- 独家红烧配方,红烧排骨、大排、鸡爪、肉圆……红烧一切!用料生抽适量老抽比生抽少,按上色程度添加料酒少许辣椒少许冰糖炒糖色用(5粒左右,后期可添加)食用油少许豆瓣酱、蚝油(更加风味,可不用)姜片,蒜瓣红烧一切的做法锅热加油,稍热后加入冰糖,小火炒出糖色加入食材(排骨)煸炒加入姜片...
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- 开锅那一刻,仿佛踏进某家红烧牛肉面的店门,熟悉的味道涌入脑里,真的要试试哦,而且很方便快手用料牛腩500克卤料见正文料酒4勺(普通瓷勺)酱油3勺(普通瓷勺)老抽一丢丢盐适量秒杀一切的红烧牛肉的做法牛腩切成两厘米方块,泡水,多换几次水直到没有明显血水(如图)加入姜片,适量料酒,冷水(水...
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- 其实这不算是红烧肉懒人菜谱系列1五花肉➕火锅底料➕基本的蔬菜一顿乱煮真的很好吃啊😋用料五花肉火锅底料料酒大蒜葱段姜片花椒八角香叶生抽红烧汁白糖盐土豆胡萝卜青椒懒人版红烧肉?(火锅底料炒一切)的做法五花肉切块凉水下锅,炒水,煮开之后清洗干净新水放入肉、料酒、香叶...
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- 用料鸡蛋关于煎鸡蛋的一切、一切和一切的做法煎蛋的火候和油量如果使用不粘锅,我大概会在24cm的锅里(这是锅底尺寸,实际锅口直径为28cm),用一瓷勺的橄榄油,煎两枚鸡蛋。在油温烧得非常热,微微开始冒烟的时候,磕入鸡蛋。开中小火,一面煎到有一点焦黄起泡,明显可以让鸡蛋在锅子里晃动...
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- 买不起🐷肉,那就吃猪皮吧,美容还养颜🌚操作简单。看着需要的东西多,实际上很多都可以随意增减。用料猪皮200g猪油20g赤藓糖醇10g生姜7、8片花椒、白胡椒1小撮蒜瓣8瓣料酒3勺红烧酱油3ml味极鲜5ml温水400ml玫瑰盐适量香叶1片(可不加)八角半个(可不加)草果1小个(可不加)香茅草4根(可...
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- 用料面粉300克发酵粉4克芝麻若干芝麻酱4大勺五香粉少许盐少许水180克香油1勺喂?一切吗?我是烧饼呀的做法首先在面粉中加入酵母和水揉成一个光滑的面团。待面团发酵40-60分钟。(此处不进行完全发酵也可以的)这期间我们把香油,芝麻酱,五香粉和盐放到容器里搅拌均匀。之后把面团擀...
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- 用料土步4条葱姜蒜八角和花椒料酒或啤酒红烧鱼(土步,汪刺或者鳜鱼等一切鱼)的做法鱼处理干净。起油锅,放葱姜蒜八角花椒,爆香放入土步鱼,稍微煎一会。土步类的小鱼放到锅里后不要翻动,鳜鱼等可以两面煎一下。放入料酒和冷水,没过鱼(也可以直接用啤酒代替)大火烧开后小火炖,按鱼的...
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- 用料西芹西红柿圆白菜西红柿炒一切之翠竹红瓤的做法西芹切段,西红柿切条,圆白菜切丝儿,热油,先放西红柿,出汁儿后放其他,OK...
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- 便捷又好吃,鱼汤拌饭,太治愈了~一点都不腥~用料带鱼300克白胡椒粉一茶匙料酒30克油20克姜10克切丝葱2根切丝老抽一汤匙生抽一汤匙糖15克米醋两汤匙红烧一切鱼,带鱼为例(小美10分钟出品)的做法拿一个碗放在主锅盖上,在碗内加入带鱼、白胡椒粉和10克料酒,混合均匀静置20分钟。抓一抓...
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- 历时约两小时的制作,诞生了软糯的腐乳红烧肉。夹在筷尖上的每一块肉都在微微颤抖,送入口中感受入口即化的美妙和满口飘香的味道!原来一个人得生活也可以如此精致美妙!制作需要耐心和细心,有些许操作仅代表个人建议,不喜勿喷哦😅用料带皮五花肉300克大葱半根大蒜2瓣姜3片花椒20...
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- 谢谢没放弃我的粉丝最近在上海隔离了仨月…捡回了对做饭的时间和精力。公司送的物资有排骨如果不是疫情我从来不买带骨头的肉…第一次做排骨打开新世界另外我因为经常缺少葱姜蒜,导致我超级会酿肉去腥,只要学会了我酿肉独门秘诀,没有不好吃的肉!下面放的调料是糖醋版本,红烧版...
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- 用料土豆番茄蒜苔西红柿炒一切之红黄绿的做法土豆切片或切丝,番茄切条,蒜苔小段...
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- 不想吃淡刀切了,家里有什么就用什么,红薯🍠被选中啦!用料中筋面粉500克酵母5克糖40克牛奶230ml左右食用油10克红薯350g红薯奶香刀切馒头,一发一发一发的做法红薯上锅蒸熟后去皮压成泥(也可以直接去皮切片上锅蒸),待红薯泥凉至35度左右,手摸上去温温不烫就可以了,将酵母、糖、油加...
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- 这个方法可以红烧一切你想红烧的鱼,只需根据自己口味调整调料的量用料鱼N条冰糖克料酒郫县豆瓣酱黄豆酱蒸鱼豉油辣酱老抽胡椒粉盐万能红烧一切可以红烧的鱼的做法1.郫县豆瓣酱、黄豆酱、蒸鱼豉油、辣酱、老抽、胡椒粉,冰糖、盐、料酒调碗汁2.油锅爆香葱姜蒜小米辣后放入鱼...
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- 我家已经连续吃了两周照烧一切了!照烧肉类(充足蛋白质)+煮蔬菜(膳食纤维)+杂粮饭(优质碳水)就是一份营养元素完美又无敌好吃的减脂餐了!如果你有清酒、味啉可以做原版日式照烧汁,没有的话就用家常的料酒生抽来做吧~用料家常版照烧汁料酒60ml生抽30g白糖5g日式原版照烧汁料理用清酒5...
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- 用料鸡蛋四个烧饼四个粉丝一把火腿四片胡萝卜半根青椒半个生菜叶两片烧饼夹一切的做法洗净备用胡萝卜青椒切丝小火满煎可以使用各种形状的模具火腿煎至两面金黄将胡萝卜丝焯水粉丝煮熟和青椒丝一起加入盐糖醋生抽孜然粉鸡精香油调味如果没有小孩子吃加入辣椒油更好吃了烧...
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- 非常想念学校门口的早点,今天复刻了一下用料温水170克酵母3克面粉300克克糖一点点克食用油适量食用盐适量五香粉根据个人口味(可不加)烧饼加一切的做法面粉,白糖,酵母,温水混合,醒发1小时。将面取出,按揉排气,按配方可做4个烧饼。分出4个等份,擀面棍将面团擀成长方形,在面上撒上食...
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- 好看又好喝,何乐而不为!?用料西柚1个柠檬🍋1个青柠2个薄荷4片红茶1包以上是两杯500ml量夏日畅饮|切一切泡一泡挤一挤冲一冲搅一搅即可喝到的冰红茶的做法切一切!材料备好,水果洗净切好。每个都只切一半,另一半我们用来挤一挤!挤出汁儿这么好看,忍不住来个特写来另一半没有切片的特...
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- 用料大蒜5瓣粗辣椒面一勺细辣椒面一勺孜然粒半勺芝麻半勺油4勺香油半勺酱油2勺蚝油1勺雪碧3勺盐适量网红烧烤酱,烤一切的做法把大蒜切碎,加辣椒面,孜然粒稍微压碎,芝麻加入碗中,把油烧热淋上搅拌均匀,再加香油,酱油,蚝油,雪碧搅拌均匀。烤盘铺锡纸,我锡纸上没有涮油,烤出来也不粘。...
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- 喜欢照烧汁觉得它是万能的除了照烧鸡腿我用它烧一切今天烧的是鸡腿/煎豆腐/藕片用料鸡中翅2个鸡翅根3个豆腐半块莲藕半个生抽3茶勺料酒3茶勺糖3茶勺淀粉半茶勺姜末2g照烧汁烧一切的做法鸡肉切好用姜末和料酒拌匀豆腐切小块or小片莲藕洗干净切片平底锅加热放油把切好的豆...
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- 图是网上随便找的用料香菇15朵蒜4瓣生抽2瓷勺老抽1瓷勺蚝油1瓷勺糖1调料勺淀粉1调料勺水小半碗葱绿1根红烧香菇(一切)的做法香菇洗净去根改井子刀焯水备用蒜切沫备用葱绿切葱花备用碗里放生抽老抽蚝油糖淀粉水调汁备用热锅热油放蒜沫爆香放香菇煎炒放料汁翻炒均匀改大火收...
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- 年夜饭必须做一个硬菜!用料带皮五花肉500克糖15克桂皮香叶2片姜5片料酒1勺盐10克生抽1勺老抽半勺鸡蛋想放几个放几个香菇想放几多放几多红烧肉懒人做法!万能红烧汁烧一切,香菇和卤蛋都是肉香味!的做法五花肉切块,泡水去血水30分钟,一般去过血水的肉我就不焯水了,焯水和泡水大家...
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- 酱从酱缸跻身厨房,看似已是终端产品,其实不然。各个酱根据口感、颗粒、酸辣度的不同,有不同的用法。榨广椒用来炒土豆片、炒肥肠,剁椒(末子广椒)用来炒肉、拌凉菜,豆瓣酱用来爆炒荤菜、制火锅底料,泡菜和豆腐乳(霉豆腐)则是直接当小菜。在日常食谱里,它们缺一不可。《后会无期》里有...
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- 叉烧好好吃,煎着吃,炒着吃,烤着吃~猪肉好贵啊!我来烤鸡腿!美味!多汁!用料鸡腿500g上下叉烧酱50g上下耗油15g糖/蜂蜜10g料酒10g酱油10g姜10薄片蒜2瓣(罗勒碎)酸酸甜甜(黑胡椒碎)甜中带辣(番茄酱)可以不放孜然/白芝麻/葱花烤好撒上~后四行可以忽略有啥放啥吧叉烧鸡腿简单美味~我们叉烧一...
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- 在我的概念中红菜苔跟腊肉一起烧是最经典的。但是腊肉需要提前蒸或煮后才能用,预处理环节耗时耗力。培根的优点是可以直接用(有时候着急甚至不用解冻),所以改成培根也是一个不错的思路。用料红菜苔1把培根5片蒜3大瓣盐2克蚝油1勺培根炒一切之培根烧红菜苔的做法红菜苔择洗干...
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