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年庆️鱼的做法食谱

简单易学的年庆🈶️“鱼”美食做法

  • 年庆🈶️“鱼”

  • 玖哥和大悦悦都特别爱吃鱼🐟，所以为了他俩也得动起来，希望他们都会越来越聪明过年了，来条鱼，锡纸版的烤鱼，不会占着天然气的炉子，更不会耽误什么时间个人觉得是一道简单易上手的菜用料鲈鱼大葱姜蚝油白醋料酒盐蒸鱼豉油白糖生抽花椒大料桂皮香叶干辣椒大蒜葱姜年庆🈶️“鱼”的做...
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年夜饭之——年年有鱼 （苏式熏鱼）的做法步骤及图解,美味正宗的年夜饭之——年年有鱼 （苏式熏鱼）做法

  • 年夜饭之——年年有鱼 （苏式熏鱼）

  • 作为南方人，很多人都喜欢吃熏鱼，但是做一道这样的熏鱼却是一件非常麻烦的事情，一般都是等母亲有时间，或是乘着春节炸肉炸丸子时，才会做的菜。也是春节餐桌上必备佳肴。传统苏式熏鱼是江浙一带的传统名菜这里有个词叫“熏”熏也是一种烹饪方法，有烟熏和糖熏两种最著名的烟熏菜就...
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年年有鱼|清蒸带鱼的做法步骤及图解,美味正宗的年年有鱼|清蒸带鱼做法

  • 年年有鱼|清蒸带鱼

  • 过年的团圆家宴少不了鱼，讨个“年年有余”的好口彩。收到鲜到鲜得的冷冻舟山带鱼，一公斤7条，大小均匀，化冻后品相也很好，这样的带鱼拿来清蒸最能吃出鱼肉本身的鲜美。用料盐2克姜丝少许料酒1勺蒸鱼豉油1勺年年有鱼|清蒸带鱼的做法鱼身均匀，品相极佳。清洗切断沥干水份。加少许...
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“年年有鱼”清蒸白鱼的做法步骤及图解,美味正宗的“年年有鱼”清蒸白鱼做法

  • “年年有鱼”清蒸白鱼

  • 【家乡年味】新年餐桌上必不可少的菜当然是鱼了，寓意着“年年有余”。白鱼肉质白而细嫩，味美而不腥，一贯被视为上等佳肴。在我们江苏，属太湖主要经济鱼类之一，与“太湖三宝”合称“太湖四珍”。少刺多肉，味道鲜美，营养价值较高。这道清蒸白鱼非常简单好学，过年回家做给家人吃吧！用...
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年年有鱼——开花鲈鱼的做法步骤及图解,美味正宗的年年有鱼——开花鲈鱼做法

  • 年年有鱼——开花鲈鱼

  • 每年年夜饭大家都有鲜美鱼菜的出现，因为年年有余谐音年年有鱼讨一个喜庆，鲈鱼营养丰富肉质鲜美细嫩，刺少且无腥味，老人小孩都是非常适合食用的。这次在麦德龙超市很方便就购买齐这道开花鲈鱼所需的食材，麦德龙自产的番茄酱红润亮泽使这道菜看着红红火火特别喜庆，吃起来也是酸甜...
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红红火火，年年有鱼（甜辣年糕鱼）的做法步骤及图解,美味正宗的红红火火，年年有鱼（甜辣年糕鱼）做法

  • 红红火火，年年有鱼（甜辣年糕鱼）

  • 辛苦了一年，终于快要到全家团圆，围桌而食的日子了。每到这一天家里老少都齐聚一堂，喜气洋洋，欢声笑语，家里的人都边忙边期盼着香喷喷的年夜饭。年夜菜定当要有个响亮的名字，还要响亮的到位，那今天这款菜作为年夜饭桌上的一道菜绝对可以惊艳众人，用简单的食材结合出吉祥的祝福。主...
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年年有鱼-香煎带鱼的做法步骤及图解,美味正宗的年年有鱼-香煎带鱼做法

  • 年年有鱼-香煎带鱼

  • 舟山带鱼，个大味鲜，富含高蛋白，特别适合煎着吃。用料鲜到鲜得舟山带鱼250g油2勺盐半勺生抽半勺料酒1勺鸡蛋2个面粉100g年年有鱼-香煎带鱼的做法舟山带鱼是南方最好吃的带鱼了，个头大，味道鲜美带鱼清洗干净，去掉内脏和外皮撒入盐调味淋入生抽提鲜加入料酒去腥搅拌均匀后，静置腌制...
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🌸年夜菜（年年有鱼）孔雀开屏鱼🐟的做法步骤及图解,美味正宗的🌸年夜菜（年年有鱼）孔雀开屏鱼🐟做法

  • 🌸年夜菜（年年有鱼）孔雀开屏鱼🐟

  • 又是一道简单易上手的年夜菜鱼肉嫩滑鲜美，形态美观，犹如孔雀开屏用料鳊鱼1条（约700g）小米椒（红）2根绿尖椒1根葱丝（白➕绿）少许胡萝卜丝少许姜片适量葱段适量小葱2-3根料酒3勺蒸鱼豉油8勺冷油2勺热油8勺🌸年夜菜（年年有鱼）孔雀开屏鱼🐟的做法准备一条鳊鱼，清洗干净，鱼是买的时候就杀好...
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豆酱带鱼——年年有鱼的做法步骤及图解,美味正宗的豆酱带鱼——年年有鱼做法

  • 豆酱带鱼——年年有鱼

  • 豆酱煮带鱼，是家里最常见的做法，豆酱的咸鲜甜刚刚衬托带鱼嫩滑的口感，多吃不腻，还非常可口下饭。用料舟山带鱼2条豆酱1勺姜3片蒜头2个香菜2根盐1克豆酱带鱼——年年有鱼的做法先把带鱼洗净，切块。其他的配料也准备齐全舟山带鱼，每条都是完整冰冻好的，拆开包装后，拿取方便，带鱼个头...
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年年有鱼|红烧带鱼的做法步骤及图解,美味正宗的年年有鱼|红烧带鱼做法

  • 年年有鱼|红烧带鱼

  • 年年有鱼，年年有带鱼。一说起带鱼，那脑袋里第一个蹦出来的就是舟山带鱼。作为“世界四大渔场”之一的舟山渔场，造就了舟山带鱼独有的肉厚油润，入口融化般细腻的特点。不管是香煎，还是红烧，味道都是如此美妙。用料鲜到鲜得舟山带鱼3条葱2根姜1块蒜6瓣花椒一小撮干辣椒6个八角2个...
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「年年有鱼」红烧鲫鱼的做法步骤及图解,美味正宗的「年年有鱼」红烧鲫鱼做法

  • 【年年有鱼】红烧鲫鱼

  • 春节的脚步越来越近了，大家的年夜饭菜单都准备好了吗？年夜饭不论做多少道菜，一定要有鱼才成，无鱼不成席嘛。中国人过年讲究个好彩头，因为“鱼”和“余”谐音，意味着年年有余，年年富裕，也寓意着对以后生活的一种美好期盼，希望接下来有着富足的生活。今天跟大家分享红烧鲫鱼的做法，这...
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年年有鱼，连年有余(鲤鱼年糕)的做法步骤及图解,美味正宗的年年有鱼，连年有余(鲤鱼年糕)做法

  • 年年有鱼，连年有余(鲤鱼年糕)

  • 小年到，年来到！小年一到，年就不远了。团圆日子近了，福气也到了。年味浓浓情意重。红色鲤鱼，红色锦鲤，福气满满用料糯米粉450克澄粉50克开水260克红曲粉适量食用油20克年年有鱼，连年有余(鲤鱼年糕)的做法O(∩_∩)O年年有余哦将糯米粉和澄粉倒入大一点的盆中开水边倒边用筷子搅成...
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年年有鱼「鱼冻&鱼丸」的做法步骤及图解,美味正宗的年年有鱼「鱼冻&鱼丸」做法

  • 年年有鱼【鱼冻&鱼丸】

  • 年夜饭里做的~用料皖鱼（要骨头多一点的，最好是鱼尾）花椒八角料酒葱姜盐鱼胶（吉利丁片）【怕不成形的话可以放】灯笼椒年糕模子糖酒醋干贝汁香菜胡椒香油酱油生粉柠檬汁少许水年年有鱼【鱼冻&鱼丸】的做法将皖鱼、花椒、八角、葱段、姜、料酒、扔到锅里，煮3-4个小时以上，时间...
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年年有鱼--蒸鱼年糕的做法步骤及图解,美味正宗的年年有鱼--蒸鱼年糕做法

  • 年年有鱼--蒸鱼年糕

  • 每到春节的时候，很多地区都讲究吃年糕。年糕又称“年年糕”，与“年年高”谐音，也代表了人们对生活一年比一年提高的意思。我国年糕的种类很多，具有代表性的有北方的白糕、塞北农家的黄米糕、江南水乡的水磨年糕、台湾的红龟糕等。年糕也有南北风味之别。北方年糕有蒸、炸两种...
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年夜饭 - 年年有鱼的做法步骤及图解,美味正宗的年夜饭 - 年年有鱼做法

  • 年夜饭 - 年年有鱼

  • 在上海每次过年，总会买年糕鱼。现在当地买不到，只能自己动手做起来。用料糯米粉600克澄粉68克糖120克开水550克食用油35克食用染色剂8滴年夜饭-年年有鱼的做法将糯米粉、澄粉、糖混合均匀后一点点加入开水，用筷子搅拌成絮状，加入食用油，用手揉成光滑面团，抓一小团面团滴入红色...
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小美年夜饭之年年有鱼（豆瓣鲈鱼）的做法步骤及图解,美味正宗的小美年夜饭之年年有鱼（豆瓣鲈鱼）做法

  • 小美年夜饭之年年有鱼（豆瓣鲈鱼）

  • 用料鲈鱼1条豆瓣酱20克泡椒30克泡姜20克油30克生抽15克大蒜3瓣生姜10克糖5克红薯淀粉加水各2汤勺混合均匀小美年夜饭之年年有鱼（豆瓣鲈鱼）的做法先做调味汁：泡姜泡海椒入主锅7速度6切碎，刮入锅底。加入30克油3分钟温度v反转小勺爆香，加入豆瓣1分30秒温度v反转小勺，加入生抽和糖...
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年年有鱼之柠檬鱼（快手年夜饭）的做法步骤及图解,美味正宗的年年有鱼之柠檬鱼（快手年夜饭）做法

  • 年年有鱼之柠檬鱼（快手年夜饭）

  • 口味清新的柠檬鱼。非常快手，下班时间匆忙的时候往往选择这一道菜，蒸鱼十五分钟，期间调好调味料，蒸熟淋上调料就好。用料柠檬半个小米椒4-5个姜一块蒜适量香菜5-6根鱼任何品种一条葱一小把年年有鱼之柠檬鱼（快手年夜饭）的做法鱼的选择很多，鲈鱼多宝鱼刺少，鲤鱼、草鱼、裸斑等等，只...
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年年有“鱼”🔥糖醋带鱼🔥年菜必备的做法步骤及图解,美味正宗的年年有“鱼”🔥糖醋带鱼🔥年菜必备做法

  • 年年有“鱼”🔥糖醋带鱼🔥年菜必备

  • 新年的餐桌上必不可少的一道年菜，制作成冷盘或是直接上热菜都可以。用料鲜到鲜得带鱼4条黄酒5克生抽3勺香醋2勺白砂糖适量葱姜适量食用油适量年年有“鱼”🔥糖醋带鱼🔥年菜必备的做法很高兴收到一盒鲜到鲜得舟山带鱼，新年吃鱼讨个吉利好口彩。带鱼解冻后清洗干净去内脏切段...
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年年有鱼—黄鱼鲞(xiǎng)的做法步骤及图解,美味正宗的年年有鱼—黄鱼鲞(xiǎng)做法

  • 年年有鱼—黄鱼鲞(xiǎng)

  • 我老家嘉兴，早些年在嘉时吃的最多的是河鲜～对于鱼鮝之类，停留的记忆也是在每年冬天家里会买好些鲢鱼（海鲜最多带鱼）用盐腌制起来，放在阴凉处风干后储存，平日里即加上葱姜料酒、淋上菜籽油，蒸上一两块就饭吃，咸鲜味道很是下饭；2011年来了宁波后开始更多的是吃海鲜，接触到的鱼鮝也更多...
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年年有鱼的做法和图解 好吃的年年有鱼家常做法

  • 年年有鱼

  • 指导老师：许老师用料普通面粉500克水（40度以下）250克酵母6克糖10克泡打粉5克猪大油5克年年有鱼的做法和面后用料理机压20遍。分成两份压花鱼宝宝上笼屉醒发蒸30-40分钟，出锅后盖印。年年有鱼！我的实践。上半身像不像癞蛤蟆…😂出锅后的样子更癞…没有压面机，光靠自己折叠擀压，所...
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门墩鱼--年年有余（鱼）的做法步骤及图解,美味正宗的门墩鱼--年年有余（鱼）做法

  • 门墩鱼--年年有余（鱼）

  • 是非常下饭的一种鱼的做法。我第一次知道门墩鱼这个名字是婚后不久，那会初下厨房什么都不会做，肚子里怀着小呜，想着以后也可以给小家伙做各种吃的，便喜欢看各种美食节目。中央频道有一档天天饮食栏目，看见门墩鱼那期的时候就觉得，跟老家爸爸炖鱼的方法蛮相似的，所以就记下来，做来...
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年年有余，过年就要吃鱼-——红烧鲫鱼的做法步骤及图解,美味正宗的年年有余，过年就要吃鱼-——红烧鲫鱼做法

  • 年年有余，过年就要吃鱼-——红烧鲫鱼

  • 年夜饭的餐桌总少不了一道鱼，寓意年年有余，来年生活更好。鲫鱼肉肥汁多，味道鲜美，可红烧、煮汤或清炖。营养十分丰富，含有大量的蛋白质，常食可补身益体。鲫鱼很适合上班族食用，久坐、常吹空调很容易精神疲倦、皮肤干燥；多吃鲫鱼不仅可使皮肤有弹性，还可缓解压力、改善睡眠质量。今...
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年年有鱼🐟年年糕「带鱼烧年糕」的做法步骤及图解,美味正宗的年年有鱼🐟年年糕「带鱼烧年糕」做法

  • 年年有鱼🐟年年糕【带鱼烧年糕】

  • 有幸尝到了鲜到鲜得美味鲜带鱼，肉质细嫩，速冻锁鲜，这鲜味让我想起了小时候吃过的味道。记得那时候过年买带鱼都是凭票供应的，可不是随便就能买到的。尽管现在带鱼网上、超市都可以买到，但是想要尝到那个年代的味道可是很难得了……正好快过年了，今天就来做道吉祥如意的年菜，带鱼...
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年夜饭-年年有余，年年有烤鱼的做法步骤及图解,美味正宗的年夜饭-年年有余，年年有烤鱼做法

  • 年夜饭-年年有余，年年有烤鱼

  • 柳丁年夜饭系列的最后一期，放出大招：象征年年有余的烤鱼！烤鱼菜谱的提供者，是今年柳丁年货系列里，辣椒酱的出品人辉太郎。食谱还是他一贯“无招胜有招”的风格，看起来很不好做的大菜，却用最简单的方法完成了。这锅鱼一出，年夜饭的气氛马上就来了。至此，今年份的年夜饭就完成啦！一起...
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年年有鱼~香煎带鱼的做法步骤及图解,美味正宗的年年有鱼~香煎带鱼做法

  • 年年有鱼~香煎带鱼

  • 香煎带鱼&家人最喜欢的带鱼吃法，做法简单快捷，外酥里嫩一盘秒光~用料鲜到鲜得舟山带鱼四条淀粉1勺料酒1勺盐适量姜葱适量黑胡椒粉1勺年年有鱼~香煎带鱼的做法准备材料，四条鲜到鲜得舟山带鱼去除内脏清洗干净腹内黑膜，按喜好习惯可用钢丝擦轻轻擦去表皮银膜。用剪刀剪去背...
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