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川味蔬菜拌饭的做法食谱

简单易学的川味蔬菜拌饭美食做法

  • 川味蔬菜拌饭

  • 谁说拌饭只能用韩国拌饭酱呢？用四川拌素菜的调料法子，自己喜欢的蔬菜，铺在米饭上，煎一颗流黄的荷包蛋，浇上熟悉的酱汁，健康和满足感，一个都不能少呢。能看得到足足有八种蔬菜吗？西葫芦、蘑菇、香菇、紫土豆、胡萝卜、莲花白、洋葱、菠菜，每一种提前用香油和芝麻炒过，其实也是一个不...
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川味凉拌鸡的做法和图解 好吃的川味凉拌鸡家常做法

  • 川味凉拌鸡

  • 父亲最喜欢的一道菜用料土鸡腿1只大葱根白糖克花椒油辣椒油芝麻油白芝麻生抽食盐川味凉拌鸡的做法1.鸡腿洗净2，冷水加生姜一小块3，大火煮开換中火煮15-20分钟（视鸡腿大小）4，关火闷30分钟捞出5，将煮熟的鸡腿放冰箱冷冻1小时再剔骨切成片装盘凉拌6，依次加入食盐，生抽，白糖花椒油，芝麻...
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川味下饭菜的做法和图解 好吃的川味下饭菜家常做法

  • 川味下饭菜

  • 外婆和妈妈的味道。配白粥汤饭最是美味用料空心菜杆一把泡萝卜皮500g胡萝卜一根干辣椒6个大蒜一瓣花椒适量川味下饭菜的做法所有食材切丁干辣椒切小段蒜切末油烧热爆香蒜末干辣椒和花椒先下胡萝卜炒透再下泡萝卜丁一起炒5分钟最后下空心菜杆丁翻炒1分钟最后放点鸡精就可...
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川味凉拌猪耳的详细做法大全,简单又营养的川味凉拌猪耳做法

  • 川味凉拌猪耳

  • 用料猪耳朵1个蒜4瓣八角半个姜片5片生抽适量醋适量葱适量花椒粉适量盐适量川味凉拌猪耳的做法猪耳焯水后，下锅，加姜片、葱段、八角、香叶、盐适量，水开后煮15分钟，焖10分钟，捞出，切片。做调料，碗里放姜蒜末，加花椒、藤椒粉、生抽、醋、油辣子，调料淋在猪耳上，加葱末就做好了。具体...
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川菜系列-凉拌海参杂蔬的做法步骤及图解,美味正宗的川菜系列-凉拌海参杂蔬做法

  • 川菜系列-凉拌海参杂蔬

  • 夏日凉菜。摆盘颜值在线，蔬菜多，棒棒哒！用料海参2只杏鲍菇丝2个莴笋丝适量胡萝卜丝适量心里美萝卜丝半个水豆腐1块皮蛋2个川菜系列-凉拌海参杂蔬的做法海参发好，煮熟。莴笋丝加盐。捏去水。杏鲍菇切丝焯水。胡萝卜丝，美心萝卜，加少许盐，捏去水。如图水豆腐。摆盘。调味汁：白胡椒，...
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川味拌榨菜的做法和图解 好吃的川味拌榨菜家常做法

  • 川味拌榨菜

  • 我爸做的榨菜可好吃，切了撒盐脱水榨干、晒干、码味，一步错步步错···等了好久终于到了榨菜上市，可是没有大石头水分总是榨不干，我还是做个凉拌菜聊以解慰吧用料榨菜1-4颗都可姜蒜末、辣椒碎视喜好随意盐红油辣子2-3勺四川菜籽油1-2勺芝麻1大撮花椒视喜糖少许川味拌榨菜的做...
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川香烤蔬菜的做法和图解 好吃的川香烤蔬菜家常做法

  • 川香烤蔬菜

  • 临时突发奇想想做一道配牛排🥩的菜烤蔬菜简易又方便还好吃川味麻辣十足味道浓郁非常开胃很适合夏天用料各种蔬菜若干六婆辣椒面一袋蚝油一小勺酱油一小勺黑胡椒粉适量孜然粉适量蒜泥适量川香烤蔬菜的做法传上来视频就糊的一塌糊涂😢切好准备的所有蔬菜控干水分待用辣椒面...
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川味凉菜——凉拌鸡丝的做法步骤及图解,美味正宗的川味凉菜——凉拌鸡丝做法

  • 川味凉菜——凉拌鸡丝

  • 胃口总是不好，现在让我来拯救一下大家的胃；做了一道凉拌鸡丝，酸酸辣辣好开胃，跟馒头一起搭配来吃更是美味可口。大家都学起来吧~用料鸡胸肉2块小米椒2个香菜1根小葱2根盐糖陈醋生抽辣椒油芝麻酱料酒川味凉菜——凉拌鸡丝的做法鸡胸肉从中间一切为二。锅中加水，水开之后放入姜...
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川妹子教你超下饭川菜-凉拌牛肉的做法步骤及图解,美味正宗的川妹子教你超下饭川菜-凉拌牛肉做法

  • 川妹子教你超下饭川菜-凉拌牛肉

  • 夏天不想吃太油腻的菜，来吧！凉拌牛肉……走起用料料酒1勺姜5片牛肉200克八角1个大葱1根小米辣10个青条椒2根白糖5克生抽1勺老抽1勺川妹子教你超下饭川菜-凉拌牛肉的做法钻子牛肉一块，放老姜，大葱，八角煮一个小时，然后锅里焖半个小时，这样肉吃起来不会很干顺着牛筋的方向把牛肉切...
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川味拌莲藕的做法和图解 好吃的川味拌莲藕家常做法

  • 川味拌莲藕

  • 做这道凉拌菜，有缘由的。小区附近新开了一家川味卤菜店，几次三番的光顾，好吃是好吃，总买来吃，一是担心卫生，二就是价格。最爱吃的豆丝与莲藕，15元一斤，算算买生材料才三分之一不到的价格，仔细品尝了下，主要是孜然味与麻辣味的混合，自己完全可以做的嘛。果然，自己做的味道还真是不错，尤...
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川味拌面的做法和图解 好吃的川味拌面家常做法

  • 川味拌面

  • 用料花椒粉少量生抽1勺盐半勺黄瓜一小段熟花生米25粒左右陈醋半勺辣椒油2勺香葱3根白糖一勺大蒜5颗川味拌面的做法先把花生米切碎，（酒鬼花生最好）备用黄瓜一小段，切丝备用，大蒜切成蒜泥把醋，盐，白糖，生抽，大蒜泥，辣椒油，花椒粉（少许，多了会苦）放在一起搅拌均匀，煮面2分钟捞起，过凉水，沥干...
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清爽下饭菜～川味凉拌萝卜丝的做法步骤及图解,美味正宗的清爽下饭菜～川味凉拌萝卜丝做法

  • 清爽下饭菜～川味凉拌萝卜丝

  • 用料红皮萝卜2根香菜5根小米辣4个盐适量辣椒面2勺花椒面适量醋适量清爽下饭菜～川味凉拌萝卜丝的做法红皮萝卜、香菜、小米辣洗干净。萝卜切薄片萝卜切成细丝，小米辣切碎，香菜切碎萝卜丝加入盐，腌20-30分钟用力挤干萝卜丝水分，把水倒掉，干萝卜丝放大碗加入海椒面、花椒面、小米...
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川味凉拌的做法和图解 好吃的川味凉拌家常做法

  • 川味凉拌

  • 记录一下家传料方(｡･ω･｡)ﾉ用料醋适量蒜三瓣糖一丢丢花椒粉或花椒油适量油适量辣椒油少量川味凉拌的做法把要拌的肉切好放在一个稍大的不锈钢盆内，撒一丢丢糖用来提味儿大蒜砸成蒜泥，加入盆中加适量的醋，根据口味调整用量。有花椒粉加一勺半（小勺），或者是加小半勺花椒油，不要太多会麻...
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开胃下饭的川味小菜－麻辣拌鸡丝的做法步骤及图解,美味正宗的开胃下饭的川味小菜－麻辣拌鸡丝做法

  • 开胃下饭的川味小菜－麻辣拌鸡丝

  • 用料鸡胸肉1块尖椒、胡萝卜、香菜适量料酒、大料、葱适量辣椒油、麻油2勺芝麻酱1勺糖、盐、老醋、香油、酱油适量开胃下饭的川味小菜－麻辣拌鸡丝的做法锅中倒入凉水放入洗好的鸡胸肉，加料酒、老醋、大料和葱段，水开后煮十分钟左右；将煮熟的鸡胸肉放入凉水中过凉。煮鸡胸肉的...
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川菜|超下饭的川味麻婆豆腐，入口即化拌饭贼香的做法步骤及图解,美味正宗的川菜|超下饭的川味麻婆豆腐，入口即化拌饭贼香做法

  • 川菜|超下饭的川味麻婆豆腐，入口即化拌饭贼香

  • 难度⭐⭐耗时15分钟这道麻婆豆腐是我男朋友自创的，巨好吃！画龙点睛的一笔就是自己磨的花椒粉，快出锅时候洒上麻香麻香的，闻得吞口水。过程图这次我男朋友自己拍的，和我的拍照风格不太一样，暗黑风格，大家将就着看哈哈，但是味道包好！用料内脂豆腐1块花椒20粒姜2片淀粉1勺肉末适量郫...
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蔬菜拌饭的做法和图解 好吃的蔬菜拌饭家常做法

  • 蔬菜拌饭

  • 用料胡萝卜🥕1根黄瓜🥒半截鸡肉(鸡胸或鸡腿部位）1块米饭🍚1/2碗酱油少许耗油少许蒜2瓣蔬菜拌饭的做法鸡肉蒸熟后撕条状～胡萝卜刨丝～黄瓜切丁～热油锅爆香蒜蓉➕胡萝卜丝爆炒至七分熟➕黄瓜丁一起炒再➕鸡肉炒一会➕隔夜米饭🍚半碗最后淋少许酱油耗油少许盐伴好出锅即食～🤗🤗小...
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四川家常孔饭（蔬菜焖饭）+米汤的做法步骤及图解,美味正宗的四川家常孔饭（蔬菜焖饭）+米汤做法

  • 四川家常孔饭（蔬菜焖饭）+米汤

  • 孔饭也是四川人很喜欢的一道家常快手主食，以红白萝卜最正宗，土豆四季豆也不在话下，当然加腊肉也没问题，还有副产品米汤，实在是非常美好的一餐饭！用料白萝卜或胡萝卜2根大米2杯或自己想要的量猪油1勺花椒7-8粒农夫山泉900ml或根据米量增减四川家常孔饭（蔬菜焖饭）+米汤的做法胡萝卜...
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川味香肠杂蔬电饭煲饭的做法步骤及图解,美味正宗的川味香肠杂蔬电饭煲饭做法

  • 川味香肠杂蔬电饭煲饭

  • 家里寄来了香肠和腊肉，前些时房间有老鼠，推脱别寄，非得寄来尝尝，食得乡味才算过年。食材除外，仅加入少许玉米油和酱油，好友大赞美味，我自是十分高兴。坦言此简易佳肴无需厨技，幸得家乡腊肠助攻，投食者心理得以满足。用料川味香肠两根干香菇、木耳、玉米粒、胡萝卜粒、籽南瓜粒适量...
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川味拌三丝的做法和图解 好吃的川味拌三丝家常做法

  • 川味拌三丝

  • 前几天晚上看孤独の美食家，有一集中出现了川菜馆，五郎点了一道菜是拌三丝【深夜看这个剧简直是找虐！】这道拌三丝随后几天一直出现在脑子里，orz想吃的不得了啊啊啊~~其实对于拌三丝这个菜，并没有严格的说“三丝”是哪三种食材，个人比较偏好胡萝卜，豆皮和海带丝的搭配，剧中的搭配...
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超下饭的川味凉拌鸡丝的做法步骤及图解,美味正宗的超下饭的川味凉拌鸡丝做法

  • 超下饭的川味凉拌鸡丝

  • 没胃口的时候就只想吃点辣的，而且得是荤菜，这道菜简直就是懒*食肉动物最爱用料鸡腿2个镇江陈醋1勺香油2勺白糖1勺姜少许蒜少许美味鲜酱油3勺食用油3勺白芝麻适量老干妈辣酱油2勺胡椒粉少许超下饭的川味凉拌鸡丝的做法水中放入姜片，一勺料酒，将解冻好的鸡腿放进去煮，煮出浮沫。...
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川味拌青菜的做法和图解 好吃的川味拌青菜家常做法

  • 川味拌青菜

  • 空心菜、油麦菜啥的绿叶子菜适用用料空心菜一把大蒜两颗青线椒适量干辣椒适量酱油适量醋适量盐适量川味拌青菜的做法切好蒜末和辣椒圈，干辣椒切几段。烧开油之后关火，等油稍降温后放入干辣椒炒几下，闻到香味就好。捞出干辣椒，把油淋在蒜蓉上（碗里尽量分开蒜蓉和辣椒圈）。然后加...
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凉拌香菜。四川口味。的做法步骤及图解,美味正宗的凉拌香菜。四川口味。做法

  • 凉拌香菜。四川口味。

  • 香菜可以预防感冒，利尿通便。孕妇要少吃。用料香菜。按量选择。小红椒。按量选择。老姜按量选择。红蒜2个。细白糖。按量选择。醋按量选择。生抽。盐。凉拌香菜。四川口味。的做法将香菜用水洗干净，放一边，把姜蒜，辣椒，切碎，把香菜切成段，放进一个大盆里面，淋醋多点，撒白糖，多点，倒...
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项家菜--川味韩国石锅拌饭的做法步骤及图解,美味正宗的项家菜--川味韩国石锅拌饭做法

  • 项家菜--川味韩国石锅拌饭

  • 表妹爱吃石锅拌饭，我自己综合了下厨房上的各种做饭，混合了四川自贡富顺豆花蘸水，做了一锅辣辣的石锅拌饭。用料剩米饭一碗韩国辣酱一勺自贡富顺豆花蘸水辣酱一勺各种蔬菜适量芝麻少许项家菜--川味韩国石锅拌饭的做法锅里放油，微热放下在芝麻，翻炒，芝麻会随着油温跳动。芝麻铺在...
  • 20020
「川味什锦烤蔬菜」的做法步骤及图解,美味正宗的「川味什锦烤蔬菜」做法

  • 「川味什锦烤蔬菜」

  • 不用出去吃烧烤了用料＃食材白玉菇10胡萝卜1根秋葵4根藕片6片豆角适量南瓜5小块小番茄5个素火腿5片＃调料辣椒油2勺生抽1勺花椒面1勺孜然1勺「川味什锦烤蔬菜」的做法～准备食材～根据食材切片或块或段～把前面提到的佐料拌入所有蔬菜里～腌制十分钟～我自己做的辣椒油里面有盐，所以没有...
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川味拌藕条的做法和图解 好吃的川味拌藕条家常做法

  • 川味拌藕条

  • 用料藕2节川味拌藕条的做法莲藕闷熟加入调料拌匀即可装碗...
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