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双皮版的做法食谱

双皮奶(没有双皮版)(2new)的做法步骤及图解,美味正宗的双皮奶(没有双皮版)(2new)做法
  • 双皮奶(没有双皮版)(2new)

  • 做蛋黄溶豆剩了好多蛋白,正好手里有个双皮奶的配方就试一下。试完觉得还算OK,就顺便写个菜谱。用料牛奶150克白砂糖5克炼乳15克蛋清30克到35克(约一个的量)双皮奶(没有双皮版)(2new)的做法150克牛奶加5克白砂糖倒入不锈钢容器里小火加热至糖融化牛奶快要沸腾,关火。注意边加热边搅...
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懒人版双皮奶的详细做法大全,简单又营养的懒人版双皮奶做法
  • 懒人版双皮奶

  • 简单易学用料牛奶200克蛋清60克白糖10克懒人版双皮奶的做法准备材料蛋清打散加糖继续打散慢慢倒入牛奶搅打后过筛倒入杯子盖上保鲜膜上蒸锅蒸10分钟焖5分钟...
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双皮奶(加奶粉版)的做法步骤及图解,美味正宗的双皮奶(加奶粉版)做法
  • 双皮奶(加奶粉版)

  • 用料鸡蛋清2个(约55克)温牛奶250克(约鸡蛋壳4个的量)奶粉25克细砂糖适量双皮奶(加奶粉版)的做法牛奶加细砂糖,加热到40℃搅拌至糖融化,加奶粉搅匀,鸡蛋打匀,加添加了奶粉温牛奶搅匀,然后过筛泡沫盖上保鲜膜,用牙签扎上几个洞电饭煲蒸:开水下锅,蒸7分钟,闷23分钟其他蒸法:开水下锅,温...
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双皮奶改进版(单皮奶)的做法步骤及图解,美味正宗的双皮奶改进版(单皮奶)做法
  • 双皮奶改进版(单皮奶)

  • 最近研究了一款双皮奶的改良版,懒人必备的福音哦!不用等待奶皮,一次成型口感非常棒,双皮奶的“平替”快来试一试吧🤔用料牛奶150克蛋清1个(约35g)细砂糖25克双皮奶改进版(单皮奶)的做法牛奶中打入1个蛋清,搅拌均匀🥣(不要起太多泡)倒入白糖融化后过筛,再二次过筛直到细腻无泡状,用保鲜...
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简单易学的双皮奶(单皮版)美食做法
  • 双皮奶(单皮版)

  • 市面上卖的大多都是用添加剂粉兑的双皮奶,没有皮就不说了,奶味还非常淡。用挑片的方式做太麻烦,一不小心挑破皮就整碗破相了(别问我为什么知道),现在做的版本是少一层奶皮的,口味一样,但更方便。(其实就是奶蒸蛋,只是调整好比例太不容易了,我也是自己消化了很多的失败作品,才调节出的...
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双皮奶    简约版的做法步骤及图解,美味正宗的双皮奶    简约版做法
  • 双皮奶 简约版

  • 用料牛奶500克蛋白3个(大一点的鸡蛋🥚两个就行)细砂糖15-20克双皮奶简约版的做法500克牛奶倒入奶锅加热加入白糖,大家按自己的口味加糖哦!!中小火加热哦!要时不时搅拌搅拌,防止粘锅糊掉哦!牛奶加热到像这样周末冒小泡就可以关火了将牛奶倒入容器放凉!!一定要放凉哦!!在牛奶放凉的空挡...
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双皮奶 - 简易版的做法步骤及图解,美味正宗的双皮奶 - 简易版做法
  • 双皮奶 - 简易版

  • 用料鸡蛋清1只糖两小勺牛奶150ml天然香草精3-4滴热量:125卡路里双皮奶-简易版的做法全脂牛奶一碗放入微波炉,最高档1分半至两分钟,微沸并上面可见一层奶皮出现即可停止加热。要注意防止奶溢出。静止放一会使牛奶冷却。把牛奶倒入另一碗中,让奶皮留在原碗里。加糖和香草精到倒...
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双拼双皮奶的做法和图解 好吃的双拼双皮奶家常做法
  • 双拼双皮奶

  • 假期巧遇下雨天,在家里来份自制双皮奶吧用料牛奶500克鸡蛋(蛋清)3个白砂糖60克炼乳20克双拼双皮奶的做法牛奶加热有小泡泡后,倒进碗里,晾凉,倒出留奶皮碗底留一点点奶皮蛋清加牛奶加炼乳搅拌均匀,过筛,大🔥,水开后蒸10分钟中间放牙签,不倒,说明熟了加入芒果/奥利奥碎装饰。...
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双皮奶(白凉粉版)的做法步骤及图解,美味正宗的双皮奶(白凉粉版)做法
  • 双皮奶(白凉粉版)

  • 用料白凉粉100g纯牛奶250g白糖大概水2400ml(12杯)双皮奶(白凉粉版)的做法把白凉粉到在锅里,加一杯水(一次性杯,200ml)搅拌开。再加入11杯水(满,共2200ml),再把纯牛奶250ml倒入,一起搅拌。(喜欢的朋友可以这时候加入白糖,也可以把纯牛奶换成椰汁或奶粉加热水250m|开溶)搅拌好就可以加热了,...
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懒人红豆双皮奶(双皮奶粉版)的做法步骤及图解,美味正宗的懒人红豆双皮奶(双皮奶粉版)做法
  • 懒人红豆双皮奶(双皮奶粉版)

  • 用料双皮奶粉100g90度以上热水600ml红豆适量懒人红豆双皮奶(双皮奶粉版)的做法准备好材料将双皮奶粉倒入热水中,搅拌至完全溶解,倒入模具中。凝固后,加入红豆,即可食用。...
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双皮奶(懒人单皮版)的做法步骤及图解,美味正宗的双皮奶(懒人单皮版)做法
  • 双皮奶(懒人单皮版)

  • 用料蛋白3个100克全脂牛奶460克糖36克双皮奶(懒人单皮版)的做法蛋白尽量打散,加入糖、奶,过筛一遍,分成3或4碗,封上保鲜膜不要戳洞蒸锅上汽后,明炉中火/电磁炉1200w蒸8分钟,关火后不要开盖,继续焖10分钟放凉后食用口感更好...
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不纠结于双皮的单皮版懒人红豆双皮奶的做法步骤及图解,美味正宗的不纠结于双皮的单皮版懒人红豆双皮奶做法
  • 不纠结于双皮的单皮版懒人红豆双皮奶

  • 每每想做双皮奶,总是会被“等结出第一层奶皮从边上挑开小窗把奶倒出等待冷却。。然后又一次挑开奶皮沿着碗壁小心将奶液倒回碗内”这样的步骤烦到不愿意做,尤其是一次做好几碗的时候。。。奶皮是好吃,但我个人也很迷恋奶体本体,为了省事我选择放弃一层皮,于是。。就有了这款简...
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猴子版双皮奶的详细做法大全,简单又营养的猴子版双皮奶做法
  • 猴子版双皮奶

  • 猴子都能学会,前后5分钟吃上双皮奶。口味比较大众。用料花仙尼双皮奶粉150克光明牛奶231ml2袋饮用水550g猴子版双皮奶的做法牛奶用的光明的这个纸袋子,这次特别嫩滑所以做个记录。淘宝上随便买的双皮奶粉,本来是500g水100g粉的比例,但我觉得做出来太硬了不够细滑,多加了点水。...
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双皮奶(超简单版)的做法步骤及图解,美味正宗的双皮奶(超简单版)做法
  • 双皮奶(超简单版)

  • 用料牛奶100克糖根据自己口味加鸡蛋清1个双皮奶(超简单版)的做法准备好用料将100ml(克)牛奶倒入碗中打一个鸡蛋,用分离器取蛋清入碗,蛋黄不用(不要扔,下次教你们做饼)将搅拌均匀的蛋清倒入牛奶中,搅拌取少量糖倒入蛋清➕牛奶的混合中,继续搅拌均匀搅拌用过滤网过滤掉未散的蛋清(就是...
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懒人版双皮奶(单皮奶)的做法步骤及图解,美味正宗的懒人版双皮奶(单皮奶)做法
  • 懒人版双皮奶(单皮奶)

  • 广州街头吃了这碗窝蛋双皮奶,实在太好吃了,回来忍不住找方子试,最后有了这个。大家快来试试,简单又美味。虽然是单皮,丝毫不影响味道和口感,关键是简单,懒人吃货的福音哦!用料牛奶250克蛋白2个白糖30克懒人版双皮奶(单皮奶)的做法蛋白,牛奶,白糖,混合一起,用手动打蛋器搅打均匀,以蛋白完...
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简单版双皮奶的详细做法大全,简单又营养的简单版双皮奶做法
  • 简单版双皮奶

  • 用料蛋清2个细砂糖克水牛奶2袋柠檬1个简单版双皮奶的做法准备好需要的材料牛奶倒入奶锅不需要煮沸倒入碗中捞出泡沫这样更方便结奶皮蛋白中放入白砂糖柠檬汁搅拌均匀柠檬没有可以不要这一步是用来去腥将冷却完的奶倒入新的容器留下奶皮将上一步搅拌好的蛋白倒入奶中继续...
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简单易学的双皮奶粉版双皮奶美食做法
  • 双皮奶粉版双皮奶

  • 用料糖70克双皮奶粉100克纯牛奶200克水600ml果酱适量双皮奶粉版双皮奶的做法1.水加糖煮开2.加入牛奶煮开3.加入双皮奶粉煮三分钟4.过滤装入容器中5.撇去浮沫6.晾凉7.按自己口味加入喜欢的配料小贴士如果想奶味再重一点可以加入奶粉成品:150ml的容器可做6个...
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双皮奶(水牛奶版)的做法步骤及图解,美味正宗的双皮奶(水牛奶版)做法
  • 双皮奶(水牛奶版)

  • 记得在大良某店吃过的双皮奶口感嫩嫩的很喜欢不像一般的双皮奶结成啫喱状的不好吃感觉太硬了像吃蒸蛋一样刚好昨天买了水牛奶就想到做个双皮吧用料蛋清4个水牛奶600g细砂糖适量双皮奶(水牛奶版)的做法蛋白和蛋清分离取蛋清加人适量细砂糖或者白砂糖都可以甜度可以自己控制...
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双双皮奶的做法和图解 好吃的双双皮奶家常做法
  • 双双皮奶

  • 用料牛奶1袋鸡蛋清2个糖1勺双双皮奶的做法牛奶倒入杯/碗中,加一勺糖微波炉加热2分钟晾凉待结奶皮用刀将奶皮边缘划开一个大口将奶倒出留一点防止奶皮贴底将搅拌好的蛋清和倒出来的牛奶混匀缓缓沿划好的大口注回让奶皮浮在最上面盖保鲜膜放入蒸锅蒸10分钟去掉保鲜膜宝贝成...
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极简单皮奶(双皮奶懒人版)的做法步骤及图解,美味正宗的极简单皮奶(双皮奶懒人版)做法
  • 极简单皮奶(双皮奶懒人版)

  • 正经的双皮奶有点费劲,自己在家吃可以做很简单的单皮奶,味道感觉是差不多哒用料牛奶250克鸡蛋1个炼乳适量极简单皮奶(双皮奶懒人版)的做法牛奶倒入碗中,挤入炼乳搅拌均匀蛋清打散,多打一会与牛奶混合,盖上保鲜膜或者在碗上倒扣一个盘子蒸10-15分钟晾凉就凝固啦,喜欢吃原味的直接...
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两分钟版猕猴桃双皮奶(只需双皮奶粉与猕猴桃)的做法步骤及图解,美味正宗的两分钟版猕猴桃双皮奶(只需双皮奶粉与猕猴桃)做法
  • 两分钟版猕猴桃双皮奶(只需双皮奶粉与猕猴桃)

  • 喜欢吃双皮奶,夏天吃点冰冰凉凉的岂不是很舒服~不喜欢红豆的,太甜了,所以做了猕猴桃的🥝~用料双皮奶粉1包猕猴桃一个两分钟版猕猴桃双皮奶(只需双皮奶粉与猕猴桃)的做法烧600ml水(90度以上即可)倒入双皮奶粉,倒入开水搅一搅冻冰箱一会儿(冷藏,非冷冻~)加入猕猴桃,结束小贴士我尝试着想多...
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双皮奶(懒人版单皮奶🤔)的做法步骤及图解,美味正宗的双皮奶(懒人版单皮奶🤔)做法
  • 双皮奶(懒人版单皮奶🤔)

  • 用料蛋清5个(165克左右)牛奶800毫升糖30克盐少许白醋或柠檬汁几滴双皮奶(懒人版单皮奶🤔)的做法将糖和柠檬汁加入蛋清中搅拌,减脂期我用的是木糖醇,搅拌好后再加入盐和牛奶搅拌均匀。注:去腥的柠檬汁和白醋不能直接加入牛奶中搅拌好的液体净置沉淀片刻,随后过筛两遍倒入碗中,保鲜...
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简版双皮奶的做法和图解 好吃的简版双皮奶家常做法
  • 简版双皮奶

  • 双皮奶做法很复杂有没有,还要加热牛奶冷凉,生成奶皮,还要掀奶皮等等,我综合了下各路牛人的做法,得到了下面这个方子,有奶皮哦,做法也很简单,奶香浓郁,很美味的。用料牛奶240克鸡蛋清60克淡奶油50克糖12克简版双皮奶的做法所有材料混合(是不是很简单),搅拌均匀,过筛,筛掉没打匀的蛋清。...
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双皮奶-单皮奶2020年3月版的做法步骤及图解,美味正宗的双皮奶-单皮奶2020年3月版做法
  • 双皮奶-单皮奶2020年3月版

  • 因为昨天老公做了好吃的蛋奶作品“划蛋”,让我和儿子都想吃双皮奶了,今天我和小子一起尝试没谱的双皮奶自制黑暗配方。😹因为小子不愿意看标准做法,于是双皮奶成了他的独家“单皮奶”作品。用料牛奶265克(光明致优)鸡蛋4个鸡蛋的蛋清白砂糖30克双皮奶-单皮奶2020年3月版的做法...
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懒人双皮奶粉版双皮奶的做法步骤及图解,美味正宗的懒人双皮奶粉版双皮奶做法
  • 懒人双皮奶粉版双皮奶

  • 用料糖50克展艺双皮奶粉100g水600毫升懒人双皮奶粉版双皮奶的做法超级简单!根据展艺双皮奶粉的说明做就OK了!虽然不如奶茶店的好吃,但是方便极了!晾凉后冷藏两三个小时就OK...
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