- 满屋的鲜香,秋天吃这道菜正当时!用料干腐皮2张香菇4朵八角4颗桂皮1根冰糖少许有机酱油少许喜马拉雅水晶盐少许红焖腐皮的做法干腐皮用水泡软,一张切两块,卷起来热锅放少量植物油,腐皮下锅煎至金黄待用热锅加少许植物油,八角、桂皮、稍煸炒,再放入冰糖、水晶盐、有机酱油,加入适量...
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- 留学在外总是喜欢吃一些家乡常菜超市里没有羊排羊腩之类的就买了个羊肩膀买东西那天腐竹没货只有腐皮TT自己捣鼓捣鼓着做第一次写食谱羞羞哒><用料羊肩膀一整只胡萝卜六根腐皮几大片姜一掰(切成五大粒)蒜头四粒大葱或大蒜或香葱一根八角四-五只料酒、生抽、老抽、盐、糖...
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- 在想这道菜的标题的时候,好想取个名字叫做油豆腐豆腐皮喜结连理,好想名字有点长,还是说豆腐的喜宴?这样会不会觉得这道菜太搞笑了,所有还是取了个正经的名字。这道菜的做法可以套用到所有喜欢的豆腐菜里面,根据自己爱好,比如把油豆腐换成水豆腐一样可以的。重点是要掌握这种家常...
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- 用料羊排500克红腐乳少许甘蔗少许(玉米也可)姜蒜少许香叶少许八角3枚桂皮少许盐适量味精少许白糖少许酱油少许芝麻酱少许海鲜酱少许香油少许红腐焖羊排的做法将羊排剁成块,不要放油,放入热锅中以中火干煸片刻至表皮发黄出油,加入姜片,冲适量热水略煮捞出备用锅内点火倒油,下姜片...
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- 第一次做这道菜,没有特意的去称豆腐皮,家里有两张必须烧了,木耳是家人帮忙泡的,数量比较多,我抓了一半,一半去熬汤了。也没有高汤,用水代替了,家里有吃剩的红烧肉的汤汁(吃素的亲严格按照配方)当高汤了,只是不是素的。也没有辣椒不吃辣,味道还不错用料豆腐皮300克木耳50克姜、八角、...
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- 红焖剥皮鱼剥皮鱼真的是好东西,适合火锅,适合焖烧,适合油炸,以及麻麻辣辣的花椒香煎等等等等,吃法太多了。还有更优秀的一个原因是它没细刺。食材:剥皮鱼:一斤干红椒:随心意青红椒:适量蒜碎:适量葱白段:适量姜丝:适量油盐:适量生抽:适量耗油:适量白糖:一丢丢香醋:四五滴料酒:适量做法:1、剥...
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- 最近想念妈妈做的广式焖鸭。可是我自己不会处理整个鸭子,加上有洁癖,实在不想将厨房弄得乌烟瘴气。于是就搞了一个小白也能handle的复刻。(因为试吃之后才想起记菜谱,过程图片不全。)用料料酒生抽糖沙姜粉蚝油盐冷冻鸭胸肉1包,两片胸肉油焖笋1合姜(稍微多放去腥)葱蒜台式炸豆包(有...
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- 用料料酒2勺生抽4勺豆腐吃多少切多少块番茄1个盐约4克糖约2克橄榄油4勺菜子油5克红焖豆腐的做法切豆腐、番茄。放进大碗在里面加上料酒、生抽、盐、糖、橄榄油。将菜籽油倒入锅中热一下。把它腌好的番茄和豆腐倒入锅中。用文火把番茄和豆腐炒几分钟。(如果想要皮脆一点就...
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- 用料鱼皮卷半斤约12个豆腐一块块金针菇150g指天椒半只盐些许糖些许淀粉1勺鱼皮卷焖豆腐金针菇的做法金针菇洗干净小米椒切粒豆腐切块鱼皮卷解冻鸭油,指天椒下锅豆腐下锅焖一焖鱼皮卷下锅一起闷加入金针菇,盖上锅盖加入淀粉水闷两分钟即可...
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- 第一次吃这样的皮皮虾是在我老公第一次带我去他叔叔家里,也是我老公第一次给我做这样的皮皮虾,那时候是第一次吃这样皮皮虾,当时觉得,哇靠,皮皮虾这样子做怎么这么好吃,连壳都那么有滋有味,味道又鲜美是怎么做到,后来我叫我老公再一次做给我吃,看着看着就学会了,现在经常做着吃,每一...
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- 冬天要柚子在季节,它全身都是宝,柚子皮自然也是我冬天里一道美食。柚子皮可以防治心血管疾病,降血糖血脂,还可以对女性起到美容美颜,延缓衰老的作用。用料柚子皮1个南乳1块油适量盐适量酱油适量蒜3瓣豆腐乳焖柚子皮的做法先将柚子的外面黄色的皮去掉去皮要一点黄色的都不能有...
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- 我超爱的一道家常菜之一了~用的是我们本地最好的腐竹,没有添加剂的扁竹~简单好吃用料白菜6片西红柿1个腐竹(豆皮)2条鸡蛋或者海鸭蛋2只番茄白菜鸭蛋焖腐竹(豆皮)的做法所有材料备齐用无添加的腐竹(豆皮),这个是我最爱吃的扁竹,适合拿来炒、焖,非常好吃。腐竹切段番茄滚刀切块白菜切丝...
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- 买了豆腐,准备做汤,回来他却想要吃点稀饭,万能的豆腐啊,就做菜吧,单独炒豆腐,味道感觉寡淡,最近上火,不吃辣椒,花椒,就摊了个蛋饼,当然没有蛋饼不影响,牙口不太好,所以有个焖煮的过程,愿大家喜欢用料豆腐1块鸡蛋2个耗油小葱生抽豆腐焖鸡蛋皮的做法锅底刷油煎豆腐,两面金黄捞出,放碗中备用...
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- 用料龙头鱼500g姜葱小米辣适量红焖龙头鱼(豆腐鱼)的做法备好洗净处理好的龙头鱼准备配料适量葱姜小米辣起锅把姜爆香加入龙头鱼再加少许盐加入酱油耗油小米辣(不需要加水)龙头鱼很容易熟焖上四分钟左右加入葱就可以出锅了。简单易上手...
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- 来一个简单美味的红烧卤肉饭,发现原来可以用红烧卤肉焖豆腐,豆腐也会变好吃,如果你做红烧卤肉饭,吃剩了一点可以第二天拿剩下的来做一个红烧卤肉焖嫩豆腐。或者可以用一半量的红烧卤肉来焖豆腐也可以的。用料五花肉500克鸡蛋3-4个嫩豆腐250克干香菇4朵新鲜蘑菇5个洋葱(大)半...
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- 用料豆腐皮葱菜心调料盐糖味精,红油,麻油红油豆腐皮的做法菜心修整齐焯水,冲凉,围边葱切葱花,蒜籽切沫,豆腐皮改刀成菱形片豆腐片焯水,过凉豆腐皮放入葱花,基本调料拌匀,放红油装盘成菜小贴士色泽红亮,咸鲜味辣...
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- 用料土鸡半只腐皮5勺郫县豆瓣酱1勺姜1块半独蒜3个芹菜1根生抽1勺蚝油1勺盐2克油适量清水适量鸡精半勺料酒1勺青辣椒3个红辣椒3个家常菜-香焖腐皮辣炒鸡的做法1⃣️鸡肉洗净切块放入大碗中,加料酒,半块姜拍扁搅拌腌制一小时。2⃣️热锅凉油倒入鸡块煸香炒出水分,鸡块颜色变白即可...
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- 猪皮富含胶原蛋白,但胶原蛋白只有与优质的动植物蛋白融合及分解后才能被人体吸收,起到美容养颜的功效。用料炸猪皮40克豆腐500克青红椒各一只鲜菇三只葱10克姜10克大蒜三瓣蚝油一匙黄豆酱二匙味极鲜酱油二匙胡椒粉、麻油各少许虎皮焖豆腐的做法炸猪皮冷水泡发一个小时以上...
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- 用料鸭肉500g腐皮100g料酒或白酒,啤酒适量姜蒜适量酱油适量蚝油(可放可不放)适量糖适量简单版鸭焖豆腐皮的做法准备好食材切好材料备用烧干锅,不用放油,把酱蒜放入放入鸭肉翻炒炒至金黄色放入酒放入水,酱油糖盐等调味料盖起锅盖焖15-20分钟,收汁开锅把腐皮,和点缀的芹菜,菜椒放...
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- 简单、下饭的焖豆腐!我爱吃豆腐,但是外面买的都是水,又折腾了自制豆腐,需要可以去看菜谱用料豆腐1块(约500克)葱2棵西红柿1个蒜2瓣白糖1克(少许提鲜)肉沫100克肉沫焖豆腐(简单、下饭家常菜)——附西红柿去皮方法的做法剁肉沫、豆腐切丁、葱切沫、蒜剁粒、西红柿去皮切片(肉沫可以放...
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- 武汉这么做,放大蒜苗和胡萝卜。用料姜片5片生抽2勺冰糖8克大蒜4瓣糖0克盐8克酱油5勺八角2个红焖羊肉(红腐乳)的做法小羊排洗干净切块加姜片,冷水下锅烧开,去沫。再用热水冲洗干净葱姜蒜八角下锅,下羊肉,料酒,酱油,生抽。炒一炒冰糖、红枣放入红腐乳放3块烧开转入高压锅,牛羊肉键,25...
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- 我的“四喜丸子”幸福感的味道💕素食做好更健康更美味哦用料鸡蛋4个八角2个花椒一小把盐适量蚝油1勺葱两段生抽4勺可乐四勺米醋1勺0卡糖1勺地瓜粉少许红焖虎皮鸡蛋(绝了)的做法煮鸡蛋,冷水下锅煮7分钟后关火闷5分钟,然后放入冷水冷却,剥皮,然后用刀在鸡蛋白上两侧划两道口(方便...
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- 消耗吃剩的水煮鱼~~用料花甲1斤腐皮适量吃剩下的水煮鱼~~腐皮焖花甲的做法中午吃的没吃完,晚上买了花甲加进去花甲炒香,加入水煮鱼加入腐皮加一点水,煮开就可以了超下饭...
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- 用料油豆腐200克芹菜1根蒜8瓣蚝油2勺白糖5克老抽1勺豆瓣酱1勺红焖油豆腐的做法蒜头切末,芹菜切段备用。下油爆香蒜末,加入豆瓣酱炒出红油。加入冰糖老抽和蚝油炒均匀。把油豆腐放入炒炒。芹菜放上面,加入少许水焖上5分钟左右即可。最下饭素菜之一!多吃也不胖哦!...
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- 剥皮鱼,潮汕人对于海鲜中颇为钟意的鱼类之一。特别是活蹦乱跳的,富有极强生命力,肉质嫩实,香味浓郁,嚼之爽口饱满。用料鱼两条500克葱两根姜四片生抽3勺料酒1勺盐2克生抽2勺豆瓣酱1勺耗油1勺红焖剥皮鱼的做法剥皮鱼两条1、起锅烧油,油温到了八成热时下鱼煎,煎至两面微黄。然后下...
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