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拿手菜红烧鲈鱼的做法食谱

简单易学的拿手菜-红烧鲈鱼美食做法

  • 拿手菜-红烧鲈鱼

  • 这是我的拿手菜！香味扑鼻，味道足，很入味，一点也不腥！用料新鲜河鲈鱼条4段大葱，3片姜蒜（北方那种多瓣蒜）1整头（不能少）姜粉（没有的话，切2片姜的丝）花雕酒（或料酒）海天黄豆酱1勺切碎郫县豆瓣酱1勺切碎香叶1片，桂皮1片八角1粒花椒粒7粒青花椒粒5粒生抽勺老抽小米辣（或干辣椒）3个提前烧一壶热水...
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红烧鲈鱼🐟的做法和图解 好吃的红烧鲈鱼🐟家常做法

  • 红烧鲈鱼🐟

  • 用料鲈鱼1条姜适量蒜适量小米椒适量红烧鲈鱼🐟的做法备料热油入鱼下锅两面煎黄后放酱油料酒盐加入冷水浸没小鱼放入大蒜籽生姜小米椒盖锅大火煮出锅前放入新鲜大蒜叶小贴士记得是加冷水哦～...
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(婆婆的拿手好菜)红烧鲤鱼的做法步骤及图解,美味正宗的(婆婆的拿手好菜)红烧鲤鱼做法

  • (婆婆的拿手好菜)红烧鲤鱼

  • 用料鲤鱼，豆瓣酱，料酒，白糖，油，盐，花椒，葱，姜，蒜，啤酒，香菜。(婆婆的拿手好菜)红烧鲤鱼的做法❤️鲤鱼洗净后，用刀拍下鱼身，准备取鱼腥线，在鱼两侧，用刀在鱼头部跟尾部切开，取出腥线。❤️用葱姜，料酒，盐，提前腌制半小时。❤️腌好后，锅内倒稍多点油，全程中小火，热锅放鱼煎至两面金黄，盛出备用。❤️另起...
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鲜嫩鲈鱼片➕红烧鲈鱼腩的做法步骤及图解,美味正宗的鲜嫩鲈鱼片➕红烧鲈鱼腩做法

  • 鲜嫩鲈鱼片➕红烧鲈鱼腩

  • 一鱼两吃用料鲈鱼条盐克料酒勺生抽勺油克淀粉勺葱根糖克酱油勺蚝油鲜嫩鲈鱼片➕红烧鲈鱼腩的做法起鱼肉，鱼背上开刀慢慢划，鱼腩部分可留下也可以切出来鱼骨，鱼头，鱼腩，切段备用鱼肉斜切起片半勺生粉半勺油一点盐抓匀开锅烧水放点料酒去腥，水开了放入鱼肉8秒钟左右捞起来加入葱...
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桑拿鲈鱼的做法和图解 好吃的桑拿鲈鱼家常做法

  • 桑拿鲈鱼

  • “热skr人的天气，分分钟以为自己在桑拿房。出门两分钟，流汗两小时~听说过人蒸桑拿，没听说过美食桑拿吧。现在，有一种奇特的美食制作方式———桑拿。就是利用开水的蒸汽把新鲜食材瞬间蒸熟，极大保持了食材的鲜味。今天，小编来教大家做一道桑拿蒸鲈鱼，让你尝尝桑拿菜的滋味。”用...
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红烧鲈鱼（快手版）的做法步骤及图解,美味正宗的红烧鲈鱼（快手版）做法

  • 红烧鲈鱼（快手版）

  • 实际上外面吃的多的就是清蒸鲈鱼了，家里做会按照自己喜欢吃的口味去烹饪，这份鲈鱼也是让我吃不够，每周一次也可以，毕竟年纪大了需要补补脑！！！！用料鲈鱼1条葱姜蒜适量将有、醋、盐适量红烧鲈鱼（快手版）的做法买回来的鲈鱼用清水清洗干净，身体表面用用厨房纸巾擦干，避免下锅的时候油溅...
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家常小菜：红烧鲈鱼的做法步骤及图解,美味正宗的家常小菜：红烧鲈鱼做法

  • 家常小菜：红烧鲈鱼

  • 清理冰箱，发现买了两周忘记烧了😅红烧鲈鱼整起来。将就家里有的佐料，我来分享下食材普通、零失败、最快手和最美味的红烧鱼做法。用料鲈鱼条姜片葱根料酒勺蒜瓣老抽生抽适量冰糖适量广味香肠或者腊肉或者肥肉适量提香家常小菜：红烧鲈鱼的做法鱼的新鲜和品质还是很重要的，准备...
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雪菜烧鲈鱼的做法和图解 好吃的雪菜烧鲈鱼家常做法

  • 雪菜烧鲈鱼

  • 用料鲈鱼1条姜4-5片蒜瓣2瓣雪菜50克蚝油2勺料酒2勺生抽1勺白胡椒粉适量雪菜烧鲈鱼的做法海鲈鱼一条，开膛、去鳞，清洗干净。两面斜切出4-5个口。倒入生抽1勺、料酒2勺、白胡椒粉少许、姜丝适量少，腌制约1小时。取雪菜末、蒜片、姜丝、1勺蚝油、少许白胡椒粉，备用。将腌好的鱼...
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鲍鱼红烧肉～～～国宴大厨王勇的拿手菜的做法步骤及图解,美味正宗的鲍鱼红烧肉～～～国宴大厨王勇的拿手菜做法

  • 鲍鱼红烧肉～～～国宴大厨王勇的拿手菜

  • 胃停不下来用料鲍鱼5只五花肉1斤单晶冰糖10颗姜1块葱1把八角2个料酒2勺桂皮1块香叶6片生抽1瓶老抽1瓶蚝油1瓶盐1勺鲍鱼红烧肉～～～国宴大厨王勇的拿手菜的做法1、猪肉切块，鲍鱼滑花刀。2、锅里放姜片、料酒、葱，猪肉冷水下锅焯水。3、热锅放猪肉翻炒。4、把猪肉盛出，热锅放单晶冰...
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红烧鲈鱼的详细做法大全,简单又营养的红烧鲈鱼做法

  • 红烧鲈鱼

  • 用料鲈鱼一条姜切片六片葱半根花椒少许蒜6瓣胡椒粉少许盐适量淀粉少许料酒一小勺生抽一汤勺老抽一小勺白糖少许八角一个香菜、葱花、青红辣椒少许红烧鲈鱼的做法先刮掉鱼鳞，你用这个啤酒盖去鱼鳞挺快的。接下来就用厨房剪抛开肚，剪掉腮然后冲洗干净两面打花刀腌鱼，用姜片和...
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美味的红烧鱼（红烧鲈鱼）的做法步骤及图解,美味正宗的美味的红烧鱼（红烧鲈鱼）做法

  • 美味的红烧鱼（红烧鲈鱼）

  • 大多数人非常喜欢吃鱼，要做好虽有点技巧，但也不难。我们这边鲈鱼便宜，500克左右的带籽鲈鱼大部分时间都是十几块一条，个别时候九块钱一条（不管剖），做上一餐鱼成本才二十元。比起饭店的鲈鱼这道菜，从98元甚至将近两百的价格来说太便宜了，要赚我们多少血汗钱啊。鉴于鲈鱼味美又便宜，...
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红烧海鲈鱼的做法和图解 好吃的红烧海鲈鱼家常做法

  • 红烧海鲈鱼

  • 用料海鲈鱼2条生姜大蒜洋葱适量个味好美青花椒几粒生抽耗油老抽白糖适量料酒香醋各一勺红烧海鲈鱼的做法海鲈鱼洗净沥干配料热锅放油，放味好美青花椒生姜大蒜洋葱，煸炒出香味。小心把鱼放入，小火煎。小心翻过，两面金黄。放料酒。生抽耗油老抽白糖放入。放水没过鱼，放一点点白...
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00拿手菜—红烧牛尾的做法步骤及图解,美味正宗的00拿手菜—红烧牛尾做法

  • 00拿手菜—红烧牛尾

  • 用料牛尾1000克姜4片老抽1勺料酒1勺葱1根蒜5瓣酱油2勺生姜4片八角1.5个花椒1勺小茴香1勺黄豆酱2勺甜面酱1勺00拿手菜—红烧牛尾的做法牛尾洗净，浸泡一小时，去除血水，冷水下锅，焯水。然后捞出，用开水冲洗一遍洗净的牛尾下锅，加入开水，加入酱料大火烧开，小火慢炖2.5-3个小时，每40分...
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拿手菜，红烧黄花鱼的做法步骤及图解,美味正宗的拿手菜，红烧黄花鱼做法

  • 拿手菜，红烧黄花鱼

  • 我家俩孩子最爱的一道菜，每次做都被他们一顿夸。一条鱼他们俩吃一半多，我和老公只有啃啃骨头的份。记录下来，分享给需要的人用料黄花鱼1条葱1根油15克姜一块料酒2勺蒜1头清水100克盐3克生抽1勺老抽1勺白糖3克拿手菜，红烧黄花鱼的做法杀好的黄花鱼改个刀。放点料酒腌一会可以...
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『老爸拿手菜』鲜香味美的红烧黄花鱼的做法步骤及图解,美味正宗的『老爸拿手菜』鲜香味美的红烧黄花鱼做法

  • 『老爸拿手菜』鲜香味美的红烧黄花鱼

  • 前几天去体检，遇到一位阿姨。她是妈妈的同事、兼麻将桌牌友，同时也是我小学同学的妈妈。阿姨说：我去你家做客，你爸烧的一手好菜，很有水平。回家后复述给爸爸听，爸爸很高兴。:-D这道色泽金红诱人、酱汁浓而不腻、鱼肉酥嫩入味的红烧黄花鱼便是老爸的拿手菜之一。黄花鱼也换成别...
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糖醋鲈鱼块（零厨艺都搞定的拿手菜）的做法步骤及图解,美味正宗的糖醋鲈鱼块（零厨艺都搞定的拿手菜）做法

  • 糖醋鲈鱼块（零厨艺都搞定的拿手菜）

  • 鱼用盐腌好了挂浆，我挂的地瓜粉。然后炸、第一次炸用中小火炸熟、捞起来。把油再烧热、把鱼再放进去第二次炸用大火炸脆。火不要关小等金黄了直接捞出再关火上面撒点白胡椒粉比较去腥味。留底油，炒洋葱生姜蒜，加入调好的汁，勾芡以后加鱼裹均匀出锅就可以了。料汁比例是糖醋生...
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红烧鲜鲈鱼的做法和图解 好吃的红烧鲜鲈鱼家常做法

  • 红烧鲜鲈鱼

  • 拍得不是很好看，不过做了三次了，每次都很成功，比其他菜谱好像简单一些，自己记录下。用料鲈鱼1条姜3片葱段1段蒜4瓣盐克料酒2勺蚝油一勺酱油一勺干辣椒2个辣椒酱三分之一勺红烧鲜鲈鱼的做法超市买的鲜鲈鱼，处理过了的，洗干净，自己切几刀便于入味，抹上盐、料酒和姜丝，腌制一小会大蒜...
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快手家常红烧海鲈鱼的做法步骤及图解,美味正宗的快手家常红烧海鲈鱼做法

  • 快手家常红烧海鲈鱼

  • 常吃海鱼是很好滴，所以下班回家试试这道快手海鲈鱼吧！少油少盐，美味健康！用料冰鲜海鲈鱼1条橄榄油2茶匙大蒜8瓣（其中4瓣剁成蒜泥）老姜4片花椒5、6颗干辣椒3个山楂干2片料酒2茶匙镇江香醋2茶匙白砂糖半茶匙老抽1茶匙海鲜酱油1茶匙开水适量小葱6根快手家常红烧海鲈鱼的做法准备好...
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家常下饭菜-红烧鲈鱼的做法步骤及图解,美味正宗的家常下饭菜-红烧鲈鱼做法

  • 家常下饭菜-红烧鲈鱼

  • 从小住在临水的村庄，餐桌必不可少的菜就是各种红烧鱼了～这道鲫鱼做法也超简单，十分入味下饭，不喜欢蒸鱼可以试试哦！用料鲈鱼1条姜4片蒜3瓣干辣椒10个料酒1勺生抽1勺老抽2勺辣椒粉1勺家常下饭菜-红烧鲈鱼的做法鱼处理好肚子洗干净一勺盐一勺料酒和生姜丝腌10分钟去掉鱼的腥味油...
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红烧鲈鱼的做法和图解 好吃的红烧鲈鱼家常做法

  • 红烧鲈鱼

  • 用料鲈鱼1条姜5片葱3根蒜6瓣胡椒粉1克盐2克淀粉1勺料酒1勺生抽1勺老抽1勺白糖2克八角1个桂皮1片干辣椒3个个蚝油2勺腌鱼葱姜汁.蚝油鲈鱼一条五花肉10片红烧鲈鱼的做法先将鲈鱼用葱姜汁抹均匀腌制10分钟，然后沥干鲈鱼抹一点盐，抹一点蚝油，5成油温下锅煎到两面金黄捞出备用热...
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新手必学的红烧鲈鱼的做法步骤及图解,美味正宗的新手必学的红烧鲈鱼做法

  • 新手必学的红烧鲈鱼

  • 用料鲈鱼一条姜8片大葱一段蒜七瓣盐料酒三勺白糖白酒一勺香叶四片干辣椒两个香菜新手必学的红烧鲈鱼的做法准备好材料。鲈鱼抹上盐加一勺白酒腌制十五到二十分钟。鱼肚子里放上两三片生姜油锅烧热加入生姜爆香。放入鲈鱼两面煎至金黄色一碗凉开水加入三勺生抽一勺醋一勺...
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简单易学的红烧鲈鱼/红烧鱼美食做法

  • 红烧鲈鱼/红烧鱼

  • 用料鱼姜片葱根盐克料酒勺花椒胡椒粉（黑胡椒白胡椒都可以）面粉肉末蒜番茄老抽生抽糖盐红烧鲈鱼/红烧鱼的做法清洗鱼：买回来的鱼（摊主已处理过）再清洗一遍，洗去血污腌制：在鱼的两面斜45度划几刀，便于入味。在鱼表面和内部撒上盐和胡椒粉，涂抹均匀。在鱼肚内和划开刀的地方放入葱，姜...
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鲍鱼红烧肉-过年拿得出手的硬菜的做法步骤及图解,美味正宗的鲍鱼红烧肉-过年拿得出手的硬菜做法

  • 鲍鱼红烧肉-过年拿得出手的硬菜

  • 这道菜真的超级适合过年做起来，红烧肉软软糯糯，一咬“噗嗤”就会爆汁；鲍鱼呢无敌鲜美，丝毫没有腥气，招待起来又有面子。⚠️整个菜的难点不再鲍鱼，而是红烧肉，之前发过一个红烧肉的方子，如果看过那一篇的话，这个菜很简单，出锅前十分钟把收拾干净划过刀的鲍鱼放进去就可以；如果没有看过...
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红烧鲈鱼块的做法和图解 好吃的红烧鲈鱼块家常做法

  • 红烧鲈鱼块

  • 猪肉涨价了，那就吃鱼吧。一条鲈鱼，简单一煎一焖就好，鲜香下饭。用料鲈鱼1条姜3片蒜3瓣葱1根盐半勺酱油1勺生粉2小勺蚝油1勺老抽半勺花生油，香油，花椒油适量红烧鲈鱼块的做法蒜拍碎，姜切丝，葱切段，分开葱白和葱绿。鲈鱼一条，叫卖鱼老板处理干净，头对半切开，其他的切成一指宽的鱼块。...
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红烧鲫鱼·老爸超爱的拿手菜的做法步骤及图解,美味正宗的红烧鲫鱼·老爸超爱的拿手菜做法

  • 红烧鲫鱼·老爸超爱的拿手菜

  • 老爸喜欢吃鱼🐟可是他嫌鲫鱼汤没有滋味，不喜欢喝😔但做成红烧的，他每次都吃不够😄今天，把方法分享出来，大家也试试给家人做一条尝尝吧😋用料新鲜鲫鱼1条鸡蛋1个葱1段姜1块蒜3个大料1个花椒1小勺辣椒1个红烧鲫鱼·老爸超爱的拿手菜的做法鲫鱼让老板帮忙宰杀好，去内脏。鲫鱼洗净...
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