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汤及的做法食谱

简单易学的三星汤及增减美食做法

  • 三星汤及增减

  • 摘自许尤佳教授，记录自用，不喜绕道用料小于一岁山楂3克谷芽8克麦芽8克大于1岁山楂5克谷芽10克麦芽10克三星汤及增减的做法三星汤+3克独脚金：适合有积热的孩子。（3岁以上用）独脚金性凉，味甘，归肝、脾、肾经，能健脾、平肝消积、清热利尿。如果孩子脾胃有积热，舌苔黄厚腻，大便干硬，颜色...
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视频菜谱：骨汤麻辣烫（含骨汤及芝麻酱的做法）好吃的烹饪方法 视频菜谱：骨汤麻辣烫（含骨汤及芝麻酱的做法）的地道做法和步骤

  • 视频菜谱：骨汤麻辣烫（含骨汤及芝麻酱的做法）

  • 这其实算是3个菜谱，麻辣汤，骨汤，还有芝麻酱，麻辣汤做完真的非常好吃，如果觉得不够辣可以再放一些辣椒油，骨汤熬完之后，可以分成小包冷冻保存，平时包包子，饺子都可以放一些，芝麻酱，最实用，家中常备的一款调味品，下面条，吃火锅都用得上，从生芝麻到洗芝麻，到炒干，我真应该告诉你们，洗芝麻这一...
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酸甜草莓汤及网红冻草莓的做法步骤及图解,美味正宗的酸甜草莓汤及网红冻草莓做法

  • 酸甜草莓汤及网红冻草莓

  • 在网上买了冻草莓，超好吃，吃的时候发现，就是平时自己煮的草莓汤冻起来了。所以呀，十分钟快手的操作，冷藏就是酸酸甜甜草莓汤，冷冻就是冻草莓啦用料草莓两盒水根据草莓和锅子冰糖一把酸甜草莓汤及网红冻草莓的做法草莓洗干净，用盐水泡5分钟除除脏东西，再洗净进锅。加水没过草莓，放...
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猪肝菠菜汤及猪肝处理方法的做法步骤及图解,美味正宗的猪肝菠菜汤及猪肝处理方法做法

  • 猪肝菠菜汤及猪肝处理方法

  • 用料猪肝1盒菠菜1小把猪肝菠菜汤及猪肝处理方法的做法买了一盒猪肝；把猪肝切成薄片；1:泡入水中，多次换水泡至猪肝没有血色；（最好泡至3～4小时）2:碗中加水，放入1克苏打粉搅匀，把泡好的猪肝浸入苏打水中10分钟左右，捞出，再次冲洗干净、控干水份；*用苏打水泡过的猪肝会更滑爽鲜嫩*控干的...
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寿喜烧及日式高汤(出汁)的做法步骤及图解,美味正宗的寿喜烧及日式高汤(出汁)做法

  • 寿喜烧及日式高汤(出汁)

  • 也不知道为什么对寿喜烧怀有一份时常惦记的情绪。刚刚入夏，清晨和入夜时分还有些凉意，这份惦记的情绪总跑出来。想见的人，就去见吧。想吃的东西，就做来吃吧。寿喜烧，分关东版(东京)和关西版(大阪)。区别比较明显。关东版，更像煮物，食材炒一炒一起煮滚滚，一锅汤汤水水的，可以煮好再...
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醋汤 - 及时便利汤的做法步骤及图解,美味正宗的醋汤 - 及时便利汤做法

  • 醋汤 - 及时便利汤

  • 我们家乡非常喜欢喝的一道汤,超级简单！方便又促进消化！用料葱姜盐适量（依据个人口味）醋适量（依据个人口味）醋汤-及时便利汤的做法葱姜切末，放入碗内碗内入适量盐、醋鲜开水冲入放好调料的碗内，搅拌后，开水不烫口了即可喝了小贴士这是我们家乡非常习惯的一道调料汤。我最喜欢在吃炒...
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冬阴功汤以及小提示的做法步骤及图解,美味正宗的冬阴功汤以及小提示做法

  • 冬阴功汤以及小提示

  • 冬阴功做法3~4人份。清汤的做法可以不放鱼露，椰浆和下降。以下是浓汤做法。（所有酱料和特色香料淘宝都有）用料必选:香茅2－3根切小段青柠1个切半挤汁鱼露1勺南姜5－7片虾或其他海鲜适量柠檬叶5－8片冬阴功酱50g番茄1个切片可选:有心酱一勺椰浆100－400ml（浓淡随意）香菜适量鱼露1勺胡萝...
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简单易学的埃及风格的汤美食做法

  • 埃及风格的汤

  • 我本来在做意面、面没加多少，但是其他的料越加越多，后来我一尝，那个汤好喝极了很像我在埃及喝过的番茄浓汤❶❷❸任选一就行，我觉得加了晒干番茄的罗勒意面酱最方便。再加点晒干番茄干也很好。用料番茄个❶晒干番茄个蘑菇口蘑意大利混合香草滴❷或者烤箱烤过的番茄也行，橄榄油...
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虾皮挂面，以及各种汤面的做法步骤及图解,美味正宗的虾皮挂面，以及各种汤面做法

  • 虾皮挂面，以及各种汤面

  • 简单快捷用料挂面适量虾皮葱花生抽虾皮挂面，以及各种汤面的做法煮一锅水，水开了，舀半碗盛面条的碗里，然后把放少许生抽，各种调料！把面条下锅中火煮到断生，不要太烂小锅子，可以用平底锅，放油，虾皮放进油锅，小火，用勺子翻拌，煎到虾皮透明，金黄！把煮好的面条盛出，装碗里，撒葱花，把滚烫的虾皮和...
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早餐-客家.三及第汤粉的做法步骤及图解,美味正宗的早餐-客家.三及第汤粉做法

  • 早餐-客家.三及第汤粉

  • 三及第汤是一道传统小吃，属于客家菜。在科举取仕时代，状元、榜眼、探花为殿试头三名，合称三及第。后人用猪肝、瘦肉、猪粉肠三种食材比作三及第，三及第汤由此而得名。客家人将三及第配上枸杞叶、咸菜等辅料，再加上几滴酒糟，便做成了味道鲜美、营养丰富的三及第汤。一碗三及第，加...
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苏式面技巧、汤头及配菜的做法步骤及图解,美味正宗的苏式面技巧、汤头及配菜做法

  • 苏式面技巧、汤头及配菜

  • 苏式面即苏州苏帮面，其中有突出枫镇大肉面(白汤)的讲究道，一红遮三丑，一白显真功。---菜谱由同得兴和苏面传习所传授，整理研究而得用料优质小麦粉如介绍(有湿面条不用)适量鸡蛋(有湿面条不用)适量湿面条(替代优质小麦粉，鸡蛋)适量扇子骨或豚骨适量螺丝适量[纱布]一张猪油(简易...
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简单易学的鲁面汤及鲁面美食做法

  • 鲁面汤及鲁面

  • 收藏与分享所学！用料香菇干约2-3两鱿鱼干约3两干贝约2两虾仁约3两鸡蛋3个猪前腿肉1.5斤豆芽1斤芫荽半斤蚝油约40克冰糖约25克老抽适量莲蕉粉适量番薯粉适量鸡精（盐、味精）适量油面3.6斤鲁面汤及鲁面的做法配料鲁面汤的做法：1、把香菇、虾仁、干贝、鱿鱼干泡水洗净，把香菇、鱿...
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就叫糯米鸡和汤及饭吧的做法步骤及图解,美味正宗的就叫糯米鸡和汤及饭吧做法

  • 就叫糯米鸡和汤及饭吧

  • 某一天，事业心很重的表姐和我们分享了她做的韩式糯米鸡，据说还要把鸡缝起来，我一听来了神了，我这么个喜欢做针线活儿也喜欢下厨房折腾的巧手是不是也要尝试一下呢～嘻嘻于是说干就干～嘻嘻不过我这个也不能叫韩式糯米鸡，韩式糯米鸡可是有人参黄芪这些听起来就很高档的东西的，哈哈，我...
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简单易学的三及第汤河粉美食做法

  • 三及第汤河粉

  • 老广对动物内的喜爱，是旁人无法理解的。这款极具客家菜特色的三及第汤，就是将猪内脏运用到极致的一个代表！而根据用料的不断增加，还会有五及第、六及第的出现。但是众多内脏中，我只爱猪肝与粉肠，对猪腰䐗心等无感，因为家中只会有三及第汤的出现用料猪肉猪肝猪粉肠枸杞叶香菜河粉...
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丝瓜及第汤的做法和图解 好吃的丝瓜及第汤家常做法

  • 丝瓜及第汤

  • 丝瓜及第汤开胃益气、润燥养血正合初秋时节早晚稍凉而白天闷热的暑燥气候食疗保健之品。丝瓜有凉血解热毒，活血脉，祛痰止咳等妙用。它含有多种营养元素，有防止皮肤老化的B族维生素，增白皮肤的维生素C等等，能保护皮肤、消除斑块，是不可多得的夏秋美容佳品。猪瘦肉&猪肝&...
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高汤及肉松的做法和图解 好吃的高汤及肉松家常做法

  • 高汤及肉松

  • 沐小妞9M24D.~每日一餐～用料猪尾骨5块胡萝卜三分之一藕同胡萝卜一样多葱姜蒜适量高汤及肉松的做法猪尾骨用水焯一下，汤设置4小时，2小时之后放胡萝卜及藕～汤好之后用吸油纸，吸走表面油～将肉和菜分出来，汤装盒冻上～菜加入一半的肉，打成泥～冻盒里铺上一层保鲜膜～将肉泥倒入盒中～冻20分钟...
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清炖牛肉汤及各种吃法的做法步骤及图解,美味正宗的清炖牛肉汤及各种吃法做法

  • 清炖牛肉汤及各种吃法

  • 上班忙，没时间及时回家做饭的时候，提前一晚炖好。汤和肉分开，放在冰箱。清汤里加点千张丝，粉丝，葱花，胡椒粉，做成牛肉汤或者牛肉面。熟牛肉可以切片，蘸料吃。也可以炒着吃。都是一个快速上桌的菜。用料牛腱子肉克姜片八角个清炖牛肉汤及各种吃法的做法牛肉，凉水入锅，加料酒，姜片，水开...
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来不及的早餐ᐉ「速冻汤圆」的做法步骤及图解,美味正宗的来不及的早餐ᐉ「速冻汤圆」做法

  • 来不及的早餐ᐉ「速冻汤圆」

  • 「速冻汤圆」是拯救匆忙早晨的绝佳早餐！什么都可以不会煮，不会煮汤圆可不行🌝虽然我第一次煮汤圆的时候煮烂了……这些速冻食品可是一次次拯救了我的胃和我的时间呐！👏🏻》》》》》》》》Tip》》》》》》》》》■水一定要烧开了再放汤圆！用料速冻汤圆看自己食量白糖适量来不...
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秘制火锅汤底及蘸料！的做法步骤及图解,美味正宗的秘制火锅汤底及蘸料！做法

  • 秘制火锅汤底及蘸料！

  • 很喜欢下雨天，秋季的雨更显平静。在窗边静静地听着嘀嗒的雨声，发呆，放空……那些不属于秋天的温润气息，像走散的久别重逢。忠诚的火锅党，在小雨淅沥的时节吃上一顿火锅，老馬认为这才是完美的搭配！同样，在下雨天叫上三五好友，围坐着；看着食材在滚烫的汤料中翻滚，趁热而食。我觉得，这应...
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小馄饨及酸汤底制作MEMO的做法步骤及图解,美味正宗的小馄饨及酸汤底制作MEMO做法

  • 小馄饨及酸汤底制作MEMO

  • 荠菜虾肉：馅料：虾肉、荠菜、葱花、肉调料：香油、蚝油、白胡椒粉、盐、葱姜水、鸡粉纯肉：馅料：肉、洋葱（用料理机打碎）调料：香油、蚝油、白胡椒粉、盐、葱姜水、鸡粉肉：馄饨皮=1:1，搅拌上劲儿酸汤底：老干妈油泼辣子+葱花+虾皮+白芝麻，淋上滚烫的香油，倒入醋、少少的生抽、胡椒粉，少少的...
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及第汤的做法和图解 好吃的及第汤家常做法

  • 及第汤

  • 用料猪肝，猪粉肠，瘦肉各二两及第汤的做法切小片儿+水放到锅里一小时，出锅前十分钟加入适量胡椒粉、盐...
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三及第汤的做法和图解 好吃的三及第汤家常做法

  • 三及第汤

  • 来了杭州再也找不到深圳的三及第汤。只好自己买了做了。但是枸杞叶也很难买到，还是网上买的。用料枸杞叶100g猪肝150克瘦肉150克猪心150克粉肠150g生姜10g胡椒粉1克盐适量生粉适量三及第汤的做法粉肠/小肠用盐和生粉多次洗净猪心切开，泡水，去血水猪肝，瘦肉切片，然后加一点盐和...
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自制汤圆及黑芝麻馅的做法步骤及图解,美味正宗的自制汤圆及黑芝麻馅做法

  • 自制汤圆及黑芝麻馅

  • 家常简单制作用料糯米粉200-300克黑芝麻磨粉100克绵白糖/糖粉50克猪油50-60克自制汤圆及黑芝麻馅的做法除糯米粉外，所有馅料和在一起，并捏成小球，冷冻半小时。这个分量大概做了16-24颗汤圆。糯米粉加热水用筷子搅拌并最终和成团，也分成同等数量。小贴士1、糯米团子在等待包馅...
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客家三及第猪杂汤/粉的做法步骤及图解,美味正宗的客家三及第猪杂汤/粉做法

  • 客家三及第猪杂汤/粉

  • 传说中的客家三及第汤……其实我作为一个客家人，我都不知道究竟为啥叫三及第，哈哈哈，在我们家从小到大妈妈就是叫猪肝粉肠瘦肉汤（一般我们就放这三样，喜欢的也可以多加或少加）……无论是早餐还是中午或是晚上……吃上这么一份都是超暖的。………真的！超快手！！………五分钟就有得吃...
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鳕鱼两吃（无油炸及炖汤）的做法步骤及图解,美味正宗的鳕鱼两吃（无油炸及炖汤）做法

  • 鳕鱼两吃（无油炸及炖汤）

  • 放假久了有点懒，好久不写菜谱了，今天点开下厨房发现收藏菜谱的人都2k多了，呵呵，好有成就感。因为疫情大家都宅在家里，圈里玩面粉的人多，做菜的人更多，个个都成大厨了，我虽然做的一般，但乐于分享，能给别人带来一点帮助也是有益的。家里的空气炸锅好久没用了，今天就用它做鳕鱼吧。用料...
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