个生姜6片大蒜头6瓣大蒜叶1根青红辣椒各1个料酒1勺香醋2勺盐2克剁辣椒1勺奶白色的汤~麻鲢鱼头火锅的做法菜市场买麻鲢鱼一条4斤，请卖鱼老板把头连同肚皮卸下来。流水清洗干净晾一边备用。...
  • 13469
干锅鲢鱼的做法和图解 好吃的干锅鲢鱼家常做法

  • 干锅鲢鱼

  • 用料鲢鱼一条土豆一个小的青椒一个红椒一个洋葱一个糖适量蚝油适量干锅鲢鱼的做法鱼用盐腌制半个小时以上青椒红椒土豆洋葱切成片腌制好的鱼我们用面粉裹粉。放入油锅里面炸。炸好。盛出。把青椒红椒土豆同时放入油锅炸。最多十五秒我们单独起一个锅。锅中放一点油。煸香...
  • 5646
红烧雄鱼块的做法和图解 好吃的红烧雄鱼块家常做法

  • 红烧雄鱼块

  • 前天买的雄鱼8斤多，鱼头炖豆腐，鱼脊背和鱼尾剁成块，用盐腌了一天用料鱼肉1000克姜片2片青辣椒5个酱油，味精生抽适量红烧雄鱼块的做法腌制的鱼块不用清洗，直接放盐拌匀腌制一天。鱼块漂洗干净，泡水十分钟，捞出沥干水。热锅热油，油稍微多一点点哦！大火，鱼块下锅，煎黄一面之后再翻到另...
  • 29132
东北柴火锅炖鱼「花鲢」的做法步骤及图解,美味正宗的东北柴火锅炖鱼「花鲢」做法

  • 东北柴火锅炖鱼【花鲢】

  • 十一长假第四天，是时候展示自己实力了。用料花鲢1条黄豆酱1/3酱油2勺肥膘5片料酒勺干辣椒个醋1勺盐若干克花椒若干粒葱姜蒜若干大料5颗豆腐1块啤酒2瓶东北柴火锅炖鱼【花鲢】的做法我这条鱼是在水库得来，到卖河鲜的商铺收拾干净。鱼切段，鱼头切半，放料酒，葱姜去腥。将锅刷干净...
  • 23604
雄鱼🐠火锅的做法和图解 好吃的雄鱼🐠火锅家常做法

  • 雄鱼🐠火锅

  • 鱼，从小到大都一直喜欢，小时候一直这样总结着我们这一家，爸爸喜欢钓鱼，妈妈喜欢做鱼，我跟弟弟喜欢吃鱼，长大后，工作在外，一直想念妈妈鱼的味道，在南宁第一次尝试后，按照妈妈的口述菜谱，第一次煎鱼，从此之后，喜欢上下厨折腾，再之后回长沙，结婚，为他洗手做汤羹，唯美食与爱不可辜负！用料豆腐一...
  • 11877
花鲢鱼丸汤——超详细奶白鲢鱼汤 鲢鱼丸子的做法步骤及图解,美味正宗的花鲢鱼丸汤——超详细奶白鲢鱼汤 鲢鱼丸子做法

  • 花鲢鱼丸汤——超详细奶白鲢鱼汤 鲢鱼丸子

  • 想吃火锅想吃鱼想喝鱼汤……周六去菜市场看到有鲢鱼萌发了做手工鱼丸，自己熬白汤的念头挑了一条花链打扫完家务，开始忙活起鱼丸来也不是很耗时，就是搅拌鱼蓉，胳膊酸痛😂吃起来，逃不过真香定理啊用料花链(鲢鱼的一种)料酒生姜盐生粉鸡蛋清鱼汤里的蔬菜(个人随意)花鲢鱼丸汤——...
  • 23294
鲢鱼饭的做法和图解 好吃的鲢鱼饭家常做法

  • 鲢鱼饭

  • 用料饭鱼肉酱油盐糖蚝油姜蒜芝麻海苔鲢鱼饭的做法在买鱼的时候就让老板把鱼肉去刺，切成大块大块的回来之后洗干净了就加酱油、盐、糖、蚝油、姜、蒜腌然后放到烤箱里200度，20分钟。烤好之后，放到饭上，洒上芝麻和海苔...
  • 31245
白鲢鱼(鱼头豆腐汤+清蒸鲢鱼段)的做法步骤及图解,美味正宗的白鲢鱼(鱼头豆腐汤+清蒸鲢鱼段)做法

  • 白鲢鱼(鱼头豆腐汤+清蒸鲢鱼段)

  • 鱼鱼鱼，从小我就喜欢吃鱼，我住的城市在苏南，各种鱼类都供给丰富。海鱼无刺或刺少，但贵，淡水鱼刺多，便宜。一条冷冻鸦片鱼88元(32一斤)，可以分三顿吃，二条昂公鱼(28元左右)炖豆腐，一条鲈鱼28元左右，这二种鱼应该在二十几元一斤吧，鲫鱼十元一斤一条一般一斤多，无奈刺太多，被卡过去医院过...
  • 9706
鲢鱼汤的做法和图解 好吃的鲢鱼汤家常做法

  • 鲢鱼汤

  • 用料鲢鱼1个（约重克）盐适量姜5片胡椒粉适量党参枸杞红枣鲢鱼汤的做法腌过的鱼头热火煎过，加党参枸杞红枣清水大火烧开改小火炖一个小时，加盐巴调味起锅...
  • 28217
清煮雄鱼头的做法和图解 好吃的清煮雄鱼头家常做法

  • 清煮雄鱼头

  • 用料鱼头清煮雄鱼头的做法血水冲掉，黑的地方指甲刮掉中间切开，再斜着切这里，变成四块放油，匀开鱼皮的一面朝油，轻放要热均匀，3分钟左右，不能冒烟，不能烧了，要动，不能动铲子辣椒圈，生姜大块。放生姜，放均匀放辣椒。加水水没过鱼盖好蒜子切片滚了放盐，多放，5左右放蒜子味精先鱼后汤。...
  • 6286
砂锅鲢鱼头（也可不用砂锅）的做法步骤及图解,美味正宗的砂锅鲢鱼头（也可不用砂锅）做法

  • 砂锅鲢鱼头（也可不用砂锅）

  • 在家呆着口里寡淡，想吃重口味，想吃大排档，想吃重庆烤鱼，想吃一口～～～用料鱼头1个姜若干片生抽1勺盐2克香菜1根料酒1勺胡椒粉1克豆瓣酱1勺海底捞麻辣香锅调料1勺砂锅鲢鱼头（也可不用砂锅）的做法鱼头洗干净，切块，加料酒葱姜蒜胡椒生抽腌十分钟炸成两面焦黄砂锅加花生油烧开，加入蒜瓣，葱，姜...
  • 21450
开胃雄鱼的做法和图解 好吃的开胃雄鱼家常做法

  • 开胃雄鱼

  • 酸辣爽口用料剁椒2勺鱼1条开胃雄鱼的做法杀鱼呀！下锅做咯！付费教学...
  • 24009
南雄酸笋鱼的做法和图解 好吃的南雄酸笋鱼家常做法

  • 南雄酸笋鱼

  • 媳妇南雄妹子，自从复工以来，异常想念家乡菜，继上次做了南雄鸭之后，现在又想吃南雄酸笋鱼，做起来用料罗非鱼1条豆腐泡一盒酸笋150克小米椒4个蒜2瓣姜8片青椒1个南雄酸笋鱼的做法鱼切块、放生粉和酱油腌制半小时以上。(选罗非鱼的原因是腥味比较小、鱼骨也少，草鱼细骨太多了，吃着...
  • 7164
水煮雄鱼头的做法和图解 好吃的水煮雄鱼头家常做法

  • 水煮雄鱼头

  • 用料姜片大蒜瓣盐克葱根紫苏少量水煮雄鱼头的做法雄鱼头洗净，抹盐，用料酒，姜，葱。腌制20分钟将腌制好的雄鱼头。洗干净，热锅，一定要锅热了，在放油，油热完以后，放雄鱼煎至两面金黄。在放姜片，软，炒香，放一点蒸鱼豉油。然后加水。（高汤最好）盖上锅盖，水煮开以后闷五分钟放点红辣椒圈点缀一...
  • 23751

热门推荐

猜您喜欢
专题
友情链接