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蒜豉蒸土鰍鱼的做法食谱

简单易学的蒜豉蒸土鰍鱼美食做法

  • 蒜豉蒸土鰍鱼

  • 很简单，很清甜，关键是要野生的鰍鱼。用料鰍鱼半斤豆是适量不能多，咸蒜头一小瓣姜适量酱油蒜豉蒸土鰍鱼的做法鱼处理干净，切小段。姜切丝，蒜拍扁，剁碎，豆是洗干净，加上酱油，全部调料混一起。调料和鱼捞匀，加上一点油，跟饭一起蒸，饭熟鱼也熟了。...
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蒜豉蒸 清江鱼/白鳝的做法步骤及图解,美味正宗的蒜豉蒸 清江鱼/白鳝做法

  • 蒜豉蒸 清江鱼/白鳝

  • 本来想做蒜豉蒸盘龙鳝的。可在钱大妈偶遇了一条清江鱼，17大元。也是没有鱼鳞的那种滑溜溜的鱼，想来也差不多吧，就买了。用蒸盘龙白鳝的方法蒸了，味道还不错，而且肉多无小刺。耶✌🤗🤗用料鱼1条蒜半头豆豉1～2勺生抽，酒，蚝油，盐，胡椒粉各适量陈皮1片葱三根小米椒（可省）1个姜四片切成丝...
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蛇婆（鱼）蒸豆豉蒜泥的做法步骤及图解,美味正宗的蛇婆（鱼）蒸豆豉蒜泥做法

  • 蛇婆（鱼）蒸豆豉蒜泥

  • 蛇婆鱼，它是鳗鱼的一个品种（蛇婆是客家话）用料蛇婆鱼（客家话）豆豉蒜泥蚝油生抽花生油蛇婆（鱼）蒸豆豉蒜泥的做法豆豉，蒜，剁成泥，加蚝油，花生油，生抽，少许盐，搅拌均匀鱼把骨头切断就行，肉不要切断把调好的料，抹在鱼身上，抹均匀，⭕️好装盘水滚放进去蒸6分钟，500克的鱼我家煤气灶🔥很大的5.2🔥小...
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蒜蓉烤虾/蒸鱼豉油烤虾的做法步骤及图解,美味正宗的蒜蓉烤虾/蒸鱼豉油烤虾做法

  • 蒜蓉烤虾/蒸鱼豉油烤虾

  • 用料虾蒜末生抽盐糖蒸鱼豉油葱花蒜蓉烤虾/蒸鱼豉油烤虾的做法虾开背去虾肠料酒腌制15分钟锅内加油.烧至5成热时加入蒜末.加入生抽.糖.盐.爆香将爆香的蒜末放在虾背上.淋上蒜泥汁我用的是三只大虾.几只小虾左边的是蒸鱼豉油与葱花搅拌均匀.撒在虾背上.再少涂一层油（植物油....
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黄骨鱼（豆豉蒜蓉蒸）的做法步骤及图解,美味正宗的黄骨鱼（豆豉蒜蓉蒸）做法

  • 黄骨鱼（豆豉蒜蓉蒸）

  • 用料黄骨鱼2条豆豉1勺蒜2瓣油适量克葱1根姜1片生抽2勺料酒1勺盐适量克辣椒酱一勺蚝油适量黄骨鱼（豆豉蒜蓉蒸）的做法买好黄骨鱼，让师傅切段。回家把以上用料除葱外全部倒进腌鱼10分钟，想入味点可以腌久一点水煮沸后上蒸锅蒸8分钟出锅，把葱切葱粒，撒在蒸好的鱼表面。煮滚油浇在鱼...
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鱼豉蒸黄鱼的做法和图解 好吃的鱼豉蒸黄鱼家常做法

  • 鱼豉蒸黄鱼

  • 用料黄鱼1条鱼豆豉3勺生姜料酒小葱鱼豉蒸黄鱼的做法黄鱼去鳞，去头尾，剔骨，切俩片，清洗干净；盘底垫上小葱，放黄鱼，搁姜片，淋少许料酒；蒸锅煮开水，将黄鱼上蒸锅大火蒸五分钟后，淋上鱼豉继续再蒸5分钟即可出锅，为了美观也可以去除葱段，撒葱花。...
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蒜蓉豆豉粉丝蒸鲍鱼的做法步骤及图解,美味正宗的蒜蓉豆豉粉丝蒸鲍鱼做法

  • 蒜蓉豆豉粉丝蒸鲍鱼

  • 简单易做的菜式，味道很好！绝对可以拿得出手作为宴客菜！用料鲍鱼8个粉丝一小把半（约50-80g）蒜头几瓣豆豉约10来粒姜少许红萝卜少许甜豆1个酱油适量蚝油适量料酒适量白糖少许清水适量蒜蓉豆豉粉丝蒸鲍鱼的做法鲍鱼买回（商家已清理内脏），用刷子把肉肉周边黑色的东西洗刷干净，鲍鱼壳也...
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蒜蓉剁椒蒸鱼（不用蒸鱼豉油的做法）的做法步骤及图解,美味正宗的蒜蓉剁椒蒸鱼（不用蒸鱼豉油的做法）做法

  • 蒜蓉剁椒蒸鱼（不用蒸鱼豉油的做法）

  • 辣味的蒸鱼，不用蒸鱼豉油的做法用料料酒适量胡椒粉适量盐适量蒜一整个生姜半个小米椒4个生抽2勺耗油2勺葱3根裸斑一斤蒜蓉剁椒蒸鱼（不用蒸鱼豉油的做法）的做法⛳清洗处理：裸斑一只，买回来后用清水清洗干净，鱼身划出刀口。⛳腌制：加适量盐、白胡椒粉均匀地抹在鱼的身上，里外都要抹...
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姜蓉蒜蓉豆豉蒸九肚鱼的做法步骤及图解,美味正宗的姜蓉蒜蓉豆豉蒸九肚鱼做法

  • 姜蓉蒜蓉豆豉蒸九肚鱼

  • 用料鱼4-5条姜蓉大量蒜蓉适量盐适量白砂糖少许料酒少许蚝油少许花生油少许豆豉适量姜蓉蒜蓉豆豉蒸九肚鱼的做法洗净九肚鱼，凉干水份。加入各种调料混合，让鱼充分混合。醃制十五分钟左右，让其入味。烧水，水烧开，入锅蒸。大约六至七分钟左右。成菜。...
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沙湾河鲜豆豉蒜蓉蒸黄鱼的做法步骤及图解,美味正宗的沙湾河鲜豆豉蒜蓉蒸黄鱼做法

  • 沙湾河鲜豆豉蒜蓉蒸黄鱼

  • 地鲜莫过于笋，河鲜莫过于鱼。用料黄鱼4条豆豉适量蒜蓉适量沙湾河鲜豆豉蒜蓉蒸黄鱼的做法期待渔民归来水清鱼靓终于回来了新鲜上水还未解网抢得几条肥美简简单单大火蒸五分钟...
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蒜头豆豉清蒸黄花鱼的做法步骤及图解,美味正宗的蒜头豆豉清蒸黄花鱼做法

  • 蒜头豆豉清蒸黄花鱼

  • 简单易做的清蒸鱼，任何鱼都适用，凸显了鱼鲜味！好味！用料黄花鱼2条豆豉适量蒜5瓣盐适量蒜头豆豉清蒸黄花鱼的做法黄花鱼解冻，洗净，用厨房纸巾内外干燥。用盐把鱼身内外抹一层，令鱼身和肉紧致。在蒸碟内抹一层油，可以有效防止鱼皮粘碟，或者放葱条几根把鱼身垫高。取用适量的豆豉略略...
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豉蒜蒸南瓜的做法和图解 好吃的豉蒜蒸南瓜家常做法

  • 豉蒜蒸南瓜

  • 用料南瓜约300克豆豉2汤匙蒜瓣2粒小米椒1个盐少许油少许葱花豉蒜蒸南瓜的做法豆豉洗干净沥干水，小米椒切细碎，蒜瓣切碎，南瓜切小条状备用电饭煲烧热，倒入少许油倒入豆豉，蒜蓉和一半的小米椒碎炒香炒香后装起配料，把锅洗干净，装入2大碗水，烧开南瓜放入一小勺的盐，拌均匀，然后铺在碟...
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蒜蓉豆豉蒸三文鱼头的做法步骤及图解,美味正宗的蒜蓉豆豉蒸三文鱼头做法

  • 蒜蓉豆豉蒸三文鱼头

  • 三文鱼在国内外都价格偏贵，但是超市一般有卖便宜的三文鱼头（一般10元一个）营养丰富味道也好吃，可是买的人并不多。其实很好处理。用料李锦记蒜蓉豆豉酱三文鱼头一个生蒜蓉姜丝酱油蒜蓉豆豉蒸三文鱼头的做法鱼头拿回来处理一下，洗净，从中间劈开。很大一个哦。剁些蒜末，姜丝撒在鱼...
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蒜香豆豉土豆蒸排骨的做法步骤及图解,美味正宗的蒜香豆豉土豆蒸排骨做法

  • 蒜香豆豉土豆蒸排骨

  • 蒜香豆豉土豆蒸排骨，简单易做用料排骨300克土豆1个豆豉1勺料酒1勺蒜2瓣姜1片小葱1根盐1勺生抽1勺油1勺小米椒1个蒜香豆豉土豆蒸排骨的做法锅中烧热水，排骨洗净放入热水中焯一下，去掉表层的浮末排骨捞出加入生抽，料酒,盐,葱姜蒜，小米椒，腌渍半小时土豆切块用冷水浸泡去掉表面的...
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蒜豉蒸排骨的做法和图解 好吃的蒜豉蒸排骨家常做法

  • 蒜豉蒸排骨

  • 欢迎关注我的微信公众号:kitchen171叶叶叶叶大跳厨娘养成记小时候娘亲旅游带了包蝴蝶面回来，白水煮出来加了些辣椒酱油说不入味；一次老汉儿拿着块黄油打电话给在美国呆过的小姨问怎么用，最后发生了什么我也不记得了或许丢了吧，毕竟黄油豆瓣炒蒜苗回锅肉对大脑记忆有着不可逆...
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蒜头豆豉蒸鮰鱼（江团）的做法步骤及图解,美味正宗的蒜头豆豉蒸鮰鱼（江团）做法

  • 蒜头豆豉蒸鮰鱼（江团）

  • 江团又叫鮰鱼，肥沱，肥王鱼，吃口上有点像鲶鱼，可是由于是生长在江里，所以少了那种土腥味，用来清蒸，滑滑嫩嫩，豆豉和蒜头的浓香在口里迸发出来，却又不油腻，在这个炎热的夏天里，实在是开胃又健康用料江团500g干豆豉蒜头葱花姜片李锦记蒸鱼豉油黄酒蒜头豆豉蒸鮰鱼（江团）的做法将江团洗净沥...
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蒜蓉豆豉蒸黄骨鱼(昂刺鱼)的做法步骤及图解,美味正宗的蒜蓉豆豉蒸黄骨鱼(昂刺鱼)做法

  • 蒜蓉豆豉蒸黄骨鱼(昂刺鱼)

  • 用料黄骨鱼(昂刺鱼)姜片料酒勺盐克大蒜豆豉蒜蓉豆豉蒸黄骨鱼(昂刺鱼)的做法黄骨鱼（有地方叫昂刺鱼的，还有其他叫法)洗干净沥干水，放点料酒，抹点盐腌一下大蒜切碎，姜切丝切片都行，看自己的习惯。然后把蒜蓉姜豆豉铺在鱼上，喜欢辣的可以放点辣椒，重口味的豆豉放多点蒸锅放水烧开后...
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蒜蓉豆豉蒸带鱼 by wqy的做法步骤及图解,美味正宗的蒜蓉豆豉蒸带鱼 by wqy做法

  • 蒜蓉豆豉蒸带鱼 by wqy

  • 用料带鱼300克（2-3条）盐克糖克姜6片葱1根蒜5瓣料酒勺豆豉勺生抽勺蚝油勺食用油克醋勺蒜蓉豆豉蒸带鱼bywqy的做法姜片洗净带鱼去鳞去内脏洗净带鱼内加入3片姜片加1汤匙料酒、1小勺盐拌匀腌制片刻而后洗净葱去根切葱花剩下的3片姜片切末蒜瓣去底到侧拍扁去皮切末豆豉0.5汤匙...
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豆豉蒸鱼/豆豉蒸鱼头的做法步骤及图解,美味正宗的豆豉蒸鱼/豆豉蒸鱼头做法

  • 豆豉蒸鱼/豆豉蒸鱼头

  • 爸爸教我做的，按照这个方子蒸鱼或者蒸鱼头都好吃，拿来蒸排骨应该也好吃，豆豉就是一个很神奇的调味品～用料鱼头两个个豆豉一把勺姜两片片盐适量克大蒜三块瓣生粉适量酱油一点点蚝油一大勺豆豉蒸鱼/豆豉蒸鱼头的做法很简单，先把鱼头洗干净，接住姜蒜豆豉切碎，然后放生粉盐酱油蚝油+...
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面豉蒜末辣椒花椒蒸鱼的做法步骤及图解,美味正宗的面豉蒜末辣椒花椒蒸鱼做法

  • 面豉蒜末辣椒花椒蒸鱼

  • 用料花椒十来粒生抽适量勺盐适量克蒜末好多瓣辣椒2个面试适量克鱼1条娃娃菜，芽菜1棵糖可有可无克面豉蒜末辣椒花椒蒸鱼的做法所有调料拌匀，青菜拖下水后放底，鱼铺面，蒸10分钟即可，最后可zhan油会香很多(⊙o⊙)！...
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蒜蓉豆豉蒸龙利鱼卷的做法步骤及图解,美味正宗的蒜蓉豆豉蒸龙利鱼卷做法

  • 蒜蓉豆豉蒸龙利鱼卷

  • 市售龙利鱼卷做的蒸菜，用蒜蓉豆豉与陴县豆瓣调味，点缀葱姜末去腥提香，很是方便快捷，成品既好看又好吃，家常料理或宴客都合适。用料龙利鱼卷12粒蒜蓉豆豉适量陴县豆瓣少量盐少量蒜蓉豆豉蒸龙利鱼卷的做法龙利鱼卷摆盘。因为是买来现成的鱼卷，摆盘即可。如果喜欢吃了咸，在这一步可...
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豆腐茼蒿蒸蒜泥豆豉鲈鱼的做法步骤及图解,美味正宗的豆腐茼蒿蒸蒜泥豆豉鲈鱼做法

  • 豆腐茼蒿蒸蒜泥豆豉鲈鱼

  • 因为之前做了排骨蒸芋头，也用豆腐和茼蒿飞别炖过鱼，想着不如像蒸排骨一样蒸鱼蒸，于是这到菜诞生了～～2019.6.25满满的蛋白，吃一盘也不会太长肉哦～～用料鲈鱼1条茼蒿1把豆腐1块蒜泥适量豆豉少量料酒适量海鲜酱油适量香油一点点豆腐茼蒿蒸蒜泥豆豉鲈鱼的做法将鲈鱼洗净去头切片，豆豉、...
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豉汁蒜蓉蒸黄骨鱼（超简单）的做法步骤及图解,美味正宗的豉汁蒜蓉蒸黄骨鱼（超简单）做法

  • 豉汁蒜蓉蒸黄骨鱼（超简单）

  • 简单，易做，好吃，王道！用料豆豉10粒姜片生抽勺蒜4瓣白糖克盐克豉汁蒜蓉蒸黄骨鱼（超简单）的做法超市买的2条黄骨鱼，已经劏好的，具体重量和价格可看图。1，鱼洗干净；2，加姜条、蒜蓉、豆豉，具体的用量看图即可。3，加盐，油，生抽，调味即可！（无需腌制，直接上锅蒸即可。）水开后，放入调好味的鱼，大火，蒸10...
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豆豉蒸鱼的详细做法大全,简单又营养的豆豉蒸鱼做法

  • 豆豉蒸鱼

  • 用料豆豉一抓姜3片甜椒半个蒜沫10瓣生抽2勺蒸鱼油半勺豆豉蒸鱼的做法图片不好看味道蛮不错哦！我这是条鲶鱼。处理鱼:鱼打晕加开水烫一下，把表皮粘液刮干净，去鱼鳃去内脏然后剁好放在筛子里蒸鱼:锅内水烧开放蒸盘，鱼不需要腌制放几片生姜就可以了。15分钟蒸熟用筷子戳下看状态...
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豆豉蒜香土豆蒸排骨的做法步骤及图解,美味正宗的豆豉蒜香土豆蒸排骨做法

  • 豆豉蒜香土豆蒸排骨

  • 超级简便又下饭的广东菜～因为本厨娘爱吃辣，加了小米椒味道更赞！这个菜隔餐吃更入味！！！用料肋排一斤土豆一大个豆豉一大勺大蒜四瓣白糖一勺花生油一勺料酒一大勺生抽一勺小米椒两三颗生粉一大勺盐适量豆豉蒜香土豆蒸排骨的做法排骨泡水半小时去血水。放一勺糖和花生油将排骨腌制...
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