当前位置:烹调屋 >

皮Q肉香凉拌鸡丝的做法食谱

简单易学的皮Q肉香凉拌鸡丝美食做法
  • 皮Q肉香凉拌鸡丝

  • 皮Q肉香的凉拌鸡丝,选用好吃的鸡腿,用蒸的方法,最大程度保留鸡肉原香和营养,鸡丝中拌入调味红油和蒸鸡原汤,是凉拌鸡丝超级好吃的秘诀。红油选用有百年传统的胡姫花古法小榨花生油制作,特别香。我们常回忆小时候的食物更好,是因为老传统的技艺不投机,不取巧,老老实实来制作。胡姫...
  • 15932
凉拌鸡肉丝的做法和图解 好吃的凉拌鸡肉丝家常做法
  • 凉拌鸡肉丝

  • 夏天比较闷热,太油腻的食物不想吃,只想吃些清爽的食物🍃🍃用料鸡胸肉2块黄瓜半根蒜4瓣醋3勺酱油2勺辣椒6~8个香油3~4勺盐适量凉拌鸡肉丝的做法锅里冷水下姜片、料酒,鸡胸肉焯水,水开撇去浮沫鸡胸肉煮10-15分钟(怕不熟或者鸡胸肉太大块的可以煮久一点喔)在煮鸡胸肉的时候可以切好...
  • 22871
Q弹凉皮的详细做法大全,简单又营养的Q弹凉皮做法
  • Q弹凉皮

  • 中国加油!武汉加油!在这个疫情严重时期,只能是在家呆着,研究研究美食,看抖音的同时,全网都在做凉皮,我也鼓起勇气做做看,第一次做皮开裂,不成型,面筋没有蜂窝状,这是第二次做,选用了高筋面粉,沉淀的时间增加,一款无添加的凉皮快来试试吧第一次发菜谱,还有很多需要改进,做的不到位的地方大...
  • 5280
凉拌皮肚丝的做法和图解 好吃的凉拌皮肚丝家常做法
  • 凉拌皮肚丝

  • 这道菜,胡椒粉和醋是灵魂~用料猪皮肚半张香菜1根香油少许盐少许糖少许干辣椒少许醋少许凉拌皮肚丝的做法买来的皮肚洗净切丝备用开水下皮肚丝煮三分钟左右,本来就是油炸过的,不需要煮太久家人喜欢吃辣,炸了点辣椒油。这一步可有可无的~过凉后加香菜、胡椒粉、糖、盐、醋、香油...
  • 9361
香椿拌鸡丝『凉拌香椿』的做法步骤及图解,美味正宗的香椿拌鸡丝『凉拌香椿』做法
  • 香椿拌鸡丝『凉拌香椿』

  • 果果很喜欢香椿!早上和果果商量着要拌豆腐,果果回了“嗯~”神情淡淡的!我说香椿还能怎么吃?要不,拌个鸡腿?果果两眼放光:“听起来,就能好吃!”这个态度,完全暴露了他食肉的本性!第一次做,味道不错,不习惯香椿味的我,也爱了!用料原料香椿1把鸡腿2只煮鸡腿料白芷1片,姜2片,料酒1勺拌菜配料香...
  • 23952
蒜香咖喱鸡丝拌凉皮的做法步骤及图解,美味正宗的蒜香咖喱鸡丝拌凉皮做法
  • 蒜香咖喱鸡丝拌凉皮

  • 想做凉皮由来已久,在新西兰生活快两年了,深深地感悟到歪果仁对美食淡泊的追求,买不到就只能自己动手,所以几乎每个漂洋族都被迫练就了厨娘技能。用料鸡胸肉200g生菜2片咖喱粉2g大蒜2瓣生抽1勺白芝麻少许油泼辣子:干辣椒5个花生仁若干白芝麻若干植物油30ml桂皮半根五角一个花椒...
  • 27476
爽口Q弹的凉拌拉皮的做法步骤及图解,美味正宗的爽口Q弹的凉拌拉皮做法
  • 爽口Q弹的凉拌拉皮

  • 跟饭店里的肉丝拉皮儿是完全不同的两个菜。个人觉得这种做法更适合家常口味,而且营养丰富。用料粉皮黄瓜胡萝卜花生酱(如果是颗粒状花生酱口感更好)蒜泥饺子醋爽口Q弹的凉拌拉皮的做法锅里放入适量的水,放入适量的粉皮,小火煮,直到粉皮变软。捞出后用凉水多冲洗几遍,然后剪成条...
  • 26779
凉拌鸡丝(鸡腿肉)的做法步骤及图解,美味正宗的凉拌鸡丝(鸡腿肉)做法
  • 凉拌鸡丝(鸡腿肉)

  • 做菜不需拘泥于菜谱用料黄瓜1根蚝油2勺生抽2勺醋1勺料酒2勺小米椒2个凉拌鸡丝(鸡腿肉)的做法鸡腿解冻,用刀切开。姜片,料酒,八角,一起下锅煮。滚水煮5分钟,再小火煮15分钟(和别的视频上学的)亲测有效,煮熟了。准备调料,蒜末也要。煮好后捞到提前装好冷水和冰块的盆里面。一会凉了,就...
  • 30138
鲜~香~辣~凉拌豆皮丝的做法步骤及图解,美味正宗的鲜~香~辣~凉拌豆皮丝做法
  • 鲜~香~辣~凉拌豆皮丝

  • 买了两瓶陕西油泼辣子,除了拌水饺,必须得利用起来呀!用料豆皮两张150g配料:香菜适量盐少量白糖适量蒜末适量生抽适量陈醋适量麻油适量油泼辣子3勺鲜~香~辣~凉拌豆皮丝的做法豆皮对半切开,再切细丝。倒入开水泡两分钟。准备配料,蒜五瓣切末。香菜切小段。将泡豆皮的水倒掉沥干,加入...
  • 13247
凉拌鸡丝的详细做法大全,简单又营养的凉拌鸡丝做法
  • 凉拌鸡丝

  • 夏日好美食!用料鸡胸肉1块黄瓜1根胡萝卜1根麻油1勺油鸡枞1勺油辣子1勺芝麻酱1勺甜酱油半勺醋半勺姜片4片料酒3勺凉拌鸡丝的做法鸡胸肉加姜片,料酒煮熟,过冰水,撕成丝蒜蓉,芝麻酱,老抽,甜酱油,醋少许拌入鸡丝加上自制油辣子(草果,八角,桂皮熬油,再过辣椒)胡萝卜,黄瓜切细丝,淋麻油和油鸡...
  • 24837
🧡凉拌松花Q弹皮蛋的做法步骤及图解,美味正宗的🧡凉拌松花Q弹皮蛋做法
  • 🧡凉拌松花Q弹皮蛋

  • 以前都是常吃的带铅皮蛋小时候爸爸经常买灰色外壳带很多小黑点的皮蛋去壳直接泡酱油小米辣吃,那时候觉得好难吃,后来到外面吃到凉拌的真的是好吃这次我去逛菜市场无意间看到黄色的皮蛋真的是颜值很吸引我🎈看着很健康,一个卖1.5米,皮蛋裹着碎草和石膏✨凉拌过后放冰箱风味更...
  • 26782
凉拌豆皮丝的做法和图解 好吃的凉拌豆皮丝家常做法
  • 凉拌豆皮丝

  • 用料豆皮2张黄瓜1根生抽1勺盐适量鸡精适量香油1勺醋2勺香菜2根蒜3瓣芝麻少许辣椒油1勺凉拌豆皮丝的做法豆皮切丝焯水备用。黄瓜擦丝,蒜切沫,香菜切小段备用。焯水的豆皮放入盆中备用,放入黄瓜丝,加入适量盐,鸡精调味,两勺醋,一勺酱油,一勺香油,适量辣椒油,放入香菜,拌匀即可。装盘可...
  • 18790
香辣好吃的凉拌鸡丝豆皮的做法步骤及图解,美味正宗的香辣好吃的凉拌鸡丝豆皮做法
  • 香辣好吃的凉拌鸡丝豆皮

  • 用料鸡胸肉两小块豆皮1张胡萝卜1根黄瓜半根大蒜两瓣香醋4勺生抽3勺白芝麻10克白糖一勺小葱两根盐两小勺花生豆150克辣椒油5勺小米辣5个香菜3根花椒粒20粒耗油一勺五香粉麻辣鲜一勺香辣好吃的凉拌鸡丝豆皮的做法花生豆用电饼铛烤好一边晾凉备用,鸡胸肉加水、料酒、花椒粒煮...
  • 23555
凉拌烫皮丝的做法和图解 好吃的凉拌烫皮丝家常做法
  • 凉拌烫皮丝

  • 用料烫皮丝两块、葱、姜、蒜两瓣、干辣椒两枚、酱油、醋、盐凉拌烫皮丝的做法将葱、姜、蒜、干辣椒切碎,放入碗中;加入适量盐、酱油、醋放在一盘备用。将热油倒入小碗中,再倒入适量开水,搅拌。将搅拌好的料汁放在一旁备用。将水烧开放入烫皮死,煮六至八分钟,捞起。倒入料汁搅拌...
  • 14061
Q弹下饭的凉拌猪皮的做法步骤及图解,美味正宗的Q弹下饭的凉拌猪皮做法
  • Q弹下饭的凉拌猪皮

  • 酸酸QQ的猪皮开胃又下饭不经意咬到沙姜末,为这道菜增添了些许风味,爱惨了沙姜的味道,喜欢沙姜的朋友不可错过用料猪皮克八角花椒等香料花生油葱姜蒜沙姜洋葱陈醋酱油老抽盐鸡精白糖熟花生米熟白芝麻Q弹下饭的凉拌猪皮的做法买回来的猪皮洗净,处理下猪皮上的肥肉,跟花椒八角生...
  • 23633
凉拌蛋皮丝的做法和图解 好吃的凉拌蛋皮丝家常做法
  • 凉拌蛋皮丝

  • 存在于身边的美好事物,有许多是极其简单的。就像一块柔软的毛巾,没有花色图案,当用它擦干脸上的汗水时,这就是美好的。也像冬日里的一杯滚烫红茶,朴素到只有一个茶包一杯热水,但温暖到心底的美好感觉是深刻而又强烈的。用料榨菜丝鸡蛋香菇香菜盐淀粉花雕酒白胡椒粉醋糖芝麻油凉...
  • 20385
肉丝黄瓜凉皮金针菇凉拌菜的做法步骤及图解,美味正宗的肉丝黄瓜凉皮金针菇凉拌菜做法
  • 肉丝黄瓜凉皮金针菇凉拌菜

  • 东北请客必备爽口菜~用料猪里脊肉随意金针菇随意黄瓜随意凉皮随意蒜随意干辣椒随意肉丝黄瓜凉皮金针菇凉拌菜的做法凉皮洗一下放在盘子里黄瓜洗干净,切成丝~金针菇用热水抄一下~把猪里脊切成丝,热锅炒熟~黄瓜丝放在凉皮上,周围摆上金针菇,中间放肉丝。周围放点海鲜酱油,放两滴白醋...
  • 8430
香拌凉皮的做法和图解 好吃的香拌凉皮家常做法
  • 香拌凉皮

  • 用料(凉皮)高筋面粉300克清水160ML黄瓜胡萝卜香菜蒜蓉辣椒油陈醋糖盐香油香拌凉皮的做法1(凉皮)将面粉和水合成光滑稍硬的面团,饧半小时,然后加水洗面,两手象搓洗衣服一样揉搓面团,面浆变浓后倒入另一个盆中,再加水继续揉搓,反复4-5次,直到水变清即可。最后剩下的蛋白质,加一点小...
  • 31448
减肥餐-凉拌菠菜魔芋丝豆皮鸡肉的做法步骤及图解,美味正宗的减肥餐-凉拌菠菜魔芋丝豆皮鸡肉做法
  • 减肥餐-凉拌菠菜魔芋丝豆皮鸡肉

  • 最近天气慢慢变热,吃凉拌菜吃的特别多,凉拌菜做起来很快,放的油少热量也很低,加了魔芋丝所以很饱腹热量还低,减肥也要对得起自己的嘴啊~用料菠菜1把鸡胸肉1块千张1张魔芋丝200g香菜2根蒜2瓣酱油香油耗油各一勺辣椒酱一勺芝麻3克减肥餐-凉拌菠菜魔芋丝豆皮鸡肉的做法菠菜开水焯...
  • 23364
西瓜皮炒肉丝&凉拌瓜皮-清凉一夏!的做法步骤及图解,美味正宗的西瓜皮炒肉丝&凉拌瓜皮-清凉一夏!做法
  • 西瓜皮炒肉丝&凉拌瓜皮-清凉一夏!

  • 7月吃它最解暑,后悔以前都扔了!用料西瓜皮炒肉丝:西瓜皮300g里脊肉100g小米辣2根料酒1勺生抽1勺淀粉适量盐少许糖少许葱姜蒜适量凉拌瓜皮:西瓜皮300g糖2大勺盐1勺醋少许香油少许西瓜皮炒肉丝&凉拌瓜皮-清凉一夏!的做法西瓜皮炒肉丝:西瓜皮洗净后,用刀去掉绿色的硬皮和里面的...
  • 17472
凉拌凉拌西瓜皮 Q弹爽口的做法步骤及图解,美味正宗的凉拌凉拌西瓜皮 Q弹爽口做法
  • 凉拌凉拌西瓜皮 Q弹爽口

  • 哈?西瓜皮也可以吃?没错!!!这应该是夏天最应季的凉拌菜了,不但好吃,还把吃西瓜剩下的果皮也利用上,简直一举两得。我爱吃西瓜,但是西瓜皮也更是爱不释手呢!用料西瓜皮半个生姜两片蒜瓣5个小米椒6个生抽适量食盐两勺凉拌凉拌西瓜皮Q弹爽口的做法将西瓜果肉切出瓜皮洗净用刮皮器去掉...
  • 9250
凉拌肉皮丝的做法和图解 好吃的凉拌肉皮丝家常做法
  • 凉拌肉皮丝

  • 老公吃了半天愣是没吃出来是什么😛凉拌肉皮丝~越南人超市买的,已经熟的丝状,干干净净,拿来再热水烫一下,冰水里浸泡后,脆脆的,感觉比皮冻爽口许多用料猪皮一包凉拌肉皮丝的做法热水过一下,冰水冰一下后放喜欢的料凉拌...
  • 20286
凉拌鸡丝(鸡胸肉)的做法步骤及图解,美味正宗的凉拌鸡丝(鸡胸肉)做法
  • 凉拌鸡丝(鸡胸肉)

  • 夏季减脂餐必备,谁不想在夏日炎炎的时候瘦一些呢!不过这也不仅是瘦身啦,当作夏季爽口小菜也很不错哦!用料鸡胸肉1块胡萝卜2根凉拌鸡丝(鸡胸肉)的做法🥕鸡胸肉切成四五厘米的厚块,顺着本身的纹路来切;切好后加水煮熟,锅里放上姜丝,料酒去腥味🥕胡萝卜刮丝备用,为了入味放少许盐腌制;鸡...
  • 18597
鸡丝拌凉皮的做法和图解 好吃的鸡丝拌凉皮家常做法
  • 鸡丝拌凉皮

  • 用料鸡胸肉1块凉皮1块黄瓜半根鸡丝拌凉皮的做法鸡胸肉用水煮熟,撕成小块和黄瓜凉皮一起拌,放点蒜泥,一勺老干妈,适量的盐,多放点醋和麻油随便一拌就很美味...
  • 11775
凉拌菠菜粉丝鸡蛋皮的做法步骤及图解,美味正宗的凉拌菠菜粉丝鸡蛋皮做法
  • 凉拌菠菜粉丝鸡蛋皮

  • 用料菠菜把粉丝把鸡蛋个醋勺香油勺芝麻克蒜瓣盐克糖克大蒜瓣凉拌菠菜粉丝鸡蛋皮的做法先煮粉丝,再煮菠菜,菠菜一定要控水控干一些。打鸡蛋液,放点盐,锅内烧油,转锅,争取让锅的四周有油,放鸡蛋液,迅速绕郭转,摊出鸡蛋饼。整张取出后切丝放入耗油,醋,生抽,糖,盐,香油,芝麻。可以烹辣椒花椒...
  • 32852