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红烧酸菜乌鱼片的做法食谱

简单易学的红烧酸菜乌鱼片美食做法

  • 红烧酸菜乌鱼片

  • 家常的味道用料备料1：大葱段姜片一碗段备料2:红豆瓣酱豆豉酱泡菜青花椒花椒各一勺乌鱼片一碗切片淀粉汁淀粉少量生抽1勺盐巴味精少量克红烧酸菜乌鱼片的做法码料：乌鱼片撒入盐巴和料酒腌制3分钟，稍后加入淀粉和匀。烧一锅水，水开后关火，倒入腌制好的鱼片固型。然后捞出（鱼头不...
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红烧黑鱼片的做法和图解 好吃的红烧黑鱼片家常做法

  • 红烧黑鱼片

  • 不好吃，给大家避坑用。用料黑鱼1条生姜3片红烧黑鱼片的做法黑鱼开水烫一下，片下两片肉。宽油，放入姜片，然后放入两片鱼片，下锅煎一阵子。倒掉大部分油，倒入生抽和开水，煮一会。出锅，味道不好吃，建议别这样做。...
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宁波春季新菜 青雪菜笋片烧川乌 雪菜烧马鲛鱼 鲅鱼的做法步骤及图解,美味正宗的宁波春季新菜 青雪菜笋片烧川乌 雪菜烧马鲛鱼 鲅鱼做法

  • 宁波春季新菜 青雪菜笋片烧川乌 雪菜烧马鲛鱼 鲅鱼

  • 宁波人春季餐桌上的美食，最佳食用时间是清明前后一个星期，因为那时候肉质最为肥美用料川乌半条青雪菜250克笋片100克姜2片盐15克味精10克料酒10克宁波春季新菜青雪菜笋片烧川乌雪菜烧马鲛鱼鲅鱼的做法马鲛鱼去内脏，去腮，改上花刀用少量的盐摸你下鱼肉，这么吃起来更加紧实准备...
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红烧鸦片鱼的详细做法大全,简单又营养的红烧鸦片鱼做法

  • 红烧鸦片鱼

  • 用料鱼条葱根姜片料酒勺盐克老抽勺红烧鸦片鱼的做法准备一条鸦片鱼...
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酸菜乌鱼的做法和图解 好吃的酸菜乌鱼家常做法

  • 酸菜乌鱼

  • 又酸又菜又多余用料黑鱼1条酸菜适量花椒20粒蒜5瓣盐适量葱1根姜5片酸菜鱼调料一包酸菜乌鱼的做法用酸菜调料包里面的腌料加入大葱老姜料酒腌制10分钟备好佐料葱姜蒜花椒准备打底素菜（喜欢什么放什么）将腌制好的乌鱼洗干净分为鱼骨与鱼片开始放入佐料炒料炒好料后加入开水水...
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酸菜鱼水煮鱼鱼片处理—酸菜溜鱼片的做法步骤及图解,美味正宗的酸菜鱼水煮鱼鱼片处理—酸菜溜鱼片做法

  • 酸菜鱼水煮鱼鱼片处理—酸菜溜鱼片

  • 自己腌的酸菜好了，想吃酸菜鱼，但家人最近都热气上火，于是想改个做法，不辣，孩子又能吃，于是有了这个溜酸菜鱼片。鱼肉按酸菜鱼片一样处理。关于鱼片的处理，综合了网上各大家，还有自己的经验，成品鱼片差不多达到理想状态，嫩滑无泥腥味不易碎。至于味道，是清淡的。喜欢辣的可以在炒时放...
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红烧乌江鱼的做法和图解 好吃的红烧乌江鱼家常做法

  • 红烧乌江鱼

  • 乌江鱼又名江团，鱼刺少、鱼肉鲜嫩，鱼皮软糯，真的很好吃用料葱3根香菜2根姜8片糖适量料酒适量蒜一头江团一条生抽适量盐适量芹菜2根洋葱一个剁椒适量食用油适量糍粑辣椒适量蚝油适量鸡精适量花椒适量红烧乌江鱼的做法江团洗净切块用料酒、生抽、白糖、鸡精、食盐、蚝油、生姜...
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色美味鲜的酸菜乌鱼片的做法步骤及图解,美味正宗的色美味鲜的酸菜乌鱼片做法

  • 色美味鲜的酸菜乌鱼片

  • 我们这一般煮酸菜鱼用花鲢鱼，有几次在外面店里吃了乌鱼片特别馋，回家就自己做了起来。我们家因为婆婆不喜辣，通常就一鱼两吃，鱼头鱼排熬汤，鱼片煮酸菜鱼，这边的市场可以根据你的需求把鱼杀好切好，今天主要就是写的酸菜乌鱼片的做法。当然剩下的鱼头鱼排你可以选择用油煎一煎熬煮...
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红烧鱼片的做法和图解 好吃的红烧鱼片家常做法

  • 红烧鱼片

  • 用料鱼1条洋葱半个生抽2勺花椒15粒姜5片料酒2勺蒜4瓣小葱2根香菜1根蛋清1个花生油5克干辣椒粉10克红烧鱼片的做法新鲜的鱼切成片，加入蛋清和玉米油腌制待用热锅放豆瓣酱，豆瓣酱烧翻滚，倒入洋葱，花椒，姜，干辣椒粉，生抽，料酒，蒜，炒出香味，倒入鱼片，大火翻炒，五分钟左右，根据鱼片的厚度掌...
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简单易学的青椒酸菜乌鱼片美食做法

  • 青椒酸菜乌鱼片

  • 我们一家都爱吃鱼用料黑鱼1条酸菜克花椒粒盐克姜片蒜瓣葱根淀粉勺青椒酸菜乌鱼片的做法黑鱼用盐清洗后，加淀粉码一会儿，酸菜，泡椒，泡姜，老姜，蒜切好备用干辣椒和味好美青花椒准备好油比炒菜多一些，炒香一点，再加入清水，熬一会儿，再下鱼骨头，鱼头捞出熬好的鱼头，鱼骨头，再下鱼片煮好后...
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酸菜乌鱼花的做法和图解 好吃的酸菜乌鱼花家常做法

  • 酸菜乌鱼花

  • 用料乌鱼1000克酸菜250克葱姜蒜花椒适量猪油150克鸡精味精盐白糖适量酸菜乌鱼花的做法乌鱼肉切花，卖鱼的切的，乌鱼皮很有韧劲，比较好操作鱼骨斩成小块，清洗干净，泡起去血水鱼花清洗干净，挤干水分，进行调味，盐、白糖、鸡精、味精、花椒粉、胡椒粉，根据自己的口味调配。葱姜蒜切好，加...
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红烧鱼片！的做法和图解 好吃的红烧鱼片！家常做法

  • 红烧鱼片！

  • 用料新鲜鱼片花生油蛋清干辣椒段泡椒蒜苗豆瓣酱生抽鸡精花椒姜片洋葱。葱花红烧鱼片！的做法鱼片用蛋清和花生油拌匀备用！准备好所有的食材！热锅放油先把豆瓣酱炒红！到入花椒、干辣椒、姜片、蒜苗、泡椒、炒出香味！再倒鱼片一起翻炒，这时一定要大火翻炒，放生抽鸡精少量的盐（因为豆...
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红烧酸菜鱼的做法和图解 好吃的红烧酸菜鱼家常做法

  • 红烧酸菜鱼

  • 跟着家人学了一次，自己第一次做就获得食客好评。酸菜鱼汤用来吃面，不放任何调料就已经相当美味了。用料草鱼根据人数定郫县豆瓣适量泡酸菜适量泡海椒适量泡豇豆适量泡野山椒适量老姜少许蒜少许芹菜切段适量小葱头少许香菜少许红烧酸菜鱼的做法鱼先用盐和料酒码味。（盐可放少...
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酸汤乌鱼片的做法和图解 好吃的酸汤乌鱼片家常做法

  • 酸汤乌鱼片

  • 最近吃了几次酸汤鱼，还是想吃，就自己边百度边做了。用料乌鱼1条淀粉适量生姜切片4片小葱切花2根盐适量料酒适量蛋清1个泡海椒切末5个泡姜切末一小块西红柿切片2个金针菇1把白米醋适量胡椒面和花椒面适量大蒜切末3瓣或2个独的酸汤乌鱼片的做法将乌鱼去皮划片，用适量淀粉，蛋清，...
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泡椒乌鱼片（酸汤黑鱼片）的做法步骤及图解,美味正宗的泡椒乌鱼片（酸汤黑鱼片）做法

  • 泡椒乌鱼片（酸汤黑鱼片）

  • 我不太爱吃鱼，但是一直很迷恋重庆这边一家吃鱼的店铺，他家主打芽菜乌鱼花。猪肉涨价，那就换鱼换虾换鸡鸭，买了条最小的乌鱼，居然一斤不到，8块多钱。没做芽菜乌鱼花，就做了泡椒乌鱼片，泡椒是自己泡的，做一锅乌鱼，其实还挺方便。因为不太爱吃鱼，就把双汇王中王扔进去了两根。用料黑鱼1...
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红烧鸦片鱼的做法和图解 好吃的红烧鸦片鱼家常做法

  • 红烧鸦片鱼

  • 跟@奚姥姥学的一道菜，为自己记录下来，因为女儿喜欢吃。用料鱼一条葱姜蒜适量蚝油、料酒、味极鲜酱油各两勺（普通小饭勺）白砂糖、米醋各一勺盐适量老抽适量增色红烧鸦片鱼的做法鱼洗净，切花刀，控干水分。花生豆是不小心掉进去的哈。用少许油两面煎黄，是煎不是炸，不煎也可以。下葱...
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简单易学的酸菜沸腾乌鱼片美食做法

  • 酸菜沸腾乌鱼片

  • 用料主材：黑鱼一条2.5斤配菜：黄豆芽250克魔芋250克配料：泡青菜1/4颗姜、蒜适量干辣椒100克汉源花椒适量小葱几根、芹菜一根、大葱一根、香料少许适量调料：盐适量胡椒少许料酒适量蛋清一个淀粉适量酸菜沸腾乌鱼片的做法乌鱼片码味：加入盐、料酒、白糊椒粉、蛋清抓匀码味一二十...
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酸菜鱼片的详细做法大全,简单又营养的酸菜鱼片做法

  • 酸菜鱼片

  • 用料酸菜适量淀粉适量蒜瓣姜片料酒适量干辣椒个盐适量葱适量花椒适量酸菜鱼片的做法鱼骨切块鱼片腌好搞好辅料切好的鱼片洗干净出锅了开始喝酒😄...
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张立-老坛酸菜乌鱼片的做法步骤及图解,美味正宗的张立-老坛酸菜乌鱼片做法

  • 张立-老坛酸菜乌鱼片

  • 我掐指一算，你胃里缺肉，五行缺鱼，整点？？在我国的西南地区，酸菜鱼是非常流行的，这道美食吃起来有明显的酸辣味，吃了能够增强食欲，另外乌鱼的营养价值也很高，比如富含蛋白质，这种鱼吃起来口味比较鲜美，在国内也是非常受欢迎的，所以今天推荐酸菜乌鱼片这道美食，详细制作步骤如下。用料黑鱼...
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酸菜鱼片的做法和图解 好吃的酸菜鱼片家常做法

  • 酸菜鱼片

  • 用料鱼肉（可切片）200克鱼骨头（可切）150克绿豆芽100克豆腐2块酸菜（菜花香牌老坛）半包大蒜子20克姜15克葱15克花椒2克干辣椒段10克泡椒15克油适量盐适量味精适量蒸鱼鼓油适量白醋适量生粉适量酸菜鱼片的做法鱼肉切片，鱼骨切块，豆芽洗净！鱼片放盐，味精，生粉，白醋用手抓匀！豆腐，姜，大蒜子，干...
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红烧乌鱼的做法和图解 好吃的红烧乌鱼家常做法

  • 红烧乌鱼

  • 用料黑鱼条料酒勺姜片红烧乌鱼的做法热油生姜加料酒烧六七分钟...
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红烧乌贼鱼(墨鱼)的做法步骤及图解,美味正宗的红烧乌贼鱼(墨鱼)做法

  • 红烧乌贼鱼(墨鱼)

  • 用料墨鱼1只料酒1勺老抽4-5勺姜6-7片净水2小碗红烧乌贼鱼(墨鱼)的做法洗净墨鱼，去内脏，去皮，放在盘中备用。在锅内倒入少于油，放入姜片炒香，吸干墨鱼的水分放入锅中一小会儿，再放入净水，放入老抽煮至汁水收干即可这样就可以出锅了...
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红烧乌鱼子的做法和图解 好吃的红烧乌鱼子家常做法

  • 红烧乌鱼子

  • 前天海鲜店进了新鲜的乌鱼子，除了可以生煎配苹果或者白萝卜，海鲜店老板推荐红烧做法也很好吃。用料乌鱼子几条料酒糖生抽老抽蚝油一勺剁椒一勺葱1根蒜几瓣姜2小片百页（可选）红烧乌鱼子的做法新鲜的乌鱼子用料酒腌半个小时（中间翻下面）之后在锅里不加油不加水中小火（如图）干煎大概...
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红烧碟鱼片的做法和图解 好吃的红烧碟鱼片家常做法

  • 红烧碟鱼片

  • 图片丑了点，不过味道，孩子特别喜欢，这个配料还可以做红烧带鱼用料碟鱼块好几块葱姜蒜干辣椒花椒适量糖，醋，生抽，酱油，鸡精，白胡椒粉适量面粉，料酒适量红烧碟鱼片的做法鲽鱼块洗静，我用刀背给后背刮了刮，有黑黑的洗静后放入葱姜蒜，料酒腌制大约半小时左右，这个看自己时间，长点短点我觉得...
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下饭菜—红烧乌贼鱼烧肉的做法步骤及图解,美味正宗的下饭菜—红烧乌贼鱼烧肉做法

  • 下饭菜—红烧乌贼鱼烧肉

  • 妈妈最拿手的红烧菜之一，从小最爱吃这个了，必须要学起来啊。就这一道菜，加个蔬菜，足以下好多饭了！用料乌贼鱼3个夹花猪肉少量糖5勺盐一点点老抽少许生抽大量啤酒半瓶胡椒粉少许料酒一勺下饭菜—红烧乌贼鱼烧肉的做法夹花猪肉汆水，待用。乌贼鱼切小块，汆水，待用。油锅烧热，葱姜蒜煸...
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