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红酒提子软欧的做法食谱

简单易学的红酒提子软欧美食做法

  • 红酒提子软欧

  • 广东今年的天气有点反常，春天没有湿答答的回南天，反而冬至前后，该是北风起晒腊肉的季节，却像春天一样潮湿而温暖，估计连植物都无法适应了吧，不知道该凋零还是该开花。静静生活不是一件复杂的事情，不管是对人和对事。欲望减下来，人就可变得洁净刚硬。前段时间，一直告诫自己，认真吃饭...
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红酒提子欧的做法和图解 好吃的红酒提子欧家常做法

  • 红酒提子欧

  • 自用（原配方来自堂本面包店一书）用料1:高筋粉480克酵种120克水143克红酒143克2:核桃142克红酒葡萄干321克3:高筋粉520克小麦胚芽33克裸麦粉17克生酵母20克水430克盐20克红酒提子欧的做法...
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记录 红酒提子巧克力黑全麦欧包的做法步骤及图解,美味正宗的记录 红酒提子巧克力黑全麦欧包做法

  • 记录 红酒提子巧克力黑全麦欧包

  • 仅记录用料黑麦液种100g老面50g高筋粉170g全麦粉60g红酒120ml（煮后）鲜酵母6g盐4g糖10g玉米油15g提子干40g（提前酒渍）记录红酒提子巧克力黑全麦欧包的做法高筋粉及全麦粉与红酒混合，冰箱水解30分钟将水解面团与液种，老面团混合，加入鲜酵母，糖，厨师机4档3分钟，后加入油和盐，厨师机4档8...
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乳酪提子(蔓越莓)软欧的做法步骤及图解,美味正宗的乳酪提子(蔓越莓)软欧做法

  • 乳酪提子(蔓越莓)软欧

  • 在烘焙地球村公众号看见的配方，换算成小分量的自己记录一下，据说是面包坊的王牌产品配方。有改动，主要是换上了天然酵母。用料种面高筋面粉90克(80克)水60克(50克)酵母0.3克(用水粉比例1:1得天然酵母20克代替)主面团高筋面粉150克水90克糖30克盐3.5克黄油6克干酵母(可选)1.5...
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多重谷物提子核桃软欧的做法步骤及图解,美味正宗的多重谷物提子核桃软欧做法

  • 多重谷物提子核桃软欧

  • 即发酵母，很方便。参考了武子敬的配方自己做了改编。约为两个250g面团量，家庭小烤箱适用。用料高粉170g法国老面50g巴黎大磨坊七谷粉50g水155g酒浸提子干20g核桃碎（提前烤香）62g盐5g糖12g酵母粉2.5-3g多重谷物提子核桃软欧的做法所有粉类混合，加入糖备用。盐溶于水后，加入酵母...
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简单易学的抹茶提子软欧美食做法

  • 抹茶提子软欧

  • 天气太热好久没有做面包了昨天女儿突然点名想吃这款今天给安排上了顺便记录一下菜谱这抹翠绿真好看啊平时我都是做56%的含水量用小高姐的揉面法厨师机随便揉15分钟就能出粗膜这次我把含水量增加到66%揉面费劲多了1.5档足足揉了40分钟才出粗膜而且期间不停要刮缸底增加含...
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红酒红糖无花果软欧的做法步骤及图解,美味正宗的红酒红糖无花果软欧做法

  • 红酒红糖无花果软欧

  • 用料高精面粉360克+黑麦粉40克红糖40克盐4克红酒100克+水156克黄油28克无花果150克红酒红糖无花果软欧的做法1、无花果干如果不是开袋即食，比较湿润的话，要用红酒泡一个晚上。2、将红糖倒入水中加热融化晾凉备用3、将黄油以外的所有材料倒入厨师机搅拌到出现粗膜加入黄油搅...
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红提子酒的做法和图解 好吃的红提子酒家常做法

  • 红提子酒

  • 过年前在农批市场买了一箱红提，太多了根本吃不完，时间久了怕浪费了，干脆拿来酿红提子酒吧......用料冰糖420克红提4斤左右红提子酒的做法红提用盐水浸泡半小时左右，整串浸泡不用摘下来，然后用清水冲洗干净，在餐桌上铺上干净的餐布，把冲洗干净的红提取出平铺晾干（此步骤忘记拍照了...
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奶香核桃提子软欧包的做法步骤及图解,美味正宗的奶香核桃提子软欧包做法

  • 奶香核桃提子软欧包

  • 用手揉面已经手残，买了松下面包机松下SD—P103，揉面真的一级棒~这个方子做的是两个欧包的量用料高筋面粉500g干酵母5g糖50g盐8g脱脂牛奶330g黄油50g提子干60g核桃仁100g奶香核桃提子软欧包的做法将除黄油、提子、核桃仁等原料放入面包机，启动面包面团程序15分钟，再加入黄油的...
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波兰种亚麻籽红提软欧的做法步骤及图解,美味正宗的波兰种亚麻籽红提软欧做法

  • 波兰种亚麻籽红提软欧

  • 原方是《天然酵母亚麻籽蜂蜜包》，我撸不来天然酵种，所以采用了波兰种。用料波兰种100克高筋面粉150克黑麦粉30克酵母2克蜂蜜30克盐4克水100-105克黄油15克亚麻籽35克红提干30波兰种亚麻籽红提软欧的做法提前一晚准备波兰种，高粉75克、水75克、酵母1克混合均匀后盖上保鲜膜室...
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波兰种 提子软欧包的做法步骤及图解,美味正宗的波兰种 提子软欧包做法

  • 波兰种 提子软欧包

  • 配方经综合参考后以自家现有材料而定创建菜谱不为炫耀手艺只为记录自家用量及味道配方每次制作都在不断改善...用料波兰种:水120克高筋面粉120克酵母0.6克主面团:鸡蛋40克水73克奶粉15克白砂糖60克高筋面粉280克盐5.3克酵母3.5克+水7克玉米油20克葡萄干80克波兰种提子软...
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简单易学的红糖核桃提子软欧美食做法

  • 红糖核桃提子软欧

  • 这次用的是龙鱼高筋粉，做出来的面包口感爽滑，有弹性，还有一股小麦的香味，很赞，家里人都爱。以下配方可做4个软欧。用料烫种：金龙鱼高筋粉40克开水40克面团：金龙鱼高筋粉360克红糖40克盐4克酵母4克水210克黄油15克夹馅：核桃80克红糖块70-80克提子干56克表面装饰：高粉适量提前准备：将...
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红糖核桃提子软欧包（波兰种）的做法步骤及图解,美味正宗的红糖核桃提子软欧包（波兰种）做法

  • 红糖核桃提子软欧包（波兰种）

  • 用料波兰种高筋粉84克水84克干酵母1克主面团高筋粉350克红糖90克热水170克盐6克耐高糖酵母5克核桃100克提子干55克红糖核桃提子软欧包（波兰种）的做法提前一天做波兰种：水先跟酵母混合，然后倒入面粉搅拌，盖膜静置20分钟，然后盖好保鲜膜放进冰箱冷藏，17小时以上，不要超过24小时。主...
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波兰种全麦提子软欧的做法步骤及图解,美味正宗的波兰种全麦提子软欧做法

  • 波兰种全麦提子软欧

  • 波兰种软欧，做了一次就想无限回做的一款，非常好吃，我家女儿和老公非常赏面，经常叫我做用料波兰种高筋面粉100克水100克酵母1克主面团高筋面粉250克全麦面粉150克鸡蛋➕水200克（鸡蛋1个）盐6克糖50克酵母6克橄榄油20克提子干50克波兰种全麦提子软欧的做法提前一晚准备波兰种酵头，1...
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红提欧软面包-新手必备的做法步骤及图解,美味正宗的红提欧软面包-新手必备做法

  • 红提欧软面包-新手必备

  • 用料水165红糖30-40g盐4g玉米油/菜籽油10g高筋粉250g酵母2.5g红提干适量红提欧软面包-新手必备的做法搅拌:将所有原料(除酵母，红提干外)放入面包机，顺序按照液体→盐和糖→高筋粉，启动面包机的“和面”程序开始搅拌，待3分钟左右上述原料充分混合后撒入酵母，继续搅拌35分钟，至基...
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巧克力提子乡村软欧包的做法步骤及图解,美味正宗的巧克力提子乡村软欧包做法

  • 巧克力提子乡村软欧包

  • 我觉得旺总是个很逗比的老师，面包的学习也比之蛋糕有太多实实在在的期望和成就感，我一下就从一个做蛋糕的转投做面包的队伍里去了。虽然现在已经很自觉的不打扰旺总，但心里其实天天都会感谢她，因我几乎天天都要用到她教我的方法对付胖胖的面团用料高粉512g天然酵母160g酵母5g...
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红酒提子硬欧（原味/桂花味）的做法步骤及图解,美味正宗的红酒提子硬欧（原味/桂花味）做法

  • 红酒提子硬欧（原味/桂花味）

  • 硬欧重度爱好者，非常喜欢硬欧外脆里软的口感，而且这款配方滴油不加，健康又好吃！用料高筋面粉400g低筋面粉100g提子干（提前泡软沥干水分）80g葡萄酒（提前煮沸晾凉）130g糖桂花（原味的此处替换成等量蜂蜜或者白砂糖）50g干酵母4g清水120g（可根据不同面粉吸水性调整）红酒提子硬欧（原味/桂花...
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提子软欧的做法和图解 好吃的提子软欧家常做法

  • 提子软欧

  • 风炉+喷雾，口感棒棒的用料老880克酸奶138克面团王后日式面包粉（25kg装）600克细砂糖90克盐7克鲜酵母18克全蛋液100克水210克黄油50克果料提子干（浸泡前）550克白朗姆酒少量提子软欧的做法老面酵头中材料混合揉成均匀的面团10-15度环境下发酵8-10小时，约3-4倍提前泡好的提子干沥干...
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全麦提子软欧（外脆里软）好吃的烹饪方法 全麦提子软欧（外脆里软）的地道做法和步骤

  • 全麦提子软欧（外脆里软）

  • 除了第一次面包是面包的样子从来没有做成功过各种配方试过可能是自己手揉没有面包机以及之前是冬天较多的原因冰箱冷藏也时间过短都是馒头的口感这次是自己随心来发酵时间也稍长特别是直接讲混合好的面团扔冰箱了半小时觉得对后续操作有一定帮助～当然这只是个人的见解不一...
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全麦红糖桂圆提子小麦胚芽软欧的做法步骤及图解,美味正宗的全麦红糖桂圆提子小麦胚芽软欧做法

  • 全麦红糖桂圆提子小麦胚芽软欧

  • 借鉴空谷幽兰的方子，确实是好方子，面包软软的，甜度很低，很健康。自己又加了些小麦胚芽和提子，口感更丰富了。用料高粉350克全麦粉80克酵母6克红糖32克盐6克热水240克黄油44克小麦胚芽适量（我抓了一把）桂圆肉，提子45克全麦红糖桂圆提子小麦胚芽软欧的做法用热水将红糖溶化。冷至室...
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「UKOEO高比克风炉」提子软欧的做法步骤及图解,美味正宗的「UKOEO高比克风炉」提子软欧做法

  • 【UKOEO高比克风炉】提子软欧

  • 此作品来自于作者：啊呜以下是8个的量用料老面酵头王后硬红高筋粉（1kg装）300克干酵母2.5克盐6克水180克面团王后日式面包粉（25kg装）300克细砂糖45克盐3.5克鲜酵母9克老面酵头440克全蛋液50克自制浓稠酸奶69克水105克黄油25克果料提子干（浸泡前）275克白朗姆酒适量【UKOEO高比克风...
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手揉气泡酒陈皮提子软欧的做法步骤及图解,美味正宗的手揉气泡酒陈皮提子软欧做法

  • 手揉气泡酒陈皮提子软欧

  • 买菜得一瓶气泡酒家里没人喝加陈皮普洱，做个包啦(*¯︶¯*)也太香了。气泡酒就是市售的当饮料喝的那种日本进口酒。青提味儿。用料波兰种（水粉1:1）80克高粉210g葡萄气泡酒100g陈皮普洱液60g（看面粉吸水性）陈皮随缘葡萄干（提前用气泡酒泡一下）随缘酵母（主面团）2克盐3克手揉气泡酒陈皮...
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家庭版蔓越莓提子软欧包的做法步骤及图解,美味正宗的家庭版蔓越莓提子软欧包做法

  • 家庭版蔓越莓提子软欧包

  • 蔓越莓提子软欧，源自欧洲，低糖低油、营养好吃、香软Q弹，酸酸甜甜，无添加剂。特别适合家庭主妇在家做给家人吃。用料高筋面粉160克糖16克蔓越莓+提子干56克黄油12克盐3克酵母3克水110克家庭版蔓越莓提子软欧包的做法把糖，水，高粉，酵母搅拌。面团成团后，开始摔面至光滑，约5分钟左右...
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肉桂红酒欧包-红酒泡枸杞子提子果干好吃的烹饪方法 肉桂红酒欧包-红酒泡枸杞子提子果干的地道做法和步骤

  • 肉桂红酒欧包-红酒泡枸杞子提子果干

  • 用料高筋面粉240克麦片压粉45克红糖22克盐2克耐高糖干酵母3克红酒70毫升温水130毫升肉桂枝半根果干-枸杞子+提子干30克肉桂红酒欧包-红酒泡枸杞子提子果干的做法原料展示1200ml红酒温水用半条肉桂枝22克g红糖粉煮热后放温到28度左右加入3g酵母(70ml红酒）2把除油与果干外干...
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红酒软欧的做法和图解 好吃的红酒软欧家常做法

  • 红酒软欧

  • 自己记录一下用料红酒100g高筋面粉230克老面50克蜂蜜30g老面50克全麦粉20克酵母4g蔓越莓葡萄干适量核桃仁适量玫瑰花适量黄油6克盐2克老面高筋面粉100克水100克酵母粉1克盐1克红酒软欧的做法提前一天用红酒泡玫瑰花及果干。发酵整形上下火220度25分钟。...
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