- 小油条配上豆浆简直美味用料面粉500克水20克小苏打3克酵母2克盐5克鸡蛋3个植物油10克泡打粉3克小胖油条的做法把酵母粉温水化开,盐化水,加入面粉,加入小苏打和泡打粉,加入鸡蛋和食用油。揉面,揉好后面在案板上摔打。然后盖好,发酵2-3小时。面发酵,杆成长行,然后切成条。两条面按...
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- 家乡的小吃,叫“油冒尖”,小油条,吃起来又软又香!用料1.面粉300-400克(三个人量)2.酵母3克,鸡蛋一个,小葱4根。3.1小勺盐,温水400-500毫升4.适量植物油小油条!的做法1.把鸡蛋打入面粉中,酵母直接加入进去,拌匀。2.再分3-4次加入温水,拌成如上图程度即可。3.拌好的面粉,放入温暖处,发酵30...
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- 给孩子们做的蛋糕🍰,不用担心抹面,一样可爱😊。有任何问题都可以私我微信:yuka110337注意事项:你不会搞那个巧克力插件就买几只巧克力笔,自己画哦。用料六寸戚风一个淡奶油500克(蓝风车)打发淡奶油的细砂糖45克彩色巧克力适量(牌子是千言万语)色素——惠尔通随便颜色小鱼卡通蛋...
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- 油条试过了很多版本,里面的孔洞都不理想不够松软。偶然在超市买酱油的时候的看到一款无铝害油条膨松剂试了一下,效果很满意。孔洞大而且松软用料面粉500g牛奶250g无铝害油条膨松剂15g盐6g油8g鸡蛋1个胖嘟嘟牛奶油条的做法除了牛奶跟鸡蛋加入全部材料搅拌均匀后加入牛奶跟鸡...
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- 用料面粉300克鸡蛋1个盐4克无铝泡打粉2克小苏打2克食用油克水180克左右小油条的做法把以上材料和好揉成较软的面团,醒发三个小时以上。(我是第一天晚上和面,第二天早上炸的)。案板撒上面粉,倒出醒好的稀软面团(醒好后的面团基本不成型😁)。稍微整成形:擀成0.8厘米厚。12厘米...
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- 小油条条条小油条条条小油条条条小油条条条小油条条条用料面粉1小油条条条的做法准备面粉油炸捞起,滤油开吃...
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- 我是厨房小白,属于完全按照菜谱操作的新手,下厨房里好多油条的做法,我照着做了都不成功,炸成油条棍的次数数不过来,终于有一次炸好了两根,经过这两根的经验找到了炸油条的真谛。忍不住来分享给和我一样的小白。注意事项全在这里。保证你成功吃上松软可口的安全油条。用料鸡蛋2...
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- 非常时期小家伙们要吃油条,咋办呀!只好老娘亲自上手啦!自己动手丰衣足食!记录一下用料小苏打2克水100克盐2克小鸡蛋1个面粉200克酵母2克食用油15克胖油条香香你的做法前一天晚上,将面粉,酵母,小苏打,盐,水一起加入搅拌成面絮,加入油,揉成光滑面团。面团整形成长椭圆形,四周表面全摸上...
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- 没事在家瞎折腾用料酵母5克盐10克高筋面粉500克小苏打5克小油条的做法面团醒3小时...
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- 用料面粉克奶香小油条&茴香小油条的做法步骤1、中筋面粉500g、无铝泡打粉4g、小苏打4g、酵母1g、盐8g放盆中搅拌均匀备用;2、鸡蛋1个和纯牛奶300g混合搅打均匀,分次加入盆中,拌成絮状后揉成光滑的面团,揉透,盖上保鲜膜醒发5分钟;3、取20g色拉油均匀的涂抹于面团表面,至面团...
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- 更年轻的时候,觉得早餐如果能坐下来吃顿豆浆油条,是件很幸福的事情。每天瞌睡都睡不醒,起来之后一路狂奔去上班,早餐几乎都是在路上解决,而到了周末,不睡到中午是起不来的,自然也不用吃早餐。人就是这么奇怪,明明是简单的可以实现的事情,却因为自己的懒散而变得奢侈~在我看来,油条和...
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- 疫情以来逐步解锁早餐新技能,结合了几个方子配合出来的比例。记录下来供大家,自己今后做参考。用料高筋面粉200克盐3克糖粉5克无铝泡打粉2克小苏打3克鸡蛋1个水➕上述鸡蛋一共135g食用油少量脆脆胖胖小油条的做法准备材料将盐,糖粉,泡打粉,小苏打都加入到面粉中,并且用筷子搅拌...
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- 用料面粉250克盐3克酵母3克无铝泡打粉2克食用油15克水170克油炸小油条的做法所有材料混合,和面,发酵至两倍大。冷藏一晚或者室温两个小时左右。面很柔软。案板撒面防粘面取出,不要揉,抻长直接擀长条,切块,每块大概3厘米宽8毫米厚。切成偶数块,两块做一只油条。用筷子在中间压一...
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- 第一次和妈妈一起做油条就如此的成功,下面和大家分享方法!用料牛奶250克盐5克糖5克油5克鸡蛋1个泡打粉5克苏打5克中筋粉500克胖嘟嘟油条的做法翻炸擀平醒发切条炸完成品掰开效果完美这些材料揉好面后用保鲜膜包住放冰箱低温发酵5小时以上最好一晚上取出后回温10分钟不要擀...
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- 馒头就是自己做的好吃!用料高筋粉酵母胖胖小厨的做法不锈钢盆中放入一些面粉,我用的是高筋粉,然后用50度左右的水把酵母泡开,就是搅拌均匀,温度有点热但不是烫手就可以,把泡开的酵母水倒在盆里,一点点的,我一般就是用筷子搅一搅,然后盖盖,我一般是晚上弄,早上蒸,放到室内就可以了,第二...
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- 油条做的太多吃不完,也浪费油,面粉也不一定要高筋面粉,普通面粉就可以了今天我做的油条的好处:第一省油、第二迷你又可爱,可以夹饭团,也可以下粥,看看步骤很多,写得很详细哦用料普通面粉200克安琪酵母3克盐3克鸡蛋1个温牛奶120毫升食用油10滴左右一学就会的迷你可爱小胖墩油条的...
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- 用料盐5克鸡蛋2个面粉500克酵母6克白糖2勺油20克牛奶300克小油饼油条的做法取500克普通面粉,加入6克酵母粉,5克盐,2勺白糖(帮助发酵)打入2个土鸡蛋用牛奶先把面拌成絮,加入20克油(最好是橄榄油)揉成软面团,不沾手即可,面宜软不宜硬用保鲜膜包裹醒发一小时。揉面排气后再醒发半小时,...
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- 用料面粉500克泡打粉6克小苏打3克盐5克糖10克凉水280克熟油30克鸡蛋1个胖墩油条的做法先发一版后续完善小贴士1.不能揉面只能揣面2.要老油+新油才能上色3.千万不能放酵母...
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- 用料面粉半碗酵母少许盐少许水适量韭菜适量韭菜胖子(比油条还好吃)的做法面糊拌匀密封冷藏发酵一碗,早上拿出加入切好的韭菜韭菜与面糊拌匀。韭菜洗好把水用厨房用纸吸水再切倒入裱花袋或保鲜袋醒面十分钟锅中油微多一些,保鲜袋底部剪开一个小口一个个挤入。挤入时不好断开可...
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- 炸油条的油为什么要加玉米油?如果全是菜油的话,菜油味太重了……加点玉米油的话就不会了……用料中筋面粉(高筋也行)500克鸡蛋1个半干酵母5克盐4克无盐黄油50克牛奶18克水270克小苏打适量下锅炸油条的油菜油和玉米油2:1的比例黄油小油条的做法头一天晚上先把黄油以外的材料揉...
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- 用料酵母3克水230克盐5克面粉500克鸡蛋1个植物油30克糖2克胖胖油条的做法面粉、鸡蛋、盐、糖混和,慢慢加入水,人你会发现很黏很黏,又软又黏,可带手套,揉的顺滑了手掌涂油把面摸滑,放冰箱一晚上小贴士不写咯,忘了拍图,制作网上太多...
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- 家里宝贝们爱吃油条,外面买的不放心,油条太大吃不完还没食欲,迷你小油条可爱又好吃!👀简单快手颜值高!用料普通面粉(中筋面粉)250克盐4克细砂糖10克泡打粉5克小苏打0.5克(可不放)鸡蛋1个(50-55克)纯牛奶115克玉米油15克油条——迷你小油条😋——好吃的油条的做法面粉➕盐➕糖➕泡打...
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- 2020年的假期格外的漫长,每天的主要任务就是研究各种吃,这是解封的第几个技能了,记不住了,油条走起。酵母版的油条更健康一些,口感略有不同,不是特别的脆,但膨松、柔软、多肉用料面粉300克盐3克鲜酵母9克小苏打2克鸡蛋1个水150-160克色拉油20克小胖油条(酵母版)的做法面团除了色拉...
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- 我喜欢吃外焦里嫩的,感觉薯条细了,嫩的地方就没有了,所以我切的很粗,虽然卖相不好,但是实验结果很不错,一口气吃完了。用料土豆2个炸胖薯条的做法一:切条,盐水浸泡二:沸水煮3分钟左右,我又加了一点盐,薯条的淀粉颜色粗来了就差不多了。三:捞出沥干水分,冰冻层,随时想吃随时炸四:热油炸,撒...
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- 周末的时候,是补觉还是补充能量?还是让爱情💑满杯?生活的快乐就是越折腾越幸福😏早起为家人👪做一顿营养早餐🥣,吃的是健康,品的是爱的味道,满满正能量让幸福快乐起航💪用料油条若干根普通面粉500克鸡蛋1个植物油40克酵母6克盐2克牛奶250克小胖纸·油条的做法牛奶、鸡蛋、食盐...
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