当前位置：烹调屋 >

煮汁的做法食谱

卤煮汁的做法和图解 好吃的卤煮汁家常做法

  • 卤煮汁

  • 用料糖花椒大料葱姜卤煮汁的做法炒糖，小火慢慢炒！炒的冒泡之后，迅速加入开水！把花椒大料葱姜放入，放盐，稍微咸一点！开始煮肉！待肉煮好以后，把葱姜都捞出，大料可以重复使用！待下次再煮时，再从新熬糖加水！加入老汤，这样汤会越来越香！小贴士葱姜一定要捞出来，要不汤容易坏！下次再加水时必须再...
  • 19905
煮汁浸春菊和烤香菇的做法步骤及图解,美味正宗的煮汁浸春菊和烤香菇做法

  • 煮汁浸春菊和烤香菇

  • 用春菊（茼蒿）和烤香的香菇一起浸泡在煮汁中，是秋天香味菜肴的绝品。茼蒿香味很强，不喜欢这味道的人可以用菠菜、烤茄子来替代。用料材料（2人份）春菊（茼蒿）120g新鲜香菇40gAだし汁1/4杯、酱油1小匙、味啉2/3小匙煮汁浸春菊和烤香菇的做法将洗净的春菊在开水中汆烫至颜色翠绿，捞出放...
  • 30801
煮梨汁的做法和图解 好吃的煮梨汁家常做法

  • 煮梨汁

  • 清热去火，今天来例假，怕生吃梨太凉就煮梨汁吃啦！用料梨1个冰糖3颗水一大碗煮梨汁的做法开火使水沸腾，梨切块加入沸水中，大概十分钟后加冰糖，一分钟后出锅。很简单健康！小贴士不要去皮，防止营养流失。健康精致小生活！...
  • 30398
鲍汁煮杂菌的做法和图解 好吃的鲍汁煮杂菌家常做法

  • 鲍汁煮杂菌

  • 用料蟹味菇一盒白玉菇一盒香菇6朵鲍鱼汁调味料20g水淀粉小半碗老抽5g油5g鲍汁煮杂菌的做法准备好食材清洗干净，香菇切片油温8成热，倒入蘑菇个人觉得筷子比铲子顺手，不停翻炒蘑菇出汤后，加入鲍鱼汁调味料咕嘟咕嘟，蘑菇五成熟了加入老抽提色蘑菇熟后，加入水淀粉。收汁装盘味道很...
  • 26989
万能料汁，椰子鸡，水煮虾料汁的做法步骤及图解,美味正宗的万能料汁，椰子鸡，水煮虾料汁做法

  • 万能料汁，椰子鸡，水煮虾料汁

  • 一个多用的料汁，可以多吃半盘的虾，黑木耳，羊头肉，牛腱子肉都可以试用。这个料汁，用柠檬的清香远远超越米醋的口感，清香不腻，别有一番风味用料小米椒1个大蒜5到10瓣青柠适量酱油适量万能料汁，椰子鸡，水煮虾料汁的做法制作的时候家里没有小米椒了，我用青椒和剁椒代替的，准备好所需材料...
  • 6421
酱汁馅料37: 私家水煮豆腐蘸汁的做法步骤及图解,美味正宗的酱汁馅料37: 私家水煮豆腐蘸汁做法

  • 酱汁馅料37: 私家水煮豆腐蘸汁

  • 私家菜记录。用料嫩豆腐随便鲜绿剁椒随便蒸鱼豉油随便生抽随便花椒油随便酱汁馅料37:私家水煮豆腐蘸汁的做法豆腐开水烫，并泡在水中上桌，料拌匀，蘸。...
  • 21770
汁煮牛舌的做法和图解 好吃的汁煮牛舌家常做法

  • 汁煮牛舌

  • 用料牛舌适量黑胡椒汁汁煮牛舌的做法牛舌切块快速过水酱油➕黑椒汁混合煮倒牛舌入汁煮...
  • 29100
清煮河虾煮好的虾可以蘸酱汁的做法步骤及图解,美味正宗的清煮河虾煮好的虾可以蘸酱汁做法

  • 清煮河虾煮好的虾可以蘸酱汁

  • 用料虾姜盐葱料酒清煮河虾煮好的虾可以蘸酱汁的做法虾洗净姜葱切段，加盐，加料酒，加开水煮虾差不多五分钟，水再次开后再闷三分钟。装碗，很简单，很鲜美！煮好的虾蘸万能凉拌酱吃...
  • 10930
椰汁煮花甲的做法和图解 好吃的椰汁煮花甲家常做法

  • 椰汁煮花甲

  • 夏天到来，花甲鲜美肥嫩，除了可以姜葱豉汁炒，还可以运用越南菜的做法，风味独特，浓香的椰浆和清香的香茅、金不换把花甲的鲜甜给勾画得淋漓尽致。吃一个，一定要吮干壳内的椰汁，花甲的鲜爽都饱含在其中，椰香充溢，让人上瘾！用料花甲400g椰汁适量香茅1根金不换适量鱼露适量白糖适量椰汁...
  • 29401
鸡汁煮芋艿的做法和图解 好吃的鸡汁煮芋艿家常做法

  • 鸡汁煮芋艿

  • 芋艿是家家户户餐桌上比较常见的食材，大多数人的加工方法，无非是粉蒸剁椒蒸或者捣成泥煎制成饼，今天坨坨妈向大家推荐一种不一样的吃法，鸡汁煮芋艿，这道菜汤鲜味美，营养丰富，而且超级简单，如果有朋友来做客，你做上一道这样的菜，一定会让你的客人眼前一亮的。用料浓缩鸡汁一瓶芋头鸡...
  • 9575
番茄汁煮面的详细做法大全,简单又营养的番茄汁煮面做法

  • 番茄汁煮面

  • 这两天特别想吃番茄，酸酸的那种番茄，今天正好下班看到有阿姨再卖，10块钱5斤，果断买了5块钱的番茄用料西红柿5个方便面饼2块蕃茄酱一点点糖一点点水约50毫升番茄汁煮面的做法第一步当然是洗番茄，切成丁咯平底锅架好，点火，倒油，油烧热了以后把番茄丢进去，炒一炒，因为番茄见油以后茄红...
  • 26780
酱汁馅料16: 炒煮酱-黑椒汁的做法步骤及图解,美味正宗的酱汁馅料16: 炒煮酱-黑椒汁做法

  • 酱汁馅料16: 炒煮酱-黑椒汁

  • 来自《拌酱淋酱》，很独特的配料，记录一下。可做黑椒绿豆芽肉丝、黑椒西芹鸡片、黑椒海鲜等。用料粗黑胡椒粉50克芹菜15克蒜25克洋葱50克无盐黄油30克乌醋25克蚝油50克糖50克番茄膏50克酱汁馅料16:炒煮酱-黑椒汁的做法芹菜、蒜、洋葱切末。热锅，加黄油，炒菜末，小火3分钟变软。...
  • 25768
姜汁煮猪肉的做法和图解 好吃的姜汁煮猪肉家常做法

  • 姜汁煮猪肉

  • 好久没吃猪肉！用料工具的勺子是咖喱勺或韩国铁勺的尺寸需要数量蟹味菇30g猪肉片（不肥肉）100g姜丝1片量酱油1/2勺味啉1勺※味啉代用味啉1勺≒白料酒1勺，砂糖1/3勺。把砂糖放在料酒里融化白料酒1勺姜汁煮猪肉的做法准备锅。把蟹味菇去根，撕开为小束。把所有的材料放入锅里，拌一下...
  • 19232
水煮葡萄汁的做法和图解 好吃的水煮葡萄汁家常做法

  • 水煮葡萄汁

  • 夏天已到，虽然还没有到葡萄季，但葡萄控们有没有迫不及待的买来尝尝呢？一般的葡萄在此时还是略感酸涩，只能继续等待大批的甜葡萄们上市吗？NO!有一个好吃好喝又简便的方法能解决一切问题哦～再也不怕酸倒牙齿了～～用料葡萄20颗水400ml冰糖一块水煮葡萄汁的做法葡萄洗净准备冰糖一块（如...
  • 25674
煮葡萄汁的做法和图解 好吃的煮葡萄汁家常做法

  • 煮葡萄汁

  • 用料葡萄适量水40克冰糖3－4克煮葡萄汁的做法把葡萄榨成汁，再把葡萄汁放入冰箱冷冻层，三个小时过后，再把葡萄汁从冰箱拿出，用锅装30克水大火煮沸，煮沸后把葡萄汁入锅中，3分钟过后便可煮成。...
  • 17398
浇汁白煮肉的做法和图解 好吃的浇汁白煮肉家常做法

  • 浇汁白煮肉

  • 用料主料:猪五花肉浇汁白煮肉的做法最好选这样的夹层五花。辅料:葱、姜、蒜、盐、糖、鸡精、芝麻油、辣椒油、料酒、老抽、熟白芝麻。五花肉入锅中煮开,撇去浮沫,放入葱姜和少许料酒,盖上锅盖中火煮熟(煮熟约30分钟,用筷子能顺利戳穿肉皮为准)。煮熟后不要急着捞出,让肉...
  • 14036
出汁黄油地瓜煮——サツマイモの出汁バター煮的做法步骤及图解,美味正宗的出汁黄油地瓜煮——サツマイモの出汁バター煮做法

  • 出汁黄油地瓜煮——サツマイモの出汁バター煮

  • 用料地瓜300g猪肉150g去筋的四季豆3根植物油1/2大勺茅乃舍出汁（日式高汤）1袋水200ml黄油20g出汁黄油地瓜煮——サツマイモの出汁バター煮的做法预热植物油，将切成薄片的猪肉炒至变色后加入地瓜块，继续翻炒。撕开茅乃舍出汁的纸袋，将里面的粉末全部倒入锅中，加入200ml水，煮沸后转...
  • 13356
水煮菜料汁的做法和图解 好吃的水煮菜料汁家常做法

  • 水煮菜料汁

  • 水煮菜吃不吃的下去，就看料汁好不好吃，不管你是什么原因要吃水煮菜。作为一个做饭的渣渣，身经百战，终于研究出了好吃又简单，且热量不高的料汁！不要跟我说这么家常的料汁也好意思写出来，不是我吹牛，我N多朋友都用我这个料汁吃水煮菜，因为我们都是不会做饭的人，研究出来这个料汁我在...
  • 13611
芦笋汁（慢煮出汁更好喝！）好吃的烹饪方法 芦笋汁（慢煮出汁更好喝！）的地道做法和步骤

  • 芦笋汁（慢煮出汁更好喝！）

  • 夏日炎炎，一杯芦笋汁下肚清清爽爽！芦笋老根纤维较多，吃起来影响口感所以一般会切掉。切掉的老根弃之可惜，用来煮芦笋汁刚刚好！老根味道足，拍扁后再煮更容易煮出味道哦～用料芦笋老根200g水1000ml冰糖50g成品：约700-800ml芦笋汁（慢煮出汁更好喝！）的做法芦笋洗净后将根部纤维较多较老的...
  • 6493
鸡汁煮干丝的做法和图解 好吃的鸡汁煮干丝家常做法

  • 鸡汁煮干丝

  • 用料鸡汤（没有可用水）一大碗熟鸡丝50g笋片、木耳、蘑菇适量火腿丝（没有可不加）适量熟虾仁50g榨菜丝适量猪油（或豆油）适量盐适量鸡汁煮干丝的做法方干片15片，切丝（火柴棒粗细）。鸡汤烧开加猪油（豆油），加入干丝、蘑菇、笋片、木耳（主料一边，配料一边，便于装盘），加锅盖煮5分钟左右（汤汁白），加盐...
  • 13852
[easycook易煮]椰汁糕的做法步骤及图解,美味正宗的[easycook易煮]椰汁糕做法

  • [easycook易煮]椰汁糕

  • 椰香扑鼻沁人心香滑Q弹犹未尽简易快速即可成一试便知味中鲜用料水500g椰浆250ml炼奶2tsp白砂糖200g鱼胶粉35g[easycook易煮]椰汁糕的做法把550克水煮沸。准备一个大碗，把白砂糖和鱼胶粉倒入碗中搅拌均匀。2中的混合粉倒入1中的沸水，并快速搅拌均匀。倒入椰浆，继续快速搅拌均...
  • 17801
煮杨桃汁的做法和图解 好吃的煮杨桃汁家常做法

  • 煮杨桃汁

  • 杨桃汁是降火润喉的，可是很多肠胃不好的或者小孩子不适合鲜榨，鲜榨很多吃的会拉肚子，可以试试这款煮的杨桃汁用料杨桃3个冰糖3克咸梅2个煮杨桃汁的做法把杨桃的边缘去掉还要头尾去掉洗洗之后切成这样，然后等着备用用破壁机直接打碎这个不打直接煮也是可以的。我是打了容易煮...
  • 26189
茄汁煮肥牛的做法和图解 好吃的茄汁煮肥牛家常做法

  • 茄汁煮肥牛

  • 1、酸性的汤会让肉类收缩脱水，所以要先把肉煮熟，最后再放入番茄片和番茄酱，保持肉的嫩度。2.蘑菇可以用各种类型的，切成片放入冷水中小火煮，提取出它的鲜味。3.黄豆芽鲜味足，耐煮，适合用来做汤。不能用绿豆芽来替代。4.这道菜无需再放炒菜油或者明油，用肥牛本身煮出的脂肪即可成...
  • 14516
汁煮鸡肉的做法和图解 好吃的汁煮鸡肉家常做法

  • 汁煮鸡肉

  • バンザイヤ品尝到的美味,配上热腾腾的白米饭,就是一道很满足的料理~用料姜沫鸡胸肉(或鸡腿肉)葱花鸡蛋淀粉盐日本酱油料酒味淋蜂蜜水(或高汤)汁煮鸡肉的做法鸡肉剁碎,加姜沫,葱花,淀粉,适量鸡蛋液,少量盐,顺时针搅拌上劲用一点淀粉勾芡薄淀粉水沾湿手,取适量搅拌好的鸡肉...
  • 8476
煮鲜藕汁的做法和图解 好吃的煮鲜藕汁家常做法

  • 煮鲜藕汁

  • 用料藕1根儿煮鲜藕汁的做法藕切片，锅中倒入凉水，煮开后放入藕片，煮一会儿捞出藕片，剩余的水可以盛杯中撒些糖，冷藏后味道更佳...
  • 6166

热门推荐

猜您喜欢
专题
友情链接