当前位置：烹调屋 >

鲎粿简单版的做法食谱

简单易学的鲎粿(简单版)美食做法

  • 鲎粿(简单版)

  • 记录下材料，方便以后自个用。(材料中的碗，以食用碗为主)用料浆红薯粉1碗稀饭2碗馅香菇6朵鹌鹑蛋6个虾12只猪肉碎随意调味料按自个喜欢下鲎粿(简单版)的做法①馅料中的材料，全弄成熟的，再做下一步。♡2碗稀饭+1碗红薯粉，放入料理机中打成浆，打好用大碗盛着。♡拿6个食用碗，每个都...
  • 9284
简单粿条卷的做法和图解 好吃的简单粿条卷家常做法

  • 简单粿条卷

  • 作为一个远嫁的潮州人，吃到粿条卷是多么幸福的一件事(*^．^*)终于让我想起一种不用做皮就可以成功的方法用料鸡蛋1个猪肉沫适量肠粉（陈村粉卷）1盒白萝卜1个油15克姜末5克盐少许简单粿条卷的做法所有配料备齐后，第一个做馅。先把姜末爆一下，倒下肉沫炒熟（怕没味道肉沫可以先加盐腌...
  • 9344
简单易学的家庭版潮汕鲎粿美食做法

  • 家庭版潮汕鲎粿

  • 用料酱油勺香菇朵鹌鹑蛋个虾只蚝油勺家庭版潮汕鲎粿的做法冷粥底粥底和木薯粉一起打成浆糊，粥和木薯粉比例0.5:1香菇，鹌鹑蛋，虾米肉沫，加了酱油，鸡粉，蚝油汁调味一勺浆糊铺底，加上备用的材料，再加一勺浆糊全部加满，水是开的哦。准备就绪大火蒸蒸熟的鲎粿，等凉就可以下锅油煎了油煎，...
  • 13321
鲎抱蛋的做法和图解 好吃的鲎抱蛋家常做法

  • 鲎抱蛋

  • 鲎是古时候和三叶草一起的生物，现在被称为活化石，一般雌雄都在一起，一捉捉一对的。福建很多鲎，一般是鸡蛋炒来吃，鲎的子很好吃。用料鲎200g鸡蛋3个古山老酒虾油糖味极鲜葱花鲎抱蛋的做法市场买回来鲎不用洗，菜市场一般都收拾好了还会送点新鲜的鲎的汤，汤找碗装好，鲎另外找碗装里...
  • 32022
潮阳鲎粿的做法和图解 好吃的潮阳鲎粿家常做法

  • 潮阳鲎粿

  • 用料粘米粉30克水480+85克地瓜粉160克澄面40克肉末50克虾16只香菇（切丝）4朵腊肠（切片）1根干贝16粒潮阳鲎粿的做法主锅加480克水，6分钟/100度/小勺煮开，粘米粉加85克水调匀，设2分钟/100度/速度2，将粉浆水从量杯孔倒入煮熟的粉浆倒入平盘晾至温热清空主锅，倒入虾（如果虾大就去掉头），4分...
  • 11692
简单易学的白粿（简单版）美食做法

  • 白粿（简单版）

  • 福清特色小吃，很喜欢吃红粿第一次尝试做，材料模具啥都没有😂就来个简单版的用料糯米粉300克面粉300克大红豆适量白糖适量白粿（简单版）的做法大红豆隔夜泡好，放入高压锅压好，把多余的水分倒掉加入白糖捣成粗泥，我觉得粗一点红豆泥更有口感（甜度看个人喜好调整）红豆泥放凉在用糯米面...
  • 25757
简单易学的潮汕小吃一鲎粿美食做法

  • 潮汕小吃一鲎粿

  • 在棉小城，鲎粿是一道人人爱吃的特色小吃，在外的人儿回来一定得去吃几个过过瘾。自己试着做做，这是至今比较满意的配方，方子是5个的量，记录一下。用料肉糜适量香菇5个鹌鹑蛋10个鱿鱼丝若干红薯粉160克稀饭（去汤）440克虾10只潮汕小吃一鲎粿的做法浸泡香菇。肉糜加点香油，盐，胡椒粉，鸡...
  • 7959
棉城鲎粿的做法和图解 好吃的棉城鲎粿家常做法

  • 棉城鲎粿

  • 用料稠稀饭500克地瓜粉250克水400克鹌鹑蛋8个香菇8朵虾16只香肠或火腿肠1根肉末适量棉城鲎粿的做法先准备好所有喜欢的馅料：鹌鹑蛋煮熟去壳，香菇泡发，虾洗净备用。我临时决定消耗家里剩下的稀饭，没有备货，就地取材，只是切好牛肉末，香肠，火腿肠切片！将稀饭，地瓜粉和水倒入料理机搅打...
  • 12223
简单红龟粿的做法和图解 好吃的简单红龟粿家常做法

  • 简单红龟粿

  • 中号塑料模具，成品四个。用料糯米粉约55克水约45克红豆馅80克红曲粉适量玉米油（涂抹模具）适量简单红龟粿的做法糯米粉、水、红曲粉揉匀，均分四份（面团状态为不粘手不干裂，干了加水，粘了加粉，少量逐加）；裹红豆馅20g/个，揉圆放入抹油的模具中，敲几下扣入笼屉，水烧开上锅蒸八分钟，软糯香甜...
  • 23090
简单易学的方便易做小吃鲎粿美食做法

  • 方便易做小吃鲎粿

  • 用料食材:白粥红薯粉陷料:猪肉香菇肉饼鱿鱼酱汁：蒜头唠味精盐方便易做小吃鲎粿的做法白粥捞干，白粥薯粉比例10:7，加少许水用搅拌机搅拌成糊。水只要下一点点让搅拌机能搅动。猪肉肉饼下一点八角粉花椒粉胡椒粉酱油香油盐腌制5分钟备用。香菇鱿鱼泡水软后锅里下一点油煎熟备...
  • 32580
潮汕鲎粿的做法和图解 好吃的潮汕鲎粿家常做法

  • 潮汕鲎粿

  • 用料鹌鹑蛋香菇虾肉沫稀饭（去汤）红薯粉潮汕鲎粿的做法香菇炒下，虾腌制，猪肉腌制，这样比较香拿个平时吃饭的碗做模具就行啦上锅蒸，这是蒸好了。用油慢慢煎，下点辣椒酱就可以吃了。...
  • 11610
简单易学的记忆中的鲎粿美食做法

  • 记忆中的鲎粿

  • 用料盐少许克虾🦐每个2只香菇3-4片肉沫多少随意鹌鹑蛋每个2颗鱿鱼🦑每个4条其实食材都是自己想放什么都可以的🤣我放的都是小时候吃过的那种味道记忆中的鲎粿的做法首先要有这些模具😎模具要浸泡清洗干净材料（喜欢什么放什么）干贝其实我不喜欢，可以省略！蒸完有点硬……虾可以...
  • 11605
潮汕鼠壳粿（简单易做版）的做法步骤及图解,美味正宗的潮汕鼠壳粿（简单易做版）做法

  • 潮汕鼠壳粿（简单易做版）

  • 邻居从老家农村摘回来的新鲜鼠曲草，挑好洗干净特地送来，不做鼠壳粿对不起美女的一片热心哈。每逢过年，潮汕人必定要做鼠壳粿也叫过年粿，材料备齐，go用料糯米粉500克粘米粉100克鼠曲草适量馅料适量食用油适量开水适量潮汕鼠壳粿（简单易做版）的做法鼠曲草洗干净，锅烧开水后放一点小...
  • 28707
简单易学的简单版碗仔粿美食做法

  • 简单版碗仔粿

  • 用料粘米粉200克糯米粉15克碱2克猪肉150克鹌鹑蛋6个凉水200克开水（加好盐巴、味精）500克葱头油适量盐巴，味精，地瓜粉适量马蹄两三个干香菇2朵简单版碗仔粿的做法准备材料，葱头油忘记入镜了。猪肉剁碎加入地瓜粉，盐巴，味精，马蹄碎，抓匀。将粘米粉（大米粉），糯米粉，碱混合，并加入凉水搅拌...
  • 30760
在家就可以做的潮汕鲎粿好吃的烹饪方法 在家就可以做的潮汕鲎粿的地道做法和步骤

  • 在家就可以做的潮汕鲎粿

  • 抖音看到的两碗粥兑一碗薯粉哈哈哈就这样的比例用料香菇2个鹌鹑蛋4个鱿鱼8条虾4只盐2g薯粉2碗粥4碗肉饼8条在家就可以做的潮汕鲎粿的做法先备好食材破壁机一碗薯粉两碗白粥，加盐打磨混合均匀打磨好了之后倒进碗里，加入备好的配料上锅隔水蒸20-30分钟，看分量出锅，待放凉油炸小...
  • 8717
简易版鲎粿的做法和图解 好吃的简易版鲎粿家常做法

  • 简易版鲎粿

  • 糯米粉500g，红薯粉250g，水400g用料香菇朵鹌鹑蛋若干鲜虾若干鱿鱼若干猪肉末若干油克简易版鲎粿的做法调成稠状准备材料碗底抹油水开蒸25分钟油煎，+沙茶酱+辣椒酱...
  • 14514
潮汕鲎粿（大众版+创新版）的做法步骤及图解,美味正宗的潮汕鲎粿（大众版+创新版）做法

  • 潮汕鲎粿（大众版+创新版）

  • 鲎粿配方如同肠粉的配方，每位商家都有自己的比例，甚至创新的配方，吃过很多不同版本，整理了两个比较喜欢的。以前是用粘米粉，现在为了口感还是改用白粥。（实在是想用粘米粉/梗米粉的，得用开水调浆，这样蒸了才容易熟）1.大众版（2个）：白粥140g+红薯粉280g（比较黏，有弹性）2.创新版（2个）：土豆100g...
  • 14518
潮汕鲎粿的详细做法大全,简单又营养的潮汕鲎粿做法

  • 潮汕鲎粿

  • 鲎粿，用心去做味感更好用料香菇一斤粘米粉十斤盐克鹌鹑蛋200个虾200只正宗薯粉20斤潮汕鲎粿的做法备料，下蒸桑拿真空打包带走待凉真空打包热油定型后小火十分钟，过程翻一翻，吃起来外脆啊里嫩，真香，煮的食法Q弹小贴士好吃在于搭配材料，要用薯粉市价十元，，，炸的一定要用干净的油及锅，，...
  • 28548
简单易学的潮汕小吃——鲎粿美食做法

  • 潮汕小吃——鲎粿

  • 记录一下，配图是十个的量，配方我是按五个量来写，俺家蒸锅蒸一次正好五个。用料此配方可以做5个（模具尺寸13×11.5×3.5cm）鲎粿配料猪肉碎75克大虾5只鹌鹑蛋10个干鱿鱼半只（中个头）香菇5朵（约15克）白粥（捞干）400克红薯粉200克生抽，盐，胡椒粉，鸡粉，芝麻油，油，清水适量（用于猪肉碎调味）油（刷模具...
  • 10885
潮汕美食小吃—鲎粿的做法步骤及图解,美味正宗的潮汕美食小吃—鲎粿做法

  • 潮汕美食小吃—鲎粿

  • 一口气吃了2个，还想再吃❤️用料粥2碗薯粉1碗腊肠虾只鸟蛋个香菇个肉末克潮汕美食小吃—鲎粿的做法内馅可以自行搭配哦，没有固定。肉末先用蚝油，酱油，鸡精，盐，油，生粉，胡椒粉腌制一个小时，更入味蒸熟的鸟蛋备用这个是重点：2碗粥1碗薯粉2:1的比例一起破壁机打成浆我没有买模具，家里有的...
  • 6069
简单菜粿皮的做法和图解 好吃的简单菜粿皮家常做法

  • 简单菜粿皮

  • 上个作品是传统的做的法，工序复杂，见这么厨友喜欢，今天出个简单的做皮法，馅料可参照上个作品或者随个人喜好！用料粘米粉3碗水3碗红薯粉或木薯粉小半碗油适量简单菜粿皮的做法把两种粉混合把水烧开(100度)，倒进粉里，一边倒一边用筷子搅搅拌均匀之后，再放点食用油一起揉，要使劲揉，揉...
  • 25735
鲎粿的详细做法大全,简单又营养的鲎粿做法

  • 鲎粿

  • 外皮酥脆，内陷顺滑的鲎粿你尝过吗用料稀粥2碗薯粉1碗蚝油1勺酱油2勺盐适量鸡精适量白胡椒粉适量生粉适量香菇适量米浆2份鹌鹑蛋4个虾仁适量香菇适量肉馅适量腊肠适量鲎粿的做法加入两碗稀粥一碗薯粉加蚝油、酱油、盐、鸡精、食用油、白胡椒粉、生粉香菇加酱油炒香备用一层...
  • 8904
潮音潮人：潮汕鲎粿的做法步骤及图解,美味正宗的潮音潮人：潮汕鲎粿做法

  • 潮音潮人：潮汕鲎粿

  • 潮阳何时开始有鲎粿，未有查考，据现今八、九十岁的老人说，幼年时就有鲎粿了。可见鲎粿是潮阳“历史悠久”的小食品之一。《潮阳县志》载：“潮邑鲎粿乃粉粿中之精品，清康熙年间也以奉客。而粉粿则唐乃有之。”棉城先民用粥浆或薯粉以及鲎肉、鲎汁为料，蒸制成形似蟠桃的粿品，用油文...
  • 24324
简单易学的碗仔糕（鲎粿）美食做法

  • 碗仔糕（鲎粿）

  • 旧时潮汕鲎粿是因为加了鲎，有鲎的海鲜腥甜味，故叫鲎粿。现在鲎粿都没有鲎了，取其形似味似，只要配料够鲜美，还是十分好味的！今天做的鲎粿，家里没鲎粿特有的模盏，用小平碗代替，故权当叫碗仔糕😌用料米（大约6个的量）80克水约700克农家薯粉约250克鹌鹑蛋6～12个香菇（切条，先用油和酱油爆香）几...
  • 5596
鲎粿的做法和图解 好吃的鲎粿家常做法

  • 鲎粿

  • 用料粉浆：米（煮粥用）200克水（煮粥用）1700克干贝（煮粥用）7、8粒红薯粉500克盐少许馅料：虾（去虾头、虾线、虾壳）8只肉沫（五花肉剁碎加耗油、胡椒粉、盐、葱花拌匀）8小团腊肠（切成3mm薄片，平底锅煎出部分油脂）1根香菇（泡发、切丝、加一点点生抽炒香香，香菇水留用）8个鹌鹑蛋（蒸熟去壳）8粒鲎粿的做...
  • 33166

热门推荐

猜您喜欢
专题
友情链接