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干焖兔肉的做法食谱

干焖兔肉的做法和图解 好吃的干焖兔肉家常做法

  • 干焖兔肉

  • 把做大盘鸡的菜谱微调了尝试一下，还不错吃用料兔肉一只姜半个切片葱2根切段蒜4、5瓣拍烂生抽4勺冰糖10颗左右豆瓣酱1勺八角5颗左右啤酒500ml红辣椒1条香菜2条切段装饰干焖兔肉的做法兔子洗净切块（大小比白切鸡块稍小，更易入味），凉水冲洗沥干水锅浇油（半碗），姜葱煽香，倒入4勺左右生...
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干锅兔兔的做法和图解 好吃的干锅兔兔家常做法

  • 干锅兔兔

  • 夏日灼灼最美好的搭配不过风扇和冰啤讨论下酒菜，还是干锅来得野一点。刚好冰箱下还有一只兔，这次可以来个荤干锅了用料兔兔1只藕2节芹菜2根葱4根鸡精适量豆瓣2勺姜1块花椒一把土豆2个八角4个蒜3个酱油适量料酒3勺各种你想吃的蔬菜我加的是黑木耳笋干腐竹胡萝卜干辣椒4个孜...
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干焖兔子的做法和图解 好吃的干焖兔子家常做法

  • 干焖兔子

  • 用料兔肉1只姜一块切片蒜一个冰糖些许生抽两茶匙八角1个白酒一两盐适量香叶数片柱侯酱些许南乳两块蒜苗数根干焖兔子的做法兔子杀好，用火枪烤皮，一是可以将不好拔的绒毛烧掉，其次可以让皮肉收缩紧致清洗干净砍成大块白锅放入兔肉炒出血水倒掉继续翻炒，炒出油脂把兔肉完全炒出...
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干煸兔兔的做法和图解 好吃的干煸兔兔家常做法

  • 干煸兔兔

  • 兔兔在四川人眼里绝对不是宠物哦…是食物，哈哈哈哈（邪恶的笑声）。用料兔兔半只青椒8根个洋葱半个小茴香12颗花椒6粒姜4片豆瓣2勺黑胡椒粉1勺生抽2勺清油适量冰糖几颗蒜几片干煸兔兔的做法码味，兔兔洗干净，放到盆子里，加两勺豆瓣，一勺黑胡椒，两勺生抽，两勺生清油，少于洋葱丝，码味。起...
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莴笋生焖兔的做法和图解 好吃的莴笋生焖兔家常做法

  • 莴笋生焖兔

  • 爷爷菜谱记录版用料莴笋4根兔肉半只鸡精1勺盐适量莴笋生焖兔的做法姜、泡椒用油爆香拍碎了的蒜和兔肉下锅炒至变色，加入大料末。加入盐、酱油少许（以免伤酱）调味，炒两分钟至兔肉熟加入莴笋、炒至断生加入小米辣和葱段、再加入鸡精调味、拌匀即可出锅装盘上菜...
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《啤酒焖兔》的详细做法大全,简单又营养的《啤酒焖兔》做法

  • 《啤酒焖兔》

  • 用料带皮兔半只啤酒半瓶八角6个辣椒6个香叶4片酒2勺白花椒粉1勺陈皮3片蚝油2勺《啤酒焖兔》的做法兔切小块料下锅，加水煮开水开，下兔肉。倒一点酒，过水5分钟。捞起，冲洗。炸料兔下锅，和料一起炸5分钟加啤酒🍺，焖收汁起锅！...
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杂菇焖兔肉的做法和图解 好吃的杂菇焖兔肉家常做法

  • 杂菇焖兔肉

  • 兔肉有保健肉，美容肉的说~用料杂菇兔肉酱油盐糖米酒姜蒜鸡精杂菇焖兔肉的做法兔肉弄干净，斩成块，用开水汆汤好，干杂菇泡发好，洗去沙石杂物热油锅下姜，蒜爆香，下兔肉炒一下下米酒，酱油炝香后下杂菇，稍微炒炒后下盐、糖，加开水，没过食材，焖25分钟出锅前可以下点鸡精调一下味小贴士杂菇...
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简单易学的风干兔腊兔肉美食做法

  • 风干兔腊兔肉

  • 用料兔肉1只盐随意花椒随意粒花椒粉随意勺八角两三个香叶三四片风干兔腊兔肉的做法兔子肉买回来不用水洗，用高度白酒洗洗揉揉。大粒盐细盐花椒粒花椒粉八角香叶炒香。来做个全身按摩，然后用竹签把肉撑开，有利于通风。就是这个样子，忘了拍竹签那面。最后想着要让它辣一点，就又...
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红焖麻辣兔的做法和图解 好吃的红焖麻辣兔家常做法

  • 红焖麻辣兔

  • 用料兔肉一只葱姜蒜各适量干辣椒适量青花椒适量香叶适量八角适量料酒适量酱油适量盐适量冰糖适量鸡精适量红焖麻辣兔的做法锅烧热倒入食用油，下入香料煸炒出香，下入兔肉翻炒翻炒一会儿淋入料酒适量，继续翻炒淋入酱油翻炒上色倒入水适量烧开，放入冰糖一小把，盐适量烧开转入砂锅...
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  • 辣酱香焖兔

  • 用料兔子土豆尖椒郫县豆瓣酱花椒八角酱油糖料酒姜蒜辣酱香焖兔的做法把兔子洗净切成小块焯水去掉血沫,这个步骤不能省略,因为兔子如果不去掉血沫会有腥味用电饭煲烧一锅水,水要稍微多一些,差不多要放入兔子后末过兔子2-3厘米的水.然后放入花椒,八角,郫县豆瓣酱,酱油,糖(...
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生焖兔的做法和图解 好吃的生焖兔家常做法

  • 生焖兔

  • 生焖兔属于自贡菜，自贡菜属于盐帮菜，在川菜里面称为小河帮，上河帮是成都，下河帮是重庆。因为自贡人特别喜欢吃兔子，然后就做出了这道菜。非常适合下饭，下酒也不错哟。用料花椒4g料酒40g淀粉适量盐适量兔肉350g莴笋2根味精适量仔姜颗粒1块姜末30克蒜末30g泡椒末适量熟菜油适量鸡...
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仔姜焖兔的做法和图解 好吃的仔姜焖兔家常做法

  • 仔姜焖兔

  • 天气冷了，上一道麻辣鲜香为一体的川味仔姜焖兔用料兔子半只青辣椒五个红辣椒一两干花椒一勺仔姜三两红辣椒酱（豆瓣也可以）两勺白糖少量大蒜八瓣仔姜焖兔的做法兔子洗净，然后在烧开水的锅里面煮大概三分钟左右捞起来晾干切好姜丝和青辣椒，辣椒切成图片中的大块状准备好干红辣椒...
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干锅兔肉的做法和图解 好吃的干锅兔肉家常做法

  • 干锅兔肉

  • 自己动手丰衣足食，啤酒是个好东西，不仅可以消愁，还可以做出很多美食用料兔肉半只干辣椒5个生抽3勺老抽1勺料酒2勺姜10片盐10克青椒1个花椒20粒八角2个香叶2片冰糖10克啤酒1瓶豆腐乳两块蒜米5瓣蒜苗3根香菇2朵干锅兔肉的做法兔肉凉水下锅，放几片姜，倒些料酒，煮至水开捞起洗净备...
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酱焖海兔的做法和图解 好吃的酱焖海兔家常做法

  • 酱焖海兔

  • 海兔和鱿鱼上市了，又肥又鲜。用料海兔一斤（随意）葱半斤豆瓣酱2勺姜丝，油，适量克酱焖海兔的做法海兔把里面有个筋去掉，用盐搓一搓，洗净，锅里烧水，再准备一盆冷水，水开了之后，海兔倒入，大约六七分钟，海兔肉紧致了就好了，捞到冷水里，拔凉，然后捞出控净水。锅里放油，炒豆瓣酱，（可以变成甜面酱）炒...
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干煸小兔兔的做法和图解 好吃的干煸小兔兔家常做法

  • 干煸小兔兔

  • 家里做的干煸兔，四川人都爱的香辣☆*:.｡.o(≧▽≦)o.｡.:*☆用料兔子1只细长的青椒10个左右姜拍扁干辣椒，花椒一小撮八角茴香等香料几个盐，料酒，豆瓣酱干煸小兔兔的做法兔肉用料酒腌一会儿，可适量加点盐。材料备齐，青椒切成小节。把油烧开，煸炒兔肉，多煸一会儿把水分都煸掉。炒料：煸...
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红焖兔肉的做法和图解 好吃的红焖兔肉家常做法

  • 红焖兔肉

  • 嘴巴馋的时候，想想红焖出来的味道就忍不了。不过这也是一种比较特殊的烹饪手法，适合本身有些许腥味或膻味的肉类，比如牛尾、牛筋、兔肉、驴肉等。迷人之处在于被黄酒激发之后的肉香，和去除了腥味膻味之后的独特香味。用料兔子一只黄酒两斤葱适量姜适量蒜适量干辣椒适量干花椒...
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熟地焖兔肉的做法和图解 好吃的熟地焖兔肉家常做法

  • 熟地焖兔肉

  • 用料兔肉1只姜9片春生堂半瓶花椒13粒冰糖13克生抽2勺干辣椒1个豆瓣酱1勺熟地2个直饮水300克茶油300克当归1片熟地焖兔肉的做法兔肉准备好焯水沥干熟地生姜蒜末葱末茶油爆姜蒜末，加入兔肉翻炒拌匀，加生抽，豆瓣酱，小米椒，花椒，冰糖，熟地，春生堂（或者料酒也可以）继续翻炒，最后加入直饮...
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焖兔肉的做法和图解 好吃的焖兔肉家常做法

  • 焖兔肉

  • 用料带皮兔肉半只大葱一棵姜、蒜、红辣椒、干辣椒适量花椒、八角、冰糖适量生抽、老抽、香叶、盐适量土豆一个焖兔肉的做法兔肉剁小块用清水泡去血水洗净沥干土豆削皮洗净切块用清水泡去淀粉辣椒、大葱、姜、蒜洗净沥干切好备用取锅下有烧热放入花椒干辣椒姜蒜爆出香味放...
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兔肉焖红菇的做法和图解 好吃的兔肉焖红菇家常做法

  • 兔肉焖红菇

  • 这是一道便当菜，操作起来很简单用料兔子一只红菇根据自己的喜好，我是放六朵左右生姜少许茶油酱油盐兔肉焖红菇的做法兔肉洗净，下冷水烧开，捞出浮沫，捞出兔肉等待水烧开的时间，可以用来处理红菇，把红菇底部沙土的部分剪掉，清洗下，泡水，水要留着，稍后用兔肉过水后捞起生姜切片，锅里下茶...
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菱角焖兔肉的做法和图解 好吃的菱角焖兔肉家常做法

  • 菱角焖兔肉

  • 用料兔肉1斤菱角半斤姜、蒜适量料酒酱油盐鸡精适量菱角焖兔肉的做法兔肉1斤，洗干净后斩件，沥干水分菱角去掉表面那层衣洗净生姜一块去皮拍扁，下锅爆香下兔肉猛火炒1分钟下料酒和酱油炒到上色再下菱角一起焖，盖上锅盖焖半个钟下鸡精、盐就好了。...
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红焖仔兔的做法和图解 好吃的红焖仔兔家常做法

  • 红焖仔兔

  • 主料，兔子肉。难度系数，⭐⭐⭐⭐好吃系数，⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐饭店可能有系数，⭐⭐⭐⭐属于畜肉类用料兔肉一只泡野山椒100克泡酸菜50克蒜20克葱花15克姜米十克精盐🧂一小勺味精两小勺鸡精一小勺酱油一勺胡椒粉适量料酒适量葱姜汁适量干淀粉两勺嫩肉粉一勺香菜一根(...
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兔肉焖鸡脚的做法和图解 好吃的兔肉焖鸡脚家常做法

  • 兔肉焖鸡脚

  • 这是我家的保留节目（食谱）至于为什么会把兔肉和鸡脚烧在一起？那是环境逼出的做法。50、60后一定会记得那个一切都要凭票供应的年代，八十年代初开始就有一些不需凭证的东西卖了，兔肉和鸡脚偶尔会出现。于是我就用最简单的方法把两种食材混合煮成一锅，不成想味道很赞，本来口感柴柴...
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焖兔的做法和图解 好吃的焖兔家常做法

  • 焖兔

  • 这道菜在于味鲜，偏清淡，不辣。嘿嘿，其实我是一个厨房新手啦。最近用下厨房做了几次菜味道还不错，外婆就让我焖兔子吃。可是下厨房里这道菜的菜谱比较少，所以这也是我的第一个自创菜。因为味道还不错，所以我就把菜谱上传了。（PS:我下厨的次数10根手指都数得出来，所以呢，这个菜谱供...
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干煸兔肉的做法和图解 好吃的干煸兔肉家常做法

  • 干煸兔肉

  • 老公说这是一道很好的下酒菜用料兔肉半料酒2勺花椒30粒姜2片生抽2勺干辣椒根据个人口味适量白糖适量蒜2瓣小葱1根蒜苗1根干煸兔肉的做法兔肉焯水切小块热锅凉油，小火，加入姜丝，蒜末,干辣椒，花椒炸香倒入焯水后的兔子肉翻炒，整个过程不加入水。加入2勺料酒，翻炒；加入一勺醋，一勺生...
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黄焖兔的做法和图解 好吃的黄焖兔家常做法

  • 黄焖兔

  • 用料兔肉半只莴笋1根菜籽油1勺猪油1勺生抽1勺老姜1块大葱1根盐4克料酒1勺味精2克胡椒粉适量淀粉1勺青椒8个小米椒4个黄焖兔的做法莴笋、青椒、小米椒、姜、大葱洗净备用。莴笋斜切滚刀。青椒、小米椒、大葱切段、姜切长节。兔肉入开水中烫一下捞出，滴干水气。锅烧热，放入猪...
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