煎饼果子（天津味）

在天津读书7年，特别特别喜欢天津的早餐，回到老家之后就没办法吃到了……只能自己做着试试，味道还不错

用料  

煎饼果子（天津味）的做法  

1. 面粉和绿豆面混合，加水，调成面糊，静至半小时左右。

2. 电饼铛抹少量油，预热后，加入一勺面糊，用竹蜻蜓划匀，待面糊基本成型后翻面，打入一个鸡蛋，划匀，喜欢葱花、芝麻的可以放适量，

3. 蛋液凝固后翻面，抹甜面酱，豆腐乳，撒辣椒，放入油条。卷起来，当当当，做好了！