当前位置：烹调屋 >

新风味的做法食谱

“伪”泡菜，新风味的做法步骤及图解,美味正宗的“伪”泡菜，新风味做法

  • “伪”泡菜，新风味

  • 超市的韩国泡菜让我觉得其实白菜也是“隐贵族”.韩国烤肉的时候，生菜包着烤肉、泡菜、辣椒...等配菜，一口一个，嘴巴其实也张的可以无限大.....好不雅观，算了，好吃还考虑什么形象，开心最重要.趁着买了好几颗大白菜，蠢蠢欲动的我就想着做泡菜.结果味道如何呢？现在想起牙齿还是感觉...
  • 23230
新奥尔良风味Mac & Cheese的做法步骤及图解,美味正宗的新奥尔良风味Mac & Cheese做法

  • 新奥尔良风味Mac & Cheese

  • 用料犹太盐适量macaroni、fusilli等中小型意面8盎司(227g)无盐黄油1大勺(15ml)普通面粉1大勺(15ml)卡真调料（cajunseasoning）1/2茶匙（2.5ml）芥末粉1茶匙(4.9ml)卡宴辣椒粉(cayenne)一小撮全脂淡奶12盎司(340g)淡味切达芝士1又1/2杯(355ml)美国芝士*1/4杯(59ml)现磨黑胡椒粉适...
  • 32535
新奥尔良风味炸鸡腿的做法步骤及图解,美味正宗的新奥尔良风味炸鸡腿做法

  • 新奥尔良风味炸鸡腿

  • 很简单的一道菜，但是很好吃的！用料鸡大腿1000g新奥尔良料50g橄榄油适量蜂蜜适量新奥尔良风味炸鸡腿的做法鸡大腿八根。新奥尔良腌肉料、水、橄榄油、蜂蜜斩断鸡大腿小头的筋络（不然不离骨）。顺着鸡大腿的骨缝斩几刀（便于入味）。用厨巾纸把鸡大腿逐根蘸干水分。把新奥尔良腌肉料...
  • 8448
（最新）原味和可可味戚风六寸的做法步骤及图解,美味正宗的（最新）原味和可可味戚风六寸做法

  • （最新）原味和可可味戚风六寸

  • 留给自己看的美食清单用料原味：鸡蛋3个玉米油24克牛奶24克低筋面粉40克白砂糖40克可可味：鸡蛋3个个玉米油24克牛奶24克低粉32克可可粉8克白砂糖40克（最新）原味和可可味戚风六寸的做法做法同酸奶戚风（后蛋法）原味中可加少许蔓越莓干小贴士鸡蛋每个不超过60克...
  • 25542
辣椒螃蟹（新加坡风味）的做法步骤及图解,美味正宗的辣椒螃蟹（新加坡风味）做法

  • 辣椒螃蟹（新加坡风味）

  • 新加坡是亚洲美食胜地，这道ChiliCrab-辣椒螃蟹又是新加坡菜肴中的极致精华，中国风和南洋风的完美结合，螃蟹的能填裹上又酸又甜又辣的浓香酱汁，每次让人吃完恨不得把手指再吮干净!还记得在新加坡河畔大快朵颐，真是人生美事！其实只要掌握了酱汁的秘诀（精华的关键哦），自己在加也能炮...
  • 26664
清新口味的酸奶戚风的做法步骤及图解,美味正宗的清新口味的酸奶戚风做法

  • 清新口味的酸奶戚风

  • 随手做了6寸的小蛋糕，没想到味道颜值都还在线。所以就记录下来了，补得图片是第二次的，第二次做的8寸，效果更好！！！用料6寸酸奶60克蛋黄3个玉米油30克低粉55克蛋白3个糖40克白醋或柠檬汁2滴盐1克8寸酸奶90克蛋黄5个玉米油50克低粉90克蛋白5个糖60柠檬汁几滴盐少许清新口味的酸奶戚...
  • 28707
新奥尔良风味凉拌虾的做法步骤及图解,美味正宗的新奥尔良风味凉拌虾做法

  • 新奥尔良风味凉拌虾

  • 新奥尔良的美食是我大学毕业后最怀念的。前几年偶尔得到这个方子，喜不自胜，尝试了几次之后摸索出来最简单也最方便制作的方法。方子里有两个比较关键的调料，在国内恐怕比较难买，但是我尝试过其他调料却没有那个滋味，所以感兴趣的同学们可以看看是否可以代购，在美国的小伙伴们，一...
  • 29347
牛肉抓饭 新疆风味的做法步骤及图解,美味正宗的牛肉抓饭 新疆风味做法

  • 牛肉抓饭 新疆风味

  • 用料牛肉50克胡萝卜一小节料酒1勺生抽1勺洋葱五分之一个大米30克牛肉抓饭新疆风味的做法食材切小丁，准备好。可以放黄油，特别香，也可以用普通炒菜油。油热下锅，我是一边炒牛肉一边炝洋葱，很香。牛肉变色后加一勺料酒，一勺生抽。然后放胡萝卜翻炒，差不多把锅里得油吸完了，洋葱和胡...
  • 11904
清新海风-海之味冷面的做法步骤及图解,美味正宗的清新海风-海之味冷面做法

  • 清新海风-海之味冷面

  • 海鲜的味道被番茄和洋葱那股清新的气息所包裹着，旁边还有香浓的四季宝®柔滑花生酱，让海鲜的鲜美更有一份醇厚的感觉。用料小宽面条150g四季宝®柔滑花生酱50g酱油20ml米醋5ml香油5ml糖5g盐少许鲜虾40g番茄一个洋葱适量香菜少许清新海风-海之味冷面的做法将面条按照上海冷...
  • 25561
新派陕西风味油泼面的做法步骤及图解,美味正宗的新派陕西风味油泼面做法

  • 新派陕西风味油泼面

  • 用料腊八蒜色女狼秘制辣酱潍县萝卜意大利面荷兰豆豌豆禾然有机酱油榆黄菇新派陕西风味油泼面的做法水开下面，再次开，下荷兰豆、豌豆（提前两天前泡好），榆黄菇，细款的意大利面很容易熟；面熟后，擦萝卜丝；出锅，拌上秘制辣酱，生抽，腊八蒜与醋，开始梦幻陕西风味之旅吧！拌面前的样子小贴士寒冬...
  • 31118
新奥尔良风味炸猪排的做法步骤及图解,美味正宗的新奥尔良风味炸猪排做法

  • 新奥尔良风味炸猪排

  • 用料猪排块淀粉勺鸡蛋个面包糠克双盈新奥尔良腌料粉双盈番茄沙司新奥尔良风味炸猪排的做法将猪外脊顶刀切成片，再用肉锤敲松，以便于腌制入味按说明比较放入新奥尔良腌制粉和水，将猪排抓拌均匀，腌制半小时准备好下一步需要的蛋液淀粉和面包糠每片猪排依次裹好干淀粉拖蛋液再粘...
  • 16275
香辣牛肉干(新疆风味）的做法步骤及图解,美味正宗的香辣牛肉干(新疆风味）做法

  • 香辣牛肉干(新疆风味）

  • 用料辣皮子30个辣子面适量牛肉2000克料酒适量香叶4片大葱2根蒜2头姜1小块胡椒面适量花椒一大把熟白芝麻80克盐适量白糖适量豆瓣酱2瓷勺香油适量香辣牛肉干(新疆风味）的做法牛肉切大块，加冷水，料酒适量，香叶，水开后煮半小时。关火捞出晾凉。牛肉切食指粗细左右的长条。将油烧至...
  • 29727
新加坡风味黑胡椒虾的做法步骤及图解,美味正宗的新加坡风味黑胡椒虾做法

  • 新加坡风味黑胡椒虾

  • 在餐厅吃了黑胡椒蟹，觉得这类酱料也适合做虾，实验了一下果然不错，里面的土豆更受欢迎😝用料虾20只新加坡黑胡椒料包1包黄洋葱1个土豆1个老抽10克生抽15克红椒2个白胡椒粉少许料酒10克新加坡风味黑胡椒虾的做法准备一包珍宝牌黑胡椒粉（其他品牌我没用过）土豆和洋葱切厚片红椒切...
  • 26147
新加坡风味鸡块，东南亚风味在家做的做法步骤及图解,美味正宗的新加坡风味鸡块，东南亚风味在家做做法

  • 新加坡风味鸡块，东南亚风味在家做

  • 用料250克洋葱，切块3支新鲜红辣椒50克红甜椒50克油600克鸡腿肉，切块20克柠檬汁20克红糖25克薄荷叶35克酱油，选择ABC酱油50克蜂蜜75克鸡高汤新加坡风味鸡块，东南亚风味在家做的做法1将洋葱、红辣椒和红甜椒放入主锅，以30秒/速度5切碎，利用刮刀棒将食材刮至主锅底。2加入油，以10分...
  • 4361
酥皮糖糕（新疆风味）的做法步骤及图解,美味正宗的酥皮糖糕（新疆风味）做法

  • 酥皮糖糕（新疆风味）

  • 糖糕有很多不同的制作配方和手法，各地都不尽相同…这款酥皮糖糕参照了我们新疆风味糖糕的做法，把其中的羊油、牛油替换成了人人都爱的奶香浓郁的黄油，馅料也是超级丰富，坚果碎可以用核桃、花生、黑、白芝麻、腰果、巴达木碎，还可以加入一些红枣和提子和蔓越莓碎。是一道很简单...
  • 29932
新奥尔良风味小香肠的做法步骤及图解,美味正宗的新奥尔良风味小香肠做法

  • 新奥尔良风味小香肠

  • 用料盐渍羊小肠3根猪肉糜（2肥8瘦）1000克盐5克新奥尔良腌料60克木薯粉60克黑胡椒粉3克新奥尔良风味小香肠的做法盐渍羊小肠用清水浸泡，清洗3-4遍，再用清水灌洗2遍。猪肉糜中加入盐、新奥尔良腌料、木薯粉、现磨黑胡椒粉。用厨师机搅拌上劲。搅拌好的肉馅儿很粘稠。将一根肠衣...
  • 32252
魔芋啤酒鸭（新疆风味）的做法步骤及图解,美味正宗的魔芋啤酒鸭（新疆风味）做法

  • 魔芋啤酒鸭（新疆风味）

  • 鸭肉的腥味重，用啤酒做鸭，就能很好的去腥，作料要下的重一些，我是跟我一个开饭馆的朋友学的，手艺劳道的很，非常的地道做法，味道也是攒劲的很。用料家养鸭半只大葱两根青椒五个大蒜一大头姜拇指大小三四个辣皮子（小红椒）15个干线椒一大把花椒小半把八角6-7整个桂皮手指头大两块香叶3...
  • 20253
铁锅芦花鸡（新疆风味）的做法步骤及图解,美味正宗的铁锅芦花鸡（新疆风味）做法

  • 铁锅芦花鸡（新疆风味）

  • 用料芦花鸡半只（两人份）料酒少许生抽少许老抽少许花椒100粒（看个人口味）干辣椒若干（新疆线辣子）生姜若干片香菇4朵啤酒半瓶（夺命大乌苏）青红椒三个大葱2根大蒜1瓣盐少许铁锅芦花鸡（新疆风味）的做法这是所有的备料，两个人吃，差不多就这些东西，蒜瓣不要切的太碎，干红辣椒一定要用水泡一会...
  • 20637
新奥尔良风味烤鸡翅的做法步骤及图解,美味正宗的新奥尔良风味烤鸡翅做法

  • 新奥尔良风味烤鸡翅

  • 用料翅中腌料包tb买炒香白芝麻新奥尔良风味烤鸡翅的做法腌料拌入翅中腌制。四小时以上。我通常提前腌放冰箱隔夜。烤箱预热200度。根据自己烤箱温度调整。烤制20分钟。中途翻面。再20分。最后两分撒白芝麻。喜欢甜口刷蜂蜜。...
  • 11330
新绛风味美食~新绛臊子面～山西运城的好味道～的做法步骤及图解,美味正宗的新绛风味美食~新绛臊子面～山西运城的好味道～做法

  • 新绛风味美食~新绛臊子面～山西运城的好味道～

  • 新绛属晋南，很多风味美食与陕西河南相近，但这碗从小吃到大，红白喜事必不可少的臊子面与岐山的酸辣口味相比，配色简单只有白黑绿，调味简单只需肉汤海带香菜蒜末，但成品鲜香无比，多放臊子少放面，来上两碗不肚撑不口渴。喜事上经常搭配几碟小菜，凉拌胡萝卜丝、糖醋藕片、芥菜丝、油泼...
  • 29078
新奥尔良风味红烧肉的做法步骤及图解,美味正宗的新奥尔良风味红烧肉做法

  • 新奥尔良风味红烧肉

  • 用料五花肉500gCOOK100奥尔良烤料30g食用油适量新奥尔良风味红烧肉的做法将带皮五花肉切成方形块，葱、姜切成大片。锅内放油烧热，放入白糖翻炒，待变成糖色时放入肉块，加水适量，加入COOK100奥尔良腌料调味，改小火焖1--1.5小时即成。...
  • 23331
新手最简原味戚风胚的做法步骤及图解,美味正宗的新手最简原味戚风胚做法

  • 新手最简原味戚风胚

  • 背后的故事嗯没有不过这道美食背后的是个男孩用料蛋白部分蛋白430克柠檬汁5克盐2克细砂糖150克蛋黄部分牛奶130克色拉油130克细砂糖65克低筋面粉215克蛋黄195克新手最简原味戚风胚的做法按克数分蛋蛋黄部分的牛奶与色拉油与糖称好搅匀加入面粉搅至不见干粉（不用过于搅拌浪...
  • 28531
新奥尔良风味煎带鱼的做法步骤及图解,美味正宗的新奥尔良风味煎带鱼做法

  • 新奥尔良风味煎带鱼

  • 外壳就是脆脆的，不会回软，里面是奥尔良口味的，就是好吃😋用料带鱼2条新奥尔良腌料20克面包糠半碗（平时吃饭的碗，半碗差不多裹两条带鱼不浪费）生姜一块料酒1勺生粉能挂上淡淡一层糊就行新奥尔良风味煎带鱼的做法带鱼处理干净沥干水份，放入姜片，料酒，奥尔良腌料，抓匀腌制20分钟。我这...
  • 12686
新加坡风味「麦片虾」的做法步骤及图解,美味正宗的新加坡风味「麦片虾」做法

  • 新加坡风味【麦片虾】

  • 每次去新加坡必去珍宝海鲜吃麦片虾，虾很大只裹上麦片的香味非常好吃用料澳洲黑虎虾6只料酒1勺姜2片淀粉适量珍宝麦片1包蛋黄1个葱4段新加坡风味【麦片虾】的做法黑虎虾洗净划背刀，用牙签把虾线挑出来，剔除完成的虾加入料酒、姜去腥，放置十分钟左右拿个保鲜袋放淀粉，把腌好的虾...
  • 17921
清新芝麻风味沙拉酱的做法步骤及图解,美味正宗的清新芝麻风味沙拉酱做法

  • 清新芝麻风味沙拉酱

  • 最近经常吃沙拉做晚餐沙拉酱的用量比较大用市售的沙拉酱热量比沙拉本身还高就开始自己搅和（笑…）沙拉酱试了几次觉得味道也挺好的做起来也很简单用料浓稠的无糖酸奶450克白芝麻酱50克蜂蜜50克芥末籽酱40克白芝麻20克盐3克黑胡椒碎1克清新芝麻风味沙拉酱的做法配料就是图中...
  • 7609

热门推荐

猜您喜欢
专题
友情链接