- 第一次晒柿干是缘于那年自家树上的柿子都有黑斑,稍微熟软了黑斑就爆开招虫子,朋友告知可以趁还没熟时摘下去皮切片晒干,实践发现切片很快能晒干,但会涩。于是想到了晒整个柿子,这一试下来,每年都不喜欢吃柿子了,就等着晒成柿干吃,又甜又有嚼劲,就是我最喜欢的那个口感。晒熟一点的...
- 26687
- 自己晒的健康虾干和虾皮,可以当零食吃😍😍😍用料虾只晒虾干的做法煮晒...
- 26142
- 用料白菜适量晒菜干的做法自家种的白菜洗干净泥土即可了烧开一锅开水,放入白菜灼至菜头部份软即可取出晾凉滴干水份上架!艳阳高照!风高物燥!各种晒晒好时节!凉个五、六日即可,密封保存最喜欢一>柴鱼花生菜干粥...
- 6593
- 用料牛肉3斤辣椒粉一把料酒适量罗勒适量腌牛排粉适量酱油适量晒牛肉干的做法牛肉洗净沥干水份加辣椒粉(微辣)牛排粉适量罗勒粉适量酱油适量料酒适量按摩加盖放入冰箱腌2天充分入味,隔几个钟牛肉翻面浸泡酱汁挂树上风干晒干(适合冬季、冬末春初温度低晾晒)一周后👌切薄片下油...
- 32141
- 用料柿饼若干晒柿饼的做法自己山水采摘的野柿子一个一个削皮过一下热水,架子上晾干第一天长这样第二天啦第四天了,捏一捏。第五天一周...
- 30355
- 前一段时间,同事去她舅舅家捎回几大袋柿子,我用它晒了一波柿饼,两天前可以收起来放冰箱冷冻捂霜时偷吃了一个😂巨好吃,肉QQ的咬进去流心了,昨天去农贸市场看到有个大姨在卖自家种的柿子,见柿欣喜买了二十斤用料生柿子(硬的)20斤秋起晒柿饼的做法昨天晚上回家洗干净,晾干水份,连夜...
- 21963
- 夏天来了晒些干贝,用料扇贝280粒晒干贝的做法扇贝去壳,取出扇贝柱放在太阳下晒干。小贴士常翻干贝晒...
- 14198
- 看太阳正好,家里有啥晒啥。感觉以前夏天的阳光都浪费了~~~之前还晒过香菇,不错。赶上便宜菜和好阳光,来晒吧用料姜太阳晒姜干的做法生姜洗净,切片,晒感觉可以泡脚,可以冲水,入药,还可以磨粉。我的今天就晒好了,等实验下。...
- 23102
- 莴笋便宜,气温适宜,太阳也给力,莴笋干晒起来!用料莴笋晾架晒莴笋干的做法削去外面的皮再刨一刨莴笋处理好,就可以晒了,大的可以切开,一头不要切断,等第二天,莴笋软了,就可以卡绳子上晒了晒好的莴笋,体积很小,用密封罐或者保险袋密封,放冰箱冷冻保存,要吃的时候,拿出来泡一下,和新鲜的区别...
- 10116
- 西葫芦的洪水之后又涌来了一波西红柿的洪水。送完四邻,不得不囤一点起来。自制的西红柿干和超市卖的根本不是一个物种,香味浓郁不可抵挡。西红柿品种最好是SanMarzanoRedorta,或者罗马这种长条的,或者是小一点的葡萄形,梨形的比较好。吃法1.直接吃酸甜浓香;2.撒橄榄油,百里香,腌...
- 29598
- 每年家里都有好多枣子,挑好的卖掉,剩下裂枣和小枣我都会挑出来一些,蒸熟之后晾干,晾干之后的枣子肉紧贴着枣核,特别劲道有嚼劲,储存时间长,喜欢的可以尝试,我用的是朝阳平顶枣用料红枣2-3斤晒枣干的做法大枣洗净入蒸屉,蒸大概10分钟,枣子变软即可,不需要太烂。蒸好之后放入簸箕或者...
- 9844
- 用料柿子个晒柿子饼的做法去皮,挂起来!太阳☀️好三天就可以吃啦中途没有事去捏一捏三天就很好吃了...
- 10107
- 去年意外晒了几个小柿饼,味道居然很不错~今年打算多做一点试试嘿嘿!用料柿子N个热开水1盆吊绳数根【吊柿】DIY晒柿饼的做法【买柿子】个头小一些、未熟的、带柄钩的。【处理柿子】柿子叶剥掉,削皮,皮留着晒干用来储存柿饼出霜。【柿子消毒】柿子削皮后用开水烫,消毒啦~【吊柿子...
- 8799
- 去海边玩,收获了一些生蚝。用料生蚝一些晒蚝干的做法生蚝壳去壳晒阳光...
- 14889
- 初春的笋刚刚冒出头,这个时候去采挖是最鲜最嫩的,最适合做笋干的了。用料春笋数根盐少量晒干笋的做法挖笋剥皮,清洗干净!切成小长条!水烧开放入少量盐煮到笋子过生,捞出晾干。晾晒成品啦!笋干炖排骨。...
- 15186
- 不喜欢吃柿子,但是喜欢柿饼,与先生买了柿子自己晒柿饼,看着柿子的颜色一点点发生变化,也是一种成就感用料柿子若干晒秋之柿饼的做法洗刷外皮,因为皮要留着的,制作糖霜,所以皮要干净些这是削好皮之后的。热水冲洗浸泡杀菌消毒,可以在锅里煮半分钟,我是用热水泡的,泡了一会会然后用绳...
- 17939
- 就是太馋柿饼了,之前做掉柿饼晒太干了,这次买到的有没有很长的蒂就改成晒扁的了。是的,就是这么随意。用料柿子22个日晒柿饼的做法网上买的柿子,把头顶那些干的叶子撕掉,也可以不撕,削皮备用。柿子软的脆的都可以,但是削皮的时候要柿子是硬的,我这次买的是软柿子,脆柿子也晒过也可...
- 18410
- 晒菜干非常花功夫,白天摊开晾晒,晚上收起,反复数天。天气太热,温度高会把菜晒“熟”,天太冷,即使有大太阳也容易把初期湿哒哒的菜冻伤,温度和湿度对成品有巨大影响。所以在南方,秋末初冬是最合适的季节。青菜因阳光和清风的加持成就别样风味,晒菜过程发出那迷人的香气令人不禁驻足...
- 11599
- 柿子是寒性的,女生建议还是少吃为好,而且柿子和很多食物都是相克的,吃之前要最好百度一下。我是在网上买的脆柿子,特别甜,虽然硬但是不涩。用料柿子随意削皮刀一把线几根晒柿子干的做法买回来的柿子先洗干净这一点是毋庸置疑的找一条干的毛巾把表面的水分擦干把皮削掉,有技术好...
- 15396
- 用料鱼一条盐少许克晒鱼干的做法先把鱼买回来晾干水分。晾干水分之后切姜片。蚝油。酱油少许盐,米酒。糖,腌制三个小时。串起来晒干即可。...
- 32157
- 超喜欢笋子的,每次出来新鲜笋子就要买一大堆,新鲜的很脆,笋干炖汤弄红烧肉可香了哈哈😄用料竹笋3斤晒笋干的做法将笋子洗干净,冷水下锅煮,水开了把笋子捞出过凉水取一把小刀,在靠近最上方的一个节处开始用小刀划下可千万别伤手了,用陶瓷刀不错找个夹子或弄一跟绳子划好的笋子就...
- 18949
- 每年冬天都要吃柿饼柿干,今年自己晒点用料柿子30个麻绳若干吊晒柿子的做法揽好的柿子洗干净外皮,擦干擦干柿子,然后去皮用绳子系好,不太好系😂,有几个柿子枝留的太短,果蒂部分翘起来不好固定,我就用吸管横穿柿子然后把绳子穿进去了白天晒出去,晚上最好拿进来,表皮晒得硬点了以后隔...
- 21793
- 以前因为端午节裹的枧水粽吃不完怕不好保存会把它晒干。因为特别喜欢吃粽干煲的糖水,现在老妈子会特意裹多一点用来晒粽干,用的枧水不是一般市售的碱水,是农村老一辈自己烧灰制的枧水,价格不便宜还不一定买的到,所以粽干的颜色特别的漂亮。老妈子还有一个担心的是我们不能好好...
- 27002
- 家里有几颗柿子树。我跟妈妈超爱吃柿饼。年年柿子红了都要晒。搜了下厨房发现没有制作方法。那就把我晒了这几年的经验分享给大家吧。这个菜谱会历经半月的时间才能完善。怕耽误大家晒。就现在开始创建了。一天天更新吧!2015.10.8用料硬柿子刷子.水盆.削皮刀自制晒柿饼的...
- 5851
- 趁着吹北风又有阳光明媚的日子晒点鱼干,那是只有冬日才可做到的呢。赶紧晒起来。用料鲜鱼(罗非鱼、鲮鱼、草鱼…)随量腌料:生姜、生蒜头、生抽、老抽、鱼露、料酒、砂糖、胡椒粉、盐、鸡粉……棉绳或小麻绳、竹签晒鱼干的做法鲜鱼处理好洗净沥干水份,肉厚大条的可在鱼身上划几...
- 27712