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香卤猪皮的做法食谱

香卤猪皮的做法和图解 好吃的香卤猪皮家常做法

  • 香卤猪皮

  • 胶原蛋白谁不爱用料猪皮若干克老抽勺盐克酱油勺花椒粒干辣椒个料酒勺生抽勺冰糖克香叶片八角个桂皮块香卤猪皮的做法猪皮冷水煮沸后用水洗净待用锅中放入冷水+猪皮+香菇八角+香叶+桂皮+姜片料酒+盐巴+老抽+酱油煮沸后小火熬煮半小时待收汁后捞起备用去除香料然后跟煎好的...
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卤猪皮小卷的做法和图解 好吃的卤猪皮小卷家常做法

  • 卤猪皮小卷

  • 猪皮含大量的胶原蛋白，能有效减缓衰老和抗癌的作用！猪皮不但韧性好，而且蛋白质含量也高，恰恰脂肪含量却只有猪肉的一半，非常不错哦，这道猪皮小卷集色、香、味、口感于一体，大赞！用料猪皮两大张，约400g姜2片盐适量老抽适量八角3只桂皮适量香叶适量草果适量茴香适量料酒2小勺冰糖适...
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家常卤味（卤猪肚、猪皮）的做法步骤及图解,美味正宗的家常卤味（卤猪肚、猪皮）做法

  • 家常卤味（卤猪肚、猪皮）

  • 做腊肠买回的猪肉剩下猪皮，心血来潮决定卤一回。用料味好美金阳青花椒20粒猪肚1个猪皮200克姜3片八角1个香叶1片桂皮1块酱油4勺耗油1/2勺黄豆酱1勺盐适量料酒2勺冰糖10颗家常卤味（卤猪肚、猪皮）的做法猪肚用面粉和盐搓洗干净，猪皮清洗干净，冷水下锅放入猪肚和猪皮，放一勺料酒和...
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香卤猪猪的做法和图解 好吃的香卤猪猪家常做法

  • 香卤猪猪

  • 菜谱名字叫猪猪，是因为基本猪的任何部位都可以按照这个菜谱来做，这次我只做了猪蹄和猪尾巴，大家可以先试一下，喜欢的话可以做其他的部位。这个冬天做会更方便，卤汤容易存放，夏天做的话一定要注意卤汤冷冻，或者就重新做就好。用料猪蹄3只猪尾巴6条冰糖适量香卤猪猪的做法将猪蹄猪...
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卤香辣猪皮的做法和图解 好吃的卤香辣猪皮家常做法

  • 卤香辣猪皮

  • 花了三元买的别人不要的猪皮🐷，做个都爱吃的卤猪皮用料猪皮克老抽1勺花椒30粒生抽1勺桂皮2块香叶4片八角2个冰糖4克姜5片料酒1勺盐20克卤香辣猪皮的做法买回来的猪皮进行处理毛和杂质！用天然气烧猪皮，把毛处理干净在用刀清洗干净，在加入适量清水，加入几片姜，一勺料酒，大葱几段，一...
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凉拌卤猪皮的做法和图解 好吃的凉拌卤猪皮家常做法

  • 凉拌卤猪皮

  • 用料猪皮150克白糖3克姜3片蒜2瓣葱2根酱油15ml香醋3ml红油15ml油辣椒5克花椒粉0.5g花椒油3ml克凉拌卤猪皮的做法小葱切3mm的小粒，蒜切蒜末，姜切姜末在碗里混合酱油，醋，白糖，加入10ml水稀释，加入葱姜蒜，混合后放置10分钟左右卤猪皮切条，放入盆中，加入步骤二中的料汁，加入红油、油辣...
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香糯卤猪皮的做法和图解 好吃的香糯卤猪皮家常做法

  • 香糯卤猪皮

  • 动物皮类的胶原蛋白丰富，而且口感非常好，我很喜欢吃猪皮，弹性很好。猪皮也很容易买到，毕竟猪肉常见，是日常肉类主打的食物自制卤水卤出来的猪皮很香很糯，入口即化却又不会腻人，非常好吃，天天吃易长胖，偶尔吃一顿也是极好的用料猪皮200克八角1个香叶2片桂皮1小块花椒20粒冰糖25克姜...
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简单易学的卤猪脚卤猪皮美食做法

  • 卤猪脚卤猪皮

  • 配方可以卤猪脚也可以卤猪皮，两个一起也可以用料猪蹄半只蒜头3颗酱油1碗盐少许猪皮2块糖1小汤勺八角2个卤猪脚卤猪皮的做法把猪皮、猪脚、糖、蒜头、八角、酱油、水下差不多淹没猪脚、一起入沙锅，大火煮开转中小开炖让猪脚猪皮都泡到汤中小火煮半个小时就转最小🔥再煮30分...
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卤猪头皮的详细做法大全,简单又营养的卤猪头皮做法

  • 卤猪头皮

  • 用料猪猪头皮适量老抽半碗生抽半碗桂皮1块八角3一4个料酒30克香叶1克盐适量姜3一4片干辣椒适量冰糖30克花椒1克水适量蚝油30克黄酒30克炒糖色卤猪头皮的做法买来的猪头皮刮干净小毛再用温水洗清洗干净洗干净猪头皮，放锅里放料酒姜片一起煮出血水锅里放水把香料包进去，加入...
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开胃卤猪皮的做法和图解 好吃的开胃卤猪皮家常做法

  • 开胃卤猪皮

  • 囤了一冰箱的猪皮儿终于出来见世面了用料猪皮任意克料酒2勺姜4片生抽2勺酱油2勺老抽2勺干辣椒5个卤料1小袋开胃卤猪皮的做法解冻猪皮去毛，可以干锅烫一下，软化之后拔毛加热软化，方便切切成条，别太宽嗷加盐挼一下，把油挼一下。然后冲水洗一下水烧开，放入卤肉料放入姜片，花椒干辣...
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爆炒卤猪皮的做法和图解 好吃的爆炒卤猪皮家常做法

  • 爆炒卤猪皮

  • 卤猪皮可爆炒也可凉拌用料猪皮辣椒粉葱李锦记卤水汁与水比例的1比3爆炒卤猪皮的做法用刀（也可单面刀片，因为比较锋利）把猪皮上的毛和脏东西处理干净锅内水烧开足以莫过猪皮，把猪皮放入大火煮6.7分钟捞出，再用刀把猪皮上的多余油刮掉后，猪皮切成小条状待用锅内兑好卤水1:3，卤水最...
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卤汁猪皮卷的做法和图解 好吃的卤汁猪皮卷家常做法

  • 卤汁猪皮卷

  • 红烧肉卤猪皮吃到嘴里笑嘻嘻真特么太好吃了减脂老爷们老人小孩女人都喜欢你绝对会做成功来吧！用料猪皮1张八角3个姜2片生抽3勺香油1勺老抽1勺卤汁猪皮卷的做法剪猪皮、卷猪皮，用棉线绑起来！放生抽老抽香油八角姜片调汁腌制2小时炖一小时即可出锅喽小贴士可以适当加点糖具体...
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卤香猪皮的做法和图解 好吃的卤香猪皮家常做法

  • 卤香猪皮

  • 猪皮，具有胶原蛋白！对美眉来说是美容的好东东！而且卤香味十足，一口咬下去超级弹牙！夏天不喜欢吃饭的，这个就是开胃菜！用料猪皮200克桂皮15克香叶15克八角15克小茴香15克花椒10克草果15克辣椒粉味极鲜香油大蒜和姜白糖香菜卤香猪皮的做法把八角、香叶、桂皮、小茴香、草果洗干净...
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卤水猪皮的做法和图解 好吃的卤水猪皮家常做法

  • 卤水猪皮

  • 用料猪皮克卤水猪皮的做法卤水汁一支+猪皮1斤煮滚。...
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凉拌卤猪肉皮的详细做法大全,简单又营养的凉拌卤猪肉皮做法

  • 凉拌卤猪肉皮

  • 这道菜我是被逼出来的～经常有人要求要吃肉皮，每次剩的猪皮又特别多。慢慢的尝试，做出了这种凉拌猪皮～一直对这个菜无感的我，居然也觉得味道很不错～用料猪皮250克香菜2根香叶3片八角2个花椒10粒白糖10克成品卤水适量凉拌卤猪肉皮的做法吃完肉剩下的皮，先把表面用刀用力刮干净。然...
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家常卤猪皮的做法和图解 好吃的家常卤猪皮家常做法

  • 家常卤猪皮

  • 老人家总说猪皮吃了脸皮滑。我家娃娃喜欢带酸甜的菜肴，所以加了少许黑米醋，不喜欢的盆友可以不放哦…用料猪皮500克姜适量料酒4勺冰糖适量生抽3勺老抽2勺蚝油3勺盐1勺黑米醋2勺家常卤猪皮的做法猪皮洗干净。冷水，汤锅里放足够水，放入猪皮和料酒，煮七八分钟左右。将猪皮捞出，用...
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卤猪皮卷的做法和图解 好吃的卤猪皮卷家常做法

  • 卤猪皮卷

  • 用料猪皮1000克酱油2勺老抽1勺冰糖10克姜10片八角2个花椒20粒干辣椒6个桂皮1块草果1个香叶2片大回香半茶勺盐适量陈皮1片卤猪皮卷的做法猪皮洗干净，如果有毛一定要去干净。用小聂子比较好哦。锅里加冷水下猪皮煮5分钟，加料酒和几片生姜除味。捞出过凉水然后用棉线将猪皮卷...
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猪皮卤蛋的做法和图解 好吃的猪皮卤蛋家常做法

  • 猪皮卤蛋

  • 用料猪皮300克鸡蛋6个八角1个桂皮1/4块生抽3勺姜3片盐9克香叶4片草果1个干辣椒3个猪皮卤蛋的做法将鸡蛋放常温，冷水下锅煮开后放置4分钟，入冷水浸泡。冷却后剥皮。猪皮去毛，切块，将带有肥油的一面朝下铺入锅中，开中火煎至出油、卷起来，放入姜片继续煎至表皮有淡黄色焦裂表皮。...
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卤猪头皮的做法和图解 好吃的卤猪头皮家常做法

  • 卤猪头皮

  • 猪头肉一整个猪扒脸，单价便宜18元/斤，总价高，这个猪扒脸4斤多，整个猪扒脸看着好有喜感，哈哈……用料生抽若干勺老抽若干勺料酒若干勺盐若干克八角3/4个姜6片蒜6瓣桂皮1块花椒1小撮冰糖若干克卤猪头皮的做法买了一个大猪头，老板帮我处理干净，我拿回来洗干净分成四大块焯水，焯水的...
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香拌卤猪皮的做法和图解 好吃的香拌卤猪皮家常做法

  • 香拌卤猪皮

  • 用料《卤猪皮:猪皮（平常切肉收集的，集到一定量就开煮！）若干《灼水（用来煮猪皮去腥的！）:八角、干辣椒一个姜片、白酒、盐若干《卤水（让猪皮卤起来！）:八角一个姜片、香叶若干老抽、生抽、糖、鸡精、盐、五香粉若干（自己调味啦！）《凉拌料:香菜大量葱大量蒜末大量小米椒、线椒若干（爱辣的可...
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干锅猪皮 卤猪皮怎么吃的做法步骤及图解,美味正宗的干锅猪皮 卤猪皮怎么吃做法

  • 干锅猪皮_卤猪皮怎么吃

  • 冰箱里的猪皮囤了挺久了，翻出来一部分煮熟跟鸡爪一起做了泡鸡爪。一部分拿卤汁卤了，又感觉吃纯猪皮太油腻，翻了翻下厨房，没有合适的菜谱，就借着平时干锅的路子做了这个干锅猪皮，纯粹就是自由发挥，临下锅了才想起拍个照片顺手做个菜谱记录一下，也给大家提供一个吃猪皮的思路。配菜...
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卤猪头皮/卤猪耳朵的做法步骤及图解,美味正宗的卤猪头皮/卤猪耳朵做法

  • 卤猪头皮/卤猪耳朵

  • 卤猪耳朵要处理好，清洗干净，拿去川烫时间可以久一点。拿个火枪来烧猪毛，王刚说最好烧两次可以去除皮腥味，之后把猪皮表面刷干净。炒个姜葱油，把调味料，香料，姜片，蒜头，全部加进高压锅煮，压得软嫩的很好吃。洗猪头皮比较麻烦，而且腥味比较大要处理得很干净才会好吃。用料猪耳朵猪头皮...
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卤猪皮的做法和图解 好吃的卤猪皮家常做法

  • 卤猪皮

  • 通了香肠之后剩下的猪皮搁在冰箱放了好多天，不知道怎么吃，今天把它和鸭下巴一起卤了，吃起来Q弹，味道还不错！用料猪皮750克酱油2勺干辣椒10个花椒20粒老抽1勺料酒1勺姜5片盐2克八角1个蒜米5瓣卤料包1袋卤猪皮的做法猪皮处理干净，下锅和调料卤料包等一起卤，我是和鸭下巴一起的小火...
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卤牛肉～卤猪皮～（猪肉这么贵，猪皮也不要浪费呀）的做法步骤及图解,美味正宗的卤牛肉～卤猪皮～（猪肉这么贵，猪皮也不要浪费呀）做法

  • 卤牛肉～卤猪皮～（猪肉这么贵，猪皮也不要浪费呀）

  • 外面买的卤牛肉总是觉得太烂，没嚼头，自己动手来一盘，娃们馋得不行。注意：牛肉提前用盐腌制过程很重要，不要卤得太熟，切牛肉不要太薄。猪皮和猪肉比牛肉容易熟，提前捞出来，不要卤过头了。用料牛腱克生抽勺姜片八角个料酒勺老抽勺花椒粒盐克干辣椒个桂皮块卤牛肉～卤猪皮～（猪肉这么贵，猪...
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酱卤猪皮的做法和图解 好吃的酱卤猪皮家常做法

  • 酱卤猪皮

  • 用料猪皮姜，大蒜片生抽勺冰糖克盐克老抽勺料酒勺鸡精卤料酱卤猪皮的做法因为灌香肠剔下来很多猪皮，打算卤出来，猪皮烧了用钢丝球擦洗干净，把多余的肥肉剔下来！收拾干净了，放入水中倒入料酒焯水！把猪皮卷成卷用绳捆绑！油锅里加生姜片、大蒜、大料、冰糖翻炒！再加开水，加老抽生抽鸡精...
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