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鸭脯的做法食谱

简单易学的蜜香鸭脯（转）美食做法

  • 蜜香鸭脯（转）

  • 转自安利皇后锅具菜谱，留存备用。锅具：2升钢锅、煎炒锅。用料鸭脯肉750克哈密瓜200克芦笋100克青蒜1根胡萝卜少许蒜蓉少许黑芝麻少许姜少许红椒少许油5毫升白砂糖5克白米醋5毫升料酒5毫升盐少许生粉少许蜜香鸭脯（转）的做法鸭胸肉洗净切片，用生粉、料酒和盐腌制15分钟；其它材料...
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简单易学的沙茶酱煎鸭脯美食做法

  • 沙茶酱煎鸭脯

  • 鸭肉味甘微咸，性偏凉，适合体内燥热者食用。最近天气干燥，鸭肉具有清热、补血、养胃生津、止咳息惊等功效。搭配沙茶酱煎制，做法简单，色泽金黄，形状美观，沙茶酱独特的醇香，鸭肉质软嫩芳香，味醇鲜美，微辣爽口。用料鸭脯柠檬汁淀粉皇牌沙茶酱蒜小米椒沙茶酱煎鸭脯的做法鸭脯洗净斜刀切...
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亲子菜——耗汁鸭脯的做法步骤及图解,美味正宗的亲子菜——耗汁鸭脯做法

  • 亲子菜——耗汁鸭脯

  • 家里有半只鸭，切的时候就觉得肚子肉太多没骨头，适合给娃娃单独做来吃。于是就家里的材料取材，自由发挥做了这道耗汁鸭脯。娃娃吃的停不下来！特点：用料简单味道鲜美不失独特（鸭肉的香味很特别和起来但又很好接受。）用料鸭脯150克左右杏鲍菇1根胡萝卜半根娃娃白菜两三片耗油三分之...
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自制无添加狗狗零食——紫薯鸡肉甜甜圈&鸭脯肉干的做法步骤及图解,美味正宗的自制无添加狗狗零食——紫薯鸡肉甜甜圈&鸭脯肉干做法

  • 自制无添加狗狗零食——紫薯鸡肉甜甜圈&鸭脯肉干

  • 其实不瞒大家说，我也是一个新手狗妈妈哦，给毛孩子制作零食的初衷只是为了让它吃得健康、放心，一开始我以为只是养一条狗而已，后来我发现我是多了一个家人。它治愈着我，我宠爱着它♥️用料紫薯1个鸡胸肉2块鸭脯肉1块鸡蛋黄2个芝士片2片自制无添加狗狗零食——紫薯鸡肉甜甜圈&...
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西芹炒鸭脯的做法和图解 好吃的西芹炒鸭脯家常做法

  • 西芹炒鸭脯

  • 外公外婆牙齿不好又想吃西芹于是就切的碎碎的跟鸭脯肉一起炒~没想到味道还不错，鸭脯也没有腥味，外公还说这是肉片吧~哈哈。鸭脯蛋白质含量15％，比猪肉高，脂肪含量1.5％比猪肉低，不仅是减脂增肌的好东西同样也是夏季养生不虚的好东西。用料西芹一把鸭脯一块香葱少许生姜少许盐适量...
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简单易学的鸭脯肉海苔饭团美食做法

  • 鸭脯肉海苔饭团

  • 家里有时候会剩饭剩菜，处理这些剩食，自然会想到饭团和寿司。这道食物所用食材鸭脯肉、米饭和即食海苔皆为剩食，鸭脯肉是红烧鸭剩料、米饭也是剩饭，海苔也是制作寿司时剩下的。鸭肉清热凉血，是美容健身的荤食；海苔也营养丰富，增强免疫力。即食海苔带有海盐那种海鲜咸，鸭肉经过红烧...
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橙香鸭脯的做法和图解 好吃的橙香鸭脯家常做法

  • 橙香鸭脯

  • 用料鸭脯肉1块橙子1个盐5克蜂蜜1勺洋葱半个黑胡椒粉5克料酒2勺白糖5克橄榄油100橙香鸭脯的做法鸭脯肉切花刀，放盐，黑胡椒粉，橙子丝，糖腌制半小时热锅放橄榄油，鸭皮朝下煎制皮熟表皮微焦后翻面放入干花椒，放入料酒和蜂蜜，继续煎两面，一共3分钟半个橙子打成泥，放一片橙子在鸭皮上面，2...
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自制狗狗零食——鸭脯肉干的做法步骤及图解,美味正宗的自制狗狗零食——鸭脯肉干做法

  • 自制狗狗零食——鸭脯肉干

  • 这是我们家lisa宝宝最爱的一款零食了——没有之一，并且简单好做、吃得安全放心哦，只需要提前一晚把鸭脯肉切成条摆放进烘干机，设置好时间，第二天宝贝就可以吃到它最爱的鸭肉干了🌟本来鸭肉就有降火的功效，尤其是有泪痕的狗宝宝尤其建议哦，自从我开始自制零食，我们家狗宝贝泪痕完...
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山药鸭脯的做法和图解 好吃的山药鸭脯家常做法

  • 山药鸭脯

  • 山药，既是食用的佳蔬，又是常用的药材。中医认为，山药“主伤中补虚，除寒热邪气，补中益气力，长肌肉，久服耳目聪明”，许多古典医籍都对山药作了很高的评价。在民间，山药是人所共知的滋补佳品。它含有蛋白质、糖类、维生素、脂肪、胆碱、淀粉酶等成分，还含有碘、钙、铁、磷等人体不可缺...
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茶熏鸭脯的做法和图解 好吃的茶熏鸭脯家常做法

  • 茶熏鸭脯

  • 带孩子去厨房，嚼一口茶香鸭，不仅享有“京师美馔，莫妙于鸭”的美誉，也有“滋五脏之阴，清虚劳之热，补血行水，养胃生津”的食疗功效，尤其当年新鸭养到秋季，肉质壮嫩肥美，营养丰富，能及时补充人体必需的蛋白质、维生素和矿物质，对于正在长身体的孩子可谓裨益甚多。同时鸭肉性寒凉，可以除秋...
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双椒鸭脯的做法和图解 好吃的双椒鸭脯家常做法

  • 双椒鸭脯

  • 臭屁爹的第一个父亲节，给吃货老公做点好吃哒💃用料生抽适量盐适量青椒适量姜适量蒜适量料酒适量老抽适量鸭胸脯肉适量嫩肉粉适量双椒鸭脯的做法过程忘记拍照，无图😅😅😅1.鸭胸脯肉肥瘦分开切丁，先小火炒肥丁，肥丁半干倒瘦丁大火炒，如果肥丁逼出来的油不够的话要加油，炒到肉丁变...
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平平无奇巨香的蒸鸭脯（鸭卜）的做法步骤及图解,美味正宗的平平无奇巨香的蒸鸭脯（鸭卜）做法

  • 平平无奇巨香的蒸鸭脯（鸭卜）

  • 潮汕（和平/峡山）蒸鸭脯是一道灵魂菜，简简单单蒸了都说好！用料鸭脯四分之一只蒜头2个白醋3勺平平无奇巨香的蒸鸭脯（鸭卜）的做法将鸭脯切好块，放入沸水中蒸12-15分钟，起锅。两个人的话四分之一只就足够了，人多的话可以一半，注意把鸭屁股去掉。剩余的可以放在冰箱冷冻，可以放挺久的。吃...
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炒鸭脯饭的做法和图解 好吃的炒鸭脯饭家常做法

  • 炒鸭脯饭

  • 在和平吃过，就喜欢上了，做法非常简单。用料鸭脯¼只香菇（可不用）6朵鸡蛋（可不用）2个葱花1小碗胡椒粉适量炒鸭脯饭的做法四分之一只鸭脯取肉备用（这只鸭脯大概四五斤），剩下的鸭架可以熬粥。备好隔夜饭（现煮的也行，隔夜饭会更好吃），取下的鸭脯肉、香菇切成条（可不下）、鸡蛋打散（可不下）、葱...
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潮汕鸭脯粥的做法和图解 好吃的潮汕鸭脯粥家常做法

  • 潮汕鸭脯粥

  • 这是一锅有情怀的粥，地道的潮汕做法。咸香的鸭脯、浓浓的芋香味，粥水香滑绵软、鲜味独特！来一碗，整天元气满满，每天都要加油呀！用料潮汕鸭脯4分之一芋头适量肉饼肉丸适量姜丝适量葱花适量香菜适量芹菜粒适量蒜头酥适量潮汕鸭脯粥的做法锅放适量米饭和水混均匀，让米粒散开。（米饭...
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陈皮鸭脯的做法和图解 好吃的陈皮鸭脯家常做法

  • 陈皮鸭脯

  • 用料鸭只陈皮鸭脯的做法切炒...
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简单易学的香烤蒜蓉鸭脯美食做法

  • 香烤蒜蓉鸭脯

  • 用料鸭脯肉一块蒜两个姜一小块烤肉酱酱油料酒盐香烤蒜蓉鸭脯的做法一个蒜剁成蓉，另一个蒜切粒，姜切粒鸭脯内放入蒜蓉及姜粒，一勺烤肉酱，两勺酱油，一勺盐，三勺料酒腌制2小时以上烤箱220度预热，放入腌好的鸭脯肉，烤30分钟，皮朝下烤20分钟，然后取出翻面，继续烤10分钟，出炉后撒上蒜粒即可...
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简单易学的瞎折腾的切片鸭脯美食做法

  • 瞎折腾的切片鸭脯

  • 火候没控制好，鸭脯烧的有些老了，当磨牙小零食吃还勉强凑合用料樱桃谷鸭的胸脯肉1块泡过的茶叶一把盐，糖，白酒，蚝油，黑胡椒粉，醋，生抽，料酒适量淀粉1小勺葱花适量瞎折腾的切片鸭脯的做法带皮鸭脯一块，用冷水浸泡1小时去除血水。用已经泡了一天的茶叶+一小勺盐+一瓶盖白酒，抓匀，放冰箱...
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鸭脯烧海参的做法和图解 好吃的鸭脯烧海参家常做法

  • 鸭脯烧海参

  • 用料水发海参鸭脯肉葱姜盐料酒酱油胡椒粉鸡精淀粉鸭脯烧海参的做法水发海参片成片；鸭脯去皮切片，加盐、料酒、淀粉上浆；葱、姜分别切片锅内添高汤。放入海参、葱、姜、料酒，煨10分钟鸭脯下温油中滑油葱、姜炒出香味，下入海参、鸭脯、高汤及调料，大火烧沸，转小火烧至入味，用水淀粉...
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简单易学的橙汁鸭脯配培根美食做法

  • 橙汁鸭脯配培根

  • 用料鸭胸肉1个培根橙子/柠檬盐/糖/胡椒/西式香料/葡萄酒等橙汁鸭脯配培根的做法鸭胸肉放入调料腌渍将腌好鸭胸肉和培根放入煎盘煎熟，然后将鸭胸肉放入烤箱中烤熟将橙子柠檬等调料做成少司将煎好的培根和鸭胸肉放入盘中，配上橙汁少司即可小贴士要想学西餐请微微...
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简单易学的《胭脂鸭脯》美食做法

  • 《胭脂鸭脯》

  • 这道菜创意来自《红楼梦》六十二回中的胭脂鹅脯，但鸭相比鹅而言，更代表南京饮食元素，故自创中餐西做的胭脂鸭脯；摆盘和烹饪中运用花果元素，梅花主题，凸显金陵风韵和秦淮河畔烟花之地的意境；烘烤过程采用果壳果核果皮熏烤的方式，让果香渗透鸭肉，吃上去回味无穷满口果香。用料带皮鸭...
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和单身帅厨一起学做红酒鸭脯的做法步骤及图解,美味正宗的和单身帅厨一起学做红酒鸭脯做法

  • 和单身帅厨一起学做红酒鸭脯

  • 处暑将至，中医讲究——食宜降燥。饮食应清淡的节气，究竟怎样的食谱能满足离不开荤的“肉食动物”呢­­­­？今天请来的主厨，是个本可以靠颜值吃饭，却因厨艺让人着迷的帅哥。在他手下，清爽时蔬、丰腴鸭肉和甘醇红酒在餐桌上实现了最美妙的交融。还不快来学习下~用料鸭脯200g尼...
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简单易学的烟熏鸭脯肉红酒梨美食做法

  • 烟熏鸭脯肉红酒梨

  • 摆盘和酱汁是西餐菜品成败的关键这道菜的主食我选用了甜玉米，也可以用土豆或意粉做主食；沙拉我则挑选苦菊和紫甘蓝来搭配，选用更健康的油醋汁代替沙拉酱；油醋汁是用三份的红酒醋（如果没有，可以用苹果醋或白醋加点红酒汁代替），一份橄榄油，再加入适量的盐和胡椒粉，一起搅拌均匀；不过蔬...
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鸭脯炒蒜苗的做法和图解 好吃的鸭脯炒蒜苗家常做法

  • 鸭脯炒蒜苗

  • 潮汕鸭脯本潮汕人也是第一次吃…没想到很不错！用料蒜苗/青蒜2-3根鸭脯-腩肉部位半条蒜2瓣姜2片鸭脯炒蒜苗的做法青蒜洗净，斜切成段，分蒜白和蒜青鸭脯切2mm厚片蒜头切片（不切也行，随意）姜片切丝（不切也行，随意）热锅，一点点油滑锅小火倒入鸭脯，煎至略有焦黄，+姜，出姜味，+蒜片和蒜白，开中火...
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简单易学的黑椒蒜子鸭脯美食做法

  • 黑椒蒜子鸭脯

  • 用料嫩鸭胸肉一块大蒜3个洋葱小半个黑椒酱100mL青椒2个盐适量葱半根黑椒蒜子鸭脯的做法鸭胸肉泡去血水，洗净，沥干。用盐和葱腌制一夜少许油煎至两面黄，更香。切方丁余油小火加入大蒜至微黄，再加入洋葱块大火炒出香味后加入青椒块和鸭丁，黑椒酱翻炒几下加入黑椒酱加少许水，盐调...
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超级下饭的番茄炒鸭脯的做法步骤及图解,美味正宗的超级下饭的番茄炒鸭脯做法

  • 超级下饭的番茄炒鸭脯

  • 每次老家那边做节的时候，妈妈都会买鸭脯，然后就寄上来给我们，一般都是斩块蒸一下，或者是炒，有时候还会拿来煮鸭脯粥。或蒸或炒，各有风味。我比较喜欢用番茄炒，酸酸的，很解腻，用汤汁来拌饭，超级好吃，会忍不住多吃一碗饭用料鸭脯四分之一葱两根番茄半个蚝油一小勺，也可不放超级下饭的番...
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