当前位置：烹调屋 >

潮汕芋泥的做法食谱

潮汕芋泥的做法和图解 好吃的潮汕芋泥家常做法

  • 潮汕芋泥

  • 一斤芋头14蚊，街市见到切开芋头非常粉，买了40蚊，做出三盒芋泥，抵。用料芋头半个二三斤猪油半碗潮汕芋泥的做法芋头蒸熟洒了二碗糖，压碎，之前炸好猪油半碗不粘锅放猪油逐量加入芋泥炒压细，边加猪油，炒到这样差不多好了。装盒凉放冰箱，随吃加热即可。也可以当芋泥馅用。加热入盘锅烧...
  • 7331
潮汕反沙芋的做法和图解 好吃的潮汕反沙芋家常做法

  • 潮汕反沙芋

  • 身为一个潮汕人，潮汕小吃肯定是爱吃的，工作在外想吃只能自己做了用料芋头一个，一斤多糖200克水130克潮汕反沙芋的做法把芋头切条，不要太细，油烧冒小泡泡把芋头放进去，炸到筷子可以轻易戳断就是熟了另起锅烧水放入白糖，有点粘稠状把芋头放进去快速翻炒几下，关火继续翻炒至好，不要一...
  • 21060
潮汕芋头圆的做法和图解 好吃的潮汕芋头圆家常做法

  • 潮汕芋头圆

  • 芋头圆是我们潮汕地区过年过节最喜欢做的贡品之一，再加家里人大小都喜欢吃，蒸好了煎下，那个美味。用料芋头1500克盐适量五香粉适量薯粉100克芹菜.香菇适量油15克潮汕芋头圆的做法先把芋头抽丝，加入盐，油，香菇丝，芹菜末，薯粉，用手搅拌均匀蒸锅放上蒸布，然后把芋头丝揉成圆放上去。开...
  • 26643
潮汕芋丝卷的做法和图解 好吃的潮汕芋丝卷家常做法

  • 潮汕芋丝卷

  • 用料芋头1个五香粉适量盐适量腊肠2根虾米50克腐膜2张花生碎适量蕃薯粉适量油适量潮汕芋丝卷的做法香芋刨丝，加入炒过的腊肠，花生碎等配料，适量的盐，鸡粉，五香粉，再加入适量的蕃薯粉和玉米淀粉，搅拌均匀把调好的芋丝料放在腐膜上，整成合适的形状卷成一条条水开上锅蒸20分钟放凉后...
  • 10895
潮汕戈芋饭的做法和图解 好吃的潮汕戈芋饭家常做法

  • 潮汕戈芋饭

  • 用料根五花肉克香菇朵腊肠潮汕肉饼丁芋头小块葱花潮汕戈芋饭的做法123456789小贴士我这个版本没有加入芋头，因为当天忘记买了。此步骤为：芋头切块，过热油待变微金黄色时捞起，与炒好的肉料一同倒入电饭煲内。...
  • 24394
芋泥白果，潮汕人的回忆的做法步骤及图解,美味正宗的芋泥白果，潮汕人的回忆做法

  • 芋泥白果，潮汕人的回忆

  • 记得以前吃喜宴的时候总会有这道压轴甜品～丝滑白果甜芋泥。润糯甜蜜如初恋，香甜不腻口，芋泥入口即化～白果爽口弹牙，值得一试！建议热着吃！白果这样焖后冷冻会变得很硬，如果做多了放冰箱，想吃的时候微波炉加热4分钟即可٩̋(•͈ω•͈)و用料芋头去皮后800g淡奶油100g黄油40g牛奶10...
  • 13339
潮汕芋卷的做法和图解 好吃的潮汕芋卷家常做法

  • 潮汕芋卷

  • 想吃的东西早晚都要来的，动手吧，吃货君🤓用料芋头1个（850克）薯粉80克十三香10克盐5克花生米100克腐膜2张潮汕芋卷的做法集体先亮个相😜ོ热锅下花生米，注意翻炒均匀，炒香爆开皮衣即可结束（记得把花生衣剥掉避免口感有点发苦），放置备用。芋头擦丝，把所有材料混合均匀，没有水，所以一定...
  • 30762
潮汕小吃 •「香酥芋泥卷」的做法步骤及图解,美味正宗的潮汕小吃 •「香酥芋泥卷」做法

  • 潮汕小吃 •【香酥芋泥卷】

  • 每个潮汕人的最爱吧超多芋泥而且又不腻每逢过节都会买整包的回来炸现在自己学会可以做好放冰箱隔天吃或者当天炸炒鸡香。关键是没有任何添加剂材料也简单。☺️废话不多说赶紧来看看所需材料跟做法😋用料芋头（芋泥做法）半个糖适量练奶少许黄油少许面包糠（裹芋泥）适量面粉适量鸡...
  • 16530
简单易学的潮汕芋泥油粿美食做法

  • 潮汕芋泥油粿

  • 当然/潮汕人民在美食方面从来不会让人失望/除了菜类油粿/芋泥甜版油粿会是芋泥爱好者的第一选择～热爱芋泥的黑妞/得益于能干的黑妞妈/此刻已经幸福吃上热乎乎的芋泥油粿用料面皮：红薯1000克糯米粉500克馅料：芋头1个糖适量花生一小碗潮汕芋泥油粿的做法芋头提前一晚蒸熟/第二...
  • 29960
潮汕芋头粿的做法和图解 好吃的潮汕芋头粿家常做法

  • 潮汕芋头粿

  • 粿品在潮汕是用在逢年过节做来祭拜神明和祖先的！而我们潮汕女生从小就要帮忙，在准备拜祖先物品也不例外！我记得小的时候，要过节大人们都特别忙，妯娌之间会围在一起热热闹闹的做粿品，各种各样的馅料，每个『传统节』的粿品也不一样！芋头粿呢，一般是冬至时会准备的！会做成红桃的造型，就...
  • 18796
芋泥白果（潮汕小吃）的做法步骤及图解,美味正宗的芋泥白果（潮汕小吃）做法

  • 芋泥白果（潮汕小吃）

  • 潮汕美食甜品之一，潮汕喜宴年节必上甜品，寓意从头甜到尾，香滑细腻芋香浓郁，如此美味怎能错过用料首先制作糕烧白果：去壳去皮清水浸泡过的白果150克白糖70克以上淹渍一夜，然后主锅倒入15克油加入腌好的白果和糖浆，如果不出糖浆就加20克水插蝴蝶棒，15分钟100度反转小勺，不需盖量杯盖...
  • 29312
潮汕芋丝粿的做法和图解 好吃的潮汕芋丝粿家常做法

  • 潮汕芋丝粿

  • 芋丝粿是潮汕特色美食之一用料五香粉一小勺盐适当胡椒粉适当水少诱鸡精少许勺潮汕芋丝粿的做法把芋头削皮洗干净，抽丝备用准备好工具，没有工具的就用手裹成一个圆团，上锅蒸就行了盆中放入芋丝，葱花，肉未，虾米，香菇，五香粉，胡椒粉，盐，鸡粉。加上少许的红薯粉，再加小半碗水，水一定不能加...
  • 20351
潮汕情怀～芋泥白果的做法步骤及图解,美味正宗的潮汕情怀～芋泥白果做法

  • 潮汕情怀～芋泥白果

  • 小时候老爸总喜欢亲自动手熬芋泥这是念念不忘的儿时家乡味道用料芋头半个紫薯1/4个白果若干克牛奶若干克白砂糖若干克白芝麻若干克潮汕情怀～芋泥白果的做法将芋头紫薯分别切块可以加点水高压锅压熟或者直接蒸熟将蒸熟的芋泥紫薯块倒入破壁机，加入若干牛奶及白糖开启破壁模...
  • 25304
潮汕版芋泥的做法和图解 好吃的潮汕版芋泥家常做法

  • 潮汕版芋泥

  • 用料芋头1个猪油半碗白糖300克香葱头1根潮汕版芋泥的做法芋头去皮切成小块放入微波炉中加热10分钟左右至熟透用料理机打成泥，多打几遍炒锅上火放入猪油并加入香葱末，小火炒香后加入打好的芋泥，翻炒均匀后加入白砂糖继续搅拌均匀炒至油和糖全部融入芋泥中，不粘锅勺就可以了...
  • 9422
潮汕芋头卷的做法和图解 好吃的潮汕芋头卷家常做法

  • 潮汕芋头卷

  • 用料芋头半个（500g）红薯粉50克五香粉5克盐5克薄腐竹一张潮汕芋头卷的做法五香粉没有，我加的这个佐料粉腐竹是用这种薄软干的，我是杂咸店买的芋头去皮擦粗丝。盆里放入红薯粉（如有颗粒先碾碎成粉）盐、五香粉混合均匀，加入芋头丝拌匀腐竹平铺，放些拌好的芋头丝，压紧，卷起切断腐竹，把卷...
  • 18029
潮汕焖泥鳅的做法和图解 好吃的潮汕焖泥鳅家常做法

  • 潮汕焖泥鳅

  • 用料泥鳅500克料酒1勺潮汕焖泥鳅的做法看着办慢火煎...
  • 13533
潮汕反纱芋的做法和图解 好吃的潮汕反纱芋家常做法

  • 潮汕反纱芋

  • 用料芋头1个水2勺白糖半碗油适量潮汕反纱芋的做法1,芋头切块，四方长条或者是正方形都行，随便你怎么切2油倒入，大火，油温起泡，倒入切块的芋头地瓜都行。炸至金黄，关小火，炸至浮起来就关火了。3油倒掉，起锅。半碗白糖倒入，加入两勺冷水就行。开中火一直煮到起泡。一边煮，一边搅拌。用...
  • 23823
简单易学的潮汕芋泥白果美食做法

  • 潮汕芋泥白果

  • 潮菜筵席，最讲究“头甜尾甜”，甜品在筵席中厥功至伟，摆最后以示圆美结局。潮汕人宴客，一开始就给“甜头”，还要留着长长“甜尾”，其中芋泥白果就是作为最后一道压轴菜出现的。饶宗颐老先生对此菜也赞尝有加：“这道菜实属可保留、推广之地方传统潮菜。它让人体味到潮汕美食文化的...
  • 24629
潮汕芋泥（小美版）的做法步骤及图解,美味正宗的潮汕芋泥（小美版）做法

  • 潮汕芋泥（小美版）

  • 老家带回来一袋小芋头，我妈懒得做，又扔回来给我，常做芋头烧鸭，今天下雨没买到鸭，就地素材做个潮汕芋泥，再来个芋头糕，今年过年还没吃呢。原来芋泥是一道著名闽菜，难怪每年去福建都会吃到芋泥，芋头糕，八宝饭也会吃到夹有芋泥。家里又备有猪油，真的太好了，马上做起来。用料芋头300个细...
  • 32796
潮汕芋裸的做法和图解 好吃的潮汕芋裸家常做法

  • 潮汕芋裸

  • 潮汕芋裸是潮汕一道美味小吃，蒸熟后要吃用油炸很美味用料芋头一个红薯粉一斤肉丁半斤香菇粒200克虾仁100克盐味精鱼露潮汕芋裸的做法用芋头削皮后切成块状在高压锅里煮熟，掀盖，再加上番薯粉闷一下，然后和匀，加入先准备好的肉丁、虾仁、香菇、芋丁用油炸加入配料，混在一起揉均匀...
  • 22648
潮汕芋头糕的做法和图解 好吃的潮汕芋头糕家常做法

  • 潮汕芋头糕

  • 芋头糕做法有点雷同前面的菜谱萝卜糕，潮汕芋头糕或土豆糕还喜欢外层用油豆皮包卷起来，我家里没有，所以就做简单版的芋头糕。用料芋头1个花生一把芹菜株3根红薯粉80克沙茶末1小包水1/3碗盐适量芝麻适量潮汕芋头糕的做法准备食材，我这个芋头大概一斤多一点点。芋头洗净削皮，为了...
  • 20396
潮汕焖芋的做法和图解 好吃的潮汕焖芋家常做法

  • 潮汕焖芋

  • 用料芋头1个小葱5根油15克白糖适量水适量潮汕焖芋的做法香芋去皮切块。小葱切葱花。锅里倒油。油热后下小葱花，炸至葱花有点焦黄。下芋头片，翻炒几遍。加适量水，基本与芋头齐平，再根据各人口味下白糖，我一个芋头约500克，下了差不多100克的糖。大火煮开。芋头熟了后开大火收汁，全...
  • 10878
潮汕香芋糕的做法和图解 好吃的潮汕香芋糕家常做法

  • 潮汕香芋糕

  • 用料芋头1个盐适量克木薯粉适量克花生适量克潮汕香芋糕的做法万能佐料芋头，胡萝卜切丝备用！芋丝，胡萝卜，花生，盐适量，佐料适量，木薯粉适量全部材料混在一起弄均匀【木薯粉一定要少，差不多每条芋丝能粿到就可以】装盘定型，水开上锅蒸出锅放凉切块放冰箱。吃的时候拿出来切片，用油煎...
  • 20397
潮汕白果芋泥（年夜饭）的做法步骤及图解,美味正宗的潮汕白果芋泥（年夜饭）做法

  • 潮汕白果芋泥（年夜饭）

  • 小时候过年过节，长辈都会做这道菜，特别馋，长大后很难在吃到长辈做的，凭着印象自己做了一碗，高热量也挡不住我想吃光它们的心。用料芋头一个白果一小把葱花适量白糖适量猪油适量白芝麻适量潮汕白果芋泥（年夜饭）的做法准备食材白果洗净，用开水浸泡几分钟。芋头去皮切薄片。芋头片上...
  • 31009
潮汕芋泥粿的做法和图解 好吃的潮汕芋泥粿家常做法

  • 潮汕芋泥粿

  • 用料芋头个花生适量红薯粉适量盐适量水适量五香粉一点点潮汕芋泥粿的做法香芋去皮清洗擦丝，花生洗净，一起倒到一个干净的盆里，放盐，五香粉，水一点一点加进去抓抓拌匀一个个抓成拳头大小就好，上锅蒸20分钟就好了。太多可以冷藏冰箱，要吃多少拿出来切片用油煎一煎就好来，煎好了一人...
  • 7715

热门推荐

猜您喜欢
专题
友情链接