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- 没有黄油可以用玉米油代替，无论是哪种方法，面团都要发酵到位。希望你们能成功，一个晚上试了四种方法，我已经🤪🤪🤪🤪🤪🤪本人非专业烘培，尝试各种配方成功之后分享出来，非喜勿喷哈。用料牛奶200克高筋面粉500克鸡蛋1个酵母6克盐3克糖100克黄油45克底部沾料：白砂糖适量白芝麻适量...
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![男女老少通杀的龙利鱼的做法步骤及图解,美味正宗的男女老少通杀的龙利鱼做法]( "男女老少通杀的龙利鱼的做法步骤及图解,美味正宗的男女老少通杀的龙利鱼做法")
- 龙利鱼没有刺可以说是小朋友最爱老人咀嚼无压力的菜了吧这样做简单又好吃！用料龙利鱼1条鸡蛋1个淀粉2勺面粉2勺白胡椒粉/黑胡椒适量盐适量料酒1勺男女老少通杀的龙利鱼的做法我买的是巴沙鱼解冻解冻后切块加入白胡椒粉或者黑胡椒一点点盐和一勺料酒腌制10分钟腌制好了之后...
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![鸡货通杀菜谱(鸡翅根，鸡腿，鸡架，整鸡都适用)的做法步骤及图解,美味正宗的鸡货通杀菜谱(鸡翅根，鸡腿，鸡架，整鸡都适用)做法]( "鸡货通杀菜谱(鸡翅根，鸡腿，鸡架，整鸡都适用)的做法步骤及图解,美味正宗的鸡货通杀菜谱(鸡翅根，鸡腿，鸡架，整鸡都适用)做法")
- 用料鸡翅根一斤姜片3片料酒适量盐适量生抽适量老抽适量花椒适量葱1根蒜7－8瓣洋葱小的1个，大的一半胡萝卜1/4根香菇3－4朵啤酒1瓶八角2－3个土豆大的2个，小的3－4个青尖椒1个香菜适量白糖适量鸡货通杀菜谱(鸡翅根，鸡腿，鸡架，整鸡都适用)的做法鸡翅根剁成小块，方便入味，冷水下锅，锅里加料...
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![简单易学的南北通杀香糟凤爪美食做法]( "简单易学的南北通杀香糟凤爪美食做法")
- 用料鸡爪8只约500G姜2片小葱2根宝鼎辣糟卤半瓶小米椒2个南北通杀香糟凤爪的做法凤爪冷水下锅，2片姜，黄酒，煮熟。把熟凤爪用冷水冲洗，如果冰箱🈶冰水或者冰块，浸泡变冷。这样皮比较筋道。把凤爪放入碗中，倒入小葱，辣椒酱，糟卤没过凤爪。（不用放盐，糟卤比较咸。别放水）。放入冰箱，第二...
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![养身姜母鸭！老少通杀！好吃到添盘！的做法步骤及图解,美味正宗的养身姜母鸭！老少通杀！好吃到添盘！做法]( "养身姜母鸭！老少通杀！好吃到添盘！的做法步骤及图解,美味正宗的养身姜母鸭！老少通杀！好吃到添盘！做法")
- 太下饭了，今天中午真的多吃了1碗饭，连生姜也不放过啊。满屋飘香，措不及防，馋哭邻居(¬‿¬)用料去骨整鸭1只（900克）生姜片250克十三香1勺色拉油/麻油半碗生抽1勺老抽1勺啤酒1瓶开水一壶（1-1.5L）养身姜母鸭！老少通杀！好吃到添盘！的做法准备工作：1、生姜切片2、鸭肉切块洗净后焯水，焯水...
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![香炸龙利鱼（面包糠通杀炸鱼版）的做法步骤及图解,美味正宗的香炸龙利鱼（面包糠通杀炸鱼版）做法]( "香炸龙利鱼（面包糠通杀炸鱼版）的做法步骤及图解,美味正宗的香炸龙利鱼（面包糠通杀炸鱼版）做法")
- 三文鱼、龙利鱼、鳕鱼、各种海鱼...一招搞定各种鱼，重在太好吃了...不要不要滴！招待客人狠有爱…用料龙利鱼适量鸡蛋液适量个面包糠适量面粉（高、中、低筋）淀粉、（选一尚可）胡椒、盐、料酒（鱼腌料）色拉油装饰：圆白菜叶切细丝拌料：沙拉酱香炸龙利鱼（面包糠通杀炸鱼版）的做法“1”龙利...
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![饿不饿都想吃的早餐下午茶宵夜通杀的快手小吃的做法步骤及图解,美味正宗的饿不饿都想吃的早餐下午茶宵夜通杀的快手小吃做法]( "饿不饿都想吃的早餐下午茶宵夜通杀的快手小吃的做法步骤及图解,美味正宗的饿不饿都想吃的早餐下午茶宵夜通杀的快手小吃做法")
- 反正我第一口就被自己感动哭了，番茄酸甜多汁加上芝士还有培根的咸味，我觉得人生好幸福……用料吐司2片培根2片番茄1只芝士2片番茄酱少许饿不饿都想吃的早餐下午茶宵夜通杀的快手小吃的做法先把材料准备好，番茄成小粒，培根切成小片，放在碗里备用。吐司先涂上一层番茄酱，然后放培...
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![正版东南亚咖喱鸡翅（咖喱通杀版）的做法步骤及图解,美味正宗的正版东南亚咖喱鸡翅（咖喱通杀版）做法]( "正版东南亚咖喱鸡翅（咖喱通杀版）的做法步骤及图解,美味正宗的正版东南亚咖喱鸡翅（咖喱通杀版）做法")
- 去马来西亚旅游滴应该都知道，大马滴咖喱是唇齿留香口味浓郁，椰香四溢滴。今天用快速简单滴方法教大家做正宗滴东南亚版咖喱鸡翅，对喜欢辣滴朋友来说更是一大口福哈～连我家🐴都夸我比他们当地马来人做滴都好吃，不太能吃辣滴他每次都能配上2大份米饭～💁🏻用料娘惹咖喱（马来西亚）1份...
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![简单易学的通杀版泡芙比例美食做法]( "简单易学的通杀版泡芙比例美食做法")
- 参照很多方子总结得出只要比例和过程对基本百试百中封面是基础小圆泡芙，用闪电泡芙的面糊做的，因为闪电泡芙的照片拍得不太好看，被我换掉了青木定治水64g牛奶64g黄油64g粉77g蛋128g油：液=1:2粉+油=141=AA：液=141:128=1.1油+液=192g=BB：粉=2.49用料低/中/高筋面粉120g水200ml鸡...
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![酱烧鱼（酱烧鱼通杀版）的做法步骤及图解,美味正宗的酱烧鱼（酱烧鱼通杀版）做法]( "酱烧鱼（酱烧鱼通杀版）的做法步骤及图解,美味正宗的酱烧鱼（酱烧鱼通杀版）做法")
- 只要掌握一点点小窍门，再普通的鱼也能做出高大上的大味道～用料胖头鱼/大头鱼（其它鱼都行）身体部分葱、姜、蒜瓣、大蒜若干酱油、醋、胡椒粉、料酒、姜汁适量水淀粉、盐适量开水一杯（200g左右）装饰：现磨黑胡椒碎（胡椒粉也能替）适量小香葱必需品酱烧鱼（酱烧鱼通杀版）的做法“1”：先将葱...
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![炸鱿鱼圈---老少通杀~的做法步骤及图解,美味正宗的炸鱿鱼圈---老少通杀~做法]( "炸鱿鱼圈---老少通杀~的做法步骤及图解,美味正宗的炸鱿鱼圈---老少通杀~做法")
- 我家娃小时候海鲜鱼类吃得多，长大了一点也不愿吃，只有变着法子迎合小盆友口味，但是油炸的东西，还是少吃点。摆盘后就可以开吃了，半小时后开始变软哦。。用料大鱿鱼1个现磨黑胡椒适量盐适量意大利杂香草适量鸡蛋1个淀粉适量面包糠适量炸鱿鱼圈---老少通杀~的做法鱿鱼去皮去头洗...
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![夏日必备！「四川的万能蘸水」凉菜凉面通杀~四川当地家里配方！的做法步骤及图解,美味正宗的夏日必备！「四川的万能蘸水」凉菜凉面通杀~四川当地家里配方！做法]( "夏日必备！「四川的万能蘸水」凉菜凉面通杀~四川当地家里配方！的做法步骤及图解,美味正宗的夏日必备！「四川的万能蘸水」凉菜凉面通杀~四川当地家里配方！做法")
- 同事是四川人，有天拿来了一饭盒蘸水说很好吃，让我们尝了尝，开始我也没报多大希望，就是随便一尝，当时就就觉得吃到了正宗夫妻肺片的味道！于是索要配方，被告知炒鸡简单！而且给的也炒鸡随意，如下：生抽打底，加一点点醋，一点点白糖，蒜末，姜末，葱末，辣椒油，熟芝麻，没了，就这么多。其中辣椒油用料：辣...
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![川味麻辣香干（主食零食通杀）的做法步骤及图解,美味正宗的川味麻辣香干（主食零食通杀）做法]( "川味麻辣香干（主食零食通杀）的做法步骤及图解,美味正宗的川味麻辣香干（主食零食通杀）做法")
- 我妈妈自创的美食，现在我也学会了，太好吃了！！！！！！我喜欢当零食吃！冷了也好吃。用料香干姜A切片蒜瓣A4瓣干辣椒A4个花椒A一小把八角A4颗桂皮A一小段分成几小片大葱A2根（只取葱白部分）切段老抽1小勺生抽5小勺料酒4小勺蚝油2小勺盐4小勺糖3小勺油辣椒视口味定，我放了1小勺川味麻辣香干（主...
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![通杀豆类橄榄菜小炒的做法步骤及图解,美味正宗的通杀豆类橄榄菜小炒做法]( "通杀豆类橄榄菜小炒的做法步骤及图解,美味正宗的通杀豆类橄榄菜小炒做法")
- 家里冰箱备一瓶橄榄菜，搭配各种豆类，简简单单伴炒一下下，开胃下饭，值得拥有滴一道家味儿浓郁的家常菜。用料一瓶橄榄菜1勺（不用太多）各种豆类蔬菜四季豆、刀豆、豇豆、芸豆、龙豆、扁豆等（自选）蒜瓣几颗、盐、胡椒粉料酒、淀粉、酱油肉丝研制：（料酒、酱油、盐、胡椒粉、水淀粉，顺时...
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![男女通杀的百利甜味水果沙冰的做法步骤及图解,美味正宗的男女通杀的百利甜味水果沙冰做法]( "男女通杀的百利甜味水果沙冰的做法步骤及图解,美味正宗的男女通杀的百利甜味水果沙冰做法")
- 一般来说，男性都觉得百利甜酒太甜、水果沙冰太女，经常会想吃又碍于面子嘛。但这个沙冰，就像炎炎烈日下女朋友打着的太阳伞，男的可以光明正大的蹭着吃，毕竟有酒精呀！对于各位小姐姐小妹妹们，更不用说了，也是非常友好的，谁能抵挡住草莓味百利甜的诱惑呢，颜值很高！用料牛奶百利甜酒（草莓...
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![「老少通杀的咖喱鸡饭🍛」的做法步骤及图解,美味正宗的「老少通杀的咖喱鸡饭🍛」做法]( "「老少通杀的咖喱鸡饭🍛」的做法步骤及图解,美味正宗的「老少通杀的咖喱鸡饭🍛」做法")
- 零基础也能做好的咖喱鸡块饭，真的是简单快捷又绝对的零失误。喜欢上咖喱鸡饭是从看了日剧《鸢》开始的，然后就一发不可收拾~《鸢》里面说，新煮好的咖喱一般都是给客人吃的，而一起吃隔夜咖喱的人才是最亲密的人。用料咖喱4块胡萝卜1根土豆1个鸡胸肉1块大葱1根【老少通杀的咖喱...
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![喝茶聊天看剧通杀的回味无穷盐焗鸡爪的做法步骤及图解,美味正宗的喝茶聊天看剧通杀的回味无穷盐焗鸡爪做法]( "喝茶聊天看剧通杀的回味无穷盐焗鸡爪的做法步骤及图解,美味正宗的喝茶聊天看剧通杀的回味无穷盐焗鸡爪做法")
- 上一年经过疫情，市场里吃了一年多的鸡爪店倒闭了😭，那家店真的巨好吃！之后尝试了很多家，都没办法替代掉，百般无奈下，只能自己动手研究试着复刻它！多次尝试后，别说，真的给我研究出了不踩雷的美味鸡爪了，而且看了一定能做出来！用料盐焗鸡粉半包盐适量料酒1勺鸡爪12只姜片适量黄栀子四...
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![三文鱼头汤|特别鲜嫩秒杀普通鱼汤的做法步骤及图解,美味正宗的三文鱼头汤|特别鲜嫩秒杀普通鱼汤做法]( "三文鱼头汤|特别鲜嫩秒杀普通鱼汤的做法步骤及图解,美味正宗的三文鱼头汤|特别鲜嫩秒杀普通鱼汤做法")
- 鱼头还带着一些三文鱼，我可爱死三文鱼了——吃过以后，再也不想吃普通的鱼头🤩用料三文鱼头一块豆腐一块料酒适量大葱两三节姜三片盐少量小葱一根三文鱼头汤|特别鲜嫩秒杀普通鱼汤的做法热油，放鱼头煎黄（记住，一定要将鱼头用厨房纸吸干！！否则你就会像我一样，变成远程投篮手）——有...
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![「王牌No.1」🌶酸辣土豆丝（湘菜做法，秒杀普通土豆丝！）的做法步骤及图解,美味正宗的「王牌No.1」🌶酸辣土豆丝（湘菜做法，秒杀普通土豆丝！）做法]( "「王牌No.1」🌶酸辣土豆丝（湘菜做法，秒杀普通土豆丝！）的做法步骤及图解,美味正宗的「王牌No.1」🌶酸辣土豆丝（湘菜做法，秒杀普通土豆丝！）做法")
- 最近嗜辣，迫不及待跟大家分享这种土豆丝做法，超级美味！是我餐桌上土豆丝做法的首选！土豆丝是道简单家常菜，可以说人人都会炒，最常见的就是酸辣土豆丝。大家有没有同感，自家炒的酸辣土豆丝就是加白醋，虽是清爽，总觉得少了点味道。本菜谱做法并非川渝用干辣椒的做法，而是采用湘菜做法...
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![咖喱饭（日式）一点小技巧秒杀普通咖喱五条街～的做法步骤及图解,美味正宗的咖喱饭（日式）一点小技巧秒杀普通咖喱五条街～做法]( "咖喱饭（日式）一点小技巧秒杀普通咖喱五条街～的做法步骤及图解,美味正宗的咖喱饭（日式）一点小技巧秒杀普通咖喱五条街～做法")
- 刚开始学做咖喱饭的时候看了不少视频，什么独家秘方啊日本主妇教你做咖喱啊，可是做完总是吃起来平平淡淡，味道很单调。无奈我男友又特喜欢吃咖喱饭，我就不断摸索啊，学习啊。然后在我们一起看海贼王有一集山治（路飞船上的大厨）教一个海军小弟做咖喱饭的时候得到了灵感。不过山治的...
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![12+ 玫瑰花饺抱蛋，秒杀普通款！的做法步骤及图解,美味正宗的12+ 玫瑰花饺抱蛋，秒杀普通款！做法]( "12+ 玫瑰花饺抱蛋，秒杀普通款！的做法步骤及图解,美味正宗的12+ 玫瑰花饺抱蛋，秒杀普通款！做法")
- 每逢假期就觉得时间过得特别快，元旦的三天小长假一下子就结束了。不知道今天上班的各位有没有从假期中缓过神来，专心的投入工作呢？假期综合症这个病我也有，简单的说就是人在今天，但魂还在昨天。想把魂找回来，治好这个症状也很容易。那就是——吃点好的！玫瑰花饺的肉馅是前一晚准...
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![杀蟹的做法和图解 好吃的杀蟹家常做法]( "杀蟹的做法和图解 好吃的杀蟹家常做法")
- 宰杀螃蟹需要专注仔细，刀快利落，速战速决，使螃蟹在短时间内迅速毙命，它减少其挣扎和痛苦，我也不至于手忙脚乱。一般蟹钳特别大的螃蟹，售卖者都会拿绳子将大蟹钳绑住，以防夹住人的手。因此处理螃蟹时，在没有剁掉两个大蟹钳时，绝对不能把绳子解开。用料工具牙刷一只如不敢下手可带上...
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![秒杀市售的自制肉酱🍝意式肉酱通心粉的做法步骤及图解,美味正宗的秒杀市售的自制肉酱🍝意式肉酱通心粉做法]( "秒杀市售的自制肉酱🍝意式肉酱通心粉的做法步骤及图解,美味正宗的秒杀市售的自制肉酱🍝意式肉酱通心粉做法")
- 自制的肉酱料超足，小Z的做法是混合猪肉和牛肉一起做肉糜，制作好的口感和香气会更丰富些，浓郁的茄汁包裹住通心粉，吃完不禁意犹未尽的舔了舔叉子…用料牛肉200克去皮五花肉200克洋葱1个蒜2瓣西红柿2个番茄酱3大勺罐头番茄1罐意大利综合香料1小勺现磨黑胡椒碎1小勺盐1小勺通心...
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- 用料馒头自发面粉适量温水适量食用色素（蓝色、黑色、苹果绿、玫瑰红、柠檬黄）适量卡通馒头——风靡妈妈圈的必杀绝技的做法分别在温水中滴入不同颜色的色素，搅拌均匀，然后加入馒头自发粉，分别揉成光滑的面团备用，此处因使用的是馒头自发粉，所以不需要醒发。（家里只有馒头自发粉，如...
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烹调屋
