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超软正卷蛋糕卷的做法食谱

简单易学的超软正卷蛋糕卷美食做法

  • 超软正卷蛋糕卷

  • 我用的盘子是格兰仕30寸烤箱的自带底盘不平的烤盘，尺寸是28×34cm。如果盘子是十寸平盘可用一半量。如果是28×28方盘可用四个鸡蛋配比。分享给大家，没配图看配方就好😁第一次做蛋糕的朋友最好找个戚风蛋糕视频看看，更容易成功哦。用料蛋黄6个细砂糖15克牛奶60克食用油或玉...
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胡萝卜肉松蛋糕卷（正卷）的做法步骤及图解,美味正宗的胡萝卜肉松蛋糕卷（正卷）做法

  • 胡萝卜肉松蛋糕卷（正卷）

  • 为了摸清家里烤箱温度的准确性，下午接连做了三次蛋糕卷。西门子烤箱密封性特别好，温度感觉有些偏高，所以这次做的蛋糕卷温度降低为150度25分钟。因为做的是正卷，最后3分钟使用热风循环烘烤，这样正卷的颜色很漂亮且不会在覆盖油纸时掉皮😊用料鸡蛋4个细砂糖30克大豆油50克牛奶5...
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超软熟卷不裂❗️生椰拿铁蛋糕卷的做法步骤及图解,美味正宗的超软熟卷不裂❗️生椰拿铁蛋糕卷做法

  • 超软熟卷不裂❗️生椰拿铁蛋糕卷

  • 香浓咖啡搭配椰子独特的香味，太般配了！绝对CP！用料蛋糕体：鸡蛋5个速溶咖啡粉13克可可粉5克热水50克玉米油50克低筋面粉60克细砂糖40克柠檬汁几滴奶油馅：淡奶油180克Kara椰浆粉12克炼乳18克超软熟卷不裂❗️生椰拿铁蛋糕卷的做法准备好所有材料。1、盘中加入热水、咖啡粉、可可粉...
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超软不易卷裂|红丝绒蛋糕卷的做法步骤及图解,美味正宗的超软不易卷裂|红丝绒蛋糕卷做法

  • 超软不易卷裂|红丝绒蛋糕卷

  • 这个配方做出来的蛋糕超级柔软细腻，最重要的是不容易卷裂‼️周末空闲时间可以做上几块，约三五好友一起享受美好的下午茶☕️用料低筋面粉60克鸡蛋5个牛奶55克玉米油40克细砂糖55克可可粉3克红曲米粉10克柠檬汁少许夹馅材料：淡奶油200克奶油奶酪30克细砂糖18克超软不易卷裂|红丝...
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香香软软的蛋糕卷，小四卷的做法步骤及图解,美味正宗的香香软软的蛋糕卷，小四卷做法

  • 香香软软的蛋糕卷，小四卷

  • 我和妈妈都超爱吃蛋糕的，自己试着做蛋糕卷，本来准备里面夹奶油的，可是儿子吵着，就直接卷起来了，很香很软，超好吃用料鸡蛋5个低筋面粉55克玉米油50克细砂糖50克牛奶50克香香软软的蛋糕卷，小四卷的做法1.蛋清蛋黄分离，蛋清放在无水无油盆里。先将50克牛奶和50克玉米油混合，在筛入55...
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肉松蛋糕卷（正卷）的做法步骤及图解,美味正宗的肉松蛋糕卷（正卷）做法

  • 肉松蛋糕卷（正卷）

  • 美丽女神经的方子：用料❣️肉松蛋糕卷：鸡蛋5个（带壳60g）低筋面粉70克砂糖65克（实际60克，因为沙拉酱比较甜）海盐3克玉米油55克牛奶65克沙拉酱适量肉松适量葱花适量❣️酸奶瑞士卷：蛋黄85克（带壳60g5个）玉米油50克牛奶20克酸奶（酸奶油/淡奶油）70克低粉70克蛋清170克海盐2克砂糖65克柠檬汁2-...
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松软蛋糕卷的做法和图解 好吃的松软蛋糕卷家常做法

  • 松软蛋糕卷

  • 参考啊呜511肉松蛋糕的蛋糕胚做法，但是将水换成了牛奶，并且提升了牛奶的比例口感和味道是松软的，牛奶味很浓，感谢小姐姐的优秀配方，自己常做所以记录一下用料鸡蛋6个牛奶80克玉米油60克糖（蛋黄用）20克糖（蛋白用）60克低筋面粉100克松软蛋糕卷的做法蛋黄蛋清分离蛋黄加10g白砂糖搅拌...
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无油蛋糕卷（超软超胖）的做法步骤及图解,美味正宗的无油蛋糕卷（超软超胖）做法

  • 无油蛋糕卷（超软超胖）

  • 外面的蛋糕高油脂只是为了防止变质…家里自己做完全没必要…记录下来…用料鸡蛋3个低粉60g牛奶65g糖15g可选肉桂粉3g无油蛋糕卷（超软超胖）的做法烤箱预热…160度…比最后使用的150度高…因为开门的瞬间烤箱会降温…蛋清蛋黄分离…蛋清放到无水无油的盆里牛奶➕蛋黄混合均匀...
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超软蛋糕卷的做法和图解 好吃的超软蛋糕卷家常做法

  • 超软蛋糕卷

  • 小宝宝最爱的小零食，主要口感很软用料低粉40g鸡蛋4个玉米油40g牛奶40g细砂糖40g柠檬汁几滴(打发蛋白用)超软蛋糕卷的做法分离蛋黄蛋清、然后蛋清放冰箱冷藏，玉米油跟牛奶乳化好乳化好的样子倒入过筛的低粉～Z字手法搅拌均匀此时此刻可以预热烤箱了140°预热倒入蛋黄z手法搅拌...
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（正卷）草莓蛋糕卷的做法步骤及图解,美味正宗的（正卷）草莓蛋糕卷做法

  • （正卷）草莓蛋糕卷

  • 正卷不脱皮1⃣️正卷草莓蛋糕卷2⃣️草莓芒果蛋糕卷（毛巾卷，油纸版）3⃣️红丝绒草莓蛋糕卷（毛巾卷，硅胶垫版）4⃣️抹茶蜜豆蛋糕卷用料鸡蛋5个低筋面粉50克水50克油50克糖（打蛋白用）50克盐1克柠檬汁或白醋3滴以下是蛋糕卷里面的材料：安佳奶油250克糖（打奶油用）15克草莓、其他水果随意（正卷）草莓...
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超蓬松柔软的蛋糕卷的做法步骤及图解,美味正宗的超蓬松柔软的蛋糕卷做法

  • 超蓬松柔软的蛋糕卷

  • 如云朵般蓬松柔软的蛋糕卷，口感嫩嫩的软软的，深受大家的喜爱！分享一下我的配方和做法，按照它做出来的蛋糕卷无论口感还是味道都非常棒！快试试吧用料蛋黄5个玉米油50克低筋面粉60克牛奶（也可用水45克替换）50克细砂糖40克蛋白5个葡萄干（也可不加）适量超蓬松柔软的蛋糕卷的做法给所需...
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软绵蛋糕卷的做法和图解 好吃的软绵蛋糕卷家常做法

  • 软绵蛋糕卷

  • 最近练手比较多的是蒸蛋糕和蛋糕卷，因为自家娃喜欢蛋糕卷所以会各种搭配转换口味，毕竟早餐每天都要吃，T-T用料鸡蛋4个细砂糖60克低筋面粉52克水50克玉米油50克芝麻黑豆粉适量奥利奥饼干碎适量奶油100-200克克软绵蛋糕卷的做法提前把油纸铺到烤盘备用。将水和油用蛋抽混合达...
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清柠蛋糕卷（后蛋法/正卷）的做法步骤及图解,美味正宗的清柠蛋糕卷（后蛋法/正卷）做法

  • 清柠蛋糕卷（后蛋法/正卷）

  • 最简单的卷卷，也是最好吃的卷卷。表面平平无奇，但只要用心品尝，就能发现小惊喜，生活亦如是。柠檬皮是个神奇的小精灵，让你无须容忍柠檬的酸涩，却能领会它的小清新。是蛋糕里的白月光没错了。模具尺寸：28×28cm提前准备：烤盘铺好油布、一个柠檬削出皮屑用料牛奶60克玉米油35克低筋...
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好多个芒果流心蛋糕卷（正卷反卷都卷不裂的胖嘟嘟蛋糕卷配方）的做法步骤及图解,美味正宗的好多个芒果流心蛋糕卷（正卷反卷都卷不裂的胖嘟嘟蛋糕卷配方）做法

  • 好多个芒果流心蛋糕卷（正卷反卷都卷不裂的胖嘟嘟蛋糕卷配方）

  • 过年后第一批下来的小台农芒果，别看他个头小小的，吃起来竟然薄皮多汁又甜蜜！热带水果爱好者绝对不能错过哦，不然只能等两个月后的夏天芒果啦！另外，这个方子的蛋糕卷是我经常用的，不用烫面什么的这么麻烦，关键是怎么卷都卷不裂，正卷反卷都可以，真的是超级好用的方子。正卷是平滑的表...
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「完美正卷」原味蛋糕卷～松软微甜不开裂的做法步骤及图解,美味正宗的「完美正卷」原味蛋糕卷～松软微甜不开裂做法

  • 【完美正卷】原味蛋糕卷～松软微甜不开裂

  • 软fufu的蛋糕卷，虽然没有夹心，但是吃起来不会觉得干噎，微甜直接吃刚好，正卷卷起来不会开裂，如果一次吃不完，可以用油纸卷起来你能放入冰箱冷藏，两三天也不会变干，不错哦用料鸡蛋4个玉米油35克牛奶55克低筋面粉50克细砂糖50克盐一小撮白醋2-3滴【完美正卷】原味蛋糕卷～松软微甜不开...
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超松软超傻瓜全蛋海绵蛋糕卷的做法步骤及图解,美味正宗的超松软超傻瓜全蛋海绵蛋糕卷做法

  • 超松软超傻瓜全蛋海绵蛋糕卷

  • 刚开始教蛋糕卷时学员:老师，能不分蛋吗？太麻烦了！老师:😓🤔改成全蛋蛋糕卷后学员:老师，能不搅拌吗？太容易消泡了！老师:😓😤🤔国庆7天假期，绞尽脑汁，琢磨了许多回，终于调配了这个快捷简便的方子，减少了低粉与面糊的混合步骤，也就减少了一次消泡的机会。虽然操作简便了，但出来的结果却...
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[自留]低油超软蛋糕卷的做法步骤及图解,美味正宗的[自留]低油超软蛋糕卷做法

  • [自留]低油超软蛋糕卷

  • 尽量低油低糖了用料牛奶60克玉米油20克低筋面粉60克鸡蛋4个细砂糖30克肉松或果酱适量[自留]低油超软蛋糕卷的做法烤盘铺上油纸，牛奶油低筋粉混合均匀蛋清蛋黄分离。蛋清加糖放冷藏（一次性放或分三次放糖对我区别不大），蛋黄与步骤一混合。做肉松可以在这里就加上一部分肉松在...
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Jing的超软绵蛋糕卷的做法步骤及图解,美味正宗的Jing的超软绵蛋糕卷做法

  • Jing的超软绵蛋糕卷

  • 用这个方子可以变化出各种不同味道的手卷哦…用料鸡蛋4只低筋面粉60g玉米淀粉10g砂糖40+10g玉米油40g牛奶50gJing的超软绵蛋糕卷的做法将蛋白、蛋黄分离，蛋白放在无水无油的大盘子里，低粉与玉米粉拌均匀蛋黄加10g糖，轻打至稍微发白后，倒入油拌均匀，再倒入牛奶拌均匀，如果添加红...
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生酮 超软烫面蛋糕卷 斑斓椰香蛋糕卷的做法步骤及图解,美味正宗的生酮 超软烫面蛋糕卷 斑斓椰香蛋糕卷做法

  • 生酮 超软烫面蛋糕卷 斑斓椰香蛋糕卷

  • 迫不及待要分享出来的蛋糕卷，斑斓特殊的香味，搭配上椰香那味道超绝！烫面蛋糕体那个软哟。斑斓叶可以在tb上购买。没有斑斓汁直接用椰浆做也可以哦，只是会少些风味，淡淡的绿色也没有喽。………………………………………生酮用的粉不同于低筋粉，吸水性高，不锁水蛋糕体非常容易干硬...
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小四卷-绵绵软软戚风蛋糕卷（超详细步骤）的做法步骤及图解,美味正宗的小四卷-绵绵软软戚风蛋糕卷（超详细步骤）做法

  • 小四卷-绵绵软软戚风蛋糕卷（超详细步骤）

  • 用料鸡蛋(65G左右一个)4个细砂糖50G无味植物油50G牛奶60G低筋面粉60G玉米淀粉10G小四卷-绵绵软软戚风蛋糕卷（超详细步骤）的做法准备好材料、功率、盆具以及烤盘小贴士：开始制作前，请提前准备并确认好所用材料、工具、盆具。预热烤箱：烤箱上下火预热到实际温度160℃，实际烘烤温...
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原味蛋糕卷正卷好吃的烹饪方法 原味蛋糕卷正卷的地道做法和步骤

  • 原味蛋糕卷正卷

  • 蛋糕卷是一款让人又爱又恨的美食，看起来简单，做起来问题层出不穷：掉皮、开裂、无法定型等等，👇看小贴士有小技巧～用料鸡蛋5个低筋面粉60克玉米油50克白砂糖50克清水48克原味蛋糕卷正卷的做法准备材料清水+玉米油混合拌匀油水融合筛入低粉拌匀蛋清分离，蛋黄直接放进面糊里搅拌至...
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简单易学的超软超软蛋糕卷美食做法

  • 超软超软蛋糕卷

  • 用料鸡蛋6颗(每颗大概50克)牛奶45克糖粉45克玉米油或植物油10克高筋粉70克盐1克超软超软蛋糕卷的做法主锅插入蝴蝶棒加入鸡蛋和糖(糖最好分三次加入，我是没两分钟倒一些)，10分钟/45度/速度4打发再以5分钟/速度3.5(从1慢慢拧到3)切记这一步不用温度在蝴蝶棒两侧倒入高筋粉，撒...
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芒果蛋糕卷（正卷）的做法步骤及图解,美味正宗的芒果蛋糕卷（正卷）做法

  • 芒果蛋糕卷（正卷）

  • 公公一直惦记着想尝尝我的手艺，来一份爱心外送吧～用料鸡蛋（58-60g）4个牛奶40克玉米油40克低筋面粉40-45克白砂糖140克柠檬汁3-5滴芒果1个草莓（用于点缀）2颗淡奶油250克白砂糖217克芒果蛋糕卷（正卷）的做法蛋黄糊：滴落呈流线状（比戚风稀）蛋白糊：打至有鸡尾大弯钩（轻微晃动）翻拌温柔，高处倒...
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软软蛋糕卷的做法和图解 好吃的软软蛋糕卷家常做法

  • 软软蛋糕卷

  • 我用的小四卷的配方，过程忘记拍了，懒得要死，记得别跟我一样买肉松海苔😭，会烤焦。150度烤20分钟，具体温度还是看你的烤箱。懒得要死星人。用料鸡蛋4个玉米油40克低筋面粉40克牛奶40克细砂糖40克软软蛋糕卷的做法1234小四卷咯，这个下厨房很多推荐了，自己动手丰衣足食。😊小贴士有...
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香葱肉松蛋糕卷（正卷）的做法步骤及图解,美味正宗的香葱肉松蛋糕卷（正卷）做法

  • 香葱肉松蛋糕卷（正卷）

  • 总吃甜口的卷卷，就想咸口滴，今天和朋友相约去hiking，做个肉松卷带着，饿了补充能量还不腻。今天做了正卷，改变以往内里卷肉松的方法，将香葱肉松铺在蛋糕糊表面，出炉的那一刻，满屋飘香，个人觉得非常好吃，分享给大家!用料鸡蛋4个（带皮55克／个）低粉45克牛奶50克植物油40克细砂糖40克小香葱...
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