当前位置：烹调屋 >

金钩瑶柱萝卜糕的做法食谱

简单易学的金钩瑶柱萝卜糕美食做法

  • 金钩瑶柱萝卜糕

  • 用料萝卜1根3斤粘米粉500克腊肠1条腊肉100-150克干贝50-100克虾米100克胡椒粉少量(必不可少)盐适量水800-1000克凉水金钩瑶柱萝卜糕的做法备好所需材料。腊肉是秋风起时自制的，特别用"一号土猪″腌制的留下肥的部分，为的就是这道腊味萝卜糕这牌子粘米粉.是广府人做萝卜糕首...
  • 23826
瑶柱蒸萝卜的详细做法大全,简单又营养的瑶柱蒸萝卜做法

  • 瑶柱蒸萝卜

  • 萝卜整齐地码上，微微地卷起边，像翠玉一样，呈均匀的半透明状，晶莹饱满，甜意不减。鲜明地映衬着瑶柱的肉感，但却机灵地吸收鲜香，让瑶柱的油脂微微渗入，间杂着的萝卜片又增加一重鲜甜的口感，毫不油腻。用料瑶柱25克萝卜300克姜片2片黄酒15克盐2克水淀粉30克瑶柱蒸萝卜的做法瑶柱提前...
  • 25379
金钩白玉柱的做法和图解 好吃的金钩白玉柱家常做法

  • 金钩白玉柱

  • 用料绿豆芽韭菜海米盐味精金钩白玉柱的做法豆芽菜一定摘去二端，不偷懒。好看就象白玉柱豆芽菜一定焯水，一干净，二是捞出入凉水，迅速控净入口脆海米放入碗内，加热水，放葱、姜、料酒，蒸半小时后，捞出控净水再炒锅中放油，小火炒，蒸完的海米，直至炒成黄色象金钩迅速放入韭菜炒至断生，就放...
  • 6638
瑶柱萝卜粥的做法和图解 好吃的瑶柱萝卜粥家常做法

  • 瑶柱萝卜粥

  • 天气渐寒，早餐还是要吃的热乎的才行。前几天吃坏肚子肠胃不适，煮点粥来吃真是不错用料5、6粒瑶柱提前一夜浸泡备用萝卜半条剩米饭一小碗姜末葱末蒜苗末盐瑶柱萝卜粥的做法瑶柱洗净提前一夜泡发备用早上起来砂锅里加水，同时放浸泡好的瑶柱（用手捏碎再丢进去）和切成丁的白萝卜一...
  • 23933
简单易学的港式瑶柱萝卜糕美食做法

  • 港式瑶柱萝卜糕

  • 百吃不厌的萝卜糕，让人想起儿时的味道，不过以前没有放瑶柱提鲜的：）用料【材料】：~白萝卜3根（约1700克）~粘米粉320克~澄粉40克~腊肠4根（约160克）~腊肉1/4条(约60克）~虾米50克~瑶柱40克~香菇60克【调味料】：~糖5小勺~盐3小勺~玉米油4大勺~胡椒粉适量~鸡粉适量~水1000毫升~姜片2片【装...
  • 24841
广式腊味瑶柱萝卜糕的做法步骤及图解,美味正宗的广式腊味瑶柱萝卜糕做法

  • 广式腊味瑶柱萝卜糕

  • 用料萝卜3根（约5斤）粘米粉500克腊肠适量（我用了5根）盐适量糖适量胡椒粉少许味极鲜适量瑶柱少许广式腊味瑶柱萝卜糕的做法萝卜削皮刨丝备用，瑶柱洗净浸泡备用，腊肠（也可用腊肉）切小粒备用。腊味爆香后，盛到碗里备用。往爆香过腊味的锅里倒入萝卜丝，加适量盐、胡椒粉，翻炒均匀，加入味极...
  • 25070
简单易学的瑶柱腊味萝卜糕美食做法

  • 瑶柱腊味萝卜糕

  • 用料粘米粉350克腊肉100克萝卜1000克糖适量盐适量干贝15粒腊肠2根瑶柱随意虾米150克水700毫升瑶柱腊味萝卜糕的做法配料可以按照个人喜好，适量添加。配料切碎萝卜建议一部分切条，一部分刨，口感更好。腊肠跟腊肉，瑶柱和虾米，分别炒香备用。萝卜轻炒，盖锅约5分钟煮熟，加糖、盐后，把...
  • 8260
简单易学的沙虫瑶柱金钩粥美食做法

  • 沙虫瑶柱金钩粥

  • 去海边玩买了几样干货，学着做一次砂锅粥，美味又营养。用料大米半碗沙虫干8个瑶柱20粒金钩10个姜1块小香葱1根油、料酒、盐、胡椒粉沙虫瑶柱金钩粥的做法食材洗净，用水泡一两个小时，泡软。大米洗净泡一下，这样煮出来的粥够烂，不泡直接煮也行。在泡瑶柱和金钩的碗里加入料酒、姜...
  • 13679

  • 广式瑶柱萝卜糕（零失败）

  • 广东人和全国人民一样，逢年过节都喜爱"糕"="高"。广东人一家老少喝早茶也必点萝卜糕，芋头糕，马蹄糕...。因为，自己喜欢，再加上家人亦喜爱少油盐糖的萝卜糕，外面吃不到，只好自己动手啦。萝卜糕无论是切片蒸还是煎，口感咸鲜软糯入口即化，老少皆宜的健康食品。下文做的萝卜糕，与传统的...
  • 15885
小姨妈传统广式糕：瑶柱腊味萝卜糕+瑶柱腊味芋头糕+红豆马蹄糕的做法步骤及图解,美味正宗的小姨妈传统广式糕：瑶柱腊味萝卜糕+瑶柱腊味芋头糕+红豆马蹄糕做法

  • 小姨妈传统广式糕：瑶柱腊味萝卜糕+瑶柱腊味芋头糕+红豆马蹄糕

  • 春节来了，最常备的三款广东传统蒸糕用料萝卜1根芋头1个广式腊肠5根干冬菇12朵瑶柱（干贝）12粒红豆100克粘米粉1600克马蹄粉250克片糖2块半小姨妈传统广式糕：瑶柱腊味萝卜糕+瑶柱腊味芋头糕+红豆马蹄糕的做法瑶柱腊味萝卜糕：萝卜去皮刨成丝无需调味或去水直接放到无油无水锅里煮...
  • 13894
瑶柱萝卜卷的详细做法大全,简单又营养的瑶柱萝卜卷做法

  • 瑶柱萝卜卷

  • 瑶柱萝卜卷今日小贴士：配料：萝卜一根，肉末250克，瑶柱适量，盐3克，淀粉5克，食用油5克，胡椒粉1克，香葱适量注意事项：萝卜选胖一点的比较好卷，瑶柱又叫干贝或者元贝，水开上锅大火蒸10分钟即可。用料萝卜1条瑶柱萝卜卷的做法瑶柱萝卜卷...
  • 13163
黑金瑶柱汤的做法和图解 好吃的黑金瑶柱汤家常做法

  • 黑金瑶柱汤

  • 黑蒜是一种富含氨基酸、维生素、膳食纤维等营养元素的健康食材，具有美容养颜、润肺养心，抗氧化和抗衰老等功效，与营养丰富的老鸡一起熬汤，健康加倍。用料鸡肉350g瘦肉300g排骨100g鸡脚100g黑蒜80g瑶柱15g枸杞6粒黑金瑶柱汤的做法先把肉类焯水放入炖盅后加入瑶柱入蒸箱炖6个小...
  • 12551
广式点心：腊味瑶柱萝卜糕的做法步骤及图解,美味正宗的广式点心：腊味瑶柱萝卜糕做法

  • 广式点心：腊味瑶柱萝卜糕

  • 以前每逢过年，妈妈都会提前蒸糕，寓意步步高升，我妈妈总爱做的几款糕有：萝卜糕、芋头糕、糯米糕(糯米糕是我姥姥传下来的，广州很多人不知道)，虽然萝卜糕和芋头糕是广州人的最爱，但其实我个人更爱吃的是糯米糕。话虽如此，来到米国的一个小乡村以后，能买到新鲜的白萝卜居然是一件非常...
  • 16215
萝卜瑶柱汤的做法和图解 好吃的萝卜瑶柱汤家常做法

  • 萝卜瑶柱汤

  • 萝卜瑶柱汤，不错。用料萝卜适量瑶柱适量淘大米水适量水适量萝卜瑶柱汤的做法按照个人喜好准备瑶柱。瑶柱泡发，大约泡半个小时就差不多了，量多可以多泡一段时间。家里还有没用完的青萝卜。去头，看见还不错，准备养养，希望可以种个小萝卜出来。去皮，还是挺水灵的。放入适量油，油热后...
  • 25232
瑶柱蒸萝卜的做法和图解 好吃的瑶柱蒸萝卜家常做法

  • 瑶柱蒸萝卜

  • 今晚想吃点“鲜”的？乐教授强推《瑶柱蒸萝卜》！瑶柱的鲜、料酒的鲜、还有“太太乐”鲜鸡汁的鲜，想想口水就要流下来了，快来试试吧~get烹饪美味的独家秘方，能满足你对食物的所有幻想！赶快戳下方链接抢购吧~用料白萝卜400克黄酒浸泡好的瑶柱15克盐2克“太太乐”鲜鸡汁调味料3毫升...
  • 19933
新年必备-瑶柱腊味萝卜糕的做法步骤及图解,美味正宗的新年必备-瑶柱腊味萝卜糕做法

  • 新年必备-瑶柱腊味萝卜糕

  • 瑶柱腊味萝卜糕是广东过年家庭必备的过年糕点！广式腊味的甘香，瑶柱和虾干的咸香，再加上萝卜的清甜，好有层次感的风味！用料粘米粉300克澄面（小麦淀粉）50克萝卜1000克广式腊肉100克腊肠1根大瑶柱3颗虾干20克盐冰糖胡椒粉新年必备-瑶柱腊味萝卜糕的做法准备两斤白萝卜，俗话说萝卜有...
  • 14678
足料瑶柱虾干腊味萝卜糕的做法步骤及图解,美味正宗的足料瑶柱虾干腊味萝卜糕做法

  • 足料瑶柱虾干腊味萝卜糕

  • 北方过年爱包饺子，南方过年爱蒸糕，“糕”同“高”，有步步高升，快高长大，蒸蒸日上的意思。适逢新春佳节，趁有时间蒸翻底萝卜糕应下节。该食谱由梁子庚老师提供，本人在制作过程中稍作改动。用料白萝卜1个瑶柱80g虾干80g广式腊肠2根水发香菇80g水磨粘米粉205g澄面粉27g生粉18g开粉...
  • 13734
瑶柱虾米腊肠萝卜糕的做法步骤及图解,美味正宗的瑶柱虾米腊肠萝卜糕做法

  • 瑶柱虾米腊肠萝卜糕

  • 记忆中萝卜糕是在2008年过澳门吃的时候后，一次就喜欢上了用料白萝卜一条腊肠两条虾米适量瑶柱适量盐少许蚝油少许粘米粉250克瑶柱虾米腊肠萝卜糕的做法用料上图首先把萝卜刨丝，放锅里面隔水蒸20分钟腊肠切粒，瑶柱都切碎，我是用最小粒虾米，所以不需要切粒然后起锅炒香腊肠瑶柱...
  • 5798
瑶柱炖萝卜的做法和图解 好吃的瑶柱炖萝卜家常做法

  • 瑶柱炖萝卜

  • 白萝卜的甘甜再加上瑶柱的鲜美，简单又好吃的菜。很清淡的味道用料干贝4粒白萝卜1根姜2片八角1个盐3克葱花适量料酒1勺水淀粉2勺瑶柱炖萝卜的做法热水泡开干贝白萝卜去皮切片白萝卜片焯水三分钟，取出沥干水。锅中放油烧热，加入两片姜爆香，再放入泡开的干贝和一勺料酒煸炒一下...
  • 33155
超好吃的腊味瑶柱萝卜糕的做法步骤及图解,美味正宗的超好吃的腊味瑶柱萝卜糕做法

  • 超好吃的腊味瑶柱萝卜糕

  • 好快又过年啦！疫情的关系，公司批了半个月假期，呆在家里把卫生都搞好啦！实在无聊，刚好看香港美食节目，肥妈做萝卜糕，马上材料开始做，不过肥妈做的量很多的，我自己改小了份量，做出来家人朋友都说味道不错，第一次做自我感觉还可可以😊用料粘米粉380克萝卜3根去皮约4斤鹰粟粉(可以玉米淀...
  • 31176
瑶柱萝卜汤的做法和图解 好吃的瑶柱萝卜汤家常做法

  • 瑶柱萝卜汤

  • 最近熬夜太多，想着怎么食补比较好，打开冰箱就决定做这个啦！瑶柱性味甘咸平，功能滋阴补肾，健脾调中，热量和脂肪量却很低，合适缓解疲劳和精力损耗的人群哇。白萝卜本就是冬日必备，有清热生津、开胃健脾、顺气化痰的功效。现在每天都在经历室内空调房的干燥加上室外雾霾天的污染，是时...
  • 8870
三鲜（瑶柱、金钩、鲜鱿）煨冬瓜的做法步骤及图解,美味正宗的三鲜（瑶柱、金钩、鲜鱿）煨冬瓜做法

  • 三鲜（瑶柱、金钩、鲜鱿）煨冬瓜

  • 红楼梦里有一道著名的茄鮝，那道让刘姥姥觉得一颗茄子起码要10只鸡来配的素菜就是用各种高档辅材去配茄子这个主菜。这道蒸冬瓜也的确很有茄鮝的招式。这道蒸冬瓜的绝招搭配，干虾、干贝和鲜鱿。三鲜齐上阵，想不好吃都不行！金钩的鲜是急赤白脸的浓鲜，那种一拎出来就被鲜味打个正...
  • 12404
瑶柱白萝卜的做法和图解 好吃的瑶柱白萝卜家常做法

  • 瑶柱白萝卜

  • 用料瑶柱6~10粒随意大白萝卜1根姜适量糖少量盐少量瑶柱白萝卜的做法提前泡发瑶柱,瑶柱数量其实随意.白萝卜切条或者切片都可以,不要太厚成块的就可以.将姜片和瑶柱略煎一下,加一点酒小瓶盖的一半左右,一小茶匙糖.加入切好的白萝卜炒到变软,加水.水的量差不多和萝卜齐平吧...
  • 9418
瑶柱萝卜球的做法和图解 好吃的瑶柱萝卜球家常做法

  • 瑶柱萝卜球

  • 用料白萝卜三分之一瑶柱/元贝5个清水料酒葱根味霖盐克瑶柱萝卜球的做法干瑶柱放在碗里用一半清水一半酒覆盖侵泡，加入30ml的味霖、葱结一个，泡过夜。凉水上笼蒸四十分钟，取出葱结汤汁留用。这碗汤加瑶柱比较百搭，我通常是用来做冬瓜。那天买了个挖球器，想试来玩。所以就做了这...
  • 9535
瑶柱炒萝卜的做法和图解 好吃的瑶柱炒萝卜家常做法

  • 瑶柱炒萝卜

  • 抗疫期间，只能循着在家时候吃过什么，冰箱里恰好还有哪些材料，来决定做些什么～妈妈在微信里进行了指导，实际操作就凭感觉啦(๑•.•๑)稍微炒多了一些，用完了整根萝卜，让吃生萝卜的舍友很抓狂～用料瑶柱20颗白萝卜1根盐15克油10克瑶柱炒萝卜的做法萝卜洗净切片，越薄越入味锅中加少许...
  • 9277

热门推荐

猜您喜欢
专题
友情链接