![蛇皮黄瓜(蓑衣黄瓜)的做法步骤及图解,美味正宗的蛇皮黄瓜(蓑衣黄瓜)做法]( "蛇皮黄瓜(蓑衣黄瓜)的做法步骤及图解,美味正宗的蛇皮黄瓜(蓑衣黄瓜)做法")
- 蛇皮黄瓜是我夏季必做的一道爽口小菜，早饭配粥，或者配馒头，饼等主食都不错，材料很少也很家常，家家厨房都找得到，做法简单易操作，感兴趣的可以做来尝尝。用料黄瓜4根食用盐25克香油25克醋40克白糖30克味精5克辣椒粉5-10克（视喜辣程度添加）蛇皮黄瓜(蓑衣黄瓜)的做法黄瓜4根清洗干净...
- 4510
![餐厅版·蓑衣黄瓜🥒- 黄瓜龙的做法步骤及图解,美味正宗的餐厅版·蓑衣黄瓜🥒- 黄瓜龙做法]( "餐厅版·蓑衣黄瓜🥒- 黄瓜龙的做法步骤及图解,美味正宗的餐厅版·蓑衣黄瓜🥒- 黄瓜龙做法")
- 海外党也有家乡味。豚👨🍳做；貝👱🏻♀️吃之黄瓜龙《蓑衣黄瓜》用料黄瓜1根半糖2勺醋2勺盐1小花椒油/或花椒熬油2勺葱姜蒜少许餐厅版·蓑衣黄瓜🥒-黄瓜龙的做法1.黄瓜在黄瓜旁边放筷子这样不容易切段。正面斜刀；反面亦斜刀2.味极鲜（海外党就凑合用生抽吧😄）醋，糖，盐拌好把黄...
- 32541
![蓑衣黄瓜（家庭版）的做法步骤及图解,美味正宗的蓑衣黄瓜（家庭版）做法]( "蓑衣黄瓜（家庭版）的做法步骤及图解,美味正宗的蓑衣黄瓜（家庭版）做法")
- 超级喜欢吃川菜馆拍黄瓜偶尔看到视频还有这个做法学起来在聚餐的时候炫一下用料日本小黄瓜2根辣椒（2只生抽2勺香醋4勺盐一小撮糖5克蒜拍碎5瓣蓑衣黄瓜（家庭版）的做法是的，一只辣椒，我属于广州人吃辣里面有shi又烂瘾型两只筷子夹着黄瓜两边，45度角切下去，切完一边翻过来再切另一...
- 15001
![凉拌蓑衣黄瓜的详细做法大全,简单又营养的凉拌蓑衣黄瓜做法]( "凉拌蓑衣黄瓜的详细做法大全,简单又营养的凉拌蓑衣黄瓜做法")
- 夏天经常会吃凉拌黄瓜，口感香脆清爽，操作简单，营养价值也很丰富，还能美容瘦身。用料黄瓜1根蒜2瓣干辣椒1个盐3克白糖2克醋1勺生抽1小勺香油2克橄榄油1勺凉拌蓑衣黄瓜的做法准备好食材。黄瓜用少许盐把外面擦一下洗干净（是为了擦去残留物和杀菌），黄瓜放入砧板上，黄瓜下面垫上2根筷...
- 31842
![小羽私厨之蓑衣黄瓜的详细做法大全,简单又营养的小羽私厨之蓑衣黄瓜做法]( "小羽私厨之蓑衣黄瓜的详细做法大全,简单又营养的小羽私厨之蓑衣黄瓜做法")
- 小羽私厨系列菜谱视频之《蓑衣黄瓜》，欢迎您关注我的微信公众号《小羽私厨》，有更多简单又好吃的菜谱在等你哦。用料黄瓜2个蒜末15g干辣椒丝15g盐5g醋30g生抽30g糖5g香油5g小羽私厨之蓑衣黄瓜的做法▲黄瓜要选那种很直很直的，去掉头尾。▲然后拿两个筷子，垫在黄瓜下面，试试保...
- 8114
![青箬笠，绿蓑衣蓑衣黄瓜的做法步骤及图解,美味正宗的青箬笠，绿蓑衣蓑衣黄瓜做法]( "青箬笠，绿蓑衣蓑衣黄瓜的做法步骤及图解,美味正宗的青箬笠，绿蓑衣蓑衣黄瓜做法")
- 拌黄瓜谁都吃过。这道蓑衣黄瓜从本质上来说，其实就是拌黄瓜，只是用了点巧心思，让普通的黄瓜颜值飙升，令人眼前一亮。有时候，简单的菜加一点匠心，就能换来高颜值。用料黄瓜1根大蒜3瓣小米椒4个盐1/2茶匙白砂糖1茶匙醋2汤匙生抽2汤匙香油1茶匙青箬笠，绿蓑衣蓑衣黄瓜的做法1黄瓜洗...
- 13849
![蓑衣黄瓜（蛇皮黄瓜）的做法步骤及图解,美味正宗的蓑衣黄瓜（蛇皮黄瓜）做法]( "蓑衣黄瓜（蛇皮黄瓜）的做法步骤及图解,美味正宗的蓑衣黄瓜（蛇皮黄瓜）做法")
- 用料黄瓜2根姜1片辣椒2个醋4勺糖4勺八角1个盐少许淀粉少许蓑衣黄瓜（蛇皮黄瓜）的做法一面正刀切片，背面斜刀切片（不切断）放入盆中用盐腌制备用（1小时）辣椒切丝过油备用葱姜煸香至金黄色加入醋，糖，少许水，熬制淀粉勾芡，少许盐放入辣椒黄瓜挤掉汁水入锅翻炒出锅小贴士喜欢吃辣的朋友们...
- 23714
![简单易学的黄瓜「蓑衣黄瓜」美食做法]( "简单易学的黄瓜「蓑衣黄瓜」美食做法")
- 蓑衣黄瓜是是一道传统的地方名菜，制作原料有黄瓜、白芝麻、麻香油等。它属于鲁菜，流行于山东和北京地区。[1]用蓑衣花刀法切成的、使用黄瓜为主料的凉拌菜，清淡爽口，酸甜稍辣用料黄瓜根香油勺醋勺白糖克生抽勺盐克糖克黄瓜【蓑衣黄瓜】的做法黄瓜斜刀切后，改直刀切。盘入盘子...
- 32714
![过节快手菜—清脆爽口蓑衣黄瓜(附蓑衣黄瓜切法视频)好吃的烹饪方法 过节快手菜—清脆爽口蓑衣黄瓜(附蓑衣黄瓜切法视频)的地道做法和步骤]( "过节快手菜—清脆爽口蓑衣黄瓜(附蓑衣黄瓜切法视频)好吃的烹饪方法 过节快手菜—清脆爽口蓑衣黄瓜(附蓑衣黄瓜切法视频)的地道做法和步骤")
- 用料黄瓜2根干辣椒0.5克醋17克生抽7克糖11克香油5克盐适量色拉油15克过节快手菜—清脆爽口蓑衣黄瓜(附蓑衣黄瓜切法视频)的做法黄瓜两侧摆放筷子正面90度切切薄片，切到筷子即可180度翻面，翻过来45度角斜切靠近自己一侧是45度，远离自己一边是135度角呦拉长看一看撒盐，杀水可以...
- 8628
![切蓑衣黄瓜的详细做法大全,简单又营养的切蓑衣黄瓜做法]( "切蓑衣黄瓜的详细做法大全,简单又营养的切蓑衣黄瓜做法")
- 用料小黄瓜1根切蓑衣黄瓜的做法黄瓜切掉头尾。用筷子固定在黄瓜底下、将黄瓜朝上，一面刀与黄瓜呈90度，竖着切片，因为有筷子顶着，不用担心将黄瓜切断。切完后，将黄瓜反过来，筷子继续固定在黄瓜下方，刀与黄瓜呈45度或135度，斜着切片，同样有筷子顶着，不用担心将黄瓜切断。切完轻轻一拉...
- 14036
![爽口凉菜 蓑衣黄瓜（蛇皮黄瓜）的做法步骤及图解,美味正宗的爽口凉菜 蓑衣黄瓜（蛇皮黄瓜）做法]( "爽口凉菜 蓑衣黄瓜（蛇皮黄瓜）的做法步骤及图解,美味正宗的爽口凉菜 蓑衣黄瓜（蛇皮黄瓜）做法")
- 夏天到了，凉菜拌起来。蓑衣黄瓜，看似复杂其实也就是切切黄瓜就成了。用料黄瓜2根干辣椒2个生抽适量勺醋适量勺糖适量克盐适量克花椒适量，可不用花生油适量克芝麻适量克爽口凉菜蓑衣黄瓜（蛇皮黄瓜）的做法1.用筷子摆在黄瓜两侧，目的是为了切的时候不会切到底，不会断2.刀与黄瓜90度...
- 4365
![蓑衣黄瓜（糖醋腌黄瓜）的做法步骤及图解,美味正宗的蓑衣黄瓜（糖醋腌黄瓜）做法]( "蓑衣黄瓜（糖醋腌黄瓜）的做法步骤及图解,美味正宗的蓑衣黄瓜（糖醋腌黄瓜）做法")
- 简单易学，绞尽脑汁消耗保供物资四大金刚🤪用料黄瓜🥒2根醋大约80克糖大约70克干辣椒🌶️1个生抽大约80克蓑衣黄瓜（糖醋腌黄瓜）的做法1、冰糖70-80g，生抽、醋各70-80克，锅里烧开。（喜欢吃辣的，可以放干辣椒）2、放入切好的黄瓜🥒，最小火烧至变色翻面，黄瓜均匀受热变色，这时黄瓜里的水份...
- 29697
![蓑衣辣黄瓜的做法和图解 好吃的蓑衣辣黄瓜家常做法]( "蓑衣辣黄瓜的做法和图解 好吃的蓑衣辣黄瓜家常做法")
- 用料黄瓜2根，油适量（20克）、大蒜3瓣、葱1段，李锦记蒜蓉辣椒酱20克、陈醋8克、糖8克。蓑衣辣黄瓜的做法黄瓜洗净，用筷子夹住，先竖刀切。翻面，再45度斜刀切。成品视频来自美食日日记。黄瓜切成寸段。加入一勺盐拌匀，腌5分钟，轻轻挤一下水分，不用太干。葱蒜切末。锅内放少量油，爆香葱蒜...
- 23083
![蓑衣黄瓜(梭鱼黄瓜)的做法步骤及图解,美味正宗的蓑衣黄瓜(梭鱼黄瓜)做法]( "蓑衣黄瓜(梭鱼黄瓜)的做法步骤及图解,美味正宗的蓑衣黄瓜(梭鱼黄瓜)做法")
- 这是一道非常夏天的小凉菜，每到夏天都要一直做一直做，冰镇了吃真的是爽口又解暑，分享给大家。蓑衣黄瓜(梭鱼黄瓜)有两种做法，一个是直接凉拌，一个是水煮法，详见步骤。方里材料为三根黄瓜的量用料黄瓜3根盐8克糖30克陈醋(或米醋)60克干辣椒2个玉米油30克蓑衣黄瓜(梭鱼黄瓜)的做...
- 15520
![蓑衣黄瓜的做法和图解 好吃的蓑衣黄瓜家常做法]( "蓑衣黄瓜的做法和图解 好吃的蓑衣黄瓜家常做法")
- 蓑衣黄瓜是我从小吃到大，百吃不厌的一道菜，是儿时的记忆，妈妈的味道，其实吃的就是一种回忆、一种情怀。这是一道热菜凉吃，夏季必备的开胃菜。去年的这个时候我刚刚来到下厨房，发表的第一个菜谱就是这道菜，可见我对这道菜的钟爱，但由于之后上传菜谱时不慎被删掉了🙃现在正值菜园的...
- 11772
![蓑衣黄瓜（简易版）的做法步骤及图解,美味正宗的蓑衣黄瓜（简易版）做法]( "蓑衣黄瓜（简易版）的做法步骤及图解,美味正宗的蓑衣黄瓜（简易版）做法")
- 一人小量份用料黄瓜1根醋1勺盐适量糖适量蒜1瓣生抽适量辣椒粉半勺蓑衣黄瓜（简易版）的做法准备一根手掌长度的黄瓜，洗净切薄片，切三分之二个深度就可以了。把握不好的话，旁边放两根筷子，这样就不会切断把黄瓜180翻转，改斜刀切薄片看切完就是这样啦放到容器中，均匀撒上盐、白糖杀水...
- 22386
![蓑衣黄瓜的详细做法大全,简单又营养的蓑衣黄瓜做法]( "蓑衣黄瓜的详细做法大全,简单又营养的蓑衣黄瓜做法")
- 切是技术用料黄瓜根盐克香油1勺酱油勺蓑衣黄瓜的做法切是技术...
- 5569
![蓑衣黄瓜Chinese Cucumber Salad的做法步骤及图解,美味正宗的蓑衣黄瓜Chinese Cucumber Salad做法]( "蓑衣黄瓜Chinese Cucumber Salad的做法步骤及图解,美味正宗的蓑衣黄瓜Chinese Cucumber Salad做法")
- 看着高级做法超简单的开胃菜软嫩滑爽香脆可口酸甜稍辣炎炎夏日在空调房里露一手吧！用料黄瓜蒜末葱花盐生抽香醋香油白砂糖蒸鱼豉油自制红油蓑衣黄瓜ChineseCucumberSalad的做法黄瓜选直的长的，洗净用筷子固定住黄瓜，先垂直均匀切，后翻身与筷子成45度角均匀斜切，尽量均匀些，力度...
- 30976
![简易版「蓑衣黄瓜」的做法步骤及图解,美味正宗的简易版「蓑衣黄瓜」做法]( "简易版「蓑衣黄瓜」的做法步骤及图解,美味正宗的简易版「蓑衣黄瓜」做法")
- 夏天喜欢喝粥，拌点简易凉菜放冰箱，爽口开胃最喜欢凉拌菜三宝，蒜，辣椒酱和醋。有了这三样做底不管是拌黄瓜拌黑木耳拌万物，基本都不会错😁最后淋点花椒油和芝麻油。一道爽口小菜轻松get✅依旧是无糖版本，下面来分享用料黄瓜根醋勺盐克生抽勺香油勺鸡精勺辣椒酱蒜蚝油简易版【蓑...
- 32872
![炝蓑衣黄瓜的做法和图解 好吃的炝蓑衣黄瓜家常做法]( "炝蓑衣黄瓜的做法和图解 好吃的炝蓑衣黄瓜家常做法")
- 刀法是最重要的，两面都不要切到底，怎么切是和老妈学的，原本是凉拌菜，我改良成热菜用料黄瓜2根生抽1勺糖1勺醋2勺红干辣椒3个生抽酱油蒸鱼豉油少许盐1勺葱姜蒜少许炝蓑衣黄瓜的做法切黄瓜的角度，注意不要切断，底部留一部分空隙，如果没把握的话可以在黄瓜下面垫根儿筷子直着切，不要...
- 14535
![腌蓑衣黄瓜的做法和图解 好吃的腌蓑衣黄瓜家常做法]( "腌蓑衣黄瓜的做法和图解 好吃的腌蓑衣黄瓜家常做法")
- 腌蓑衣黄瓜，家人都爱吃，我一次可以吃两条🙈🙈🙈用料黄瓜大蒜一品鲜酱油蚝油皇鸡精盐醋辣椒碎香油玉米油腌蓑衣黄瓜的做法先炸好辣椒油：辣椒碎分成三份，锅里烧热油浇到第一份里，然后直接把第二份辣椒碎倒入第一份里，最后辣椒油完全冷掉再放入第三份辣椒碎，这样做好的辣椒油好看好...
- 27520
![蛇皮黄瓜的做法和图解 好吃的蛇皮黄瓜家常做法]( "蛇皮黄瓜的做法和图解 好吃的蛇皮黄瓜家常做法")
- 用料黄瓜4根干辣椒2~3个花椒8粒醋4勺糖酌情盐一勺耗油2勺蒜5～8瓣油4-5勺蛇皮黄瓜的做法切黄瓜，正面切完，反过来切，不要切断，初学者可以两端用筷子挡着，以防切断我会把黄瓜码放整齐，盘在罐头瓶子里。把所有小料放进小碗里热锅烧油，把热油浇在小料上，边浇边用筷子搅拌，香气已经出来了...
- 20495
![拌蓑衣黄瓜的做法和图解 好吃的拌蓑衣黄瓜家常做法]( "拌蓑衣黄瓜的做法和图解 好吃的拌蓑衣黄瓜家常做法")
- 用料黄瓜根盐克香油勺生抽勺醋勺白糖拌蓑衣黄瓜的做法挑选尽可能笔直的嫩黄瓜，洗净放于砧板上；在黄瓜的两侧放上两根筷子，我建议可以放一次性筷子，切坏不心疼；第一面下刀，斜刀切，刀与黄瓜大约呈45度角的样子，借着筷子每一刀切至黄瓜的2/3深，尽可能切得薄些，花纹会更好看；第二面下刀，...
- 9622
![蓑衣黄瓜🥒的做法和图解 好吃的蓑衣黄瓜🥒家常做法]( "蓑衣黄瓜🥒的做法和图解 好吃的蓑衣黄瓜🥒家常做法")
- 用料黄瓜一根细盐少许绵白糖15g康乐醋30g蓑衣黄瓜🥒的做法黄瓜🥒洗净后矿泉水冲一下，先挑一面45度角均匀的切（不切到底，底部留约1/5），整面切完后翻面，90度角切（也是不切到底，留约1/5）整根切完后，可以轻松拉长和盘成圈（不会断）。细盐均匀的撒在黄瓜上，腌制约40分钟左右黄瓜变软，略微出水...
- 29962
![蓑衣黄瓜（黄瓜龙）的做法步骤及图解,美味正宗的蓑衣黄瓜（黄瓜龙）做法]( "蓑衣黄瓜（黄瓜龙）的做法步骤及图解,美味正宗的蓑衣黄瓜（黄瓜龙）做法")
- 黄瓜龙,也叫蓑衣黄瓜,是北方地道的传统名菜。土话之所以称之为“龙”，是因为切完之后，拉起的黄瓜就像一条盘踞在菜盘中的长龙。由于做得好的话，这道菜颜值极高。因此，我们益嘉美食生活家平台（ID：yijiashj）也期待更多做菜高手发来挑战图进行挑战！用料黄瓜两根小米椒几只大蒜几粒油...
- 22397
烹调屋
