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青椒炒蹄膀的做法食谱

青椒炒蹄膀的做法和图解 好吃的青椒炒蹄膀家常做法

  • 青椒炒蹄膀

  • 炖蹄膀太费时间怎么办？那就换种做法，15分钟出锅的快手菜，依旧很美味喔～用料青椒3个蹄膀150g~200g盐3克料酒5勺生抽0.5勺鸡精0.5勺蒜1只小米椒2个青椒炒蹄膀的做法蹄膀、青椒洗净，青椒切丝备用；蹄膀去血水，可加入一点料酒撇腥。喜欢吃辣的可以放入小米椒，再将蒜切片，备用。青椒切丝...
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糟蹄膀的做法和图解 好吃的糟蹄膀家常做法

  • 糟蹄膀

  • 夏天没胃口，做点糟菜下饭比较开胃。糟蹄膀香糯不腻，软而不烂，很好吃哒！糟完蹄膀的糟卤还可以继续糟毛豆啊鸡翅啊鸭胗啊什么的。煮蹄膀汤的汤还可以放点冬瓜或者黄豆或者番茄土豆，爱放啥就放啥吧，反正烧个汤就是了。用料香糟卤2袋蹄膀一只糟蹄膀的做法蹄膀洗净，高压锅压熟，捞出，冰...
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扎蹄膀的做法和图解 好吃的扎蹄膀家常做法

  • 扎蹄膀

  • 用料猪小蹄一只约600克卤味包一只生姜6片蒜子6瓣老抽一勺生抽半勺盐一勺冰糖半勺料酒50克准备两块纱布和棉绳扎蹄膀的做法猪小蹄切对开去骨用料酒、生抽和半勺盐把蹄肉抺匀皮朝外卷好用纱裹紧用绳子扎紧放卤味包、姜、蒜、冰糖、半勺盐、老抽，加水漫过猪蹄大火烧开去浮沫，...
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卤猪蹄膀的做法和图解 好吃的卤猪蹄膀家常做法

  • 卤猪蹄膀

  • 喜欢吃猪肉，也害怕吃肉（怕胖）😔，因此对肉要求很高，总希望胖就胖了，起码吃下去的是美好的😜昨天托好朋友的福，从乡下弄到一整个农家猪蹄，哇塞，太诱人了，好材料必须好好对待哈，于是有了今天这道卤猪蹄膀。用料猪蹄膀1个约三斤陈皮两三片姜一大块花椒少许生抽适量白砂糖适量高度白酒适...
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剁椒蹄膀的详细做法大全,简单又营养的剁椒蹄膀做法

  • 剁椒蹄膀

  • 用料蹄膀1个大蒜多一点小米辣适量冰糖适量小葱结一份干辣椒桂皮块（看个人）八角个（看个人）剁椒蹄膀的做法蹄膀先在超市让人帮你把骨头敲碎一点，放生姜料酒焯水（表面微白即可），洗净备用。蹄膀放进电压力锅内，加热水（想要汤汁多一点就没过，不想要太多就放在蹄膀中间）加小葱结，干辣椒，八角...
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五香蹄膀的做法和图解 好吃的五香蹄膀家常做法

  • 五香蹄膀

  • 娃们超级喜欢的一道菜，外酥里嫩，满口留香，不油不腻，富含胶原蛋白。做法也超级简单～用料蹄髈半只八角2粒桂皮一块姜片4片黄酒盐冰糖等调料适量五香蹄膀的做法蹄膀洗净后冷水下锅煮开，几分钟后捞起来冲干净准备好八角桂皮姜片放入高压锅，加入八角桂皮姜片，生抽1勺，老抽2勺，料酒2勺，少...
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烤蹄膀的做法和图解 好吃的烤蹄膀家常做法

  • 烤蹄膀

  • 用料蹄膀1只大葱1根姜若干香叶3片盐若干桂皮1根黑啤1罐料酒若干百里香若干黑胡椒粉若干蚝油若干淀粉若干生抽少许橄榄油少许蜂蜜少许烤蹄膀的做法将新鲜的蹄膀洗净，最好用针扎孔，以便更好入味。大葱，姜切断冷水入锅，放入姜片和大葱，水需没过蹄膀，大火烧开。水开后撇去浮末，放入...
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白灼蹄膀的做法和图解 好吃的白灼蹄膀家常做法

  • 白灼蹄膀

  • 上桌因为第二天，忘记拍了，只剩下吃剩的这么点。2021.12.11用料猪蹄半只八角1颗桂皮1块香叶3片小茴香随缘草果1个料酒随缘勺白灼蹄膀的做法半只猪蹄清水飞水15分钟，不加任何东西，中途要捞去浮沫。香料洗干净，备用。如果家里没这么多香料，我建议就放香叶，个人感觉香叶去腥味最佳。...
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青田蹄膀（又名：铺蹄肉）的做法步骤及图解,美味正宗的青田蹄膀（又名：铺蹄肉）做法

  • 青田蹄膀（又名：铺蹄肉）

  • 这道菜比较麻烦，一般都是过年或者大日子才会做的一道菜用料猪前腿肉500克生姜料酒盐糖味精蒸笼青田蹄膀（又名：铺蹄肉）的做法猪肉把猪皮和肉分开，肥肉和瘦肉也分开，然后锅里加水放生姜和料酒把肉煮熟（煮的中间煮到一半看看煮皮和肥肉如果可以插过筷子就捞起猪皮和肥肉）继续煮熟瘦...
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红烧蹄膀的做法和图解 好吃的红烧蹄膀家常做法

  • 红烧蹄膀

  • 用料蹄膀1只料酒2勺酱油2勺生姜2片桂皮1块香叶3-5片干辣椒适量八角2个冰糖3-5个豆瓣酱2勺白芷2片草果1个红烧蹄膀的做法提前备好所需食材锅中烧水，加姜片放入蹄膀，加料酒去腥，水开煮3到5分钟，捞出冲洗干净锅中倒油，下冰糖炒糖色炒好糖色加水，姜片放入蹄膀、蚝油、豆瓣酱、酱油...
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烘蹄膀的做法和图解 好吃的烘蹄膀家常做法

  • 烘蹄膀

  • 用料冰糖15克姜三片料酒2勺八角三个桂皮一块生抽二勺盐10克烘蹄膀的做法洗净蹄膀切小块放开水锅里焯水准备好这几样东东锅里烧热油，放葱姜和上面香料冰糖一起炒焯水的肉放入锅里炒炒至肉肉金黄色倒入高压锅加适量开水压二十分钟，出锅酥烂乎的肉肉，吃的香香的，还可以加粉条，土...
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烤猪蹄膀的做法和图解 好吃的烤猪蹄膀家常做法

  • 烤猪蹄膀

  • 用料猪蹄膀1只烤猪蹄膀的做法姜，香叶，黑胡椒，花椒，辣椒，盐，几滴白酒，八角（几瓣就行），腌制几小时或者一晚直接加水煮熟不要加其它东西捞出，猪皮上扎孔，涂抹均匀老抽生抽放置1h烤箱需要预热，200度40分钟...
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滷蹄膀的做法和图解 好吃的滷蹄膀家常做法

  • 滷蹄膀

  • 小时候，每次妈妈滷蹄膀就会有滷蛋!然后…我就会拌饭…吃很多很多…哈哈哈用料后腿蹄膀1个香料包1包蒜頭适量姜片数片酱油1杯米酒半杯老抽半杯盐适量滷蹄膀的做法蹄膀切块(肉店可代劳)，汆燙下，同时煮蛋准备香料，啊那个边上是我的老滷，哈哈起油锅，爆香蒜頭、姜片汆好的猪肉放进去...
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家常蹄膀的做法和图解 好吃的家常蹄膀家常做法

  • 家常蹄膀

  • 家有馋猫一枚，想吃这么硬实的菜🤣用料冰糖1小把姜4片八角3个老抽适量生抽适量葱2根桂皮2块料酒适量盐适量花椒1小把红辣椒2个家常蹄膀的做法洗净蹄膀，放在火上，烧焦表面毛(安全起见，建议用铁丝穿蹄膀身烧，比较安全），清洗蹄膀，放适量的料酒，姜片焯水，焯好水的蹄膀洗净放入压力锅中备...
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蹄膀汤的做法和图解 好吃的蹄膀汤家常做法

  • 蹄膀汤

  • 用料蹄膀一只木耳盐葱姜料酒青菜蹄膀汤的做法蹄膀在清水中洗干净，刮去细毛锅里烧水，水沸腾后放入蹄膀煮到外皮紧缩后捞出，用清水冲洗干净青菜清洗干净备用；木耳浸发后洗净备用锅里放入蹄膀，加入足够量的水，放料酒，姜片和葱结大火烧沸后转小火将肉煮至酥烂，放入木耳和青菜，放入适量...
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青椒炒猪蹄膀闷荷包蛋的做法步骤及图解,美味正宗的青椒炒猪蹄膀闷荷包蛋做法

  • 青椒炒猪蹄膀闷荷包蛋

  • 用料鸡蛋2个生抽1勺盐半勺老抽半勺蚝油半勺青椒8个大蒜半头猪蹄膀肉250克糖4分之一勺青椒炒猪蹄膀闷荷包蛋的做法1、起油煎荷包蛋、乘出备用留少许底油。2、炒青椒加盐炒软、锅里还有油的话把青椒拨一边炒肉、肉炒半熟放生抽老抽蚝油。3、加入荷包蛋、沿锅边倒半碗水翻炒...
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销魂蹄膀的详细做法大全,简单又营养的销魂蹄膀做法

  • 销魂蹄膀

  • 我家老板想吃蹄膀，非要拿我来作比喻，为了证明我是白细长，我要堵住他的嘴用料食用油适量黄冰糖3小块香叶3片八角2个小茴香少许蹄膀1只蚝油1勺生抽1勺盐1勺干辣椒5个生姜切片4-5片白酒少许销魂蹄膀的做法因为我比较能吃辣，还放了一点干辣椒，不能吃辣的酌情添加哟。蹄膀可以在买...
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蒸蹄膀的做法和图解 好吃的蒸蹄膀家常做法

  • 蒸蹄膀

  • 用料生抽勺冰糖克姜片葱根八角个酒酿三奈花椒醋蒸蹄膀的做法猪蹄膀过血水，拿出来用酱油和酒酿抹匀表面。晾干空气炸锅或者油锅炸一下放蒸锅里，加入酱油，冰糖，醋，三奈，八角，花椒，姜，少许水，一根葱，蒸三个小时...
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猪蹄膀的做法和图解 好吃的猪蹄膀家常做法

  • 猪蹄膀

  • 用料猪蹄1只老抽1勺生抽2勺料酒2勺盐适量八角3个干辣椒1个姜2片茶树菇适量猪蹄膀的做法把蹄膀洗净焯水，再洗净把外面的皮刮干净，用老抽抹一下蹄膀稍腌一二十分钟放入高压锅里放入所有的凋料，压25分钟关火茶树菇提前泡好，我还放了干的黄花菜，打开高压锅时把茶树菇和黄花菜放入...
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蹄膀的做法和图解 好吃的蹄膀家常做法

  • 蹄膀

  • 生抽老抽老酒茴香八角香叶桂皮白糖鸡精用料蹄膀蹄膀的做法要用以上东西腌制一小时然后锅里加入油烧热油以后用油淋在蹄膀上淋好油之后放入高压锅，把原先腌制留下的汤汁倒入高压锅内加一碗水，试好味道关上锅开始煮，煮开马上关小火焖，大概焖一个小时左右，有香味飘出即可...
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炖蹄膀的做法和图解 好吃的炖蹄膀家常做法

  • 炖蹄膀

  • 我是个害怕高压锅的人，所以做这种硬菜，时间要充裕，如果你不害怕高压锅，那做这道菜就缩短了很多时间用料猪蹄膀1只桂皮小拇指长度一块香叶1片花椒15粒干辣椒2个八角2个豆蔻1个姜6片蒜头6颗葱1根料酒1勺（一人份汤勺）生抽4勺（一人份汤勺）蚝油2勺（一人份汤勺）老抽1勺（一人份汤勺）冰糖8颗...
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青椒炒猪蹄的做法和图解 好吃的青椒炒猪蹄家常做法

  • 青椒炒猪蹄

  • 用料猪蹄1个青椒1个小米椒5个青椒炒猪蹄的做法痩猪蹄的肉弄小块，青椒切丝，小米椒切圈！油热后青椒和小米椒下锅，断生后放入猪蹄，加生抽、盐即可出锅！小贴士一整个猪蹄吃着觉得腻的盆友可以试试！...
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卤蹄膀的做法和图解 好吃的卤蹄膀家常做法

  • 卤蹄膀

  • 用料蹄膀一只生抽两勺勺老抽一勺蜂蜜20克卤蹄膀的做法把蹄膀用水焯透，趁热抹上调制的酱汁晾干水份，入锅把表皮炸制金黄老卤中加热水，苹果，陈皮，茶叶（少许），大火开锅，小火焖熟（两个小时）...
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竹笋蹄膀的做法和图解 好吃的竹笋蹄膀家常做法

  • 竹笋蹄膀

  • 蹄膀较油腻，想着它比较耗油，就试了试。用料煮好的蹄膀1只竹笋1～2根生抽1勺糖适量姜3片葱2根盐适量竹笋蹄膀的做法笋切片焯水。炖好的蹄膀一勺肉冻，适量肉肉，其他加水，加笋，一起炖炖炖，炖差不多汤浓时，加入盐糖生抽调味，加入香葱，装盘。...
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简单易学的辣椒炒蹄膀肉美食做法

  • 辣椒炒蹄膀肉

  • 属于熟食的深加工品，做起来简单，吃起来可口，是上班族赶时间又能吃上美味的一种好方法！用料卤蹄膀青红辣椒辣椒炒蹄膀肉的做法熟食店里买回来的卤蹄膀取一块儿肉切成丝，青红辣椒要丝，下油锅炒，加入你喜欢的调料即可。属于熟食的深加工品，做起来简单，吃起来可口...
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