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酸豆角豆豉的做法食谱

酸豆角豆豉的做法和图解 好吃的酸豆角豆豉家常做法

  • 酸豆角豆豉

  • 家常味，既简单又不简单。豆角得晒，揉，腌制。豆豉得蒸，发酵，腌制，晒。时间才是最好的味道，好味道就得慢慢熬，慢慢等……某日，身在异乡的朋友说想念家乡的味道，于是，我就把这最家常的小菜用易于保存方式做好给她快递了去。于是，就有了这道酸豆角豆豉。用料植物油150克自制辣椒酱100克酸...
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酸菜豆豉鸭的做法和图解 好吃的酸菜豆豉鸭家常做法

  • 酸菜豆豉鸭

  • 开胃非常下饭，胃口大开，日常没有胃口可以试试，咸香可口！用料水鸭半只酸菜150克姜1块耗油1勺豆豉15粒蒜头4个糖少许生抽1勺酸菜豆豉鸭的做法酸菜切小段，尾部地方不要切太细，准备生姜块，几粒蒜头把锅烧热下去适量的油，下去姜蒜把它爆香，姜蒜爆香下去豆豉把它炒香，之后吧鸭子下入把它...
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长豆角炒肉（豉豆角炒肉）的做法步骤及图解,美味正宗的长豆角炒肉（豉豆角炒肉）做法

  • 长豆角炒肉（豉豆角炒肉）

  • 豆角炒肉非常的下饭用料豇豆250克蒜3瓣生抽1勺肉100克长豆角炒肉（豉豆角炒肉）的做法豆角回家先用清水浸泡一下水分切小段儿备用切好的豆角放入水中焯三分钟蒜切碎备用中放油小火炒香蒜末，放入切好的肉条，因为溅油，所以这一步没有拍照调微微变色，放入豆角，中火翻炒，大概两分钟出锅...
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自制酸豆角/酸豆角鸡胗的做法步骤及图解,美味正宗的自制酸豆角/酸豆角鸡胗做法

  • 自制酸豆角/酸豆角鸡胗

  • 用料豆角盐蒜鸡胗自制酸豆角/酸豆角鸡胗的做法首先说一下自制酸豆角怎么做:新鲜豆角(摸起来硬邦邦脆脆的那种软了的不太合适)掐头去尾洗净晾干水分后切成你喜欢的大小然后撒盐盐是你平时炒这些豆角的2倍(其实就是适量)放置5~10分钟可以看到略微出水了这个时候找一个可以...
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豉汁豆角的做法和图解 好吃的豉汁豆角家常做法

  • 豉汁豆角

  • 其实就是豆豉炒豆角啦，普通家常菜，但是好像在这搜不到，可能是因为太简单了吧🤣用料油适量大蒜适量盐看豆豉豆豉适量豆角随意豉汁豆角的做法豆豉洗了之后弄碎。可以用刀切碎，或者放碗里用勺子碾碎。大蒜切片，可以放点辣椒。豆角切段。热油，先爆香大蒜和豆豉（还有辣椒）放豆角炒到熟...
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酸豆角腌豆角干豆角豇豆的做法步骤及图解,美味正宗的酸豆角腌豆角干豆角豇豆做法

  • 酸豆角腌豆角干豆角豇豆

  • 湖北老家的一道小菜，放点指天椒炒，特别开胃。不知道这道菜具体的叫法，好像老家也没有特别的叫法，哈哈。之前有一些朋友问我做法，索性拍了图片写了做法。用料豆角盐酸豆角腌豆角干豆角豇豆的做法新鲜豆角清洗干净一锅清水烧开水开后关火，把豆角放进去盖上盖子焖一会儿（不用开火）豆...
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缸豆酸豆角的做法和图解 好吃的缸豆酸豆角家常做法

  • 缸豆酸豆角

  • 酸酸辣辣的肉沫酸豆角超级下饭用料缸豆花椒八角香叶盐适量缸豆酸豆角的做法煮好一锅花椒八角香叶盐水放凉，忘记拍照咯缸豆洗好焯水放凉没进瓶子里密封过几天豆角发黄了就可以了加点肉沫炒起来特别香，能吃三碗饭小贴士盐不用放的太多，太多酸度低。罐子什么的要用热水烫干净。...
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豆豉豇豆角的做法和图解 好吃的豆豉豇豆角家常做法

  • 豆豉豇豆角

  • 绿色蔬菜吃出好心情用料豇豆200g大蒜,胡萝卜,红尖椒,适量川老娘豆豉适量豆豉豇豆角的做法1.豇豆洗净切段，锅烧开水加入盐（不要加多了盐因为后面要加豆豉和加酱油的!不过可以根据自己的口味而定）将豇豆煮熟后，捞起备用。2.大蒜,胡萝卜,小红椒切粒。3.川老妈豆豉（没有豆豉,可以...
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豉香豆角的做法和图解 好吃的豉香豆角家常做法

  • 豉香豆角

  • 用料豆豉勺油克豇豆克豉香豆角的做法12345678...
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豉香四角豆的做法和图解 好吃的豉香四角豆家常做法

  • 豉香四角豆

  • 用料四角豆豆豉蒜末油盐豉香四角豆的做法四角豆斜切片豆豉剁碎锅放油，爆香蒜末和豆豉放入四角豆一起煸炒，放一丁点水防止烧干加点盐翻炒均匀即可...
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豆豉烧豆角的做法和图解 好吃的豆豉烧豆角家常做法

  • 豆豉烧豆角

  • 这是在我发现了辣白菜是个有意思的配料以后的新发现：豆豉。虽然只是少了放盐这一小步，我也觉得好省事儿。用料尖青椒1个（可无）豆豉2勺宽扁豆酱油1勺醋1勺蒜1头葱豆豉烧豆角的做法炒豆角最好有蒜才会香，我用了不到一头蒜。葱、蒜切碎。扁豆角切到半指长就好了，我喜欢斜着切。如...
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自制酸豆角—酸豆角肉末的做法步骤及图解,美味正宗的自制酸豆角—酸豆角肉末做法

  • 自制酸豆角—酸豆角肉末

  • 用料盐半袋新鲜长豆角一把干辣椒数个新鲜红辣椒数个大蒜2瓣老抽半勺自制酸豆角—酸豆角肉末的做法在菜市场买一把新鲜长豆角，记得要嫩的，老的不行哦，然后用塑料绳分成小份，到时候可以每次拿一小把炒菜把坛子洗尽，不能有油哦，把豆角转圈圈一样放进去，节约空间倒入小半袋食用盐，差...
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酸豆角的做法和图解 好吃的酸豆角家常做法

  • 酸豆角

  • 炎热夏季来袭来一份自己做的开胃菜酸豆角是否好吃酸水很重要在这里教大家怎么制作酸水把酸水做好腌：豆角四季豆黄瓜等都非常美味用料茭头盐玻璃罐或者瓷坛酸豆角的做法第一步：茭头两斤买回来之后直接泡水不用添加任何材料只需要用水泡两天泡两天泡两天切记一定要泡水两天第...
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快手超下饭｜豆角炒酸豆角｜附酸豆角做法的做法步骤及图解,美味正宗的快手超下饭｜豆角炒酸豆角｜附酸豆角做法做法

  • 快手超下饭｜豆角炒酸豆角｜附酸豆角做法

  • 暑假厨神养成计划，不知道为什么明明按着菜谱来我煮的菜完全不能入口，这大概就是传说中的技能点不足吧。大哭。这些菜谱都是麻麻的超简单的家常菜谱，都是我爱吃的，想说至少要把从小到大自己最喜欢的菜做出来吧。因为是家常菜所以就没有量的多少概念，多吃多切一点，少吃就少切一点...
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酸豆角/自制酸豆角的做法步骤及图解,美味正宗的酸豆角/自制酸豆角做法

  • 酸豆角/自制酸豆角

  • 腌酸豆角相对而言是非常简单的，只需生水或淘米水即可，水根据坛子大小，一般为容量的一半多一点点，总之最后必须没过豇豆。用料豇豆1000克淘米水1500ml食盐120克白酒50克姜片8片花椒6克小米椒6个白糖30克酸豆角/自制酸豆角的做法鲜嫩的豇豆用盐水浸泡15分钟。然后清洗干净。把...
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豆豉培根干豆角炒土豆片的做法步骤及图解,美味正宗的豆豉培根干豆角炒土豆片做法

  • 豆豉培根干豆角炒土豆片

  • 用料干豆角干辣椒培根豆豉土豆生抽盐鸡精豆豉培根干豆角炒土豆片的做法土豆洗净去皮切片，干辣椒切成圈，干豆角提前泡发。热锅，油七分热后放入培根翻炒熟，盛出待用。重新倒入油，油热后将切好的干辣椒圈倒入爆香，之后倒入土豆片翻炒。土豆熟后加入泡好的干豆角翻炒均匀。加入豆豉...
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豆豉豆角的做法和图解 好吃的豆豉豆角家常做法

  • 豆豉豆角

  • 用料豆豉1勺豆角300克盐5克生抽1勺白糖5克鸡精1勺大蒜3瓣辣椒1个豆豉豆角的做法豆角清洗折断，大蒜拍碎，辣椒切段，起锅烧清水放盐。水开后倒入豆角，煮6分钟。煮好捞出，冷水冲洗干净，沥干水。起锅烧油，油热后倒入豆角豆豉大蒜辣椒，翻炒几下，撒盐撒糖淋生抽，炒匀撒鸡精出锅即可。全程...
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豆豉酸菜鸡的做法和图解 好吃的豆豉酸菜鸡家常做法

  • 豆豉酸菜鸡

  • 之前看电视做过这道菜，然后自己也想尝试一下。然后陈先生说这个就是酸菜鸡！！用料豆豉鸡腿3个酸菜一小棵生姜少许蒜少许啤酒一瓶豆豉酸菜鸡的做法鸡腿剁成小块，放入少许酱油拌匀。放入油锅进行煸炒，炒制金黄盛出待用。用剩余的油继续煸炒豆豉、酸菜、蒜籽。炒出香味之后放入鸡...
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豆豉辣椒炒酸豆角肉末的做法步骤及图解,美味正宗的豆豉辣椒炒酸豆角肉末做法

  • 豆豉辣椒炒酸豆角肉末

  • 不是大厨，无意班门弄斧，只是常有朋友圈的好友会有各种问，他们有些也在“下厨房”。平时一一回答实在挺难，也费时间。粗略记录下来，不做任何指导，仅供参考。这是个超级下饭菜，也是我从小吃到大，做了十多年的菜，酸豆角自制的。用料豆豉辣椒猪肉末蒜末，姜末，五香粉，生抽酸豆角豆豉辣椒炒...
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酸豆角肉末 (附酸豆角做法)的做法步骤及图解,美味正宗的酸豆角肉末 (附酸豆角做法)做法

  • 酸豆角肉末 (附酸豆角做法)

  • 👏咸味要根据自己的酸豆角来调节，我的酸豆角没那么咸，所以肉末还放了蚝油和生抽。👏如果酸豆角本来就很咸就要多洗一下，或者直接焯水去咸味。肉末相应也要减少生抽等咸味的东西了。酸豆角是自己做的，做法：用料酸豆角1小碗肉末大半碗蚝油，生抽，生粉干辣椒，蒜末，花雕酒，白糖酸豆角肉...
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简单易学的酸豆角豆豉炒肉沫美食做法

  • 酸豆角豆豉炒肉沫

  • 拌面好搭档下饭菜用料酸豆角200克猪肉300克蒜5瓣葱1根料酒2勺生抽2勺豆豉100g小米辣3个豆瓣酱1勺辣椒酱一小碗生姜10g白醋3勺陈醋1勺香油少量酸豆角豆豉炒肉沫的做法准备好材料，酸豆角清洗（因为比较咸所以洗了很多遍）后切丁，豆豉洗清洗三次，肉切块用料理机打成肉沫，或者自己剁...
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酸豆角的详细做法大全,简单又营养的酸豆角做法

  • 酸豆角

  • 搬别人的菜谱，一直照着做，怕丢了，很好吃用料豇豆适量蒜适量姜适量红辣椒适量桂皮适量八角适量香叶适量花椒适量冰糖适量盐适量白酒适量酸豆角的做法这个汤可以用来做别的不怕做多我不爱吃甜没放很多冰糖提早空干干容器擦干我自己放了泡椒一定没过豆角...
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酸菜豆豉饼的做法和图解 好吃的酸菜豆豉饼家常做法

  • 酸菜豆豉饼

  • 家里别人送的一瓶酸菜豆豉酱，没人吃，用来做饼消耗的异常快，而且饼的味道非常好，不输梅干菜饼用料面粉适量酸菜豆豉酱适量温水适量酸菜豆豉饼的做法用温水和面，面要和的稀一些，做出来的饼软，好吃，虽然和面的时候比较沾手！将酱铺到面团里，做成一个个小饼，放入电饼铛做好就可以了！...
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简单易学的豉油豆王豉油豆角美食做法

  • 豉油豆王豉油豆角

  • 超级简单的快手菜新手也适用哦！用料油克蒸鱼豉油勺蒜1瓣干辣椒1个豉油豆王豉油豆角的做法准备一大把豆王洗干净我这里做的是我一个人吃的量切成小段，一瓣蒜切片，干辣椒一个（可以根据个人口味增减）热油爆香（我用的不粘锅和橄榄油）倒入豆一直煸炒这要有耐心我炒了大概四分钟火别太...
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腌制酸豆角加酸豆角肉沫的做法步骤及图解,美味正宗的腌制酸豆角加酸豆角肉沫做法

  • 腌制酸豆角加酸豆角肉沫

  • 买多吃不完的酸豆角可以这样做疫情在家，每次买菜买的多，怕坏了所以尽量买的部分可以腌制的，这样子就可以保存久又能吃饭不一样风味用料酸豆角1500克肉末300克大蒜1瓣蒜1瓣生抽1勺姜3片盐1克胡椒粉1克小土椒5个腌制豆角1500克洗米水3000克盐50克糖30克密封罐1个腌制酸豆角加...
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