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南瓜貝果的做法食谱

南瓜貝果的做法和图解 好吃的南瓜貝果家常做法

  • 南瓜貝果

  • 用料高筋面粉250克水35克糖8克盐4克速發酵母2克南瓜泥145克肉桂粉5克紅糖10克蔓越莓乾適量（隨你喜好）南瓜貝果的做法南瓜蒸熟放涼搗成南瓜泥把麵粉、水、糖、鹽、酵母、南瓜泥加入大碗揉至無干粉，蓋濕布靜置10分鐘，接著揉搓摔打麵團至光滑，分六等份，滾圓、室溫蓋濕布鬆弛30分鐘...
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简单易学的元貝小米南瓜🎃粥美食做法

  • 元貝小米南瓜🎃粥

  • 小米南瓜粥是一种低热量，养胃的主食。小米具有健脾、补肾气、利小便的功效，可以用来改善脾胃虚弱、气虚，食欲不振的情况；南瓜有滋阴醒脑的作用，可以用来改善心烦，口渴等阴虚火旺的情况。南瓜中也富含维生素和果胶，能有效清除身体毒素和其他有害物质。元貝性平味甘、咸、滋陰補血...
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貝貝南瓜🎃的做法和图解 好吃的貝貝南瓜🎃家常做法

  • 貝貝南瓜🎃

  • 用料貝貝南瓜2個夾心海苔一包（可以減量）橄欖油少許貝貝南瓜🎃的做法新鮮的貝貝南瓜洗淨，放入蒸籠蒸半小時粉粉糯糯，淡淡的甜，口感像極了栗子皮都可以吃，所以去籽和莖即可，切塊直接吃都很好吃南瓜攪碎，不攪碎也行，熱鍋放油翻炒一下，無需調味夾心海苔捏碎南瓜蝦仁裝盤，吃的時候灑上海...
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仙貝！仙貝！せんべい！的做法步骤及图解,美味正宗的仙貝！仙貝！せんべい！做法

  • 仙貝！仙貝！せんべい！

  • 一种吃了一口，就想把剩下的所有全吃掉的小零食，没错，就是仙贝了！“煎仔饼是由日本传入台湾的，日本人称煎仔饼为「仙贝」煎饼:せんべいsenbei在日据时代日本人大量来到台湾也把这项技术带到台湾来。所以，煎仔饼是由日本传入的，是属于日式的干脆小饼干及点心零嘴，”ps：方子中出现的...
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戯食記--貽貝烧絲瓜的做法步骤及图解,美味正宗的戯食記--貽貝烧絲瓜做法

  • 戯食記--貽貝烧絲瓜

  • 用料絲瓜一根乾貽貝一碟花雕半碗米椒數個戯食記--貽貝烧絲瓜的做法貽貝淘洗，花雕浸泡，覆蓋保鮮膜微波爐叮3分鐘，清除雜質:絲瓜切滾刀塊，下鍋翻炒，放入貽貝和泡發用的花雕（濾出底部雜質），加海鹽翻炒，加米椒圈、蒜末加蓋數秒，熄火盛出。...
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戲食記--貝仔煨冬瓜的做法步骤及图解,美味正宗的戲食記--貝仔煨冬瓜做法

  • 戲食記--貝仔煨冬瓜

  • 用料扇貝適量冬瓜一塊蟲草花一小把戲食記--貝仔煨冬瓜的做法奄奄一息的扇貝，取肉淨堂，冬瓜削皮切片，鍋中放水加扇貝原汁煨燒。起鍋前汆燙蟲草花。...
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熔岩夾心貝果（雪糕貝果）的做法步骤及图解,美味正宗的熔岩夾心貝果（雪糕貝果）做法

  • 熔岩夾心貝果（雪糕貝果）

  • 脆脆的糖面貝果，加上冰涼順滑的綿延冰激凌，多層次的口感入嘴驚喜不斷喔！下午茶和小夥伴來一發吧～貝果的方子是根據夏天的原味貝果稍微改動了一下的，這裡先說明下哈。用料高粉250g酵母2.5g水140g糖8g紅麴粉/濃縮斑斕汁紅麴粉5g/斑斕汁3滴鹽4g雪糕挖一顆球黃油5g糖（糖水用50g水（糖...
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核桃貝果（無油糖）的做法步骤及图解,美味正宗的核桃貝果（無油糖）做法

  • 核桃貝果（無油糖）

  • 配方修改自「日本專賣店的話題貝果」核桃貝果，無油無糖，少量蜂蜜代替砂糖，口感有嚼勁又帶著脆脆核桃香，簡單快手趕緊做起來吧。用料高筋粉300克水170克細海盐4克蜂蜜11克核桃26克乾酵母3克砂糖（煮貝果用）50克水（煮貝果用）1000ml核桃貝果（無油糖）的做法核桃提前烤熟，烤箱150度上下火1...
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紫薯貝果的做法和图解 好吃的紫薯貝果家常做法

  • 紫薯貝果

  • 最近網紅麵包都是用不同餡料的貝果，我也來趁趁熱鬧，做一款有帶有編織效果的貝果，唯一缺點就是餡料有所限制，餡料必須泥狀，例如：紫薯，紅薯，綠豆仁，芋頭，豆沙，奶皇....等等，若用偏液體或帶汁水的餡料，就不好做型，烤焗時更有汁液流出。用料麵糰高筋麵粉600克全蛋1隻牛奶350克奶粉30克砂糖6...
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南瓜贝果的做法和图解 好吃的南瓜贝果家常做法

  • 南瓜贝果

  • 用料南瓜泥160克水55-65克细砂糖20克盐3克酵母3克高筋面粉260克全麦面粉60克黄油20克煮贝果的糖水糖50克水1000克南瓜贝果的做法除黄油外所有材料混合揉至扩展阶段，再加入黄油揉至完全阶段分成6等份，盖上保鲜膜松弛20分钟左右面团擀成牛舌状，然后自上而下卷起，收口处捏紧，慢慢...
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50%波蘭種全麥貝果的做法步骤及图解,美味正宗的50%波蘭種全麥貝果做法

  • 50%波蘭種全麥貝果

  • 純粹做自己的記錄可做4個用料波蘭種全麥粉100g水100g干酵母0.5g主麵團高粉100g糖6g鹽2g干酵母1.5g水10g牛油（可不放）5g煮糖水水1000g糖50g50%波蘭種全麥貝果的做法提前一晚準備波蘭種材料混合後放室溫發酵30分鐘-1小時，然後蓋保險膜入冰箱保鮮層一晚上波蘭種發酵到裡面充滿...
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简单易学的南瓜紅豆貝果美食做法

  • 南瓜紅豆貝果

  • 配方修改自「日本專賣店的話題貝果」詳見製程及小貼士用料高筋麵粉300g鹽4g即發乾酵母3g三溫糖（或細砂糖）13g蜂蜜11g水115g南瓜泥（蒸熟後打成泥）75g蜜紅豆粒（內餡）90g水（煮貝果用）1000ml細砂糖50g南瓜籽（裝飾用）適量南瓜紅豆貝果的做法南瓜蒸熟，冷卻後料理機打成泥備用。所有材料（含7...
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黑芝麻貝果的做法和图解 好吃的黑芝麻貝果家常做法

  • 黑芝麻貝果

  • 上次說要調整配方後再發的黑芝麻貝果來了，製作前請詳閱製程及貼士再開動用料高筋麵粉265g黑芝麻粉15g熟黑芝麻15g細海鹽4g三溫糖（或細砂糖）10g蜂蜜6g水155g乾酵母3g水（煮貝果用）1000ml砂糖（煮貝果用）50g黑芝麻貝果的做法稱量好並加入所有材料，麵團揉至擴展階段，擴展即可，不需要像吐...
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南瓜果冻的做法和图解 好吃的南瓜果冻家常做法

  • 南瓜果冻

  • 炎炎夏日，来口凉凉的南瓜果冻超满足用料南瓜1小个白糖2勺白凉粉50克水700克南瓜果冻的做法准备1个小南瓜，去皮切小块切成薄块，放在盘子里上蒸锅蒸熟蒸约15分钟左右，用筷子轻轻压按成泥状就好倒掉盘里的水，用汤勺压成泥状拿一个锅，倒入一大碗水（约700克），用电磁炉大火煮开水开后大...
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bagels 貝果的做法步骤及图解,美味正宗的bagels 貝果做法

  • bagels 貝果

  • 請查看用料請查看bagels貝果的做法請查看可以做竹炭味喔！請查看...
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坚果南瓜的做法和图解 好吃的坚果南瓜家常做法

  • 坚果南瓜

  • 《南瓜诗》苦乐本相通，生涯似梦中,秋光无限好，瓜是老来红。用料南瓜8块(约240克)腰果20克松子10克花生10克清油适量盐少许坚果南瓜的做法老南瓜，松子，腰果，花生南瓜去皮，尽量薄，保留绿色内皮。南瓜切成长8cm宽6cm厚1.2cm长方块，坚果分别炒香，备用。热锅下油，一片片放入南瓜，小火煎，可...
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南瓜米果的做法和图解 好吃的南瓜米果家常做法

  • 南瓜米果

  • 只有在江西老家才能吃到的南瓜米果，练了几次手之后今天终于上传了这个攻略。想念家乡风味的亲们可以试试了。这个跟北方的南瓜饼不一样，确切的说我们这个应该叫南瓜丝饼，趁热吃那是香喷喷，咯吱脆的。就算凉了也很美味。用料南瓜730克面粉80克韭菜或葱花适量鸡蛋1个盐，五香粉，胡...
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南瓜巧果的详细做法大全,简单又营养的南瓜巧果做法

  • 南瓜巧果

  • 用料鸡蛋2个酵母5克糖50克牛奶50克黄油35克南瓜100克面粉750克椰子粉20克南瓜巧果的做法南瓜洗净，去皮切薄片上锅蒸15分钟南瓜按压成泥➕糖➕油➕牛奶➕鸡蛋搅拌均匀再加入面粉，椰子粉，酵母调和成团，醒发醒发好的面团幹成0.5cm厚的饼用模具按压成型模具自行选择烤箱预热180度...
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南瓜贝果（贝贝南瓜）的做法步骤及图解,美味正宗的南瓜贝果（贝贝南瓜）做法

  • 南瓜贝果（贝贝南瓜）

  • 前些日子在田螺家买了一箱贝贝南瓜，口感像板栗，沙甜沙甜的，一直都是整个蒸了吃的，眼看剩最后两个，琢磨着做点什么呢？因为最近比较爱吃贝果，那就做贝果吧！低糖低油也很健康！配方是根据原味贝果调整的～对于贝贝南瓜我觉得还是挺合适的。用料高筋面粉250克水110～115克南瓜泥80克（贝贝南...
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貝貝小南瓜 清蒸粉嫩不上火🔥的做法步骤及图解,美味正宗的貝貝小南瓜 清蒸粉嫩不上火🔥做法

  • 貝貝小南瓜 清蒸粉嫩不上火🔥

  • 用料貝貝南瓜1個小米辣2個蔥花碎1小抓生抽1勺貝貝小南瓜清蒸粉嫩不上火🔥的做法拳頭大小秀氣可鹹可甜噠﹃削皮繼續削皮好硬費勁小小小心的就是怕弄到手🤒🤒哈哈哈費了九牛之力才削好完了切塊鍋內燒不水放入清蒸15分鐘豐盈粉嫩撒上蔥花小米辣倒點生抽剛剛好﹃﹃﹃﹃...
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桑葚貝果的做法和图解 好吃的桑葚貝果家常做法

  • 桑葚貝果

  • 在外買不到喜歡的貝果，因緣際會獲得喜愛的貝果店的方子，於是來試試，一解鄉愁啊。用料<貝果用料>高筋麵粉560g白糖35g酵母5g桑葚醬320g奶油20g<煮貝果的水>水1000ml白糖60g桑葚貝果的做法備料。乾酵母我用溫水和開了，但直接用乾的應該也無妨。貝果料揉成團，封保鮮膜發酵。原食...
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南瓜扇貝柱奶酪焗通心粉的做法步骤及图解,美味正宗的南瓜扇貝柱奶酪焗通心粉做法

  • 南瓜扇貝柱奶酪焗通心粉

  • 芝士焗通心粉是最适合冬天的了，芝士的口感本来就已经很香浓了，再加上甜甜的南瓜，和咸鲜口感的扇贝柱，复合的口味在嘴里碰撞，根本停不下来的节奏啊。（做法稍复杂，但是吃到嘴里的口感这是觉得值了。）热量超高，冬天吃吃就算了，反正长了肉也看不见。微信公号：小羽私厨。每日更新私房菜谱...
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简单易学的貝貝南瓜蒸蛋美食做法

  • 貝貝南瓜蒸蛋

  • 用料貝貝南瓜1只鸡蛋1个貝貝南瓜蒸蛋的做法南瓜切個口打一個雞蛋＋一點水倒進南瓜隔水蒸雞蛋凝固就好了味道很自然...
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mini貝果（無油版）的做法步骤及图解,美味正宗的mini貝果（無油版）做法

  • mini貝果（無油版）

  • 貝果（Bagel）是一位奧地利維也納的焙師為了表達對波蘭皇從土耳其的入侵中解救奧地利的敬意，特別用酵母發酵的麵團做成了最早的貝果圓圈餅。貝果最大的特色就是在烘烤之前先用沸水將成形的麵團略煮過。經過這道步驟之後貝果就產生一種特殊的韌性和風味。用料份量：8個mini貝果高...
  • 20430
南瓜巧果的做法和图解 好吃的南瓜巧果家常做法

  • 南瓜巧果

  • 转载改动仅为自己方便查阅用料低粉600克糖100克鸡蛋3个黄油60克玉米油5克酵母5克牛奶200克南瓜蒸熟适量黑芝麻适量南瓜巧果的做法南瓜蒸熟，所有材料混合揉面，醒50分钟入模具，烤箱200度15到20分钟左右小贴士面团稍硬好脱模...
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