- 不加一滴水的牛奶肉松面包,美味又松软……用料高筋面粉400克牛奶210克白糖50克鸡蛋一个(去壳54克)盐4克耐高糖酵母5克黄油50克馅料:沙拉酱肉松牛奶肉松面包的做法除黄油之外,所有材料全部放入面包桶揉成团加入黄油继续揉面,我家的面包机揉面程序是1小时30分钟选择面包机自动...
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- 想给儿子做牛奶面包,然后突然间突发奇想给自己做几个肉松面包,于是就这么开始了用料高筋面粉250克低筋面粉50克牛奶150克鸡蛋1个酵母4克细砂糖35克盐2克总统黄油30克小美版日式牛奶面包/肉松面包的做法牛奶,酵母,糖放入主锅,1分钟37度速度3混合高筋面粉,低筋面粉,盐,鸡蛋,30秒速度...
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- 冷藏和冷冻环节是因为南方温度高要保证面温,也可以厨师机绑冰袋用料牛奶(冷藏1小时)280克糖60克盐2克无盐黄油(软化)60克酵母7克鸡蛋液(冷藏1小时)60克高筋面粉(冷冻1小时)500克肉松,沙拉酱适量简约配方版牛奶肉松面包卷的做法准备材料面粉+蛋液+牛奶+酵母一起放进厨师机,牛奶可预留...
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- 用料面粉500克酵母5克白糖30克可以加减黄油30克盐2克鸡蛋2个牛奶60克酌情,各种面粉吃水性不一样鸡蛋个松软牛奶卷牛奶面包的做法厨师机揉面,面团光滑后,后油法,放入室温黄油继续揉出手套膜。醒发40分钟。排气,松弛10分钟,揪成30克一个的剂子。醒发20分钟。做造型。整形,切花刀,醒...
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- 给宝宝吃的肉松做得太多了,就拿来做面包。网上搜到的肉松包酱的部分用到的几乎都是沙拉酱,改成奶酪健康很多。整形简单,可用面包机完成,非常方便。用料高筋面粉280克酵母4克牛奶120克鸡蛋40克糖50克盐2.5克黄油20克内陷材料肉松适量奶油奶酪60克淡奶油20克奶酪肉松包(面包机)的...
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- 减肥路上最大的绊脚石是自己!有一颗想减肥的心却有一双爱折腾烘焙的手🤣此方是一个6寸奶酪面包和一个酸奶麻辫面包的分量,也可以是两个6寸奶酪面包的分量,如果是两个奶酪面包就在最后一步的奶油奶酪馅里增加材料的分量。用料高筋面粉250克低筋面粉50克细砂糖30克酸奶(安慕希...
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- 用料甜椒适量番茄三分之一个包菜一小片牛肉松适量奶酪一小块细面适量克甜椒番茄包菜牛肉松奶酪烩面的做法所有食材洗净准备好,切碎。锅烧热,倒入牛油果油。炒至软烂加入适量温水水开后下面面煮至八分熟倒入奶酪丁,煮一分钟,收汁。盛出,倒入牛肉松。完成...
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- 自己做肉松,一样很简单用料配料:小里脊650克(牛肉松改为牛肉650克),食用油26克,生抽39克,白砂糖52克,盐5克,白胡椒粉3克,葱,姜,八角,料酒(牛肉松把料酒改为花雕)。猪肉松&牛肉松(面包机版)的做法葱丝、姜片、八角放入小盒里盖好。里脊洗干净,切小块。锅内倒入凉水,放入切好的里脊块,慢慢...
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- 手工揉面,一种面包胚,内陷材料按照各人口味随意添加哦用料高筋面粉400克黄油50克酵母8克鸡蛋2个牛奶270克糖30克盐3克低筋面粉100克热狗随意淡奶油100克肉松随意沙拉酱适量番茄酱适量香葱适量热狗随意热狗面包/奶油面包/肉松面包的做法把所有材料(除了黄油和盐)之外的,全部搅...
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- 用料高筋面粉(白燕牌)300克白糖20克盐3克水或者牛奶150克黄油30克酵母3克鸡蛋1个肉松牛奶松软手撕包面包的做法除黄油外所有材料揉成面团,建议用面包机和面模式加入黄油揉至面团光滑不粘手,而且能拉出手膜盖好放烤箱发酵20分钟左右,发酵到2倍大,温度36度,湿度86倒出面团搓成长条...
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- 这种面包吃起来香而不腻,因为是半咸甜哈!这是一次发酵哈。用料高筋面粉300克牛奶或水120克鸡蛋1个细砂糖20克盐3克干酵母4克黄油35克枸杞子18粒豆沙肉松牛奶半咸甜面包的做法将面粉、酵母、牛奶(或水)、鸡蛋、细砂糖、盐放入厨师机,揉至拓展阶段后加入黄油,揉至出膜。将揉好的...
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- 参考了好几位厨友的方子因为是第一次做面包所以没有做太多方子的量大概是六寸左右(没想到能成功所以赶紧记录一下)用料面团材料:高筋面粉170克黄油20克鸡蛋50克牛奶50克奶粉20克Kiri奶酪20克盐1克糖20克内馅材料:海苔肉松适量Kiri奶酪10克牛奶10克沙拉酱5克(这个自己感觉一下...
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- 此方本人做了好多年!每次一吃完肉松就接着做,有时还送一些给亲戚朋友。朋友的孩子们都喜欢得不得了,直接空口吃🤣……我家孩子喜欢吃肉松,于是三年前换面包机的时候特地挑了一款带肉松功能的面包机。自己做的肉松真材实料,没有添加剂。可以让孩子们肆无忌惮地吃到饱都没问题。...
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- 女儿和老公都抗议没有葡萄干的面包,那就赶紧做一个。来个外壳和内里都柔软的牛奶面包吧。用料干酵母2克(3/4tsp)高筋面粉400克黄油15克盐3克糖3克牛奶290ml葡萄干80克牛奶葡萄干面包-松下面包机sd2511的做法所有材料依次加入,menu选择3basicraisin,基本葡萄干功能,大小M,烤色lig...
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- 这方子是我自己找的好几个方子根据自己的情况合并出来的,我也是烘焙小白,正在摸索中,大家对方子感兴趣的话有疑问可以提出来,咱们可以交流一下。用料高筋面粉300克酵母3克糖60克鸡蛋2个(一个放面团里,一个打散蛋液后面涂面团)牛奶150克黄油30克盐3克白芝麻少量肉松适量肉松面包...
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- 潘妮托尼酵母源于阿尔卑斯山,从开始使用至今已有400多年,适合用来制作各种甜面包。用它做出来的面包口感松软,味道富于变化。潘妮托尼酵母是乳酸菌与罕见的酵母菌完美融合的天然酵种之一,用它制作出的面包口感格外松软。这种酵母的使用方法跟普通酵母一样简单,可以直接和其他...
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- 参考让面包机做出好面包中的方子,利用松下的自动和预约功能实现早上不用太早起而吃上烤箱烘烤的面包不是梦。总耗时一小时,其中15分钟松弛,10分钟二发和20分钟烘烤时间可以做其他事情。松下面包机的软式面包程序,共计用时4小时20分钟,最后35分钟是烘烤。用料高筋面粉300克细砂...
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- 妈妈给我一个面包机、是东陵最老款、功能也比较少、我基本上就用到一个普通面包功能、也不能选择烧色、第一次做面包就比较硬、然后后面摸索了几个小方法、现在可以做松软面包了!老铁们看过来!用料水或牛奶165ml草鸡蛋1个(个头小)白糖50克玉米油二大勺(面包机配的)盐3克奶粉15...
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- 每次做牛肉松松都是不一样的味道,这次是什么呢?黑了,甜了🥴用料牛肉350克1.八角,桂皮,香叶,葱姜适量2.酱油,盐,糖适量面包机版宝宝牛肉松松的做法牛肉顺着纹理切,冷水下锅焯水另起一锅,倒入1.和焯过水的牛肉,炖煮约1小时将煮好的牛肉撕成丝状,越细后期越好出绒连同2.一起放入面包机,启...
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- 记录属于自己的食谱用料高筋面粉400克老酸奶120克牛奶100克鸡蛋1个细砂糖40克酵母5克盐3克黄油30克内馅肉松海苔适量表面黑芝麻适量表面白芝麻适量表面全蛋液适量酸奶小面包&酸奶肉松面包的做法把除了黄油以外的材料放入厨师机开3到4挡搅拌10分钟加入黄油5到6挡再搅...
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- 休息时第一次做烘焙,漫长的等待,很有意义的一天。😌🌮🍞用料高筋面粉300克奶粉25克全蛋液50克(1个)酵母4克白糖50克盐2克金典纯牛奶250毫升(160毫升用来面团,90毫升放到紫薯/香芋馅里)黄油42-45克肉松适量馅料紫薯1个(约100克)香芋1个(约100克)玛丽苏芝士适量肉松牛奶软面包(紫...
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- 用料高筋面粉280克糖24克黄油10克奶粉12克水160克(ml)酵母3克沙拉酱少许肉松20克鸡蛋2个(25克/个)盐5克肉松牛面包的做法除肉松、沙拉酱外的材料都放入面包机(菜单20)内和面。干粉摸手从面包机内取出一次醒发好的面,揉搓分成十个(50克)小水滴。将小水滴用擀面杖擀成三角形,把肉松+...
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- 试了很多不同的方子,这个最简单顺手,而且糖和黄油的含量都很低,拉丝特别好,所以记录下来备用。这个面团其实可以作为通用的面包面团,用来做豆沙面包肉松面包都是极好的。用料面团部分:高筋面粉500克全脂纯牛奶300克鸡蛋1个耐高糖酵母6克细砂糖30克蜂蜜30克全脂奶粉20克盐6克无...
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- 将面团冷藏发酵,分成两天操作,做出的面包组织细腻有弹性,和烤箱烤出来的面包一样好吃!😋用料A高筋面粉260克鸡蛋1个(约45克)牛奶130克砂糖10克椰子油10克酵母2克B砂糖20克盐3克椰子油10克酵母1克椰子油牛奶面包【松下面包机PY100】的做法将A部分材料全部放入面包机,选择菜单“14...
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- 用料高筋面粉250克牛奶120ml黄油或酥油25克鸡蛋1个酵母3克糖30克肉松奶油馅肉松20克奶油奶酪或者凝脂奶油20克肉松牛奶包的做法除肉松馅外所有材料混合,揉至扩展阶段,我用的是面包机揉面功能。发酵至两倍大取出排气,分成六等份,滚圆松弛十五分钟。制作肉松馅,把软化的奶油奶酪...
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