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甘肃武威土月饼的做法食谱

简单易学的甘肃武威土月饼美食做法

  • 甘肃武威土月饼

  • 不是真正意义的月饼…而是家乡过中秋节的一种传统面食(*ﾉ∀`*)用料普通面粉熟姜黄大茴香红曲香豆子熟食用油甘肃武威土月饼的做法首先，发面，用的是普通面粉加发酵粉，等待面团发起来！待面团发起来以后放少量干面粉揉搓至没有气泡，面团光滑，用刀切成几坨如图！用擀面杖将面团擀成如...
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碳烤甘肃民勤大羊腿的做法步骤及图解,美味正宗的碳烤甘肃民勤大羊腿做法

  • 碳烤甘肃民勤大羊腿

  • 用料羊腿一只只大蒜5瓣海盐适量橄榄油2汤勺百里香香料适量枝碳烤甘肃民勤大羊腿的做法提前一晚把羊腿用盐和百里香腌制起来烤前刷上橄榄油，在羊腿上用刀切十字体邪恶小洞，把大蒜粒塞进去需用温度计测羊腿内温度达到130度，为时30分钟就可以...
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🥨武威特色酥饼子+油馓子🥨的做法步骤及图解,美味正宗的🥨武威特色酥饼子+油馓子🥨做法

  • 🥨武威特色酥饼子+油馓子🥨

  • 🥨今年又不能回老家过年，气氛也得搞起来，做点家乡春节必备美食很快就能找到年味儿了；🥨武威春节期间会用面做很多美食，正月能吃上一个月，最常见的就是酥饼子和油馓子（麻花），之前我们也没有做过，这是第一次尝试；🥨老公实在太厉害了，最后做出来的成品相当满意，我半夜还一样吃了一个！最重...
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甘肃特产――血馍馍的做法步骤及图解,美味正宗的甘肃特产――血馍馍做法

  • 甘肃特产――血馍馍

  • 不知道从什么时候开始，我就已经爱上这种美味，几乎除了我们当地人，应该没人吃过，名字不怎么好听，因为我们当地就叫这种名字，取其他名字我绝对别扭，今天给大家分享。我从很小的时候就开始吃，记得小时候每次下雨天妈妈总会做，因为这个血馍馍像煎饼一样一直要在火旁边烙，天太热了，也受不...
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甘肃过年必吃煮骨头的做法步骤及图解,美味正宗的甘肃过年必吃煮骨头做法

  • 甘肃过年必吃煮骨头

  • 我们小时候每家每户都会养一头猪，这头猪要养一年，等到腊月就开始杀猪。腊月的时候猪匠的生意最好了，往往要排好长队才能轮到我们，杀猪那天妈妈早早起来烧两大锅热水等猪杀死后烫猪毛用，妈妈从来不去看杀猪的场景，怕舍不得，用妈妈的话说养了一年的猪有感情了。杀猪前都要准备一个...
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武威凉皮的做法和图解 好吃的武威凉皮家常做法

  • 武威凉皮

  • 用料水克面粉克芝麻酱适量黄瓜根辣椒油适量醋适量盐适量蒜瓣黄瓜武威凉皮的做法在水中放入适量的盐，加入面粉中搅拌均匀！揉成面团至表面光滑后放入盆中醒五分钟！醒好后稍微揉一揉，将面团放入一定量的水中（水多点无碍），然后用双手捏揉面团！捏至水饱和无法再捏出水时换水继续捏，之前...
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甘肃老家炸油饼、炸麻花的做法步骤及图解,美味正宗的甘肃老家炸油饼、炸麻花做法

  • 甘肃老家炸油饼、炸麻花

  • 用料水130克糖35克面粉300克植物油35克酵母3克甘肃老家炸油饼、炸麻花的做法揉好面团，发酵到手指在面团中间插个洞，洞不回缩然后分几等份，每个搓长条，切小份，擀成饼，醒发15分钟然后放油在锅里，烧热后，把擀好的饼，用筷子在饼中间插个洞，然后放进去，小火炸到两面金黄，出锅晾凉即可...
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甘肃浆水的做法和图解 好吃的甘肃浆水家常做法

  • 甘肃浆水

  • 浆水是西北地区制作各种浆水面食的主要原料，具有预防高血压，降血脂，软化血管，促进肠道蠕动和消化的作用。我制作的属于甘肃天水、定西、会宁等地的流派。其实陕西和宁夏也有吃浆水面食的习惯，其做法大同小异，但有些地区的制作工艺比较复杂，比如说陕西关中制作时会在里面添加各种...
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鸡卷子（甘肃特色小吃）的做法步骤及图解,美味正宗的鸡卷子（甘肃特色小吃）做法

  • 鸡卷子（甘肃特色小吃）

  • 和妈妈学习到的其貌不扬的美食用料面粉900克水适量鸡蛋6个葱多一点小苏打半勺盐适量花椒粉适量鸡卷子（甘肃特色小吃）的做法大葱洗干净，切碎。准备鸡蛋搅拌均匀面粉加水搅拌成糊。稠一点将搅拌均匀的鸡蛋，大葱加入搅拌均匀加入小苏打半勺，平时吃饭的小勺子就可以了。根据个人口...
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小姨威武虾的做法和图解 好吃的小姨威武虾家常做法

  • 小姨威武虾

  • 【美食分享】这手艺向我威武无敌的小姨那里学来的，味道超好，操作简单，成功率高走过路过，不要错过拿去不谢🍅🍅🍅🍅🍅用料料酒勺蚝油番茄酱小姨威武虾的做法看图说话看图说话看图说话看图说话看图说话看图说话，累死我了...
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武威酿皮的做法和图解 好吃的武威酿皮家常做法

  • 武威酿皮

  • 用料面粉250克水150克盐克食用碱面2.5克辅料（胡萝卜、芹菜）少量根武威酿皮的做法面粉里面慢慢加水和盐，然后把面揉成团，醒面10分钟。接着洗面，洗到只剩面筋，留着面水，进行静置4小时。面筋再洗三次，洗到面筋逐渐成团，水有点半透明，面筋泡在清水里进行醒发。静置好的面水，倒掉上层水，只...
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陕西，甘肃，面皮，凉皮的做法步骤及图解,美味正宗的陕西，甘肃，面皮，凉皮做法

  • 陕西，甘肃，面皮，凉皮

  • 用料面粉若干玉米淀粉若干盐若干水若干陕西，甘肃，面皮，凉皮的做法1，面粉，玉米淀粉，盐，加水搅匀2，搅成糊状，无疙瘩即可3，加水稀释放入面皮罗罗里，疯狂的煮熟后放入冷水冷却放在案板上待切😏加入豆芽，辣椒油，盐，醋，蒜，芝麻酱，等调至鲜美可口放点菠菜更好吃...
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🥔武威特色土豆搅团🥔的做法步骤及图解,美味正宗的🥔武威特色土豆搅团🥔做法

  • 🥔武威特色土豆搅团🥔

  • 🥔土豆搅团也就是山药稠饭，甘肃武威特色主食；🥔搅拌的时候由于粘性大需要不小力气，煮的越多搅拌起来越费劲，家中五六口人吃的时候还得男劳动力轮流来；🥔菜谱中的量够两人吃，可以据此适量加减；🥔搅团配上酸菜炒大肠会更好吃哦！🐯HappyNewYear!🐯用料土豆2个盐适量面粉100g蒜5瓣辣...
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甘肃臊子面的做法和图解 好吃的甘肃臊子面家常做法

  • 甘肃臊子面

  • 家的味道全在这碗面里了美食台视频：公众号文章：_biz=MzI3Njg3MTYzMQ==&mid=2247483883&idx=1&sn=db72b1de49280511cfbffdbd10cc9368&chksm=eb6fa14bdc18285dea03819dfe75aff98e0ac0aee92bae2623d2fbed97d51d8d0bc7e88d853f#rd用料手擀面/细挂面200g臊子汤...
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武威面皮的做法和图解 好吃的武威面皮家常做法

  • 武威面皮

  • 地方小吃，对于在外乡的人，家乡小吃便是一道乡愁。而对于他乡的人，则是满足口腹之欲的一道风味小吃。小时候家门口有一对武威夫妇，推着三轮车卖着武威面皮，特殊的口感，特殊的醋卤，每天都有很多人排队在买，你可以要求切条，也可以要求切块儿。难忘的是每一根面皮上沾裹着粘稠的醋卤，入...
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甘肃甜醅-黑小麦版的做法步骤及图解,美味正宗的甘肃甜醅-黑小麦版做法

  • 甘肃甜醅-黑小麦版

  • 前年6月去了次天水，为了看看念念的麦积山石窟，因更早前看到北京的同学去了后拍到的一副菩萨石像，一直有个念想。陇上江南果然名不虚传，完全没有黄土高坡的意思，山清水秀，姑娘们也是肤白貌美如图江南女子。发现街上很多店，不限于甜品店，在买甜醅，这是一种用小麦或者燕麦发酵的类似...
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油饼卷糕——甘肃武威小吃的做法步骤及图解,美味正宗的油饼卷糕——甘肃武威小吃做法

  • 油饼卷糕——甘肃武威小吃

  • 甘肃武威有道小吃叫油饼卷糕，小时候经常吃，特意学习了做法用料大米适量圆糯米适量红枣适量葡萄干适量红糖适量面粉适量油饼卷糕——甘肃武威小吃的做法红枣洗干净去核，撕成两半放进温水里浸泡。葡萄干洗干净用温水浸泡到发软备用。圆糯米洗干净，把红枣和圆糯米放到一起用温水...
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甘肃之旅的做法和图解 好吃的甘肃之旅家常做法

  • 甘肃之旅

  • 用心走遍每一处用料慢慢走甘肃之旅的做法出发✨✨...
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甘肃羊汤（可泡饼煮面）的做法步骤及图解,美味正宗的甘肃羊汤（可泡饼煮面）做法

  • 甘肃羊汤（可泡饼煮面）

  • 每次去陕西和庆阳都会去喝羊汤～吃羊肉～所有自己也琢磨着做了一次，味道很不错👍用料羊肉羊脖子（整个）姜5片葱半根花椒1把盐2.5勺（喝汤勺）甘肃羊汤（可泡饼煮面）的做法准备配料。花椒用清水洗干净。【凉水】放羊肉把血水撇干净。然后边上再做一锅水【温度60度左右】，洗第二遍。洗了两...
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甘肃抻面的做法和图解 好吃的甘肃抻面家常做法

  • 甘肃抻面

  • 和一个甘肃阿姨学的，很爽滑Q弹的面条。用料面粉适量青椒两个肉丝适量大葱半根甘肃抻面的做法和成一个稍硬的光滑面团，比包饺子的面硬一点就行，一定要多揉一会，达到表面光滑。案板抹油，把面按一按，让它稍扁，把面表面也都抹上油，防止醒的时候表面变干。面大概要醒三十分钟以上，这期...
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简单易学的甘肃酸辣土豆丝美食做法

  • 甘肃酸辣土豆丝

  • 用料土豆2个花椒10粒干辣椒5个醋1勺盐适量克蒜两辨瓣甘肃酸辣土豆丝的做法土豆砌细丝细丝泡干净热油下锅花椒~葱~蒜~青椒~盐，香醋，翻炒15分钟~出锅~装盘~上桌吃~小贴士大火炒翻脆香...
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甘肃打卤面的做法和图解 好吃的甘肃打卤面家常做法

  • 甘肃打卤面

  • 辛苦了一下午用料鸡蛋1⃣️个西红柿1⃣️个木耳随量黄花菜随量豆腐1⃣️块虾米一丢丢面筋一小块口菇三颗面条自己按量甘肃打卤面的做法准备食材泡好的木耳和黄花菜炸好的豆腐和鸡蛋皮准备柔面团，和面柔光滑后，醒面，中间我排空气多柔了一次！在醒面的时候，咱们开始做汤，忘了肉的图片，热...
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青海&甘肃八月十五节大月饼-千层大月饼•恋恋西北家常味道（七）［素食］的做法步骤及图解,美味正宗的青海&甘肃八月十五节大月饼-千层大月饼•恋恋西北家常味道（七）［素食］做法

  • 青海&甘肃八月十五节大月饼-千层大月饼•恋恋西北家常味道（七）［素食］

  • 这是一款青海、甘肃特定地区的传统中秋月饼，也是发面馒头，几乎出了那个地区很少有人知道它。我第一次吃有点惊，记忆里从未有过的香味混合在馍馍里。六种原料是来自青海、陇东地区特有的食材，不同的颜色，不同的馨香搭配在一起喜庆又好吃。农耕时代里的就地取材造就了许多和千层...
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甘肃炒面的做法和图解 好吃的甘肃炒面家常做法

  • 甘肃炒面

  • 用料蒜薹少许洋葱少许葱姜蒜少许青椒两个甘肃炒面的做法和面，然后搓成像图片一样配料根据自己喜欢随意切面条煮熟，过凉水晾干然后就先炒配菜差不多1分钟就可以了，然后到面条进去就可以了...
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洋芋擦擦/甘肃美食/土豆的神奇吃法的做法步骤及图解,美味正宗的洋芋擦擦/甘肃美食/土豆的神奇吃法做法

  • 洋芋擦擦/甘肃美食/土豆的神奇吃法

  • 春天是吃榆钱饭的时节，然而榆钱不可多得，土豆常在，做法一样，各有各的滋味。这道洋芋擦擦通常是做主食的，热量低，口感富有层次，也叫洋芋津津。用料土豆🥔500克面粉50克盐3克花椒粉1克料汁部分:青椒1个红椒1个醋3勺浅色酱油1勺油辣椒半勺糖1/3勺盐1克花椒粉1克植物油15克洋芋擦擦/...
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