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笋塞肉的做法食谱

肠胃系列─油闷笋塞肉的做法步骤及图解,美味正宗的肠胃系列─油闷笋塞肉做法

  • 肠胃系列─油闷笋塞肉

  • ❤️小豆花的营养课堂:春雷过后的第一波笋称作雷笋，竹笋一年四季都有，可唯独春天的笋味最佳。吸饱了泥土芬芳和春雨滋润的春笋，肉质最为细嫩，水分最为充足，用手掐一下根部都能掐出汁来。而想吃最鲜嫩的雷笋，也就清明前半月，只有短短十几天的时间。一般人群均可食用。有助消化的作...
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油条塞肉的做法和图解 好吃的油条塞肉家常做法

  • 油条塞肉

  • 用料油条肉末酒盐鸡精生粉葱姜油条塞肉的做法食材.油条.肉末。(肉末加酒盐鸡精生粉葱姜末拌匀)油条切段油条挖洞肉末塞入油条里放入蒸锅盖紧碗盖大火蒸十五分钟即口...
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肉面筋塞肉的做法和图解 好吃的肉面筋塞肉家常做法

  • 肉面筋塞肉

  • 昨天包饺子剩了点荠菜肉馅，刚好还有几个油面筋，干脆就塞了进去做成一道菜～用料肉馅适量油面筋适量青菜5颗生抽适量蚝油适量肉面筋塞肉的做法肉馅搅打上劲，放入盐、料酒、葱姜末、生抽等调味。面筋球戳洞，塞入肉馅。锅中热油，放入面筋球煎至表面金黄。加入没过面筋球一半的水，加...
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面筋塞肉的做法和图解 好吃的面筋塞肉家常做法

  • 面筋塞肉

  • 用料猪肉克姜末克鸡蛋个料酒勺糖克盐克香油老抽适量淀粉面筋塞肉的做法姜葱么加到肉末中，放适当盐，糖，老抽，香油，料酒拌匀，加鸡蛋，淀粉搅拌均匀。将调好味的肉末塞到面筋中。锅中放葱段，姜片，料酒，老抽，白糖和水，开了下面筋。盐可以不放，避免过咸肉可以腌制15分钟后再塞进面筋，水开煮大...
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简单易学的笋干油面筋塞肉美食做法

  • 笋干油面筋塞肉

  • 用料面筋15个葱末适量生姜适量猪肉480克冰糖5克盐4克胡椒粉3克鸡蛋1个泡发后的笋干230克笋干油面筋塞肉的做法绞肉机打碎后用＋葱姜水大约50-60克，加入调味料用麒麟臂搅打上劲，像我这样没有麒麟臂的就用厨师机高速打成这样，没有麒麟臂和厨师机的那就少加水（自己看着加）坚持自己...
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田螺塞肉的详细做法大全,简单又营养的田螺塞肉做法

  • 田螺塞肉

  • 每次在菜场看见田螺，就会有做田螺塞肉的冲动，用料田螺600克猪肉200克鸡蛋1个葱、姜少许盐少许田螺塞肉的做法肉糜+葱、姜、酒、蛋、盐、糖，搅拌起劲。田螺焯水，水开后煮5分钟。挑出螺肉，用盐去粘液剁碎与肉混合，加一点点生抽塞入螺壳，起油锅，爆香葱姜，下田螺，加水、老抽，大火烧开，小...
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甜椒塞肉的做法和图解 好吃的甜椒塞肉家常做法

  • 甜椒塞肉

  • 小时候的回忆用料猪肉2000克葱10根姜碎鸡蛋3个油10克酱油2勺盐30克甜椒塞肉的做法肉搅碎，叫葱碎，姜碎，料酒，鸡蛋，盐搅拌均匀。甜椒洗净。去籽去蒂，晾干。将肉糜均匀塞入甜椒。逐个塞满，复加一遍，直到填实。静置十分钟，不满的再次填满。爆香葱姜蒜，加入开水，调入老抽，精盐，水开后均匀码...
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简单易学的春笋面筋塞肉美食做法

  • 春笋面筋塞肉

  • 关于春笋：春笋味道清淡鲜嫩，营养丰富。含有充足的水分、丰富的植物蛋白以及钙、磷、铁等人体必需的营养成分和微量元素，特别是纤维素含量很高，常食有帮助消化、防止便秘的功能。所以春笋是高蛋白、低脂肪、低淀粉、多粗纤维素的营养美食。中医认为：春笋有“利九窍、通血脉、化...
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鲜笋塞肉的做法和图解 好吃的鲜笋塞肉家常做法

  • 鲜笋塞肉

  • 竹笋用料牛肉末500酱油少许生抽少许葱少许姜少许盐少许糖少许五香粉或黑胡椒少许蛋清一个鲜笋塞肉的做法笋取底部切小段，细心的去掉内部，不要弄破哦！牛肉末加入以上材料腌制3小时牛肉塞入准备好的笋生抽放入糖搅拌，倒入笋一起隔水蒸25分钟小贴士要入味的话肉多腌制一会，笋要选...
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蘑菇塞肉的做法和图解 好吃的蘑菇塞肉家常做法

  • 蘑菇塞肉

  • 这是看了人家做的煎蘑菇得来的灵感，把蘑菇蒂去掉，猪肉切碎，加入黑木耳，姜，蒜，盐，味精，鲜酱油搅拌，腌制一会，因为我不喜欢姜和蒜，所以切的比较大，方便腌制好了之后能挑出来，这样即能去除腥味，又可以避免吃到，将腌制好的肉塞在蘑菇上面，平底锅里放入少许色拉油，把蘑菇放下去用小火煎5分钟左...
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鸡蛋塞肉的做法和图解 好吃的鸡蛋塞肉家常做法

  • 鸡蛋塞肉

  • 用料鸡蛋肉沫鸡蛋塞肉的做法鸡蛋煮熟，切两半，挖去蛋黄把拌好的肉沫放在蛋黄的位置下油锅，先煎有肉那面，再煎蛋白，煎至两面金黄重拿一个锅，放入水，酱油一勺，耗油半勺，糖一勺，浓汤宝一个，把煎好的蛋入锅大火两分钟，再小火到汤汁收浓，就可以起锅了起锅后撒点白芝麻或者葱花...
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南瓜塞肉的做法和图解 好吃的南瓜塞肉家常做法

  • 南瓜塞肉

  • 用料猪夹心肉酱葱末适量姜片小南瓜南瓜塞肉的做法南瓜洗净，上部切开挖去里面的籽，尽量挖了多点便于放肉米。放进拌好的夹心肉酱，放进蒸锅蒸熟即可。...
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简单易学的有笋的面筋果塞肉美食做法

  • 有笋的面筋果塞肉

  • 现在的春笋～美的很。天天都琢磨着怎么把笋用到各色菜式。用料面筋10个猪肉馅400克春笋（去衣）200克葱3根姜末适量生抽2勺水适量麻油2勺盐适量炖煮料姜4片八角5个生抽1勺老抽1勺糖1/2勺有笋的面筋果塞肉的做法现在的笋，要买个头适中，掂起来沉甸甸的。切碎，开水绰过，浸凉水，沥干备用...
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蛤蜊塞肉的做法和图解 好吃的蛤蜊塞肉家常做法

  • 蛤蜊塞肉

  • 用料蛤蜊16肉末250克蛤蜊塞肉的做法蛤蜊放在锅里干炒至开口然后放在清水里冲洗干净沥干肉末用生抽...耗油...葱...料酒...一丢丢盐拌一下然后直接塞进开口的蛤蜊中锅中放一点点油（少油是为了健康饮食）爆香姜和蒜头把塞好肉的蛤蜊直接放进锅里然后用锅颠几下（用铲刀翻的话容...
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笋丁茼蒿油面筋塞肉的做法步骤及图解,美味正宗的笋丁茼蒿油面筋塞肉做法

  • 笋丁茼蒿油面筋塞肉

  • 用料猪肉500克笋较大的一个茼蒿200克油面筋两包老抽两勺生抽两勺姜水半碗花椒油一勺香油一勺盐3克大葱半根笋丁茼蒿油面筋塞肉的做法将大葱，姜，生抽，老抽，香油，盐，水（分三次）拌入肉馅儿，让肉上筋。切笋丁尽量细一点。但也不要太细，会没有口感。拌入肉馅切茼蒿，特别是根部要切细一些...
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肉塞油泡的做法和图解 好吃的肉塞油泡家常做法

  • 肉塞油泡

  • 用料猪肉适量油泡适量老抽适量盐适量蚝油适量葱适量肉塞油泡的做法肉洗干净切块用料理机绞肉靡肉馅加入少量的盐和蚝油往一个方向搅拌上劲。油泡用筷子扎一个洞油泡套在料理机灌肠嘴上摇动料理机把肉灌入塞满肉的油泡锅里放少量油，肉的一面向下，小火煎下。然后加入水，蚝油，老...
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青椒塞肉的详细做法大全,简单又营养的青椒塞肉做法

  • 青椒塞肉

  • 一直想做了很久，yq隔离在家，正好家中备了青椒和肉，正好尝试下内心的美食吧！...
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花蛤塞肉的做法和图解 好吃的花蛤塞肉家常做法

  • 花蛤塞肉

  • 猪肉和海鲜完美的结合～～用料猪肉150g花蛤若干香葱黄酒花蛤塞肉的做法把花蛤清洗干净，水开后放些黄酒，花蛤放入水中，等花蛤稍稍打开就关火，捞出沥干水分猪肉哚馅，可以剁细一些，放些香葱一起剁把烫好的花蛤肉从壳中剥出来，去掉沙子那个黑色的部分，清理干净把花蛤肉剁碎，和猪肉馅拌在一...
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苦瓜塞肉的做法和图解 好吃的苦瓜塞肉家常做法

  • 苦瓜塞肉

  • 用料苦瓜一根肉末（肥瘦相间）适量料酒一汤匙老抽一茶匙水一小碗淀粉➕水（勾芡）少许醋少许（可省略）糖2～3茶匙淀粉3茶匙苦瓜塞肉的做法苦瓜洗净，切成三、四段，用茶匙柄把内壁的白色部分刮干净，再切小段（厚1厘米左右）肉末➕料酒➕少许淀粉腌制一会把肉末塞入苦瓜段中（塞满压实）不粘锅倒油，用...
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面筋塞肉肉的做法和图解 好吃的面筋塞肉肉家常做法

  • 面筋塞肉肉

  • 用料肉80克鸡蛋1个葱花一块五香粉1勺生抽2勺姜末3片白胡椒粉一点点耗油1勺盐半勺香叶2片桂皮1块大料2冰糖6块面筋塞肉肉的做法搅拌面筋球手指钻眼塞肉香叶2片大料2个桂皮1快油炸放锅的一边一个个放进去定型加水没过加生抽老抽各1勺冰糖6块关盖子闷15分钟打开盖收汁一共是...
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长豆塞肉的做法和图解 好吃的长豆塞肉家常做法

  • 长豆塞肉

  • 早上看见的一个可爱鸟巢，让我想起了温暖的家，即使大风雨来的时候，也能很安全很温暖！所以创意了这个菜！用料长豇豆一小把前腿肉蛋皮虾仁胡萝卜丁长豆塞肉的做法把长豇豆下水焯熟，然后就是编制工艺了，把长豇豆中间打结后编成花环状瘦肉，虾仁胡萝卜，蛋皮（前天做寿司多下来的一点）剁碎，加...
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鲫鱼塞肉的做法和图解 好吃的鲫鱼塞肉家常做法

  • 鲫鱼塞肉

  • 小时候最爱吃妈妈做的鲫鱼塞肉，好香。想起来就流口水。一次上大姨家做客，大姨也做鲫鱼，看半天没见她塞肉馅到鱼肚里，善意提醒道:“我妈做鲫鱼肚里有肉，可好吃了。”后来上大姨家时，她也给做这道菜😍😘用料野生鲫鱼2条土猪肉后腿(带肥瘦)150克鸡蛋1个姜9片盐少许黄酒5勺淀粉30克...
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简单易学的油面筋塞春笋肉美食做法

  • 油面筋塞春笋肉

  • 纯肉太腻，春笋应季，小切一根，口感爆灯用料肥瘦3:7前腿肉都春笋一根油面筋生抽、料酒、糖、红烧酱油、腐乳青蒜、洋葱油面筋塞春笋肉的做法亲手用刀剁肉馅！猪肉切片，剁剁剁剁剁剁，不用剁太碎，保留肉的质感，你会发现刀剁的肉馅特别弹牙！用糖、料酒、酱油和腐乳腌肉半小时，混入切好的...
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春螺塞肉的做法和图解 好吃的春螺塞肉家常做法

  • 春螺塞肉

  • 春暖花开，是享受河鲜的时候了。用料大田螺14只葱1根姜5片肉糜300克鸡蛋1个料酒1勺淀粉1勺蚝油1勺生抽3勺胡椒粉少许老抽2勺春螺塞肉的做法田螺挑大个，我中午买，放水里吐，下午清洗，剪田螺屁股。同时起锅烧开水，把剪好屁股的田螺冲洗后，放入开水，2分钟。捞起，冷水冲洗。剔出肉，把壳再...
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春笋塞肉的做法和图解 好吃的春笋塞肉家常做法

  • 春笋塞肉

  • 春天嫩笋上市，挑选几个个头小又肥的，塞入猪肉末上锅蒸是小时候难忘的美味，这次没有买到小笋，个头有点大，味道也一样鲜美。用料绍兴酒竹笋6-8个猪肉糜250克干香菇1个生抽盐春笋塞肉的做法竹笋去衣，沸水煮一会儿去掉苦涩味。从笋尖往下划个十字，不要切到底。猪肉糜加入绍兴酒、生...
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